Лакедра је невероватно укусна риба која ће заузети своје место на вашој трпези. Од њега се праве укусна домаћа и празнична јела. Сакупили смо најбоље идеје за вас у провереном кулинарском избору од десет рецепата за кување са фотографијама корак по корак. Узети на знање!
Лакедра печена у фолији у рерни
Лацедра печена у фолији у рерни испада изненађујуће укусна и сочна. Ово јело ће сјајно украсити ваш дом или празнични сто. Послужите уз поврће или житарице. Обећавамо да ће ваши најмилији и гости бити одушевљени. За припрему користите доказани рецепт корак по корак.
- Лакедра 1 (ствари)
- Соја сос 4 (супене кашике)
- Лимун ½ (ствари)
- Млевени црни бибер укус
- Црног бибера укус
- ловоров лист укус
- Млевеног коријандера укус
-
Лакедра перемо и чистимо. -
Одрежите риби главу, реп и пераје. Можете их користити за припрему рибље чорбе. Поново оперемо и осушимо трупове. -
За маринаду помешајте соја сос са коријандером и млевеним бибером. -
Рибу добро премажите маринадом. Поспите га лимуновим соком. -
Унутар рибе ставите ловоров лист и бибер у зрну. -
Радни предмет умотајте у фолију и ставите у рерну загрејану на 180 степени 30-40 минута. -
Лацедра печена у фолији у рерни је спремна. Послужите и уживајте!
Лакедра печена са шницле
Лакедра печена са одресцима је сјајно оригинално јело за вашу вечеру или празнични сто. Није тешко припремити рибу тако невероватног укуса. Да бисте то урадили, користите доказани корак по корак рецепт из нашег избора. Изненадите своју породицу и диверзификујте јеловник.
Време кувања - 55 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 4
Састојци:
- Лакедра – 1,4 кг.
- Соја сос - 6 кашика.
- Мирин - 3 кашике.
- Саке - 3 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. Добро оперите и очистите рибу.
Корак 2. Затим га исеците на уредне делове - одреске. Уклоните главу, реп и пераје. Касније их можете користити за припрему рибље чорбе.
Корак 3. Помешајте маринаду од соја соса, мирина и сакеа.
Корак 4. Ставите одреске у посуду и прелијте маринадом. Оставите 20-30 минута.
Корак 5. Пренесите производ у лим за печење са фолијом.
Корак 6. Ставите посуду на горњу полицу рерне загрејане на 180 степени. Укључите режим роштиља и кувајте око 7-10 минута.
Корак 7. Лацедра печени одресци су спремни. Послужите уз омиљене прилоге!
Пржена лакедра у тигању
Пржена лакедра у тигању испада веома сочна, светла и укусна. Ова риба има веома пријатан укус и атрактиван изглед. За једноставно кување код куће, користите доказани корак по корак рецепт из нашег избора.
Време кувања - 1 сат 40 минута
Време кувања - 20 минута
Порције - 4
Састојци:
- Лакедра – 0,7 кг.
- Соја сос - 2 кашике.
- Мед - 1 тбсп.
- Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
- Млевени ђумбир - 1 кашичица.
- Бели лук - 3 чена.
- Сенф - 1 кашичица.
- Кисели краставац - 2 ком.
- Млевени коријандер - 0,5 кашичице.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Очистите и добро исперите лакедру.
Корак 2. Затим филетирајте рибу, а затим је исеците на порције.
Корак 3. За маринаду комбинујте соја сос, мед и зачине.
Корак 4. Можете користити две врсте соја соса: љути и слађи.
Корак 5. Овде додајте сенф и сецкани бели лук. Добро промешати.
Корак 6. Потопите комаде рибе у маринаду и оставите 1 сат.
Корак 7. Пржите рибу до златно смеђе боје у биљном уљу. Затим у истом тигању динстајте колутиће киселих краставаца за сервирање.
Корак 8. Пржена лакедра у тигању је спремна. Ставите на тањире и послужите!
Лакедра (жутореп) са поврћем у рерни
Лацедар (жутореп) са поврћем у рерни је невероватно сочно, укусно и хранљиво јело за породични ручак, вечеру или празничну трпезу. Није тешко припремити га код куће. Да бисте то урадили, користите доказани корак по корак рецепт из нашег кулинарског избора.
Време кувања - 1 сат
Време кувања - 20 минута
Порције - 2
Састојци:
- Лакедра – 1,2 кг.
- Лимун - 0,5 ком.
- Шећер - 1 кашика.
- Соли по укусу.
- Лук - 2 ком.
- Шаргарепа - 2 ком.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Оперите и очистите рибу, па је истрљајте сољу и шећером, сипајте соком од пола лимуна.
Корак 2. Исеците лук и нарендајте шаргарепу на крупно ренде.
Корак 3. Пржите поврће док не омекша у биљном уљу.
Корак 4. Рибу чврсто напуните поврћем.
Корак 5. Замотајте рибу са пуњењем од поврћа у фолију.
Корак 6. Пеците око 30-40 минута на 180 степени.
Корак 7. Лакедра (жутореп) са поврћем је спреман у рерни. Послужите и уживајте!
Лакедра са кромпиром у рерни
Лацедра са кромпиром у рерни је укусна посластица за ваш породични ручак, вечеру или празник. Ово јело испада невероватно задовољавајуће, укусно и ароматично. За једноставно кување код куће, користите доказани корак по корак рецепт из нашег избора.
Време кувања - 1 сат
Време кувања - 20 минута
Порције - 4
Састојци:
- Лакедра – 0,7 кг.
- Кромпир - 400 гр.
- Лук - 2 ком.
- Павлака - 2 кашике.
- Биљно уље - 2 кашике.
- сир гауда - 50 гр.
- Соли по укусу.
- Зачини - по укусу.
- Зелени - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите рибу. Неопходно је користити труп без црева. Добро га оперемо и осушимо. Затим утрљајте сољу и зачинима.
Корак 2. Исеците лук и пржите га у биљном уљу док не омекша.
Корак 3. Кромпир ољуштите, оперите и исеците на танке кругове или полукругове.
Корак 4. Ставите лук, сецкано биље и кромпир на лим за печење. На поврће ставите рибу и све прелијте павлаком.
Корак 5. Пеците посластицу 40 минута на 200 степени. Можете покрити фолијом да не загори.
Корак 6. 5 минута пре кувања посути јело нарибаним гауда сиром. По жељи можете га заменити другим тврдим сиром.
Корак 7. Лакедра са кромпиром у пећници је спремна. Послужите и уживајте!
Лакедра печена у павлаци
Лакедра печена у павлаци испада невероватно нежна, сочна, укусна и ароматична. За једноставно кување код куће, користите доказани корак по корак рецепт из нашег избора.Послужите за ручак или вечеру уз омиљене прилоге.
Време кувања - 1 сат
Време кувања - 20 минута
Порције - 4
Састојци:
- Лакедра – 1 кг.
- Лимунов сок - 2 кашике.
- Соли по укусу.
- Зачини - по укусу.
- Павлака - 150 гр.
- Биљно уље - 5 мл.
Процес кувања:
Корак 1. Очистите и исперите рибу. Уклоните главу, реп и пераје.
Корак 2. Даље, припремљени труп исечемо на порционе комаде.
Корак 3. Комаде лакедре истрљајте сољу и зачинима, сипајте лимунов сок и ставите у фрижидер да се маринирају.
Корак 4. Након маринирања, ставите рибу на лим за печење са фолијом подмазаном биљним уљем.
Корак 5. Премажите посластицу павлаком и умотајте у фолију.
Корак 6. Пеците јело око 20-25 на температури од 180 степени.
Корак 7. Лакедра печена у павлаци је спремна. Послужите уз омиљене прилоге.
Како киселити лакедру код куће
Како киселити лакедру код куће? Процес кувања смо детаљно описали у нашем доказаном рецепту корак по корак. Ако желите да се почастите светлом и укусном ужином, онда свакако узмите у обзир нашу идеју. Готова риба се може послужити уз хлеб или користити у припреми разних грицкалица.
Време кувања - 2 дана
Време кувања - 20 минута
Порције - 4
Састојци:
- Филет Лакедра – 0,8 кг.
- Сол - 1,5 кашике.
- Коријандер - 1 кашичица.
- Слатки грашак - 7 ком.
- Каранфилић - 5 ком.
- Ловоров лист - 10 ком.
- Биљно уље - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите потребне састојке према листи.
Корак 2. Филе лакедре оперите под водом и осушите.
Корак 3. Самељите каранфилић, коријандер и бибер у зрну у малтеру. Посолите и промешајте.
Корак 4.Ставите пола ловоровог листа у пластичну посуду и додајте зачине.
Корак 5. Овде ставите рибљи филе, покријте га остатком зачина и ловоровим листом. Постављамо притисак на врх и стављамо радни предмет у фрижидер на два дана.
Корак 6. Пре сервирања рибу очистите од вишка зачина и исеците на танке кришке.
Корак 7. Слана лакедра код куће је спремна. Можете се лечити!
Лацедра ухо
Лацедра рибља чорба је оригинално топло јело за ваш кућни сто. Таква посластица ће бити невероватно хранљива, ароматична и богатог укуса. Није тешко припремити га код куће. Да бисте то урадили, користите доказани рецепт корак по корак.
Време кувања - 1 сат
Време кувања - 20 минута
Порције - 4
Састојци:
- Глава Лакедре - 1 ком.
- Лакедра реп - 1 ком.
- Лакедра пераје – 4 ком.
- Лук - 1 ком.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Кромпир - 4 ком.
- Вода – 2 л.
- Першун - по укусу.
- Копар - по укусу.
- Просо - 1/3 кашике.
- Ловоров лист - 2 ком.
- Соли по укусу.
- Слатки грашак - 6 ком.
Процес кувања:
Корак 1. Сипајте воду у тигањ и ставите је на ватру. Овде ставите опране делове рибе и посолите по укусу. Када садржај проври, смањите ватру и кувајте 15 минута.
Корак 2. Исеците шаргарепу на танке кругове, а кромпир на коцкице.
Корак 3. Извадите рибу и процедите добијену чорбу кроз сито. Растављамо главу и реп, вадимо комаде меса, а све нејестиве остатке бацамо.
Корак 4. Ставите чисту чорбу на ватру и доведите до кључања. Овде додајте просо и кувајте око 2-3 минута.
Корак 5. Додајте шаргарепу, кромпир, полупрстенове лука. Кувајте супу око 10 минута.
Корак 6. 5 минута пре спремности додајте сецкано биље, бибер у зрну, ловоров лист и комаде рибе.
Корак 7Рибља чорба Лацедра је спремна. Сипајте у чиније и пробајте!
Лакедра у рерни са лимуном
Лацедра у рерни са лимуном излази изненађујуће сочна, светла и ароматична. Ова риба има веома пријатан укус и укусан изглед. За једноставно кување код куће, користите проверени корак по корак рецепт из нашег кулинарског избора.
Време кувања - 1 сат
Време кувања - 20 минута
Порције - 2
Састојци:
- Лакедра – 0,6 кг.
- Лимун - 0,5 ком.
- Биљно уље - 2 кашике.
- Соли по укусу.
- Зачини за рибу - по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите потребне састојке.
Корак 2. Очистите и добро исперите лакедру.
Корак 3. Одрежите главу и реп. Могу се користити за припрему рибље чорбе.
Корак 4. На трупу правимо резове.
Корак 5. Добро утрљајте рибу сољу и зачинима, сипајте биљно уље.
Корак 6. Исеците лимун на танке кришке.
Корак 7. Уметните кришке лимуна у резове.
Корак 8. Пеците радни предмет у рерни загрејаној на 180 степени око 35-40 минута.
Корак 9. Лацедра у пећници са лимуном је спремна. Можете пробати!
Жутореп (лакедра) печен у рукаву
Жутореп печен у рукаву је светло и оригинално јело за вашу вечеру или празнични сто. Није тешко припремити тако укусну и сочну рибу. Да бисте то урадили, користите доказани корак по корак рецепт из нашег кулинарског избора. Почастите се и диверзификујте јеловник.
Време кувања - 1 сат
Време кувања - 20 минута
Порције - 2
Састојци:
- Лакедра - 1 ком.
- Лимун - 0,5 ком.
- Соја сос - 1 кашика.
- Бели лук - 3 чена.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Лакедра добро оперите и очистите.
Корак 2. Одрежите главу рибе.
Корак 3. Ставите производ у рукав за печење.Ставите у рерну загрејану на 200 степени 30 минута.
Корак 4. У овом тренутку припремите прелив. Комбинујте соја сос са лимуновим соком.
Корак 5. Додајте смешу са сецканим белим луком и млевеним црним бибером.
Корак 6. Уклоните рибу из рерне. Уклонимо кору са њега и пажљиво га поделимо на филете. Прелијте ароматичним преливом.
Корак 7. Иелловтаил (лакедра), печен у рукаву је спреман. Послужите за столом и брзо процените укус!
