Пилећа супа

Пилећа супа је једноставно и веома укусно јело које је популарно у свакој породици. Свака домаћица припрема пилећу супу по свом омиљеном рецепту. Избор садржи најчешће опције за укусне и јефтине супе, чија припрема неће изазвати непријатности.

Пилећа супа са резанцима

Сви могу уживати у пилећој супи са резанцима. Доступни састојци се магично претварају у одлично прво јело. Пилећа супа је једноставна за припрему, а чак и почетника домаћица лако може савладати овај рецепт. Мала деца заиста воле ову лагану супу.

1. 
   Пилећа супа се врло брзо и лако припрема. Након испирања пилећег филеа, исећи на средње комаде.
2. 
   Ставите 2 литра воде за пиће у шерпу. Спуштамо месо и пустимо да се кува. Након кључања, уклоните пену. Чим прокључа, смањите топлоту на минимум. Кувајте 20 минута.
3. 
   Кромпир ољуштите и исеците на траке.
4. 
   Истоварите у бујон. Додајте мало соли. Кувајте 10 минута.
5. 
   Након што огулите лук и шаргарепу, исецкајте поврће и пржите у биљном уљу.
6. 
   Пребаците печење у супу. Зачините зачинима. Ловор додајемо по сопственом нахођењу. Кувајте још 5 минута.
7. 
   Измерите вермикел и сипајте у супу. Кувајте 5 минута.
8. 
   Додајте суво ароматично биље.
9. 
   Ако је кромпир спреман, искључите ватру.
10. 
    Пилећа супа је спремна! Ароматичну супу сипамо у чиније и позивамо породицу на вечеру. Пријатно!

---

Пилећа супа са кромпиром

Пилећа супа са кромпиром је рецепт који ће трајати не више од пола сата. Јело је погодно за запослене људе и оне који нису спремни да проведу много времена у кувању. За рецепт су погодна не само пилећа прса, већ и други делови. Ако калоријски садржај јела није важан, кувамо бут или леђа за богату подлогу.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 6

Састојци:

• Пилећа прса - 200 гр.
• Пуњење тестенине – 100 гр.
• Кромпир - 2 ком.
• Шаргарепа - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Лук - 1 ком.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Вода - 2,5 л.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке.

Корак 2. Након прања птице, исеците на комаде одговарајуће величине. Поред филета користимо било које делове пилетине. Након кувања, раздвојите делове са костима на комаде, уклањајући кости и кожу.

Корак 3. Након кључања воде, спустите месо. Након што проври, уклоните пену. Смањите ватру, наставите са кувањем.

Корак 4. Кромпир и шаргарепу огулите са домаћицом и крупно их исецкајте. Ставите у чорбу и кувајте док се потпуно не кува.

Корак 5. Ставите цео ољуштени лук. За златну нијансу бујона можете уклонити само горњу љуску. Након кувања, извадите меки лук и баците га.Испунила је своју функцију.

Корак 6. Када кромпир омекша, додајте тестенину. Со и бибер. Промешајте и додајте ловоров лист. Кувајте док се фил за тестенину не скува. Главна ствар је да га не прекувате. Боље је гас искључити пар минута раније него што је написано на паковању. Ово ће спречити да тестенина прокључа и да се претвори у кашу.

Корак 7. Искључите ватру и сипајте супу у порције. Посути сецканим зачинским биљем.

Корак 8. Уместо звезда, можете користити друге вермицелли, на пример, паукову мрежу или друго мало пуњење.

Корак 9. Супа је прилично укусна и добро задовољава. Ово је одлична опција за брзи породични ручак. Пријатно!

Пилећа супа са резанцима са јајима

Пилећа супа са резанцима са јајима је савршена за породичне вечере. Чак и неискусни кувар може припремити супу. Једноставно је немогуће покварити рецепт. Претходно кувана основа ће смањити време утрошено на кување супе. Да бих то урадио, често припремам и замрзавам чорбу.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Пилећа крилца - 3 ком.
• Резанци - 3 кашике.
• Кромпир - 3 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачин - по укусу.
• Лук - 1 ком.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Вода - 2-2,5 л.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Бели лук – 1 чен.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Након испирања пилећих крилаца, исецкајте их на зглобовима. Или користимо друге делове пилетине - леђа, ноге или бутине. Ставите у шерпу. Сипајте у филтрирану воду. Након кључања, уклоните пену. Со. Смањите ватру, кувајте 10 минута.

Корак 2. Кромпир ољуштите, исперите, исеците као и обично за супу - на кришке или коцкице. Ово ни на који начин неће утицати на укус.

Корак 3.Након што исечете ољуштени лук и шаргарепу, динстајте их у загрејаном науљеном тигању. Пирјајте уз често мешање док печење не омекша.

Корак 4. У чорбу са пилећим крилима додајте исечен кромпир и кувајте 25 минута. Сипајте печење. Након неког времена можете извадити пилетину и ослободити се костију, одвојити месо од њих, а затим га вратити у шерпу.

Корак 5. Зачините сецканим или згњеченим белим луком (или замените млевеним зачином). Посолите и додајте зачине (или коцкицу бујона). Додајте резанце (купљене у продавници или домаће) и кувајте 10 минута.

Корак 6. Након што умутите јаје, сипајте кутлачу чорбе у њега. Брзо мешајте док се не емулгује, тако да јаје нема времена да се кува.

Корак 7. Баците ловоров лист у супу и сипајте мешавину јаја, не заборавите да снажно мешате. Након кључања, искључите ватру. Након што уклоните шерпу са горионика, оставите да стоји покривена.

Корак 8. Напуните плоче мирисном супом. Иако се испостави да је јело лагано, добро се задовољава, не остављајући никакву тежину након јела. По свом нахођењу, пре јела, зачините павлаком и поспите свеже млевеним бибером. Чак и почетник може да се носи са основним рецептом. Укусно и није проблематично! Пријатно!

Супа од пилећег бујона са кнедлама

Супа од пилећег бујона са кнедлама је рецепт који свако може да направи. Процес кувања уопште није компликован и траје не више од сат времена. Док се припрема подлога, ољуштите поврће и припремите тесто за кнедле. Богата супа ће бити добра опција за обилан ручак. Често користим готову замрзнуту базу, штеди време.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 10

Састојци:

• Пилећи бут - 400 гр.
• Брашно - 2-3 кашике.
• Кромпир - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Лук - 1 ком.
• Паприка - 0,5 ком.
• Пилећа јаја - 1 ком.
• Зелени - 20 гр.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите производе. Пре свега, поставите да кувате чорбу. Након што оперете птицу, ставите је у лонац са филтрираном водом. Уместо ногу користимо леђа, крила, ноге или бутине. Након кључања, уклоните пену и смањите пламен. Кувајте око пола сата. Не заборавите да је посолите.

Корак 2. Након што огулите кромпир и шаргарепу са домаћицом, исецкајте поврће као и обично за супу. Оперите паприке, уклоните семенке и мембране. Скините кору са лука. Исеците поврће на мале коцкице.

Корак 3. Извадите кувану пилетину и додајте кромпир. Одвајамо месо од костију и коже. Након раздвајања на влакна, послужите одвојено уз супу или користите за салате и предјела.

Корак 4. Остатак поврћа динстајте док не омекша у тигању са биљним уљем.

Корак 5. Исеците опрано зеље и помешајте у посуду са јајетом. Оставите мало за посипање. Сипајте мало биљног уља. Со и бибер.

Корак 6. Додајте брашно. После мешања сипајте пар кашика врелог бујона. Месите тесто док не постане глатко. Тесто треба да буде густо, отприлике као палачинке.

Корак 7. Сцооп тесто са кашичицом. Користећи другу кашику, потопите радне предмете у кључалу чорбу. Куване кнедле ће се подићи на врх.

Корак 8. Сипајте печено поврће.

Корак 9. После мешања пустите да проври и додајте сецкано биље. Након што кључа само минут, склоните са ватре.

Корак 10. Послужите пилећу супу.

Корак 11. Послужите супу без хлеба. Кнедле замењују печене производе. Пријатно!

Пилећа супа од ћуфте

Чак и тинејџер може лако припремити супу од пилећег меса. Јело се припрема довољно брзо и без икаквих проблема. Док се кромпир кува, не губећи време, увијте ћуфте. И одрасли и деца заиста воле пилећу супу. Супа је дивно заситна и загрева по лошем времену.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6

Састојци:

• млевено пилеће месо - 400 гр.
• Мали вермичели - 100 гр.
• Средњи кромпир - 4-5 ком.
• Велика шаргарепа - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Лук - 2 ком.
• Суво биље - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Узмите чистач поврћа и ољуштите коре од шаргарепе и кромпира. Ми правимо преостале производе.

Корак 2. Исеците ољуштену шаргарепу и лук. За млевено месо користимо једну главицу лука.

Корак 3. Сауте кришке у врућем тигању са биљним уљем.

Корак 4. Прокухајте филтрирану воду и сипајте печење. Кувајте 5 минута.

Корак 5. Нарендајте лук или га ударите блендером. Комбинујте са млевеним месом. Со и бибер. Добро промешати.

Корак 6. Ролл у ћуфте.

Корак 7. Пажљиво уроните ћуфте у чорбу.

Корак 8. Пустите да се крчка 10 минута.

Корак 9. Исеците кромпир и додајте га у супу.

Корак 10. Зачините млевеним бибером, сувим биљем или користите друге зачине. Убаците вермикел, оставите да мало прокуха и одмах искључите да тестенина не прокључа и не постане каша.

Корак 11. Искључите горионик и послужите лагану супу. Пријатно!

Супа од пилетине и пиринча

Супа од пилетине и пиринча је задовољавајућа, а да не оставља осећај тежине након јела. Посуда се савршено уклапа у исхрану детета и погодна је за прво храњење.Лагана супа добро утажује глад, а припрема се врло једноставно и од доступних производа који се могу наћи у кухињи штедљиве домаћице.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 10 мин.

Порције – 5

Састојци:

• Пилетина - 500 гр.
• Пиринач - 100 гр.
• Кромпир - 200 гр.
• Шаргарепа - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Лук - 100 гр.
• Першун - 0,5 гомила.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите производе.

Корак 2. Исеците пилетину на комаде. Исперите и ставите у посуду са водом. Пустите да проври, посолите и уклоните пену. Смањите ватру и кувајте пола сата.

Корак 3. Након љуштења и испирања лука, исецкајте га на мање комаде.

Корак 4. Огулите шаргарепу са домаћицом или их остружите ножем. Оперите и исеците на траке.

Корак 5. Кромпиру уклоните коре, исперите их и исеците на коцкице.

Корак 6. Ароматично биље фино исецкати. Што разноврсније, то боље.

Корак 7. Узимајући пилетину из чорбе, истоварите лук и шаргарепу.

Корак 8. Баците кромпир.

Корак 9. Након темељног прања пиринча (било које врсте - кратког зрна, дугог зрна, пареног, полираног или браон), сипајте га у шерпу. Со и бибер. Кувајте док се пиринач и кромпир потпуно не скувају.

Корак 10. Уклоните месо са костију и исеците на мале комаде.

Корак 11. Истоварите пилетину у супу. Након мешања, искључите гас.

Корак 12. Сипајте зеленило и пустите да се кува испод поклопца.

Корак 13. Сипајте у порције и седите на вечеру. Пријатно!

Дијетална супа од пилећих прса

Дијетална супа од пилећих прса је савршена за храну за бебе и за оне који због контраиндикација не једу масну храну. Супа се кува одмах и без муке. Почетне домаћице могу лако савладати укусно и јефтино јело.

Време кувања – 35 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4

Састојци:

• Пилећа прса - 500 гр.
• Кромпир - 100 гр.
• Шаргарепа - 30 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Лук - 80 гр.
• першун - 10 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Распоредите све производе на столу. Исперите пилећи филе и зеленило. Уместо першуна узимамо копар или неколико врста мирисног биља.

Корак 2. Након љуштења и испирања кромпира, исеците га на коцке. Након што огулите шаргарепу љуштилицом за поврће, исеците је на кришке, а затим на пола. Огуљени лук исецкати по жељи. Ситно исецкати першун.

Корак 3. Ставите живину и сецкано поврће у тигањ. Сипајте у филтрирану воду. Со и бибер. Укључите гас и ставите га на горионик.

Корак 4. Када је пилетина кувана, извадите је и исеците на мале комаде. Ако за супу не изаберете филете, већ делове на кости, уклоните их са коже и костију и раздвојите на влакна.

Корак 5. Преостали садржај пробијамо потопном јединицом. Можете сами подесити конзистенцију. Ако нема кухињских помоћника, изгњечити гњечилицом или протрљати кроз сито.

Корак 6. Напуните дубоке посуде нежном супом. Украсите пилетином и сецканим першуном.

Корак 7. Позовите своје вољене и пробајте дијетну супу. Пријатно!

Сирна супа са пилетином са топљеним сиром

Сирна супа са пилетином са топљеним сиром освојиће и најизбирљивије људе. Јело се припрема једноставно и без икаквих замки. Ако желите да чорбу учините заситнијом, а чорбу богатијом, лако можете уместо прса користити бут, бут или леђа. Крутоне није потребно послужити, али ће посластици додати полет.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 10 мин.

Порције – 6

Састојци:

• Пилећа прса - 500 гр.
• топљени сир - 200 гр.
• Кромпир - 2-3 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Црни бибер у зрну - по укусу.
• Лук - 1 ком.
• Ловоров лист - 1-2 ком.
• Маслац - 0,5 кашике.
• Зелени - по укусу.
• Крутони - за сервирање.

Процес кувања:

Корак 1. Након испирања дојке, ставите је у шерпу, напуните водом за пиће и оставите да се кува као и обично за супу. За богатију, богатију подлогу, уместо прса узимамо батаке, крилца, леђа и бутине. Очишћену шаргарепу и лук исецкати. Исперемо зеленило и пустимо да се осуше.

Корак 2. Користећи кућну помоћницу, огулите коре од кромпира и исеците их на уобичајен начин.

Корак 3. Када пилетина проври, скините пену, додајте ловор и бибер у зрну. Кувајте пола сата. Извадимо пилетину, одстранимо делове пилетине на костима, одвајајући месо на влакна. Убаците кромпир. Кувамо четврт сата.

Корак 4. Након што сте загрејали тигањ и растопили путер на њему, додајте лук. Након мало пржења, истоварите шаргарепу и доведите до мекоће. Посебан укус даје путер.

Корак 5. Након што сте припремили пржење, истоварите га у чорбу.

Корак 6. Охлађену пилетину поделите на комаде и ставите у шерпу.

Корак 7. Нарендајте топљени сир на крупно ренде или извадите крем сир из тегле и сипајте у супу. Када се потпуно раствори, покушајте да видите да ли има довољно. Ако је потребно, уравнотежите посуду по укусу и искључите гас.

Корак 8. Пустите супу да одстоји. Служимо и украшавамо јело. По свом нахођењу, додајте крутоне. Крутони од белог лука су одличан додатак супи од сира. Пријатно!

Пилећа крем супа

Пилећа пире супа изгледа одлично и по укусу и по изгледу. Није срамота послужити ово јело гостима. Спаситељ за заузете људе, биће потребно мање од сат времена да га оживи. Деликатна кремаста текстура хармонично се комбинује са хрскавим крекерима.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4

Састојци:

• Пилетина - 200 гр.
• Бели хлеб - 2 комада.
• Кромпир - 3 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Лук - 1 ком.
• Маслац - 10 гр.
• Вода - 1,5 л.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите пилећи филе и исеците на средње комаде. Након што огулите кромпир љуштилицом за поврће и исперите, исеците га на супу као и обично. Истоварите у лонац, сипајте филтрирану воду. Пустите да проври, уклоните пену, зачините и смањите гас.

Корак 2. Након што ољуштите лук, исецкајте га по жељи.

Корак 3. Три ољуштене шаргарепе на ренде или помоћу процесора за храну.

Корак 4. Пропржите кришке у тигању са путером. Извадити из тигања и пребацити у чорбу. Наставите са кувањем 10 минута.

Корак 5. Исеците бели хлеб на коцке. Осушите у тигању без употребе уља.

Корак 6. Узмите пар комада дојке из куване супе. Ако користимо пилетину са костима, уклоните је и уклоните кожу и кости. Мало враћамо у супу, остављајући мало за декорацију. Остатак супе измиксајте у блендеру док не постане глатка. Сипајте супу у порције. Украсите целим комадима меса и крекерима. Украсите гранчицом омиљеног зеленила.

Корак 7. Послужите не чекајући да се крекери натапају. Пријатно!

Супа од пилетине и печурака

Супа од пилетине и печурака има укусну арому. Јело се испоставља што је могуће укуснијим, а коришћени производи су најједноставнији и најприступачнији. Све се може наћи у најближем супермаркету. Укусан и безбрижан рецепт који ће помоћи да се прехрани велика породица.

Време кувања – 2 сата 00 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 4

Састојци:

За кување бујона:

• Пилетина - 400 гр.
• Шаргарепа - 100 гр.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Шаргарепа - 100 гр.
• Вода - 1,3 л.
• Соли по укусу.

За кување супе:

• Шампињони - 300 гр.
• Крема 10% – 250 мл.
• Шаргарепа - 120 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Лук - 130 гр.
• Бели лук - 10 гр.
• Брашно - 20 гр.
• Маслац - 20 мл.
• Тимијан - 0,5 кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите производе.

Корак 2. Припремите чорбу. Након што исперете пилетину, ставите је у шерпу са филтрираном водом. Огулите лук и шаргарепу. За чорбу користимо половину поврћа. Посолите и посолите и ставите ловор и ставите на шпорет. Након кључања уклонити пену, кувати 50 минута на умереној ватри.

Корак 3. Након што се кувана птица охлади, уклоните кости и скините кожу. Након растављања на влакна, пржите у тигању са биљним уљем не више од 4 минута. Извадите из тигања.

Корак 4. Преостали лук исецкати на коцкице. У тигању истопите путер и додајте лук. Пржите неколико минута.

Корак 5. Нарендајте шаргарепу и додајте у лук. После мешања, динстајте док не омекша.

Корак 6. Након испирања печурака, насумично их исецкајте и додајте да се прже. Пржите уз стално мешање. По потреби замените шампињоне другом врстом печурака.

Корак 7. Смањите топлоту и додајте брашно. После мешања, пржите само минут.

Корак 8. Сипајте печење у чорбу. Хајде да прокувамо.

Корак 9. Ситно исецкајте ољуштени бели лук и додајте га у чорбу заједно са пилећим месом.

Корак 10. Након кључања 5 минута, зачините зачинима и додајте крему. Можете узети дебљи, ја имам 10%.

Корак 11. Опран першун исецкати и додати у супу.

Корак 12. Након кључања, искључите гас. Покријте и оставите да одстоји четврт сата.

Корак 13. Напуните плоче ароматичном супом.

Корак 14. Позивамо чланове домаћинства и седнемо на вечеру. Пријатно!