Лечо направљен од паприке, парадајза, шаргарепе и лука за зиму

Лечо од паприке, парадајза, шаргарепе и лука за зиму је сјајна и укусна посластица за ваш сто. Овај производ се једноставно може јести уз хлеб или послужити уз топле прилоге. Да бисте то урадили, користите проверену кулинарску идеју од седам укусних рецепата са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса.

Лечо направљен од паприке, парадајза, шаргарепе и лука за зиму

Лечо направљен од паприке, парадајза, шаргарепе и лука за зиму испада невероватно сочан и укусан. Посластице од поврћа могу се послужити као самостална ужина или уз топла јела. За припрему користите проверени рецепт из нашег избора.

1. 
   Припремимо лечо од паприке, парадајза, шаргарепе и лука за зиму. Припремимо потребно поврће и друге производе према листи.
2. 
   Парадајз добро оперемо и пресечемо попречно.
3. 
   Поврће попарите и охладите. Затим морате уклонити кору.
4. 
   Пелат исеците на мале комаде.
5. 
   Огуљени лук ситно исецкати.
6. 
   Уклоните стабљике и семенке са паприке. Поврће сечемо на мале комаде.
7. 
   Шаргарепу смо исећи на мале комаде, можете их нарибати.
8. 
   Ставите парадајз и паприке у шерпу са дебелим дном. Додајте парадајз сос и промешајте. Крчкајте на умереној ватри око 25 минута.
9. 
   Загрејте тигањ са биљним уљем. Додајте лук и шаргарепу у то. Крчкајте док не омекша, мешајући.
10. 
    Ставите пржено поврће у лонац. Додати бели лук који смо прво исечили на танке кришке. Додајте шећер, со, сирће и биљно уље. Промешајте и динстајте још 20 минута.
11. 
    Ставите посластице у стерилисане тегле. Покријте поклопцима, окрените наопачке и оставите да се потпуно охлади.
12. 
    Лечо од паприке, парадајза, шаргарепе и лука је спреман за зиму. Одложите га за складиштење!

Лечо од паприке, парадајза, шаргарепе, лука и сирћета за зимницу

Лечо направљен од паприке, парадајза, шаргарепе, лука и сирћета за зиму испада невероватно сочан и занимљив по укусу. Послужите посластицу уз топле прилоге, јела од меса или рибе. Да бисте се припремили за дуготрајно складиштење, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат 30 минута

Време кувања - 25 минута

Порције – 5 л.

Састојци:

• Паприка - 2 кг.
• Лук - 0,6 кг.
• Шаргарепа - 0,6 кг.
• Парадајз - 1,7 кг.
• Биљно уље - 100 мл.
• Сирће 9% - 90 мл.
• Парадајз паста - 3 кашике.
• Сол - 2 кашике.
• Шећер - 200 гр.

Процес кувања:

Корак 1.Кажемо вам како припремити лечо од паприке, парадајза, шаргарепе, лука и сирћета за зиму. Паприке оперемо и одстранимо им петељке и семенке.

Корак 2. Оперите парадајз и самељите их помоћу блендера.

Корак 3. Ољуштите лук и исеците на танке полупрстенове.

Корак 4. Огулите шаргарепу и нарендајте на крупно ренде. Може се самлети у блендеру.

Корак 5. Самељите смешу парадајза кроз сито и сипајте у шерпу. Додајте парадајз пасту, биљно уље, со и шећер. Кувати на умереној ватри.

Корак 6. Овде ставите лук, мешајте и динстајте око 5-7 минута.

Корак 7. Додајте сецкану шаргарепу. Све заједно кувајте још 30 минута.

Корак 8. Сипајте стони сирће у смешу.

Корак 9. Исеците паприку на комаде и додајте у укупну масу.

Корак 10. Кувајте око 20 минута, мешајући.

Корак 11. Ставите посластице у стерилисане тегле. Покријте поклопцима, окрените наопачке, умотајте и оставите да се потпуно охлади.

Корак 12. Лечо направљен од паприке, парадајза, шаргарепе, лука и сирћета је спреман за зиму. Може се послати на складиштење.

Лечо од паприке, шаргарепе, лука, парадајза и белог лука за зиму

Лечо направљен од паприке, шаргарепе, лука, парадајза и белог лука за зиму испада невероватно сочан и ароматичан. Укусна посластица може се послужити као самостална ужина или уз топла јела. За припрему користите проверени рецепт из нашег избора.

Време кувања - 1 сат 20 минута

Време кувања - 25 минута

Порције - 1,5 л.

Састојци:

• Зелена паприка - 2 кг.
• Лук - 300 гр.
• Шаргарепа - 0,5 кг.
• Парадајз - 1 кг.
• Бели лук - 1 глава.
• Биљно уље - 50 мл.
• Сол - 1 тбсп.
• Шећер - 120 гр.
• Јабуково сирће - 30 мл.
• Чили бибер - по укусу.
• Ловоров лист - по укусу.
• Млевена слатка паприка - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Почнимо да припремамо лечо од паприке, шаргарепе, лука, парадајза и белог лука за зиму тако што ћемо припремити поврће. Лук и бели лук исецкајте и динстајте у тигању са биљним уљем док не омекшају.

Корак 2. Допуните поврће малим тракама шаргарепе. Можете додати млевену чили паприку (опционо). Мик.

Корак 3. Додајте комаде паприке у поврће. Наставите да кувате поврће на средњој ватри док не омекша.

Корак 4. Опарите парадајз, охладите их и огулите. Поврће самељите у блендеру и добијену масу сипајте у тигањ са поврћем.

Корак 5. Додајте со, шећер, зачине и јабуково сирће у смешу.

Корак 6. Помешајте посластицу и кувајте на лаганој ватри око 40 минута.

Корак 7. Ставите посластице у стерилисане тегле. У сваку теглу сипајте по кашику биљног уља, које претходно прокувамо. Затворите поклопцима, замотајте и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 8. Лечо направљен од паприке, шаргарепе, лука, парадајза и белог лука је спреман за зиму. Одложите га за складиштење!

Лечо са тиквицама, шаргарепом и луком за зиму

Лечо са тиквицама, шаргарепом и луком за зиму испада изненађујуће нежан и укусан. Овај светли производ од поврћа послужите уз топле прилоге, јела од меса или рибе. Да бисте се припремили за дуготрајно складиштење, узмите у обзир доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат 20 минута

Време кувања - 25 минута

Порције - 0,5 л.

Састојци:

• Тиквице - 2 ком.
• Паприка - 2 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Биљно уље - 50 мл.
• Сирће 9% - 30 мл.
• Сол - 0,5 тсп.
• Шећер - 1,5 кашичице.
• Суво биље - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1.Хајде да припремимо производе за припрему лечо са тиквицама, шаргарепом и луком за зиму.

Корак 2. Сипајте биљно уље у лонац са дебелим дном. Овде шаљемо сецкани лук и шаргарепу. Пржите поврће на средњој ватри.

Корак 3. Очистите тиквице и исеците на коцкице. Ставите у шерпу са луком и шаргарепом.

Корак 4. Овде такође шаљемо комаде паприке, из којих прво уклањамо семе.

Корак 5. Исеците парадајз ножем или у блендеру. Ставите смешу у шерпу са преосталим поврћем.

Корак 6. Додајте со, шећер и суво биље у смешу.

Корак 7. Мешајте посластицу и кувајте 40 минута на лаганој ватри, стално мешајући. На крају додајте сирће. Сипајте готов производ у стерилисане тегле. Покријте поклопцима, окрените наопачке, умотајте и оставите да се потпуно охлади.

Корак 8. Лецхо са тиквицама, шаргарепом и луком је спреман за зиму. Однесите радне предмете за складиштење на хладном месту.

Лечо без сирћета са парадајзом, паприком, шаргарепом и луком

Лечо без сирћета са парадајзом, паприком, шаргарепом и луком је светла домаћа припрема која ће занимљиво употпунити многа топла јела. Такође можете једноставно јести ову посластицу са црним хлебом. Обавезно испробајте наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат 30 минута

Време кувања - 25 минута

Порције - 1,5 л.

Састојци:

• Паприка - 1 кг.
• Парадајз - 1,5 кг.
• Лук - 4 ком.
• Шаргарепа - 4 ком.
• Сол - 1 тбсп.
• Шећер - 3 кашике.
• Бели лук - 4 чена.
• Биљно уље - 3 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Делимо рецепт за прављење лечоа без сирћета са парадајзом, паприком, шаргарепом и луком. Исеците парадајз након што их огулите.Смесу прокувајте у шерпи и динстајте око 20 минута под поклопцем. Овде додајте со и шећер.

Корак 2. Огулите шаргарепу. Састојак оперемо и млетимо помоћу ренде.

Корак 3. Исеците лук на танке полупрстенове. Додамо га у парадајз масу заједно са ренданом шаргарепом.

Корак 4. Оперите паприке и уклоните све семенке из њих.

Корак 5. Исеците ољуштене паприке на траке средње величине.

Корак 6. У мешавини парадајза динстајте лук и шаргарепу око 20 минута.

Корак 7. Овде такође шаљемо комаде паприке. Промешајте и динстајте још 20 минута.

Корак 8. Додајте сецкани бели лук, додајте биљно уље и кувајте око 5 минута.

Корак 9. Сипајте готов производ у стерилисане тегле. Покријте поклопцима, окрените наопачке и оставите да се потпуно охлади.

Корак 10. Лецхо без сирћета са парадајзом, паприком, шаргарепом и луком је спреман. Одложите га за складиштење.

Лечо са патлиџанима, шаргарепом и луком за зиму

Лечо са патлиџанима, шаргарепом и луком за зиму ће вас одушевити укусним изгледом, богатим укусом и аромом. Посластица се може послужити као самостална ужина или уз топле прилоге. За припрему у теглама користите доказани корак по корак рецепт.

Време кувања - 1 сат 20 минута

Време кувања - 25 минута

Порције - 1,5 л.

Састојци:

• Патлиџани - 2 кг.
• Паприка - 500 гр.
• Шаргарепа - 500 гр.
• Лук - 5 ком.
• Парадајз - 1 кг.
• Бели лук - 5 чена.
• Сирће 9% - 100 мл.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Соли по укусу.
• Шећер - 0,5 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Почињемо да припремамо лечо са патлиџанима, шаргарепом и луком за зиму. Лук исеците на пола прстена, а шаргарепу нарендајте на крупно ренде. Поврће динстајте у чаши уља око 5 минута.

Корак 2. Исеците патлиџане на мале коцке, исецкајте паприке.

Корак 3.Парадајз оперите и самељите у блендеру.

Корак 4. Додајте мешавину патлиџана, паприке и парадајза у лук и шаргарепу. Додајте поврће са сољу и шећером. Промешајте, проврите и кувајте поклопљено на тихој ватри око 30 минута.

Корак 5. У смешу додајте сецкани бели лук и сирће и кувајте још 10 минута.

Корак 6. Сипајте готов производ у стерилисане тегле. Покријте поклопцима, окрените наопачке, умотајте и оставите да се потпуно охлади.

Корак 7. Лецхо са патлиџанима, шаргарепом и луком је спреман за зиму. Чувати на хладном месту.

Лечо од паприке, парадајза, пиринча, шаргарепе и лука за зиму

Лечо направљен од паприке, парадајза, пиринча, шаргарепе и лука за зиму испада невероватно сочан и хранљив. Посластице од поврћа могу се послужити као самостална ужина или уз топла јела. За припрему користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат 30 минута

Време кувања - 25 минута

Порције – 3 л.

Састојци:

• Паприка - 0,5 кг.
• Пиринач - 150 гр.
• Парадајз - 2 кг.
• Шаргарепа - 0,5 кг.
• Лук - 0,5 кг.
• Шећер - 50 гр.
• Сол - 1 тбсп.
• Биљно уље - 150 мл.
• Сирћетна есенција 70% - 1 кашичица.
• Бели лук - 3 чена.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Млевена паприка - 1 кашичица.

Процес кувања:

Корак 1. Припремимо потребне производе за припрему лечо од паприке, парадајза, пиринча, шаргарепе и лука за зиму.

Корак 2. Стерилизирајте тегле на било који погодан начин. Прокувајте поклопце.

Корак 3. Оперите парадајз, уклоните петељке и млевите поврће у блендеру.

Корак 4. Сипајте парадајз масу у тигањ. Додајте шећер, со и биљно уље. Прокувајте и кувајте 5 минута на лаганој ватри, покривајући поклопцем.

Корак 5. Огулите шаргарепу и нарендајте их.

Корак 6.Ољуштите лук и исеците га на коцкице.

Корак 7. Уклоните семенке са паприке и исеците их на траке.

Корак 8. Додајте лук, шаргарепу и паприке у мешавину парадајза. Поново прокувајте и кувајте 20 минута.

Корак 9. У шерпу ставите опран пиринач, сецкани бели лук, паприку и ловоров лист. Поново прокувајте смешу и кувајте 10 минута, повремено мешајући.

Корак 10. Овде сипајте сирће, мешајте и кувајте још 5 минута. Уклоните ловоров лист.

Корак 11. Ставите посластице у стерилисане тегле. Заролајте, окрените наопачке, умотајте и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 12. Лечо направљен од паприке, парадајза, пиринча, шаргарепе и лука је спреман за зиму. Одложите га за складиштење!