Пилетина са кромпиром у рерни је сложено јело које ће постати топао и ароматичан оброк за вас и вашу породицу. Комбинација сецканог кромпира и било ког дела живине одавно се сматра класиком, међутим, ово јело се може припремити на много начина. На пример, ако више волите сочније текстуре, онда обратите пажњу на рецепте са рукавом за печење или фолијом, а ако вам је важна хрскава и златна кора, онда вам неће требати ништа друго осим плеха.
- Пилетина са кромпиром на плеху у рерни
- Француски пилећи филе са кромпиром у рерни
- Пилетина са кромпиром печена у рукаву
- Кромпир са пилетином у лонцу у рерни
- Пилетина са кромпиром печена у фолији
- Како испећи целу пилетину са кромпиром?
- Кромпир са пилетином и печуркама у рерни
- Пилетина са кромпиром у мајонезу у рерни
- Пилетина са кромпиром печена у стакленој посуди
- Кромпир са пилетином у павлаци у рерни
Пилетина са кромпиром на плеху у рерни
Пилетина са кромпиром на плеху у рерни је јело које се лако спрема које ће ценити сваки члан ваше породице. За богат укус и неописиву арому, поред главних компоненти, потребни су нам и мајонез и свеж бели лук.
- Пилетина 1 (килограми)
- Кромпир 8 (ствари)
- Бели лук 3 (делови)
- Мајонез 100 (грами)
- Сунцокретово уље 10 (милилитара)
- Со укус
- Млевени црни бибер укус
-
Пилетина са кромпиром у рерни се припрема брзо и лако.Пилетину исеците на делове, исперите и ставите у чинију.
-
Очистите чен белог лука и изрежите их на ситне рупице, а врућу пулпу помешајте са мајонезом.
-
Посолите птицу и премажите је припремљеним сосом, покријте поклопцем и оставите на столу пола сата.
-
Без губљења времена, огуљене кртоле исеците на 4 кришке.
-
Ставите кромпир на лим за печење подмазан сунцокретовим уљем. Зачините остатком соса, поспите сољу и црним бибером. Ставите маринирано месо на врх.
-
Кувајте на 200 степени 40 минута.
-
Пилетина са кромпиром у рерни је спремна! Ароматичну храну стављамо на тањире и одмах позивамо породицу за сто. Пријатно!
Француски пилећи филе са кромпиром у рерни
Пилећи филе у француском стилу са кромпиром у рерни је спектакуларно и ароматично јело које се лако може послужити не само током породичне вечере, већ и на гозби у свечаним приликама. Упркос једноставном саставу и основној припреми, укус је једноставно невероватан!
Време кувања - 1 сат
Време кувања - 15 минута.
Порције – 4.
Састојци:
- Пилећи филе - 400 гр.
- Кромпир - 500 гр.
- Парадајз - 2 ком.
- Сијалице - 1 ком.
- Биљно уље - 2 кашике.
- Мајонез - 2 кашике.
- Тврди сир - 70 гр.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Пре него што започнете процес, ољуштите поврће, уклоните филмове са пилећег филеа, исперите и обришите салветама.
Корак 2. Ставите кромпир у шерпу, додајте воду и посолите - доведите до кључања и кувајте 2 минута. Излити чорбу, исећи мало охлађене кришке и сипати у калуп премазан танким слојем сунцокретовог уља.
Корак 3.Пилетину исеците на кришке средње дебљине, посолите и побиберите са свих страна и ставите на кромпир.
Корак 4. У следећем слоју распоредите полупрстенове лука.
Корак 5. Ставите танке резине парадајза на лук, подмазујте мајонезом и лагано посолите. Ставите у рерну 30-35 минута (180-185 степени).
Корак 6. После пола сата храну поспите струготинама сира и ставите у рерну још неколико минута.
Корак 7. Послужите топло месо уз прилоге и уживајте. Пријатно!
Пилетина са кромпиром печена у рукаву
Пилетина и кромпир печени у рукаву је рецепт који је савршен за лак и задовољавајући оброк који ће се свидети апсолутно свима! Захваљујући заједничком динстању у рерни, све компоненте су натопљене и засићене једни другима соковима и аромама.
Време кувања – 1 сат 10 минута
Време кувања - 10 мин.
Порције – 4.
Састојци:
- Кромпир - 700 гр.
- Лук - 1 ком.
- Пилећи филе - 400 гр.
- Шаргарепа - 1 ком.
- сушени рузмарин - 1 кашичица.
- Вишенаменски зачин са сољу - 1,5 кашичице.
- Сунцокретово уље - 2 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. Огулите поврће: лук ситно исецкајте, а шаргарепу исецкајте помоћу ренде са великим рупама.
Корак 2. Исеците птицу на велике коцке.
Корак 3. Исеците кромпир на произвољне резине.
Корак 4. Сипајте све припремљене састојке у дубоку посуду, додајте рузмарин, сунцокретово уље и универзални зачин са сољу.
Корак 5. Темељно мешајте композицију до равномерне расподеле.
Корак 6. Ставите кромпир и живину у рукав, завежите кесу са обе стране и направите 3-4 убода на неколико места да пара слободно излази.
Корак 7. Напуњени рукав ставите на лим за печење и ставите у рерну: 180 степени 60 минута.
Корак 8Мирисно и сочно јело по жељи украшавамо зачинским биљем и почињемо са оброком. Пријатно!
Кромпир са пилетином у лонцу у рерни
Кромпир са пилетином у лонцу у рерни је сочно и ароматично јело које ће вас одушевити својом софистицираношћу, која се формира захваљујући укусној кори од сира. Користећи лонце, састојци се крчкају да би се постигла нежна текстура која се топе у устима.
Време кувања – 50 мин.
Време кувања - 20 минута.
Порције – 6.
Састојци:
- Пилећи филе - 300 гр.
- Парадајз - 1 ком.
- Лук - 1 ком.
- Тиквице - 1 ком.
- Паприка - 1 ком.
- Павлака - 3-4 кашике.
- Кромпир - 4 ком.
- Шампињони - 6 ком.
- Тврди сир - 100 гр.
- Сол - 2 тсп.
- Биљно уље - 1 тбсп.
Процес кувања:
Корак 1. Оперите четком кромпир директно у кожи, напуните га водом и кувајте 20-25 минута док се не скува на пола.
Корак 2. Ољуштите лук, исеците на пола прстена и пржите на врелом биљном уљу.
Корак 3. Додајте кришке шампињона у ружичасти лук и испарите вишак влаге.
Корак 4. Сада додајте коцкице тиквица и сачекајте да сокови испаре, додајте велике сегменте птице и динстајте док се боја не промени.
Корак 5. Зачините храну павлаком и сољу, промешајте и наставите да се динста.
Корак 6. Истовремено исеците парадајз и паприке на мале комаде.
Корак 7. Охлађени кромпир ољуштите и исеците на мале коцкице.
Корак 8. Почнимо са склапањем посуде: али на дно лонца положимо мало свежег поврћа (бибер и парадајз), половину кромпира, садржај тигања и поново кромпир са поврћем.
Корак 9. Поспите врх нарибаним сиром и затворите поклопац, кувајте на 180 степени око пола сата.
Корак 10. Добар апетит!
Пилетина са кромпиром печена у фолији
Пилетина са кромпиром печена у фолији у порционираним калупима је идеја за брзи ручак или вечеру, након чега не морате ни да перете порциониране тањире! Минимум утрошеног времена, једноставни састојци и невероватан укус и арома.
Време кувања – 45 мин.
Време кувања - 15 минута.
Порције – 3.
Састојци:
- Кромпир - 3-4 ком.
- Пилећа пулпа - 180-200 гр.
- Парадајз - 1 ком.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Соли по укусу.
- Мајонез - по укусу.
- Сир - по укусу.
- Биљно уље - 2 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. Формирајте калупе са страницама од фолије и премажите биљним уљем.
Корак 2. Као први слој распоредите танке кришке ољуштеног кромпира, лагано посолите и побиберите.
Корак 3. Распоредите кришке живине на врх.
Корак 4. Додајте прстенове парадајза.
Корак 5. Поспите ренданим сиром.
Корак 6. Зачините мајонезом за сочност и ставите у рерну, загрејану на 180 степени 30 минута.
Корак 7. Вреле калупе ставите на тањире и послужите. Пријатно!
Како испећи целу пилетину са кромпиром?
Како испећи целу пилетину са кромпиром? Многи људи постављају ово питање, јер је птица савршена за свечану гозбу и добро иде уз прилог од кромпира. Да би пилетина добила укусну и златно-браон кору, маринирамо је у мешавини соса од нара и парадајза, као и сенфа.
Време кувања – 1 сат 10 минута
Време кувања – 15-20 мин.
Порције – 6.
Састојци:
- Пилећи труп - 1,3-1,5 кг.
- Кромпир - 500-700 гр.
- Бели лук - 1 глава.
- Лук - 100 гр.
- Зачин за живину - 2 кашике.
- Биљно уље - 10 мл.
- Јабуке - 1 ком.
- Сос од нара - 2 кашике.
- Парадајз сос - 1 кашика.
- Руски сенф - 1 кашичица.
- Соја сос - 30-40 мл.
- Млевена црвена паприка - по укусу.
- Соли по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите производе наведене на листи.
Корак 2. Труп добро оперемо и осушимо папирним убрусима, истрљамо са свих страна млевеним бибером, сољу и зачинима. Почињемо да загрејемо рерну на 190 степени.
Корак 3. Ставите кришке јабуке унутар птице, након што исечете језгро.
Корак 4. Подмажите посуду за печење биљним уљем и распоредите велике кришке кромпира и лук.
Корак 5. Распоредите кришке ољуштеног белог лука, посолите и зачините поврће, фокусирајући се на свој укус.
Корак 6. Ставите пилетину на кревет са поврћем, затворите посуду фолијом и ставите је у рерну на 25 минута.
Корак 7. У овом тренутку припремите сос: помешајте три различита соса и сенф у чинији.
Корак 8. Након што прође наведено време, уклоните фолију и премажите птицу припремљеним сосом. Пеците још 12-15 минута.
Корак 9. Послужите храну на столу „врућу“ и уживајте у јединственом укусу. Пријатно!
Кромпир са пилетином и печуркама у рерни
Кромпир са пилетином и печуркама у рерни, припремљен као тепсија, је нежно и кремасто јело које плени јединственом аромом и оригиналном текстуром. За додатну софистицираност, на листи састојака налазе се две врсте сира, јаја и павлака.
Време кувања – 60 мин.
Време кувања – 10-15 мин.
Порције – 3.
Састојци:
- Кромпир - 6 ком.
- Пилећи филе - 3 ком.
- Шампињони - 8 ком.
- Лук - 1 ком.
- Соја сос - 50 мл.
- Павлака - 4 кашике.
- Моцарела - 100 гр.
- Пармезан - 100 гр.
- Јаја - 1 ком.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1.Опран и осушен пилећи филе исечемо као што је приказано на фотографији.
Корак 2. У чинији помешајте павлаку са соја сосом, млевеним бибером и сољу.
Корак 3. Ставите месо у добијену смесу и оставите да се намаче 20 минута.
Корак 4. Кромпир ољуштите и исеците на танке кришке, сипајте у ватростални калуп.
Корак 5. Ставите кришке печурака на врх.
Корак 6. Поспите радни предмет полупрстеновима лука, сољу и бибером.
Корак 7. Ставите пилетину на поврће и пеците 35-40 минута на 180 степени.
Корак 8. У исто време помешајте рендани пармезан са коцкицама моцареле и јајетом.
Корак 9. Нанесите мешавину сира и јаја на филе и пеците око 15 минута.
Корак 10. Припремите се и уживајте не само у резултату, већ иу процесу!
Пилетина са кромпиром у мајонезу у рерни
Пилетина са кромпиром у мајонезу у рерни је лако за спремање и веома укусно јело које ће вас на дуже време ослободити глади и дати вам енергију на много сати. Обавезно испробајте класичну комбинацију састојака и бићете задовољни - гарантовано!
Време кувања – 1 сат 10 минута
Време кувања - 20 минута.
Порције – 4.
Састојци:
- Пилећи филе - 500 гр.
- Кромпир - 1 кг.
- Велики лук - 1 ком.
- Бели лук - 4 чена.
- Тврди сир - 150 гр.
- Мајонез - 200 гр.
- Сунцокретово уље - 1 тбсп.
- Куркума - 1 кашичица.
- Мешавина млевене паприке - по укусу.
- Соли по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Уклоните филмове са меса, исперите и исеците на кришке средње величине.
Корак 2. "Ослободите" лук од љуске и исеците на пола прстена.
Корак 3. Ставите пилетину у посуду и прелијте је мајонезом.
Корак 4. Додајте лук и мешајте док се равномерно не распореди. Маринирајте састојке у фрижидеру око пола сата.
Корак 5.Кромпир ољуштите, оперите и исеците на што тање колутове.
Корак 6. Уклоните љуске са чена белог лука и ситно исецкајте ножем.
Корак 7. Додајте бели лук, кромпир, куркуму, мешавину паприка и соли у птицу - промешајте.
Корак 8. Нарендајте сир у посебну плочу.
Корак 9. Подмажите ватросталну посуду сунцокретовим уљем и положите филет са поврћем, поспите сиром и покријте фолијом или поклопцем.
Корак 10. Кувајте на 180 степени 30-40 минута, затим уклоните фолију и запечите храну још 8-10 минута. Пријатно!
Пилетина са кромпиром печена у стакленој посуди
Пилетина са кромпиром печена у стакленој форми је издашно и лако за спремање јело које ће вашим непцима пружити прави гастрономски ужитак. За сочност додајте мало мајонеза и природне парадајз пасте.
Време кувања - 1 сат
Време кувања - 15 минута.
Порције – 8-10.
Састојци:
- Кромпир - 3 кг.
- Пилетина - 1 ком.
- Лук - 5 ком.
- Парадајз - 1-2 ком.
- Мајонез - 1 кашика.
- Парадајз паста - 1 кашика.
- Зачини - по укусу.
- Соли по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Темељно оперите пилетину и осушите је изнутра и споља.
Корак 2. Исеците на порције, посолите и поспите зачинима - добро промешајте.
Корак 3. Месо зачините мајонезом и ренданим парадајз пастом, поново промешајте.
Корак 4. Огуљени кромпир и лук исеците на колутове и ставите их у калуп.
Корак 5. Ставите комаде живине тамо.
Корак 6. Полупроизвод допуњавамо кришкама парадајза и затворимо поклопац, ставимо тигањ у хладну рерну и почињемо да се загревамо на 200-220 степени.
Корак 7. Време 40-60 минута и почните са дегустацијом. Пријатно!
Кромпир са пилетином у павлаци у рерни
Кромпир са пилетином у павлаци у рерни је невероватно нежно јело које ће за вас постати укусна и задовољавајућа вечера. Зачини дају посебан укус кромпиру са месом, а то су светла куркума, љути гранулирани бели лук, свеже зачинско биље и поврће.
Време кувања – 40 мин.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 3.
Састојци:
- Пилећи филе - 200 гр.
- Шаргарепа – 1 ком.
- Кромпир - 3 ком.
- Лук - 1 ком.
- Гранулирани бели лук - 1 кашичица.
- Крема - 1 кашика.
- Куркума - по укусу.
- Кари - по укусу.
- Зелени - по укусу.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Зачин за пилетину - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Пре него што започнете процес, огулите и исперите поврће, оперите пилетину и осушите је на било који погодан начин.
Корак 2. Исеците ољуштени кромпир на коцкице средње величине и сипајте у посуду са високим страницама. Загрејте рерну на 180 степени.
Корак 3. Додајте мале резине шаргарепе и лука у кромпир.
Корак 4. Затим шаљемо исечено месо.
Корак 5. Додајте састојке са кремом, сољу и зачинима - снажно мешајте.
Корак 6. Смесу сипајте у посуду за печење и покријте фолијом, пеците 35 минута, а затим још 10 минута, али без фолије.
Корак 7. Без чекања да се охлади, узмите узорак. Пријатно!