Како кувати кус-кус

Кускус је посебно популаран у арапским земљама. Од ситних житарица можете припремити велики број светлих и хранљивих јела: прилога, супе, житарице, па чак и салате. Обратите пажњу на овај занимљив избор од 10 корак-по-корак рецепата са фотографијама и детаљним описом процеса.

Домаћи кус-кус са поврћем

Укусан кус-кус са поврћем може се послужити као пуноправно топло јело или прилог. Посластица ће вас одушевити не само својим нутритивним својствима, већ и једноставним кулинарским процесом.

1. 
   Како кувати укусни кус-кус? Прво, припремимо поврће. Патлиџан, паприку, шаргарепу и лук исећи на ситне коцкице.
2. 
   На маслиновом уљу прво пропржите лук, а затим и сво остало поврће. Динстајте док се потпуно не кува, посолите и додајте зачине по укусу.
3. 
   У ово време, хајде да направимо кус-кус.Напуните га врелом водом, додајте со и мало уља.
4. 
   Оставите производ поклопљен 10 минута.
5. 
   После тога додајте житарице у поврће и склоните са шпорета.
6. 
   Промешајте јело, поделите на порције и послужите!

---

Салата са кус-кусом и патлиџаном

Од мрвичастог кус-куса и патлиџана може се припремити салата невероватног укуса и невероватног задовољства. Ово јело ће бити одлично решење за светлу породичну вечеру.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• кус-кус - 160 гр.
• Патлиџани - 2 ком.
• Вода - 280 мл.
• Фета сир - 120 гр.
• Чери парадајз - 220 гр.
• Маслиново уље - 6 кашика.
• Лимунов сок - 1 кашика.
• Мента - за сервирање.

Процес кувања:

Корак 1. Подијелите патлиџане на танке кругове. Ставите их у плех, посолите и побиберите, премажите путером и пеците на 200 степени.

Корак 2. Кус-кус прелијте врелом водом и оставите 10 минута да набубри. Можете додати мало уља да буде мрвљивије.

Корак 3. Пребаците житарице у дубоку посуду. Овде шаљемо и комаде сира и парадајза.

Корак 4. Затим положите патлиџане. Зачините јело маслиновим уљем и лимуновим соком. Пажљиво промешајте.

Корак 5. Хранљива салата од кус-куса и патлиџана је спремна. Украсите га свежом наном и послужите!

Једноставна и укусна салата са кус-кусом и парадајзом

Од кус-куса и парадајза може се припремити укусна и сочна салата за ваш сто. Ова посластица је популарна у арапским земљама. Једноставна кулинарска идеја ће помоћи да изненадите своју породицу.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Кус-кус - 200 гр.
• Парадајз - 400 гр.
• першун - 100 гр.
• Биљно уље - 5 кашика.
• Лимунов сок - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе. Поврће оперемо под водом.

Корак 2. Ставите кус-кус у дубоку посуду, посолите и побиберите.

Корак 3. Житарице прелијте са 400 милилитара кључале воде и оставите око 5 минута.

Корак 4. За то време житарице ће добро набубрити. Потребно је веома добро измешати.

Корак 5. Затим исецкајте першун.

Корак 6. Исеците парадајз на мале коцке.

Корак 7. Комбинујте све састојке у дубокој посуди. Посолите, побиберите и зачините уљем и лимуновим соком. Комешање.

Корак 8. Хранљива салата са кус-кусом и парадајзом је спремна, пробајте!

Како кувати млечну кашу од кус-куса?

Од кус-куса се прави мека и слатка каша. Фина зрна чине једноставно јело посебним. Послужите га за доручак. Ову кулинарску идеју ће ценити и одрасли и деца.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 15 минута

Порције – 1

Састојци:

• Кус-кус - 3 кашике.
• Млеко - 1 кашика.
• Сол - 1 прстохват.
• Шећер - 0,5 кашичице.
• Ванилин шећер - 0,5 кашичице.
• Маслац - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Сипајте млеко у малу шерпу. Додајте прстохват соли и загрејте на шпорету.

Корак 2. У врући производ додајте две врсте шећера. Мешајте док се суви састојци не растворе.

Корак 3. Затим додајте кус-кус и кувајте посластицу 7 минута, повремено мешајући.

Корак 4. Уклоните производ са шпорета, затворите поклопац и оставите 5 минута.

Корак 5. Млечна каша кус-куса је спремна. Ставите на тањире, додајте путер и послужите!

Корак по корак рецепт за прављење кус-куса са пилетином

Обилно јело за ваш сто - кус-кус са нежним пилећим филеом. Посластица је погодна за ручак или вечеру и не захтева никакав додатни прилог.Погледајте овај једноставан домаћи рецепт.

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећи филе - 2 ком.
• кус-кус - 250 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Боран - 150 гр.
• Маслац - 2 кашике.
• Зелени лук - по укусу.
• Соли по укусу.
• Вода - 2,5 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Исецкајте лук и пропржите га на путеру. Овоме додајте комаде пилећег филеа. Додајте мало воде и динстајте док не буде готово.

Корак 2. Допуњавамо припрему остатком сецканог поврћа. Када течност испари, посолите садржај.

Корак 3. Затим додајте наведену количину кус-куса.

Корак 4. Напуните посуду водом, доведите до кључања и на крају додајте зелени лук.

Корак 5. Укусни кус-кус помешајте са пилетином, поделите на порције и послужите!

Једноставан и укусан рецепт за кус-кус супу

Занимљива идеја за вашу породичну вечеру је богата супа са кус-кусом. Вруће јело сјајно диверзификује домаћи мени. За ово користите једноставну кулинарску идеју.

Време кувања: 1 сат 25 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 6

Састојци:

• Пилетина - 350 гр.
• Кус-кус - 3 кашике.
• Вода – 1 л.
• Кромпир - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 0,5 ком.
• Копар - по укусу.
• Соли по укусу.
• Мешавина паприка - по укусу.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Биљно уље - 1 тбсп.

Процес кувања:

Корак 1. Пилеће делове кувајте у лонцу са водом око сат времена док се не добије богата чорба. Овде ставите ловоров лист.

Корак 2. Затим охладите пилетину, пажљиво одвојите месо од кости. Поврће оперемо и ситно исецкамо.

Корак 3. Пржите лук и шаргарепу у биљном уљу.

Корак 4. Ставите пржено поврће и кромпир у чорбу.

Корак 5.После 15 минута овде ставите месо и додајте кус-кус. Посолите посуду, поспите зачинима и зачинским биљем. Прокувати и склонити са ватре.

Корак 6. Врућа супа од кус-куса је спремна, пробајте!

Како кувати кус-кус са поврћем у спором шпорету?

Укусан и мрвљив кус-кус са поврћем може се припремити у спором шпорету. Овај производ се служи као самостално јело или прилог. Користите рецепт за свој кућни мени.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Кус-кус - 1 кашика.
• Вода - 1,5 кашике.
• Патлиџан - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Биљно уље - 30 мл.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците лук и шаргарепу. Пржите их у биљном уљу у посуди за мултиварке.

Корак 2. Оперите патлиџан и поделите га на мале комаде. Ставили смо их у посуду.

Корак 3. Самељите парадајз и паприку. Такође се шаљу на општу мису. Крчкајте око 5 минута.

Корак 4. Посути посуду са зачинима и додати кус-кус. Овде такође сипамо воду. Доведите садржај до кључања, а затим оставите поклопљено 5 минута. Све ово време кувамо у режиму пржења.

Корак 5. Апетизирајући кус-кус са поврћем је спреман!

Слатка кус-кус каша са бундевом

Ако желите да направите слатку и укусну кус-кус кашу, додајте јој бундеву. Посластица ће бити хранљива и невероватно светла. Послужите за доручак или као део дечјег менија.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 2

Састојци:

• кус-кус - 50 гр.
• бундева - 500 гр.
• Млеко - 0,5 л.
• Шећер - по укусу.
• Ванилија - по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Сол - 1 прстохват.

Процес кувања:

Корак 1. Огулите и очистите бундеву. Производ смо исећи на коцке. Ставите их у шерпу и напуните млеком.

Корак 2.Поспите садржај шећером, ванилијом и љутим зачинима по укусу. Ставите на тиху ватру и кувајте док бундева не омекша.

Корак 3. Измерите потребну количину кус-куса.

Корак 4. Затим оперите житарице и баците их у тигањ 5 минута пре него што буду спремне.

Корак 5. Уклоните светлу кашу са ватре, промешајте је и ставите на плоче.

Паприка пуњена кус-кусом

Кус-кусом можете пунити паприке на оригиналан и укусан начин. Овај производ ће вас одушевити својим нутритивним квалитетима. Узмите у обзир једноставну кулинарску идеју.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Паприка - 4 ком.
• кус-кус - 120 гр.
• Лук - 1 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Вода - 240 мл.
• Фета сир - 200 гр.
• Сецкани першун - 2 кашике.
• Чери парадајз - 200 гр.
• Сол - 1 прстохват.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе. Паприке пажљиво уклоните семенке и стабљике. Ољуштите тиквице, ољуштите лук и исеците на ситне коцкице.

Корак 2. Тиквице и лук динстајте у тигању, па додајте половине чери парадајза. Кувајте око 5 минута.

Корак 3. Допуњавамо припрему кус-кусом, сецканим сиром и першуном. Сол и бибер по укусу. Промешати и склонити са шпорета.

Корак 4. Паприке кувајте покривене 5 минута. Ово ће помоћи одржавању светле боје производа.

Корак 5. Паприке чврсто пунимо препаратом из тигања и стављамо у посуду за печење.

Корак 6. Пеците јело 20 минута на 200 степени, након чега можете послужити!

Како кувати кус-кус са печуркама код куће?

Храњиво јело од кус-куса може се припремити уз додатак печурака. Посластица ће вас одушевити својом хрскавином, светлим изгледом и укусом.Одлична опција за ваш кућни сто!

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Кус-кус - 1 кашика.
• Шампињони - 300 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Слатка паприка - 1 ком.
• Вода - 300 мл.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите производе према листи. Поврће и печурке перемо под водом.

Корак 2. Исеците лук.

Корак 3. Затим нарибајте шаргарепу.

Корак 4. Паприку ситно исецкати.

Корак 5. Исеците печурке на танке резине.

Корак 6. На уљу пропржите лук до провидности.

Корак 7. Овде поставите шаргарепу.

Корак 8. После 1-2 минута додајте бибер.

Корак 9. Посебно пржите печурке и посолите по укусу.

Корак 10. Комбинујте печурке са поврћем. Напуните их са 250 милилитара воде. Кувајте око минут.

Корак 11. Сипајте кус-кус у смешу, сипајте мало воде и динстајте 7 минута на лаганој ватри испод поклопца.

Корак 12. Ароматични кус-кус са печуркама је спреман. Пробајте!