Инстант кисели купус

Забринути сте што кисели купус захтева дугу и компликовану припрему? Ово није у реду. Постоји много рецепата који вам омогућавају да што брже направите домаће препарате. Узмите у обзир избор од 10 доказаних рецепата који неће одузети много времена.

Инстант кисели купус у тегли са сланом водом

У саламури се добија невероватно сочан кисели купус. Овај рецепт се може класификовати као опција за брзо кување. Кулинарска идеја неће одузети много времена, већ ће вас само одушевити светлим укусом готовог производа.

1. 
   Како направити сочан и хрскав инстант кисели купус? Прво, припремимо сланицу.Прокувајте воду са шећером, сољу и биљним уљем. Мешајте док се суви састојци потпуно не растворе.
2. 
   Када сте спремни, уклоните течност са шпорета и оставите да се охлади.
3. 
   Оперите купус и исеците га на танке траке. Гнетите производ рукама тако да пусти сок.
4. 
   Стаклене тегле темељно оперемо содом.
5. 
   У купус додајте рендану шаргарепу и поново промешајте.
6. 
   Повртну масу чврсто ставите у чисте тегле и напуните охлађеним сланом водом.
7. 
   Сипајте сирће и затворите препарате поклопцима.
8. 
   Инстант кисели купус је спреман! Тегле чувамо на хладном месту. После неког времена, купус ће ферментирати.

Класични инстант кисели купус у тегли од 3 литра

Популаран начин ферментације купуса је брзи рецепт. Не морате дуго чекати да производ буде спреман, већ након једног дана можете ставити хладну посластицу на трпезаријски сто.

Време кувања: 24 сата

Време кувања: 24 сата

Порције - 3 л.

Састојци:

• Бели купус - 3 кг.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Сол - 60 гр.
• Шећер - 1,5 кашике.

Процес кувања:

1. Припремите купус и шаргарепу. Поврће мора бити очишћено од било какве контаминације.

2. Затим исеците производе на танке траке. За ово можете користити нож и ренде. Пар листова купуса оставите целих.

3. Фину биљну масу размутити са сољу и шећером. Мешајте смешу рукама док се не појави течност.

4. Припремљен производ чврсто ставите у теглу од три литра. Покријте садржај листом купуса. Контејнер чувамо један дан на топлом месту. Испод њега можете ставити тигањ или велику плочу.

5. После 24 сата купус ће бити спреман. Можете га испробати или сачувати!

Брзи кисели купус у тегли дневно без сирћета

Апетитан кисели купус употпуниће ваш трпезу и одушевити ваше најмилије својим светлим, сочним укусом. Да производ никога не остави равнодушним, припремите га по брзом дневном рецепту без додавања сирћета.

Време кувања: 24 сата

Време кувања: 24 сата

Порције - 1 л.

Састојци:

• Бели купус - 1 кг.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Сол - 1 тбсп.
• Шећер - 1 прстохват.
• Кумин - 0,5 кашичице.

Процес кувања:

1. Купус оперите и исеците на танке траке. Огулите шаргарепу и процедите кроз ренде.

2. Затим ставите производе у заједничку посуду, поспите их сољу и шећером. Добро мешајте неколико минута док не исцури сок.

3. Затим додајте ким и поново промешајте садржај.

4. Ставите радни предмет чврсто у теглу и оставите га један дан на топлом месту. Повремено пробушите садржај лопатицом или ножем да бисте ослободили гасове.

5. За дан ће бити готов кисели купус без сирћета. Производ се може узорковати или ускладиштити за даље складиштење.

Инстант кисели купус са сирћетом

Богат кисели купус са благом киселошћу је оно што вам је потребно за обилне домаће ручкове. Уопште није тешко сами припремити такву посластицу. За ово користите брз и доказан рецепт многих домаћица.

Време кувања: 24 сата

Време кувања: 24 сата

Порције - 2 л.

Састојци:

• Бели купус - 3 кг.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Сол - 3 кашике.
• Сирће 9% - 2 кашике.
• Шећер - 2 кашике.
• Вода - 4 кашике.

Процес кувања:

1. Главу купуса исперите под водом, па је ситно исецкајте ножем.

2. Нарендајте шаргарепу и добијену смесу додајте купусу. Мешајте смешу, притискајући је рукама да пусти сок.

3.Загрејте воду у шерпи и додајте шећер и со у њу. Кувајте док се суви састојци потпуно не растворе, на крају додајте сирће.

4. Поврће ставите у стаклену теглу и сипајте мало охлађеном маринадом. Остављамо радни предмет један дан без поклопца.

5. После једног дана, сочни кисели купус са сирћетом је спреман за јело. Можете га затворити и поклопцем и чувати у хладној просторији.

Инстант хрскави купус са цвеклом

Једна од најсјајнијих и невероватно укусних идеја за припрему код куће је кисели купус са цвеклом. Рецепт има брз процес кувања, што ће вам уштедети време.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 3 л.

Састојци:

• Бели купус - 2 кг.
• Цвекла - 1 ком.
• Бели лук - 0,5 ком.
• Вода - 4 кашике.
• Сол - 3 кашике.
• Шећер - 3 кашике.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Црни бибер у зрну - 10 ком.
• Сирће 9% - 120 мл.

Процес кувања:

1. Са главице купуса скините горње листове и пажљиво уклоните петељку.

2. Затим исеците поврће на мале комаде.

3. Цвеклу ољуштити и изрендати. Исеците чен белог лука на танке кришке.

4. Припремљене производе помешати заједно.

5. Загрејте воду у шерпи и додајте со, шећер, црни бибер у зрну и ловоров лист. Расол кувајте док се суви састојци не растворе, на крају додајте сирће, угасите ватру и оставите да се расол се охлади.

6. Ставите мешавину поврћа чврсто у велику теглу. Охлађеним сланим раствором напуните садржај до грла.

7. Затворите радни предмет најлонским поклопцем и чувајте га на хладном месту.

Инстант купус са сирћетом, шећером и шаргарепом

Можете брзо и укусно ферментирати купус код куће.Обратите пажњу на једноставан рецепт са шаргарепом, шећером и сирћетом. Готов производ ће вас одушевити својом сочношћу и пријатним слатким укусом.

Време кувања: 24 сата

Време кувања: 24 сата

Порције - 3 л.

Састојци:

• Бели купус - 3 кг.
• Шаргарепа - 3 ком.
• Сол - 1 тбсп.
• Шећер - 3 кашике..
• Зачини - по укусу.
• Сирће 9% - 150 мл.

Процес кувања:

1. Опран и припремљен купус исећи на танке траке. Исто радимо са шаргарепом. За практичност, можете користити ренде.

2. Поврће самељите сољу, шећером и зачинима по укусу. То радимо око 5 минута док се сок обилно не пусти.

3. Затим чврсто ставите производ у чисту и суву стаклену теглу. Додајте сирће.

4. Контејнер са садржајем преуређујемо у тањир и остављамо у овом облику један дан. Плоча је неопходна како би се спречило да вишак течности капље на сто.

5. Готово! Следећег дана можете пробати сочни инстант кисели купус.

Сочан и хрскав кисели купус са паприком

Нема потребе да трошите неколико дана на ферментацију купуса. Испробајте брзи домаћи рецепт где можете да припремите невероватно укусан и сочан препарат са додатком паприке.

Време кувања: 3 сата

Време кувања: 2 сата

Порције - 1 л.

Састојци:

• Бели купус - 1 кг.
• Паприка - 0,5 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук - по укусу.
• Вода - 4 кашике.
• Сол - 2 кашике.
• Шећер - 3 кашике.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Црни бибер у зрну - 6 ком.
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
• Сирће 9% - 100 мл.

Процес кувања:

1. Оперите главицу купуса, ситно је исецкајте и добијену смесу ставите у већи лонац.

2. Овде шаљемо и фино исецкану паприку и рендану шаргарепу.

3.Исеците чен белог лука на мале комаде. Додајте укупној маси.

4. У шерпи прокувајте воду и умешајте со, шећер, две врсте бибера и ловоров лист. Кувајте маринаду 2-3 минута и склоните са шпорета.

5. Поврће у тигању добро измешајте и сипајте врућу маринаду.

6. Ставите смешу у теглу, напуните је залогајем и оставите два сата. Затим можете затворити поклопац.

7. Сочан купус са паприком је спреман за брзи рецепт!

Брзи кисели купус са белим луком код куће

Ароматичан и благо љут кисели купус се прави уз додатак белог лука. Готова посластица ће вас одушевити не само својим светлим укусом, већ и брзим кулинарским процесом. Пробајте!

Време кувања: 24 сата

Време кувања: 24 сата

Порције - 3 л.

Састојци:

• Бели купус - 3 кг.
• Бели лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Сол - 2 кашике.
• Шећер - 1,5 кашике.

Процес кувања:

1. Изаберите велику главицу купуса и исеците је на танке и дугачке траке.

2. Исто радимо са шаргарепом. За практичност, користите резач поврћа или посебан ренде.

3. Уклоните бели лук из љуске и поделите га на каранфиле. Нема потребе да их сечете.

4. Пажљиво помешајте шаргарепу и купус са сољу и шећером. Затим ставите смешу у чисту теглу, наизменично са чена белог лука. Оставите радни предмет један дан на топлом месту.

5. Сутрадан се ароматични кисели купус може покрити најлонским поклопцем и чувати. Спремни!

Једноставан и укусан рецепт за кисели купус са медом

Сочни кисели купус јарког слаткастог укуса може се припремити уз додатак меда. Ова светла ужина ће вас одушевити брзим процесом припреме и дуготрајним складиштењем у теглама.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Порције – 6 л.

Састојци:

• Бели купус - 4 кг.
• Шаргарепа - 4 ком.
• Мед - 60 гр.
• Сол - 80 гр.

Процес кувања:

1. Бели купус добро оперите и ситно исецкајте.

2. Затим ољуштите шаргарепу, оперите је и нарендајте на крупно ренде.

3. Сједините купус, шаргарепу и мед, а производе згњечите великом снагом док се не пусти сок.

4. Поврће равномерно поделите на две тегле од три литра.

. Посебно прокувајте 1,5 литара воде у шерпи. У то умешајте со.

6. Врућу маринаду сипајте у тегле са купусом, медом и шаргарепом. Може се покрити поклопцима и чувати.

7. Сочни инстант кисели купус биће спреман након неколико дана складиштења.

Домаћи инстант кисели купус са брусницом

Зреле бруснице ће домаћем киселом купусу додати светлу ноту. Кисела бобица ће учинити посластицу још укуснијом и оригиналнијом. Испробајте овај једноставан рецепт за брзо кување.

Време кувања: 3 сата

Време кувања: 2 сата

Порције - 1 л.

Састојци:

• Бели купус - 1 кг.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бруснице - 80 гр.
• Сол - 1 тбсп.
• Вода - 2 кашике.
• Сирће 9% - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Претходно опрану главицу купуса исеците на мале траке.

2. У припремљено поврће додајте рендану шаргарепу. Мешајте производе заједно док се не пусти сок.

3. Загрејте воду на шпорету и у њој растворите потребну количину соли. Затим склоните течност са рингле и у њу сипајте сирће.

4. Поврће у сопственом соку умутити у стаклене тегле. Допуњавамо их опраним брусницама и пунимо маринадом и сирћетом. Оставите на топлом месту два сата.

5. Након неког времена, охлађени радни предмет се може затворити поклопцем и чувати у фрижидеру. Спремни!