Пилетина у слатком и киселом сосу

У овом чланку прикупили смо 10 рецепата за укусно и ароматично кинеско јело - пилетину у слатко-киселом сосу. Јело ће вас освојити пикантношћу и лакоћом, а обезбедиће вам и комплетан ручак.

Пилетина у кинеском слатко-киселом сосу у тигању (габајоу)

Габајоу је рецепт за припрему укусног кинеског јела. Нежни комади пилећег филеа премазани су густим слатко-киселим сосом. Месо можете допунити куваним пиринчем или пиринчаним резанцима.

1. 
   Како кувати пилетину у слатком и киселом сосу код куће? Пилећи филе оперите, осушите папирним убрусима и исеците на коцкице. Месо посолите по укусу, додајте 3 кашике скроба и промешајте.
2. 
   Загрејте биљно уље у тигању и пржите пилетину са свих страна. Ставите пилетину на тањир.
3. 
   У тигањ где се пржила пилетина сипајте сирће, соја сос и шећер, промешајте и динстајте пар минута.
4. 
   Затим додајте кечап, сецкани бели лук, проврите сос на лаганој ватри.
5. 
   Преостали скроб растворите у чаши хладне воде. Добијену смесу сипајте у шерпу, кувајте неколико минута док се не згусне уз стално мешање.
6. 
   Вратите месо у тигањ и динстајте 10 минута. Готово јело поспите сецканим зачинским биљем и послужите.

---

Пријатно!

Како укусно испећи пилетину у слатком и киселом сосу у рерни?

Месо печено у слатко-киселом сосу није новост у свету кулинарства. Пилеће месо је веома нежно и лако се натапа у маринадама, због чега се најчешће бира за ове сврхе.

време кувања: 70 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 3.

Састојци:

• Парадајз паста - 30 мл.
• Мед - 20 мл.
• Соја сос - 50 мл.
• сушени босиљак - 10 гр.
• сушени ђумбир - 10 гр.
• сушени бели лук - 10 гр.
• Соли по укусу.
• Лимунов сок - 15 мл.
• Пилећи бут - 600 гр.
• сунцокретово уље - 20 мл.

Процес кувања:

1. Припремите маринаду. Помешајте мед и парадајз пасту у посуди.

2. Додајте соја сос, лимунов сок, мало соли, сушени босиљак, ђумбир и бели лук.

3. Премажите пилеће месо сосом.

4. Пилеће месо ставите у посуду отпорну на топлоту, одозго сипајте преостали слатко-кисели сос.

5. Пеците пилетину у рерни на 180-185 степени 40-45 минута.Послужите месо са зачинским биљем и прилозима по избору.

Пријатно!

Сочан пилећи филе у слатко-киселом сосу са ананасом

Овај рецепт комбинује наизглед некомпатибилне производе: пилетину, ананас и слатко-кисели сос. Јело испада бомбастично укусно и укусно.

време кувања: 30 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Пилећи филе - 400 гр.
• Паприка - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 2-3 зуба.
• Ананас из конзерве - 5 колутова.
• За сос:
• Сируп од ананаса - 200 мл.
• Парадајз паста - 2-3 кашике.
• Соја сос - 2-3 кашике.
• Шећер - 2 кашике.
• Скроб - 2 кашичице.
• Стоно сирће - 1 тбсп.
• Млевени ђумбир - 0,5 кашичице.
• сушени бели лук - 0,5 кашичице.
• Паприка - 0,5 кашичице.
• Чили бибер - по укусу.
• Зелени - за служење.

Процес кувања:

1. Пилећи филе исеците на танке траке.

2. Уваљајте месо у скроб.

3. Затим пржите месо у биљном уљу до златно браон боје. Ставите месо из тигања на тањир.

4. Паприку, лук и ананас из конзерве исећи на коцкице, бели лук пропасирати кроз пресу или ситно исецкати.

5. Такође помешати састојке за сос: соја сос, сирће, шећер, парадајз пасту, сируп од ананаса, скроб, чили паприку, паприку, сушени ђумбир и бели лук.

6. У загрејан тигањ сипајте мало биљног уља, пржите лук и паприку 2 минута. Затим додајте бели лук и ананас и наставите да пржите још 2-3 минута.

7. После овога сипајте сос, смањите ватру и динстајте 2-3 минута. Затим ставите месо у тигањ, промешајте и загрејте неколико минута.

8. На крају додајте сецкано зачинско биље и пилетина у слатко-киселом сосу је готова.

Пријатно!

Како кувати пилећа прса у слатком и киселом сосу са поврћем?

Позивамо вас да пробате величанствено јело, чија је основа поврће и нежно, дијетално и омиљено пилеће месо. Захваљујући слатко-киселом сосу, пилетина стиче пријатан, али необичан укус.

време кувања: 90 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Пилећи филе - 500 гр.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Празилук – 1 ком.
• Маслиново уље - 4 кашике.
• За сос:
• Соја сос - 3 кашике.
• Кечап од парадајза - 6 кашика.
• Јабуково сирће - 1 кашика.
• Табаско сос - 5 гр.
• Смеђи шећер - 2 кашике.
• Кукурузни скроб - 1,5 кашике.
• Млевени коријандер - 0,5 кашичице.
• сушени босиљак - 0,5 тсп.
• Куркума - 1 кашичица.
• Вода - 0,3 кашике.

Процес кувања:

1. Пилећи филе исеците на танке траке.

2. Празилук исеците на колутове, паприку и шаргарепу на тракице.

3. За сос помешајте кечап, соја сос, сирће, табаско, шећер, скроб, коријандер, босиљак, куркуму и воду.

4. Пржите пилећи филе у малој количини биљног уља док течност не испари.

. Одвојено, пржите поврће до пола.

6. Затим спојите поврће и месо, додајте со, промешајте и на средњој ватри ставите да проври. Затим искључите ватру, покријте посуду поклопцем и оставите сат времена. Послужите пилетину у слатко-киселом сосу уз прилог по жељи.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за пилетину у слатко-киселом сосу са скробом

Сигурно су многи пробали пилетину са слатким и киселим сосом у ресторану, да поновите ово јело код куће, користите овај рецепт. Слатко-кисели сос се припрема од скроба, што чини његову конзистенцију густом и глатком.

време кувања: 40 мин.

време кувања: 40 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Пилећи филе - 0,5 кг.
• Паприка - 2 ком.
• Ананас из конзерве - 200 гр.
• Соја сос - 100 мл.
• Биљно уље - за пржење.
• Скроб - 2 кашике.
• Брашно - 1 кашика.
• Кечап - 2 кашике.
• Јабуково сирће - 1 кашика.
• Шећер - 2 кашике.
• Ђумбир - 30 гр.

Процес кувања:

1. Пилетину исеците на мале комаде, ставите у чинију, сипајте соја сос и оставите пола сата.

2. Затим додајте кашику скроба и брашна, мешајте док се месо потпуно не покрије тестом.

3. Пропржите месо у тигању до златно смеђе боје.

4. Ставите готову пилетину на суву плочу.

5. На мало уља пржите паприку исецкану на коцкице 2 минута.

6. Затим у шерпу додајте рендани корен ђумбира, јабуково сирће, коцкице ананаса и пола шоље воде. Све заједно динстајте 2-3 минута.

7. После овога додајте кечап, шећер и кашику скроба. Наставите да загревате сос док се мало не згусне.

8. На крају додајте пилеће месо, промешајте и динстајте под поклопцем 2-3 минута. Послужите јело топло.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за кување пилетине са пиринчем у слатком и киселом сосу

Пилетина са пиринчем у ароматичном слатко-киселом сосу је кинеско јело које се лако може припремити код куће. Добићете комплетан ручак или вечеру у прилично лепом егзотичном дизајну.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 40 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Пилећи филе - 500 гр.
• Бели сусам - 20 гр.
• Кукурузни скроб - 4 кашике.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Шећер - 40 гр.
• Соја сос - 60 мл.
• Јабуково сирће - 60 мл.
• Кечап - 3 кашике.
• Сусамово уље - 1 кашика.
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
• Чили бибер - по укусу.
• Бели лук - 3 зуба.
• Пиринач - 150 гр.
• Сол - 2 тсп.

Процес кувања:

1. Пиринач исперите текућом водом и скувајте у сланој води. Пилеће месо исеците на коцкице.

2. Месо пребаците у чинију, посолите, побиберите и побиберите, добро промешајте.

3. Затим пржите месо у биљном уљу до златно браон боје.

4. У сув тигањ сипајте шећер, додајте сирће, соја сос, сусамово уље, сецкани бели лук и кечап. Помешајте састојке и доведите добијени сос да прокључа.

5. У посебној посуди помешајте кашику скроба са две кашике воде. Сипајте смесу у шерпу, промешајте и кувајте сос док се не згусне, око 1 минут.

6. Пилеће месо ставите у тигањ са сосом, кувајте 1-2 минута на лаганој ватри.

7. Послужите пилетину у слатко-киселом сосу са пиринчем, сусамом и свежим зачинским биљем.

Пријатно!

Сочна пилетина са удон резанцима у слатко-киселом сосу

Невероватно јело које се припрема брзо и једноставно. Пилетина са удон резанцима у слатко-киселом сосу је традиционална оријентална кухиња.

време кувања: 60 мин.

време кувања: 50 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Удон резанци – 1 паковање.
• Пилећи филе - 300 гр.
• Паприка - 2 ком.
• Лимета - 0,5 ком.
• Печурке - 300 гр.
• Љута црвена паприка - 0,5 ком.
• Бели лук - 2 зуба.
• Слатко-кисели сос - 100 мл.
• Кикирики - 2 кашике.
• Бели сусам - 2 кашике.
• Сусамово уље - 4 кашике.
• Пекиншки купус - 100 гр.
• Соја сос - 70 мл.
• Зелени лук - 0,5 гомиле.
• Лук - 1 ком.

Процес кувања:

1. Филе исећи на танке кришке и маринирати у соја сосу.

2. У сувом тигању пропржите кикирики и сусам.

3. Исеците поврће на танке траке.

4. Загрејте тигањ, сипајте сусамово уље.Прво пропржите пилећи филе на јакој ватри и извадите га из тигања. Затим додајте поврће и пржите га на јакој ватри неколико минута.

5. Затим у поврће додајте пржену пилетину, додајте слатко-кисели сос, соја сос и сок од лимете.

6. Скувајте резанце према упутству на паковању, ставите у тигањ и промешајте. Јело послужите топло, посуто сецканим зачинским биљем, кикирикијем и сусамом.

Пријатно!

Мекана и нежна пилећа прса са медом и соја сосом

Пилетина у слатко-киселом сосу са медом може се послужити као засебно јело или употпуњена било којим прилогом по жељи. Пошто је ово оријентално јело, препоручујемо да га послужите са пиринчем, фунчозом или удон резанцима.

време кувања: 40 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 2.

Састојци:

• Пилећи филе - 400 гр.
• Шаргарепа - 50 гр.
• Соја сос - 50 мл.
• Лук - 50 гр.
• Паприка - 100 гр.
• љута паприка - 10 гр.
• Парадајз - 100 гр.
• Ђумбир - 20 гр.
• Кукурузно уље - 30 мл.
• Кукурузни скроб - 20 гр.
• Мед - 20 мл.
• Сусам - по укусу.
• Цилантро - по укусу.

Процес кувања:

1. Пилећи филе исеците на танке траке. Месо ставите у чинију, прелијте соја сосом, промешајте и оставите пола сата.

2. Шаргарепу исеците на танке траке, а лук на пола прстена.

3. Паприку исећи на колутиће, а парадајз на кришке.

4. Корен ђумбира нарендајте на ситно ренде.

5. У сувом тигању пропржите пилетину на јакој ватри. Посебно пржите поврће, требало би да задржи густину.

6. Растворити скроб у 40 милилитара хладне воде. Помешајте пилетину и пржено поврће, сипајте раствор скроба, промешајте и динстајте на умереној ватри пар минута.

7.На самом крају додајте мед, промешајте и скините шерпу са рингле.

8. Пилетину послужите са кисело-слатким сосом, посуто сецканим зачинским биљем и сусамом.

Пријатно!

Како кувати сочну пилетину у слатком и киселом сосу у спором шпорету?

Мултиварка је одавно постала незамјењив помоћник у кухињи. Захваљујући широком спектру функција, може подједнако добро да кува, пржи и динста. Није тешко припремити јело као што је пилетина у слатко-киселом сосу у спором шпорету.

време кувања: 45 мин.

време кувања: 20 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Пилетина - 1 кг.
• Соја сос - 50 мл.
• Слатко-кисели сос - 150 мл.
• Бели лук - 3-4 зуба.
• Зелени - по укусу.
• Скроб - 1-2 кашичице.
• Биљно уље - за пржење.
• Пињоли - 100 гр.

Процес кувања:

1. Пилећи филе исеците на танке траке.

2. Укључите мултиварку, изаберите режим „Пржење“. У посуду мултиварка сипајте биљно уље и додајте пилеће месо, пржите 15 минута.

3. Затим додајте соја сос.

4. Додати и слатко-кисели сос, промешати и наставити са кувањем.

5. Затим додајте сецкани бели лук и зачинско биље.

6. Додати скроб, добро промешати и кувати у режиму „Варење” 20-25 минута. Поспите пилетину у слатко-киселом сосу са пињолима и послужите уз свеже поврће.

Пријатно!

Укусна пилетина у слатко-киселом сосу са паприком

Када желите да диверзификујете свој дневни мени, можете се окренути кухињама различитих нација света. Можете пробати добро познато оријентално јело од пилетине са паприком у укусном слатко-киселом сосу.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Пилећа прса - 400 гр.
• Ананас из конзерве - 350 гр.
• Сируп од ананаса - 150 мл.
• Паприка - 1 ком.
• Кромпиров скроб - 4 кашике.
• Кечап - 4 кашике.
• Соја сос - 40-50 мл.
• Јабуково сирће - 15 мл.
• Биљно уље - за пржење.
• Сол - 0,25 кашичице.
• Шећер - 1 кашика.

Процес кувања:

1. Пилећа прса исеците на коцкице и сипајте соја сосом, оставите 15 минута.

2. После овога додајте скроб и добро промешајте.

3. Пржите месо у биљном уљу док не порумени са свих страна.

4. Паприку оперите, уклоните семенке и исеците на коцкице. Посебно пржите паприке 1-2 минута.

5. Ананас исећи на коцкице и додати у тигањ са бибером, пржити још пар минута.

6. Додајте кечап, сируп од ананаса, со, шећер, сирће и скроб. Кувајте сос на умереној ватри уз повремено мешање док се не згусне.

7. После овога вратите пилећи филе у тигањ, промешајте и динстајте посуду испод поклопца 3-4 минута. Јело је готово, пиринач или резанци су савршени као прилог.

Пријатно!