Пилетина са кромпиром у рерни на плеху

Пилетина са кромпиром на плеху у рерни је универзално јело које се може припремити поводом било ког празника или се само почастити ручком. Топло уз прилог је веома згодно и штеди много времена. Међу разним опцијама кувања, одабрали смо 9 најукуснијих рецепата за пилетину са кромпиром у рерни, корак по корак са фотографијама.

Укусна пилетина са кромпиром на плеху у фолији

Сочна и укусна пилетина са кромпиром у рерни биће веома нежна и ароматична ако је кувате у фолији. Ово јело је прилично једноставно, али веома укусно и задовољавајуће. За припрему такве пилетине неће вам требати много времена и труда, а обилан ручак ће премашити сва очекивања.

1. 
   Како кувати пилетину са кромпиром у рерни на плеху? Прво морате припремити све састојке за печење пилетине и кромпира. Оперите пилетину и осушите папирним убрусима, а лук и кромпир ољуштите и исперите под текућом водом.
2. 
   Узмите плех или посуду за печење и обложите посуду фолијом у два слоја. Кромпир исеците на кришке, кругове или коцкице - у зависности од тога колико желите, а лук на колутове или полупрстенове и ставите на фолију.
3. 
   Кромпир посолите и побиберите по укусу, па додајте мало маслиновог уља. Очистите и исецкајте чен белог лука или их ставите кроз пресу за бели лук и ставите у фолију са кромпиром да би јело добило укус.
4. 
   Почните да припремате пилетину. Треба да помешате сирће са маслиновим уљем, соја сосом и сипате смесу са свих страна пилетине. Потом посолите пилетину и поспите бибером, по жељи додајте остале зачине.
5. 
   Загрејте рерну на 180 степени док се потпуно не загреје. Затим ставите пилетину на кромпир, додајте мало воде и умотајте полуготово јело фолијом, не остављајући видљива места. Ставите посуду са посудом у већ загрејану рерну 40 минута у режиму конвекције.
6. 
   Након предвиђеног времена, повећајте температуру у рерни на две стотине степени и одмотајте фолију. Оставите пилетину у рерни двадесет минута са непокривеним врхом да добије хрскаву кожу.
7. 
   Послужите готово јело у порцијама, додајући и пилетину и кромпир. Кромпир прелијте соком који је пустио у фолији и одмах вруће послужите за сто.

Сочна пилетина са кромпиром са мајонезом и белим луком у рерни

Најсочнија и најукуснија пилетина испада ако је претходно маринирана у мајонезу са зачинима. Нежни сок ће натопити кромпир, јело ће испасти сочно и ароматично, веома задовољавајуће. Немојте проћи поред овог дивног рецепта и набавите идеје за празнични сто.

Састојци:

• Пилетина - 1-1,5 кг.
• Кромпир - 1 кг.
• Мајонез - 300 гр.
• Млевени црни бибер - 1,5 кашичице.
• Соли по укусу.
• Мешавина зачина за пилетину - 1 паковање.
• Бели лук - 6-7 чена.
• Лук - 2 ком.
• Биљно уље - за подмазивање плеха за печење.

Процес кувања:

Корак 1: Прво припремите све састојке који ће вам бити потребни за припрему овог укусног јела. Узмите свеж мајонез, пилетину, измерите потребне зачине и не заборавите на бели лук.

Корак 2. Затим огулите и оперите кртоле кромпира, уклоните све црне тачке и друге црне боје, ако их има. Ставите кромпир у посуду са хладном водом док вода потпуно не покрије производ.

Корак 3. Ако је цела, исеците пилетину на комаде и ставите у дубоку стаклену или пластичну посуду. Додајте мајонез и зачине у пилетину, добро промешајте. Додати ситно сецкани бели лук или бели лук истиснут кроз пресе за бели лук. Можете додати и свеж копар.

Корак 4. Ставите посуду са пилетином испод филма у фрижидер на пола сата, или још боље, на сат времена. Тако ће пилетина бити мало засићена сосом и биће мекша и укуснија.

Корак 5. Након додељеног времена, узмите лук, ољуштите и исеците на произвољне прстенове. Чврсто распоредите лук на лим за печење како бисте спречили да се кромпир и пилетина залепе за лим за печење током печења.

Корак 6.Кромпир исеците на коцке, кришке или кришке - по вашем нахођењу. Пазите да комади не буду превелики, иначе се неће испећи и биће мокри.

Корак 7. Ставите слој кромпира на слој лука, а затим ставите комаде пилетине у сосу од мајонеза и белог лука на слој кромпира. Ставите лим за печење, претходно подмазан биљним уљем, са радним предметом у рерну, загрејану на 180 степени око сат и по. Готово јело ће бити богате златне боје, а пилетина ће бити прекривена равном кором.

Како кувати пилетину и кромпир са хрскавом кором?

Није увек могуће кувати пилетину која има танку и хрскаву кору, али истовремено и нежно месо. Кора се добија ако нема вишка влаге и масти. Због тога у овом рецепту нећемо користити мајонез, који не дозвољава да јело остане суво на врху.

Састојци:

• Пилетина - 1 кг.
• Кромпир - 1 кг.
• Маслиново уље - 30 гр.
• Соја сос - 3 кашике.
• Зачини - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Прво исеците пилетину на комаде, након што је оперете под текућом водом и уклоните преостале длаке и перје са трупа. Ако је потребно, катраном пилетину ако није добро очишћена.

Корак 2: Затим ставите комаде пилетине у чинију, додајте маслиново уље са соја сосом и зачине по вашем укусу. Биће сасвим довољно додати мало љуте паприке и сувог биља. Ако је ваш соја сос веома слан, можда нећете морати да додајете со.

Корак 3. Кромпир оперите, огулите и кувајте скоро до краја.Ово је неопходно да се наше јело брже кува и да пилетина не изгори док се кромпир пече.

Корак 4. Када је кромпир спреман, оставите га да се мало охлади, а затим исеците на кришке или кругове. Обложите лим за печење кромпиром, стварајући јастук за пилетину.

Корак 5: Пажљиво ставите комаде пилетине у соја сосу на слој кромпира да прекријете кромпир. Затим ставите плех са посудом у рерну загрејану на 180 степени на сат времена - за то време ваше јело ће имати времена да се испече и буде покривено укусном кором. Готово јело можете послужити цело или у порцијама, украшено зачинским биљем и поврћем по жељи.

Укусне пилеће ноге са кромпиром на плеху

Многи љубитељи пилетине преферирају батке, јер су сочни, добро се пеку и никада нису суви. А такође, пилеће ноге се лако кувају тако да су златно смеђе и лепе - и у тигању и на плеху у рерни. Пробајте!

Састојци:

• Пилећи батак - 1,5 кг.
• Свеж кромпир - 1 кг.
• Соли по укусу.
• Мешавина провансалских биљака - 2-3 кашичице.
• Маслиново уље - 5-6 кашика.
• Винско сирће - 3 кашике.
• Бели лук - по укусу.
• Млевена љута паприка - по укусу

Процес кувања:

Корак 1. Да бисте кували сочне и златне пилеће ноге, потребно је да их правилно припремите пре него што их ставите у рерну. Батаке треба опрати и осушити, а затим их лагано маринирати у уљу и сирћету са зачинима.

Корак 2. Морате припремити маринаду за пилетину. Да бисте то урадили, комбинујте уље, сирће и со у малом прикладном контејнеру. Затим додајте мешавину биљака и бибера по укусу. Све ово треба добро измешати и сипати у посуду са пилећим батацима.

Корак 3.Док батаки одмарају у маринади, потребно је да припремите кромпир. Кртоле добро исперите, затим огулите и уклоните све поцрњење, а затим исеците на кришке, кришке или кругове - како желите.

Корак 4. Ставите кромпир на лим за печење у равном слоју, не превисоко, тако да је јело темељно печено. Кромпир лагано прелијте преосталим уљем, можете додати мало зачинског биља и бели лук ако волите кромпир са белим луком.

Корак 5. На кромпир ставите пилеће батаке, који је већ требало да су мало маринирани у сосу. Преостали сос сипајте у плех преко кромпира и батака, па посуду ставите у рерну на сат и по на 180 степени.

Корак 6. Послужите готово јело са свежим поврћем, зачинским биљем, разним сосовима. Батаке обавезно послужите топле и свеже уз кромпир.

Пријатно!

Пилеће бутине са кромпиром на плеху

Пилећи бутови су један од најсочнијих делова пилетине и производе много сокова и масти. Управо је са бутовима најбоље пећи кромпир на плеху у рерни, пошто је кромпир натопљен ароматичним соком пилетине.

Састојци:

• Пилећи бутови - 1 кг.
• Кромпир - 0,7 кг.
• Бели лук - 3-4 чена.
• Биљно или маслиново уље - 4 кашике.
• Млевени црни бибер - ½ кашичице.
• Мешавина зачина - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1: Прво узмите свеже пилеће бутине и добро их исперите под текућом водом. Осушите бутине папирним убрусом и почните да припремате маринаду од уља.

Корак 2. Да бисте припремили маринаду, комбинујте уље са сољу, бибером и зачинима у погодном контејнеру.Затим ољуштите и пропасирајте бели лук кроз пресе за бели лук и додајте га у зачињено уље.

Корак 3. Помешајте пилетину са уљем од белог лука, добро премажите комаде маринадом и оставите на страну. Затим оперите и ољуштите кромпир, исеците га на кришке или кругове.

Корак 4: Извадите плех из рерне и обложите га фолијом. Затим ставите кромпир на плех и лагано га попрскајте уљем, можете додати мало соли и зачина.

Корак 5. До тог времена, пилећи бутови ће бити мало маринирани, што значи да се могу ставити на плех са кромпиром и почети да се пеку. Загрејте рерну на 180 степени, ставите плех са посудом унутра сат и по (у зависности од снаге рерне).

Корак 6. После предвиђеног времена, извадите посуду из рерне и одмах послужите са разним додацима по вашем укусу. Пре сервирања, проверите готовост пилетине и кромпира помоћу ражња; Сок од меса треба да буде бистар, а кромпир мекан.

Једноставан и укусан рецепт за пилетину са кромпиром и сиром

Алтернатива разним месним тепсијама је кромпир печен са пилетином и сиром на плеху. Јело испада једноставно одлично, веома ароматично и нежно. Кора од сира даје посебну арому и укус овом топлом јелу који је тешко упоредити са било чим другим.

Састојци:

• Пилетина - 1 кг.
• Кромпир - 1 кг.
• Тврди сир - 200 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - 5 кашика.
• Бели лук - 4-6 чена.
• Лимун - ½ ком.

Процес кувања:

Корак 1. Месо чисте пилетине без коже исеците на коцкице или кришке по вашем избору. Било би добро узети пилећи филе или пулпу од пилећих бутова.Такође је дозвољено мешати различите делове пилетине како би јело било што сочније.

Корак 2: За ово јело потребно је да направите сос од уља, па узмите маслиново уље и помешајте га са сољу и зачинима које сте одабрали за припрему пилетине и кромпира.

Корак 3. Затим ољуштите и ситно исецкајте бели лук, можете га ставити и кроз пресу за бели лук. Додајте бели лук у мешавину уља и зачина и промешајте.

Корак 4. Додајте маринаду у пилетину, а затим исеците лимун на кришке и ставите у посуду са пилетином. Све измешати.

Корак 5. Кртоле кромпира ољуштите, исперите у текућој води и исеците на коцке или мале кришке. Ставите кромпир на плех који сте претходно обложили фолијом (да бисте га лакше очистили).

Корак 6. Подмажите ренде са малом количином уља и нарендајте свој омиљени сир на средњем или фином ренду. Оставите сир на страну и наставите да формирате посуду на плеху.

Корак 7. Извадите лимуне од пилетине у маринади, ставите филе на врх кромпира и ставите посуду у врућу (180-200 степени) рерну четрдесет минута. За то време, јело би требало да буде готово потпуно кувано.

Корак 8. Након предвиђеног времена, равномерно поспите пилетину сиром и вратите плех у рерну, буквално на двадесет минута. За то време сир ће се отопити и формираће се кора од сира.

Корак 9. Послужите јело топло, распоређујући га у порције на тањире. Пилетину можете украсити кромпиром и сиром са свежим зачинским биљем, поврћем и сосовима.

Како укусно кувати пилетину са кромпиром и печуркама?

Мирисна пилетина са печуркама и кромпиром испада једноставно фантастичног укуса. Не пропустите овај једноставан и укусан рецепт који ће послужити као основа за ваш обилан мени за ручак.

Састојци:

• Пилетина без костију - 600 гр.
• Кромпир - 500 гр.
• Млеко - 300 мл.
• Шампињони - 300 гр.
• сир - 150 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1: Узмите пилеће месо без коже, као што је пилећи филе. Добро исперите, а затим исеците на кришке или коцкице по вашем укусу. Комади не би требало да буду превелики.

Корак 2. Затим исперите и огулите шампињоне, лагано осушите и исеците на кришке оштрим ножем. Пилетина са печуркама ће бити претходно пржена и динстана да би јело постало сочније.

Корак 3. Пропржите пилетину и печурке у дубоком тигању са дебелим дном у малој количини уља. Ватра не би требало да буде велика или мала, већ средња. Редовно мешајте посуду како бисте спречили да нешто загори. Затим додајте млеко (пола) и динстајте пилетину и печурке десетак минута. У овој фази можете додати со и зачине.

Корак 4. Док се пилетина и печурке кувају, исперите и огулите кртоле кромпира. Исеците их на кругове или полукругове, у зависности од величине кртола кромпира.

Корак 5. Ставите слој кромпира у тигањ, затим пилетину са печуркама и још један слој кромпира. Додајте рендани сир и сипајте преостало млеко. Калуп са препаратом ставите у рерну већ загрејану на 180 степени на сат времена.

Корак 6. Готово јело ће имати прелепу златно смеђу кору и емитовати дивну арому. Ако је кромпир већ мекан, онда је ваше јело спремно и можете га послужити директно у облику или исећи на порције.

Корак по корак рецепт за кување кромпира са пилетином и парадајзом у рерни

Сочно и укусно, али врло лако за припрему јело је, наравно, кромпир са пилетином и парадајзом у рерни.Приуштите себи обилан и здрав ручак који вам неће одузети много времена за активну припрему.

Састојци:

• Пилетина - 1 кг.
• Кромпир - 700 гр.
• Чери парадајз - 7 ком.
• Маслиново уље - 6 кашика.
• Зачини и биље - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Узмите свеж читав труп пилетине, уклоните преостало перје и темељно оперите птицу под текућом водом, оперите ноге и исперите унутрашњост птице.

Корак 2. Затим исеците пилетину по зглобовима, оставите кости и врат за супу, а остатак меса ће ићи за печење са кромпиром и парадајзом у рерни.

Корак 3. Кромпир исперите под текућом водом, а затим га огулите гулицом за поврће или ножем и исеците на кришке. Ставите у хладну воду и оставите на страну.

Корак 4. Затим оперите и исеците чери парадајз на половине или четвртине, у зависности од величине плода. Такође оставите парадајз на неко време.

Корак 5. Затим морате направити маринаду за пилетину. Да бисте то урадили, измерите потребну количину уља и изаберите зачине и биље по свом укусу. Такође можете узети бели лук и ароматично биље, рузмарин, љуту паприку - шта год желите. Све ово мора бити темељно помешано и комбиновано са комадима пилетине.

Корак 6. У погодној посуди за печење или плеху за печење, сакупите све састојке заједно: додајте кромпир, затим пилетину и парадајз. Прелијте посуду преосталом маринадом и ставите јело у рерну на сат или мало дуже (у зависности од рерне). Када пилетина пусти бистар сок, а кромпир омекша, сервирајте укусно јело на сто.

Сочна и ароматична пилетина са кромпиром на плеху у павлаци

Најсочнија и најукуснија пилетина испада ако је претходно маринирана у мајонезу са зачинима.Нежни сок ће натопити кромпир, јело ће испасти сочно и ароматично, веома задовољавајуће. Немојте проћи поред овог дивног рецепта и набавите идеје за празнични сто.

Састојци:

• Пилетина - 1-1,5 кг.
• Кромпир - 1 кг.
• Пуномасна павлака - 400 гр.
• Млевени црни бибер - 1 кашичица.
• Соли по укусу.
• Мешавина зачина за пилетину - 1 паковање.
• Бели лук - 6-7 чена.
• Лук - 1/2 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Пилетина се мора исећи на мање комаде, испрати под текућом водом и осушити папирним убрусима.

Корак 2: Затим ставите комаде пилетине у посуду и припремите сос. Павлаку сјединити са зачинима и сољу, па додати исецкан бели лук. Све ово измешати и додати у пилетину. Комаде пилетине темељно окупајте у сосу од павлаке.

Корак 3. Огулите кртоле кромпира и лук, затим исперите и исецкајте. Кромпир исеците на мале кришке или кругове умерене дебљине, лук на полу-прстенове или колутове.

Корак 4. Можете унапред исецкати зеленило и додати неке од њих у посуду са пилетином и кромпиром. Затим ставите пилетину на кромпир и ставите јело у рерну на један сат на 180 степени.

Корак 5. Када пилетина добије златно смеђу боју и пушта бистар сок када се сече, а кромпир омекша, јело је спремно. Пребаците га у лепу посуду, украсите зачинским биљем и послужите док је још врућа и свежа.

Пријатно!