Квас из брезовог сока

Квас направљен од брезовог сока је пиће које одушевљава не само својим укусом, већ и својим корисним својствима. Домаћи квас помаже у обнављању снаге након дуге зиме. Постоји много варијанти његове припреме. Погледајте 10 доказаних и живих рецепата са детаљним описима.

Квас из брезовог сока са сувим грожђем код куће

Лако је направити укусни квас код куће од брезовог сока и сувог грожђа. Безалкохолно пиће ће бити одлична алтернатива соковима и лимунадама из продавнице. Пробајте!

1. 
   Како направити квас од брезовог сока код куће? Додајте потребну количину шећера и сувог грожђа. Пластичну боцу за припрему кваса треба темељно испрати и ослободити од страних мириса.
2. 
   Суво грожђе оперемо и ставимо на дно припремљене пластичне посуде.
3. 
   И овде додајте шећер.За ово је погодно користити канту за заливање са танким вратом.
4. 
   Процедите један и по литар брезовог сока. Сипајте у боцу. Покријте смешу поклопцем, промешајте и оставите на хладном месту 7 дана.
5. 
   Једноставан домаћи квас од брезовог сока и сувог грожђа је спреман! Можете пробати. Овај производ се може чувати у боци не више од 3 месеца.

Корак по корак рецепт за прављење брезовог кваса са јечмом

Једна од кућних опција за прављење брезовог кваса је употреба јечма. Занимљив рецепт вам омогућава да добијете најбогатији и не слатки укус. Уживајте у сјајном домаћем пићу.

• Време кувања: 5 дана
• Време припреме: 4 дана
• Порције - 2 л.

Састојци:

• Брезов сок - 2 л.
• Јечам - 60 гр.
• Суво грожђе - 20 гр.

Процес кувања:

1. Јечам сортирајте и ставите у загрејани тигањ. Пржите производ док потпуно не потамни. Мешати да не загори.

2. Затим оперите суво грожђе и оставите да се мало осуше.

3. Процедите сок од брезе помоћу газе. Материјал мора бити чврсто савијен тако да не дозвољава пролаз малих загађивача.

4. Ставите припремљени јечам и суво грожђе у пластичну флашу. Сипајте у њих чисти брезов сок. Затворите посуду поклопцем и ставите на топло место 4-5 дана.

5. Једноставан домаћи квас од брезовог сока и јечма је спреман. Охладите пиће и почастите га својим најмилијима!

Освежавајући квас од брезовог сока са инстант хлебом

Једна од најбржих и најједноставнијих опција за прављење домаћег кваса је са брезовим соком и хлебом. Не морате оставити производ неколико дана, можете га завршити за 4 сата. Уживајте у овом светлом, освежавајућем напитку!

• Време кувања: 5 сати
• Време кувања: 4 сата
• Порције - 2 л.

Састојци:

• Брезов сок - 2 л.
• Шећер - 120 гр.
• Ражени хлеб - 4 кришке.
• Суви квасац - 0,5 тсп.

Процес кувања:

1. Исеците ражени хлеб на коцкице средње величине. Осушите производ 15 минута у рерни. Погодна температура је 180 степени.

2. Брезов сок унапред процедити и прелити преко врућих крекера у тигању. Пустите да се садржај охлади на температуру од 30 степени.

3. Затим у смешу додајте суви квасац и шећер. Промешајте и оставите производ на топлом месту 4 сата.

4. Након тога неколико пута процедити течност из пулпе хлеба. Охладите производ.

5. Светли квас од брезовог сока и хлеба је спреман. Сипајте у чаше и послужите охлађено!

Квас од брезовог сока са сувим воћем у пластичним боцама

Светао воћни укус домаћег кваса може се добити од брезовог сока и сувог воћа. Пиће није тешко припремити у пластичној боци за неколико дана. Обратите пажњу на оригиналну идеју!

• Време кувања: 4 дана
• Време припреме: 3 дана
• Порције - 2 л.

Састојци:

• Брезов сок - 2 л.
• Шећер - 60 гр.
• Суво грожђе - 30 гр.
• сушене јабуке - 30 гр.

Процес кувања:

1. Пажљиво филтрирајте сок од брезе да бисте га очистили од вишка елемената. За то користите фино сито или газу.

2. Сортирајте и оперите суво грожђе. Ставите производ на папирни пешкир и оставите да се осуши.

3. Одмерите потребну количину сувих јабука. Комади који су превелики могу се исецкати.

4. Ставите припремљено суво воће у пластичну флашу. У ово такође сипамо сок од брезе, затворимо посуду и ставимо је на топло место 3-4 дана.

5. Апетитиван квас од брезе је спреман. Процедите, охладите и сипајте у чаше. Можете пробати!

Невероватно укусан квас од брезовог сока са сувим грожђем и хлебом

Пријатан по укусу и ароматичан домаћи квас често се припрема на хлебу и сувим грожђем од брезовог сока. Ово хладно пиће ће вас одушевити занимљивим, али не и компликованим кулинарским искуством. Обратите пажњу на рецепт!

• Време кувања: 4 дана
• Време припреме: 3 дана
• Порције - 2 л.

Састојци:

• Брезов сок - 2 л.
• Ражени хлеб - 4 кришке.
• Суво грожђе - 30 гр.

Процес кувања:

1. Исеците комаде раженог хлеба на коцкице. Ставите их на плех и ставите у рерну загрејану на 180 степени 15 минута.

2. У овом тренутку можете испрати и осушити шаку сувог грожђа. Покварено воће бацамо, може утицати на укус готовог пића.

3. Кроз густу газу или фино сито, филтрирајте главни производ - брезов сок.

4. Комбинујте вруће крекере, суво грожђе и припремљену течност у заједничкој посуди. Можете користити теглу или пластичну боцу. Затварамо радни предмет и остављамо га 3 дана на топлом месту.

5. Након ферментације, процедите производ и ставите у фрижидер још један дан. Након овога, квас је спреман, можете га пробати!

Како направити квас од брезовог сока са медом код куће?

Мирисни медени квас је идеално припремљен са брезовим соком. Испробајте једноставан домаћи рецепт који ће вас припремити за пиће за само неколико дана. Укусно решење за утаживање жеђи!

• Време кувања: 3 дана
• Време припреме: 2 дана
• Порције - 3 л.

Састојци:

• Брезов сок - 3 л.
• Мед - 2 кашике.
• Лимун - 0,5 ком.
• Суви квасац - 2 тсп.
• Вода - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Пресавијте велики комад газе 2-3 пута. Кроз материјал филтрирамо сок од брезе. Ако је потребно, онда неколико пута.

2. Суви квасац разблажимо у малој количини топле воде. Не користите вруће.

3.Одвојено, исцедите сок од пола лимуна. Уклањамо кости.

4. У процеђену течност додајте квасац, лимунов сок и мед. Промешајте и сипајте у погодну посуду. Можете користити теглу или боцу. Оставите производ да одстоји 2-3 дана на собној температури.

5. Готов медени квас охладите са брезовим соком и послужите. Пробајте!

Једноставан и укусан брезов квас без додавања квасца

Један од кваса најсјајнијег укуса прави се од брезовог сока. Није тешко припремити такво пиће код куће без употребе квасца. Обратите пажњу на ову занимљиву идеју за укусни квас.

• Време кувања: 4 дана
• Време припреме: 3 дана
• Порције - 3 л.

Састојци:

• Брезов сок - 3 л.
• Шећер - 60 гр.
• Бородински крекери - 150 гр.

Процес кувања:

1. Измерите потребну количину бородинских крекера. Можете их и сами припремити. Довољно их је осушити у рерни.

2. Узмите три литра брезовог сока. Ако је потребно, процедите.

3. Ставите шећер и бородино крекере у суву и чисту теглу. Састојке прелијте припремљеним брезовим соком. Покријте теглу и оставите је на топлом месту.

4. Држите производ до ферментације око 3 дана. За то време пиће ће приметно потамнити.

5. После три дана, готов квас процедите, потпуно охладите и уживајте!

Домаћи квас од брезовог сока за дуготрајно складиштење за зиму

Светли домаћи квас од брезовог сока може се припремити у стакленој посуди. Овај метод ће вам омогућити да чувате производ дуго времена. Укусно хладно пиће које се може послужити у било које годишње доба.

• Време кувања: 4 дана
• Време припреме: 3 дана
• Порције - 2 л.

Састојци:

• Брезов сок - 2 л.
• Шећер - 60 гр.
• Суво грожђе - 1 кашика.

Процес кувања:

1.Стаклену теглу добро оперите и стерилишите. Исто радимо са металним поклопцем.

2. На дно припремљене посуде сипајте потребну количину шећера.

3. У овом тренутку загрејте претходно процеђени брезов сок на шпорету. Нема потребе да се производ доведе до кључања.

4. Врући сок сипајте у теглу. Овде додајте опрано суво грожђе. Покријте радни предмет стерилизованим поклопцем и ставите га на топло место 3-4 дана. Током овог времена, периодично протресите производ.

5. Након што дође до процеса ферментације, квас од брезе је спреман. Коначно умотајте радни комад и чувајте га на хладном месту или пробајте!

Како сами направити квас од брезовог сока са квасцем?

Једноставан и проверен начин припреме умерено слатког брезовог кваса је уз додатак квасца. Хладан препарат ће вас одушевити својим укусом и заменити свако пиће из продавнице. Пробајте!

• Време кувања: 5 дана
• Време припреме: 4 дана
• Порције - 1,5 л.

Састојци:

• Брезов сок - 1,5 л.
• Шећер - 60 гр.
• Лимунска киселина - 1 кашичица.
• Суви квасац - 1 тсп.

Процес кувања:

1. Ставите газу у неколико слојева на чист, сув тигањ. Кроз њега филтрирамо сок од брезе. Ако је потребно, поновите поступак.

2. У течност потопите шећер и суви квасац. Комешање.

3. Покријте посуду са садржајем поклопцем и оставите на топлом месту 4-5 дана. Можете га умотати у пешкир.

4. После неког времена сипајте течност у чисте тегле, флаше или бокал. Затварамо контејнере са поклопцима и стављамо их на хладно место.

5. Укусни расхлађени сок од брезе је спреман! Приликом сервирања можете додати неколико коцкица леда.

Домаћи брезов квас са сладовином

Светао укус домаћег кваса може се добити од брезовог сока и сладовине.Овај начин извршења ће вам уштедети време. Укусно хладно пиће може бити спремно следећег дана.

• Време кувања: 14 сати
• Време кувања: 10 сати
• Порције - 3 л.

Састојци:

• Брезов сок - 3 л.
• Квас ворт - 4 кашике.
• Шећер - 100 гр.
• Суви квасац - 1 тсп.
• Суво грожђе - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Процедите сок од брезе неколико пута. Да бисте то урадили, користите фино сито или газу савијену 2-3 пута.

2. Затим сипајте сок у шерпу и лагано загрејте на шпорету. Довољно је да достигне температуру од 40 степени.

3. У топлу течност потопите квасну сладовину, суви квасац и шећер. Добро промешати.

4. Сипајте смешу у чисту теглу или флашу. Овде додајемо и суво грожђе. Затворите посуду поклопцем и оставите на хладном месту 8-10 сати.

5. Затим охладите готов квас још неколико сати. Након тога пиће се може сипати у чаше и пробати.