Грилована пилетина у рерни

Пилетина на жару кувана у рерни одлична је алтернатива овом јелу направљеном на правом роштиљу. Припрема се врло једноставно, од приступачног скупа састојака, али испада невероватно укусно, ароматично и са хрскавом корицом. Ваши гости и породица ће сигурно ценити ово јело.

Грилована пилетина на ражњу у електричној рерни

Опрано пиле је премазано маринадом од мајонеза, зачина, сунели хмеља и белог лука. Унутра се сипа лимунов сок и све се остави да се маринира пар сати. Затим се пилетина набоде на ражњу, ноге се вежу концем и све се пече сат времена на 200^ОИз функције „Грил“.

1. 
   Како кувати пилетину на жару у рерни код куће? Прво, добро исперите пилетину под текућом водом. Затим одрежемо сав вишак масти и одстранимо перје, ако га има. Важно је да се пилетина пре кувања не замрзне.
2. 
   Ставите сенф из купљене тегле и мајонез у малу посуду и помешајте их пјењачом. Затим додајте зачине, со, сунели хмељ, ситно сецкани бели лук и поново промешајте.
3. 
   Подмазати пилетину добијеном маринадом споља и изнутра. Унутра исцедимо и сок од пола лимуна и ставимо у фрижидер на најмање два сата да се маринира.
4. 
   Након потребног времена, труп нанижемо на ражањ, унутра ставимо другу половину лимуна, а ноге завежемо концем. На дно рерне ставите плех са водом и загрејте је на 200°Ц. Ставите пилетину и пеците на функцији „Грилл“ сат времена.
5. 
   Готову печену пилетину пребаците на тањир и послужите уз омиљени прилог и свеже поврће. Пријатно!

Цела пилетина на жару на решетки у рерни

За почетак, пилеће ноге су везане навојем. Затим је пилетина подмазана биљним уљем, посута сољу, бибером, зачинима за пилетину и пребачена на роштиљ. Пече се сат времена у режиму роштиља на 180 степени и сервира се уз сто уз прилог.

време кувања: 1 сат 15 минута

време кувања: 15 минута.

Порције - 6.

Састојци:

• Пилетина - 1-1,5 кг.
• Зачини за пилетину - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Прво добро исперите пилетину под текућом водом, осушите на папирном убрусу и вежите ноге кухињским или обичним концем.

Корак 2. Затим добро подмажите труп биљним уљем са свих страна.

Корак 3. Сада поспите со, млевени црни бибер по укусу и зачине за пилетину са свих страна.

Корак 4. Пребаците пилетину на роштиљ.Испод ставите плех да се сакупи масноћа. Пеците га у режиму "Грил" на 180^ОЦ током једног сата. Ако почне да гори, онда мало смањите температуру или искључите "Грилл".

Корак 5. Пребаците пилетину у тањир и послужите уз омиљени прилог и салату од свежег поврћа. Пријатно!

Како кувати пилетину на жару у гасној рерни на ражњу?

За почетак, пилетина је натопљена у сланом купатилу. Затим се трља са зачинима, ноге су везане нитима и све је набодено на ражњу. Пилетина се пече два сата и служи уз прилог од поврћа. Испоставља се веома укусно и ароматично јело за вечеру за целу породицу.

време кувања: 5 сати 30 минута

време кувања: 30 мин.

Порције - 7.

Састојци:

• Пилетина - 1 ком.
• Вода – 3 л.
• Сол - 9 кашика.
• Млевена паприка - 1 кашичица.
• Куркума - 1 кашичица.
• Осушени бели лук - 1 кашичица.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Мешавина бибера - 1 кашичица.

Процес кувања:

Корак 1. Прво, дајте пилетини солну купку. У посуду одговарајуће величине сипајте хладну воду, додајте со, мешавину паприка и ловоров лист. Затим све помешајте и ставите труп тамо. Требало би да буде потпуно прекривено водом. Оставите да одстоји око 3-3,5 сата.

Корак 2. Након потребног времена, извадите пилетину из воде и добро је осушите папирним убрусима. Затим га истрљајте изнутра и споља паприком, куркумом и белим луком. Можете користити и друге зачине.

Корак 3. Сада причвршћујемо ноге навојем, а чачкалицом закачимо крила на дојку.

Корак 4. Зачињену пилетину навуците на ражњић и све ставите у загрејану на 180^ОСтавите у рерну на два сата у режиму "Грилл".Пеците у овом режиму 30 минута, затим на нижој ватри 1 сат, а затим поново у режиму „Грил” још 30 минута. Такође, обавезно ставите плех на дно рерне тако да се сва масноћа оцеди тамо.

Корак 5. Готову пилетину пребаците у посуду и послужите уз прилог омиљеног поврћа као вечеру. Пријатно!

Сочна пилетина на жару у рерни са конвекцијом

Пилетина је премазана маринадом од белог лука, паприке, куркуме, бибера, соли и охлађена 8 сати. Затим се пребацује у подмазан плех и пече на 180-200 степени на роштиљу у режиму конвекције сат и по. Испоставља се веома сочно и укусно јело за вечеру.

време кувања: 10 сати.

време кувања: 30 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Пилетина - 2 кг.
• Бели лук - 5 зуба.
• Слатка млевена паприка - 1 кашичица.
• Куркума - 1 кашичица.
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
• Љута црвена паприка - 0,5 кашичице.
• Сол - 1 тбсп.
• Биљно уље - 1 тбсп.

Процес кувања:

Корак 1. Прво добро исперите пилетину под текућом водом и добро је осушите папирним убрусима.

Корак 2. У посебној посуди помешајте сецкани бели лук са сољу, паприком, куркумом и паприком док се не добије кашаста маса.Корак 3. Добијеном смесом темељно премажите пилетину са свих страна, покријте поклопцем и ставите у фрижидер да се маринира најмање 2-3 сата, а најбоље преко ноћи.

Корак 4. Загрејте рерну на 180-200^ОЦ и укључите роштиљ са режимом конвекције. Подмажите посуду за печење биљним уљем, пренесите пилетину, повежите ноге концем и пеците све 1,5 сата.

Корак 5. Након потребног времена, пробушите пилетину ножем.Ако одатле изађе бистар сок, онда је све спремно. Затим га исеците на порције и послужите као вечеру са омиљеним прилогом и поврћем. Пријатно!

Како укусно испећи пилетину на жару са кромпиром?

Пилетина је премазана маринадом од соја соса, путера, сенфа, меда и ражњића. Испод се ставља плех са кромпиром и луком и све се пече 50 минута. Испоставља се веома укусно и ароматично јело за вечеру или празнични сто.

време кувања: 1 сат 20 минута

време кувања: 30 мин.

Порције - 8.

Састојци:

• Кромпир - 10 ком.
• Пилетина - 1 ком.
• Лук - 2 ком.
• Соја сос - 5 кашика.
• Биљно уље - 7 кашика.
• Сенф - 2 кашичице.
• Мед - 1 кашичица.

Процес кувања:

Корак 1. Прво добро исперите пилетину под текућом водом, а затим је осушите папирним убрусима.Корак 2. Кромпир ољуштите, оперите и исеците на кришке или кришке. Такође ољуштимо лук и исечемо га на пола прстена.

Корак 3. Ставите соја сос, биљно уље, сенф, мед у малу посуду и све добро промешајте. Добијеном маринадом добро премажите пилетину са свих страна.

Корак 4. Као део прелива, маринирајте лук, па га пребаците у плех са кромпиром и прелијте преосталом маринадом.

Корак 5. Навуците пилетину на ражњу и ставите је у загрејану на 180^ОИз рерне. На дно ставите плех са кромпиром и све пеците 50 минута.Корак 6. Пребаците готово јело на тањир и послужите са поврћем као обилан оброк или за празнични сто. Пријатно!

Пилетина на жару у фолији код куће

За почетак, истрљајте пилетину сољу, бибером, белим луком и маслиновим уљем.Затим се у труп ставља глава белог лука и пола лимуна. Ставите бели лук, лимун и лук на лим за печење. Одозго се ставља пилетина, све се прелије чорбом и пече сат времена у фолији, а затим још 30 минута на роштиљу.

време кувања: 1 сат 30 минута

време кувања: 30 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Бели лук - 4 главе.
• Лимун - 1 ком.
• Пилетина - 2 кг.
• Средње млевена морска со - 2 кашике.
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
• Маслиново уље - 2 кашике.
• Лук - 1 ком.
• Пилећа чорба или вода - 250 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Прво добро исперите пилетину под текућом водом, а затим је осушите папирним убрусима. У посебној посуди помешајте со и бибер. Одрежите око 1,5 цм врха белог лука и једном главом истрљајте пилетину споља и изнутра. Затим на исти начин подмажите маслиновим уљем, а затим истрљајте сољу и бибером. Ставите пола лимуна и главицу белог лука у пилетину.

Корак 2. Ставите преостали бели лук, другу половину лимуна и лук исечен на пола у посуду за печење и ставите пилетину на врх. Затим сипајте чорбу или воду и покријте посуду чврсто фолијом.

Корак 3. Загрејте рерну на 180^ОЦ и све пеците један сат.

Корак 4. Након потребног времена, извадите посуду из рерне. Повећавамо температуру на 230^ОЦ и укључите режим роштиља. Скините фолију са плеха, премажите пилетину соком и вратите да се пече још 30-40 минута.

Корак 5. Проверите спремност пилетине тако што ћете ножем пробити најдебљи део ноге. Ако одатле исцури бистар сок, онда је све спремно. Све ставите на даску, прекријте фолијом и оставите да одстоји око 10 минута.

Корак 6.Процедите сок из калупа у шерпу и кувајте на средњој ватри 7-10 минута док не постане као густи сируп. Затим додајте потребне зачине по укусу и сипајте у сосац.

Корак 7. Пилетину исеците на порције и послужите уз сос, бели лук и омиљени прилог. Пријатно!

Укусна пилетина на жару у мед-соја сосу

Опрано пиле је пуњено тимијаном и белим луком. Затим му се вежу ноге и подмазују маринадом од соја соса, меда и бибера. Након сат времена, пилетина иде у рерну да се пече у режиму „Грил“ око сат времена. Резултат је ружичасто и сочно јело.

време кувања: 2 сата 25 минута

време кувања: 25 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Пилетина - 900 гр.
• Соја сос - 100 мл.
• Мед - 100 гр.
• Тимијан - 5 грана.
• Бели лук - 2-3 главе.
• Љута паприка - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Почињемо са припремом соса. У малу посуду ставите соја сос, мед, додајте љуту паприку по укусу и све добро промешајте.

Корак 2. Пилетину добро оперите под текућом водом, а затим осушите папирним убрусима. Затим га напуните гранчицама тимијана и белим луком.

Корак 3. Сада повезујемо ноге пилетине или их везујемо навојем. Затим га са свих страна премажемо добијеним мед-соја сосом и ставимо у фрижидер да се маринира један сат.

Корак 4. Након потребног времена, труп пребаците у посуду за печење и пошаљите је на загрејану на 180^ОСтавите рерну у режим "Грил" на један сат.Корак 5. Готову пилетину пребаците у посуду и послужите као вечеру или главно јело за празнични сто. Пријатно!