Пилећи желуци су веома укусан и оригиналан производ за вашу трпезу. Готова посластица испада невероватно нежна и ароматична. Послужите уз пире кромпир, тестенину и друге прилоге. Да бисте припремили такво јело код куће, узмите у обзир доказане рецепте корак по корак.
- Пилећи желуци динстани у павлаци у тигању
- Сочни и мекани пилећи желуци кувани у спором шпорету
- Корак по корак рецепт за кување пилећих желуца са луком
- Срдачна и укусна салата од пилећег желуца
- Како кувати мекане пилеће желуце са кромпиром?
- Брз и једноставан рецепт за пилеће желуце са шаргарепом и луком
- Срдачна и укусна супа од пилећег желуца
- Сочни и мекани пилећи желуци печени у рерни
- Оригинални рецепт за пилеће желуце на корејском
- Меки и укусни пилећи желуци са печуркама у павлаци
Пилећи желуци динстани у павлаци у тигању
Мирисни пилећи желуци у сосу од павлаке неће бити само обилан ручак за вашу породицу, већ и прилично здраво јело. Нуспроизводи се разликују по свом здравом и нискокалоричном саставу.
- Пилећи стомаци 500 (грами)
- Црни лук 1 (ствари)
- Шаргарепа 1 (ствари)
- Павлака 200 (грами)
- Бели лук 1 (делови)
- Со укус
- Куркума ½ (кашичице)
- Маслац 60 (грами)
- Биљно уље 100 (милилитара)
- Вода 250 (милилитара)
-
Да припремимо укусно јело од пилећих стомака, очистимо поврће. Шаргарепу исеците на коцкице, а лук на пола прстена.
-
Исперемо стомаке и исечемо их. Ако има филма и вишка масти, уклоните их.
-
Загрејте тигањ, ставите комад путера у њега и сипајте биљно уље. Овде пржите изнутрице око 10 минута.
-
Ставите шаргарепу у тигањ и наставите са кувањем, смањујући топлоту.
-
Сипајте чашу воде у посуду. Такође додајте со и куркуму.
-
Када вода прокључа, додајте лук на стомаке и наставите да динстате садржај.
-
Затим сипајте павлаку и додајте сецкани бели лук. Кувајте још 15 минута поклопљено и склоните са шпорета.
-
На тањире ставите припремљене стомаке у павлаку и послужите за трпезу. Пријатно!
Сочни и мекани пилећи желуци кувани у спором шпорету
Пилећи желуци динстани у спором шпорету могу постати хранљив и здрав ручак на вашем столу. Јело ће вас одушевити оригиналним и задовољавајућим укусом, али и аромом.
Време кувања: 1 сат
Време кувања: 30 минута
Порције - 4
Састојци:
- Пилећи стомак - 500 гр.
- Павлака - 200 гр.
- Лук - 2 ком.
- Зачини - по укусу.
- Соли по укусу.
- Биљно уље - 1 тбсп.
Процес кувања:
1. Оперите стомаке у хладној води, уклоните масноћу и филм са њих, а затим их исеците на неколико делова. Зависи од величине изнутрица.
2. Сипајте биљно уље у посуду мултиварка. Укључујемо режим погодан за пржење и уронимо стомаке унутра. Кувајте 10-15 минута, редовно мешајући лопатицом.
3. Лук ољуштите и исеците на мале коцкице. Стављамо их у укупну масу.
4. Додајте лук у изнутрице и пржите исто време.
5. У посуду додајте со, зачине и павлаку. Мешајте смешу, затворите поклопац и кувајте у посебном режиму 30 минута.
6. Мирисни и сочни желуци су спремни за сервирање на вашем столу.Пријатно!
Корак по корак рецепт за кување пилећих желуца са луком
Храњиви пилећи желуци динстани са луком испадају још укуснији и укуснији. Једноставно јело се може послужити уз кромпир или друге прилоге. Пробајте за ручак или вечеру.
Време кувања: 50 минута
Време кувања: 20 минута
Порције - 8
Састојци:
- Пилећи стомак - 1 кг.
- Павлака - 2 кашике.
- Лук - 2 ком.
- Зачини - по укусу.
- Соли по укусу.
- Зелени - за служење.
- Биљно уље - 1 тбсп.
Процес кувања:
1. Прво, стомак се мора темељно испрати под хладном водом.
2. Затим их исеците на мање комаде. Ако је потребно, уклоните филм.
3. Загрејте тигањ са биљним уљем и овде потопите изнутрице. Кувајте их на средњој ватри 30 минута. Повремено мешајте лопатицом.
4. Лук исеците на танке полупрстенове и ставите их на стомак. Пржите још исту количину.
5. Након што лук постане провидан и пилећи стомаци омекшају, посолите јело и поспите зачинима.
6. Додајте две кашике павлаке. Промешајте садржај.
7. Пребаците посуду у лонац са дебелим дном.
8. Покријте поклопцем и динстајте на лаганој ватри 20 минута.
9. Сочни желуци са луком употпуњени су биљем и прилозима. Готово, спремно за послуживање!
Срдачна и укусна салата од пилећег желуца
Од здравих пилећих желуца можете направити крепку топлу салату. Јело се може послужити као ужина или лагана вечера. Погледајте овај једноставан и оригиналан домаћи рецепт.
Време кувања: 1 сат 20 минута
Време кувања: 20 минута
Порције - 4
Састојци:
- Пилећи стомак - 400 гр.
- Краставац - 1 ком.
- Јаје - 3 ком.
- Зелени лук - 1 гомила.
- Мајонез - по укусу.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
1. Исперемо стомаке под водом и уклонимо филм. Кувајте у сланој води 1 сат.
2. Готову изнутрицу охладите, а затим исеците на мале комаде за салату.
3. Скувајте пилећа јаја и такође их исецкајте.
4. Свјежи краставац исеците на танке траке.
5. Оперите и осушите зелени лук, па га исецкајте ножем.
6. У већој чинији за салату помешати све припремљене састојке, прелити јело мајонезом, посути сољу и бибером и послужити. Спремни!
Како кувати мекане пилеће желуце са кромпиром?
За хранљив и укусан ручак можете припремити сочне пилеће желуце са кромпиром. Јело испада нежно и ароматично, што ће ваша породица свакако ценити.
Време кувања: 50 минута
Време кувања: 30 минута
Порције - 6
Састојци:
- Пилећи стомак - 400 гр.
- Кромпир - 4 ком.
- Лук - 1 ком.
- Павлака - 100 гр.
- Бели лук - 2 чена.
- Соли по укусу.
- Зачини - по укусу.
- Биљно уље - 50 мл.
Процес кувања:
1. Пилеће стомаке оперемо под водом и, ако је потребно, скинемо филм са њих.
2. Изнутрице исећи на мање комаде. Очистимо поврће. Лук исеците на танке полупрстенове.
3. Загрејте тигањ на уљу и у њему прво пропржите желуце и лук. Кувајте 10 минута на средњој ватри.
4. У посуду додајте сецкани кромпир, со, зачине и павлаку. Крчкајте поклопљено 30 минута на лаганој ватри. На крају кувања додати исецкан бели лук за светлију арому.
5. Вреле стомаке са кромпиром ставите на тањире. Готово, спремно за послуживање!
Брз и једноставан рецепт за пилеће желуце са шаргарепом и луком
Пирјани пилећи желуци су хранљиво и укусно јело за породични ручак или вечеру.Кувајте их са луком и шаргарепом, што ће изнутрице учинити још светлијим и занимљивијим по укусу.
Време кувања: 1 сат
Време кувања: 30 минута
Порције - 8
Састојци:
- Пилећи стомак - 1 кг.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Лук - 1 ком.
- Павлака - 150 гр.
- Брашно - 1 кашика.
- љута паприка - 0,5 ком.
- Кари - 1 прстохват.
- Паприка - 1 прстохват.
- Ловоров лист - 2 ком.
- Соли по укусу.
- Зелени - по укусу.
- Биљно уље - 50 мл.
Процес кувања:
1. Исперемо стомаке под водом. Можете их потопити неко време.
2. Лук исећи на пола прстена и пржити га неколико минута на биљном уљу.
3. Затим ољуштите шаргарепу и исеците их на мале комаде. Додајте поврће у лук и наставите да пржите још 3 минута.
4. Ставите стомаке у укупну масу. Овде стављамо и ловоров лист и љуту паприку.
5. Сипајте павлаку, додајте брашно и посолите. Промешајте и наставите да кувате на лаганој ватри.
6. Сад поспите садржај паприком и каријем.
7. Додајте сецкано биље, поново промешајте и динстајте под поклопцем док не омекша 30 минута.
8. Сочне пилеће желудице распоредите на порције и послужите. Спремни!
Срдачна и укусна супа од пилећег желуца
Оригинално решење за домаћи ручак може бити супа од пилећег желуца. Ово јело које се лако припрема испада прилично лагано, али у исто време хранљиво и укусно.
Време кувања: 1 сат 30 минута
Време кувања: 30 минута
Порције - 4
Састојци:
- Пилећи стомак - 500 гр.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Лук - 0,5 ком.
- Бисерни јечам - 120 гр.
- Соли по укусу.
- Биљно уље - 2 кашике.
Процес кувања:
1. Пилеће стомаке оперите и исеците на мање комаде.
2. Припремљене нуспроизводе напуните водом и кувајте у шерпи око 1 сат.Посолите по укусу.
3. Загрејати тигањ са биљним уљем. Овде пропржите сецкани лук и рендану шаргарепу. Додајте поврће у куване пилеће желуце.
4. Оперите бисерни јечам и такође га додајте у супу. Држите посуду на шпорету док житарице не буду спремне.
5. Мирисна супа са пилећим желуцима је спремна! Можете га сипати у порције и послужити уз домаћу вечеру.
Сочни и мекани пилећи желуци печени у рерни
Мирисни и сочни пилећи желуци могу се пећи у рерни, што ће сачувати сва њихова хранљива и корисна својства. Јело је идеално уз било који прилог. Послужите за ручак или вечеру!
Време кувања: 1 сат
Време кувања: 30 минута
Порције - 6
Састојци:
- Пилећи стомак - 600 гр.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Лук - 0,5 ком.
- Павлака - 200 гр.
- Соли по укусу.
- Зачини - по укусу.
- Биљно уље - 40 мл.
Процес кувања:
1. Добро оперите стомаке под водом и уклоните филм са њих.
2. Затим изнутрице прелијте кључалом водом и поспите сољу и зачинима. Пребаците их у подмазан плех.
3. Очистите поврће. Затим исецкајте лук на било који начин који вам је познат, а шаргарепу нарендајте на средњем ренду.
4. Поврће ставите на стомак и пажљиво премажите павлаком. Ставите посуду у рерну на 30 минута. Кувати на температури од 200 степени.
5. Печене желудице ставите на тањире и послужите са кромпиром или другим прилогом по укусу. Спремни!
Оригинални рецепт за пилеће желуце на корејском
Разноврсите своју породичну трпезу оригиналном и невероватно задовољавајућом ужином. Испробајте рецепт за корејске пилеће желуце и изненадите своју породицу својим изузетним укусом и пријатном зачињеном аромом.
Време кувања: 1 сат
Време кувања: 15 минута
Порције - 6
Састојци:
- Пилећи стомак - 500 гр.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Лук - 1 ком.
- Сусам - 60 гр.
- Бели лук - 2 чена.
- Соја сос - 120 мл.
- Биљно уље - 120 мл.
- Зелени - по укусу.
- Зачин за корејску шаргарепу - по укусу.
- Соли по укусу.
Процес кувања:
1. Огулите и исперите поврће под водом. Шаргарепу нарендајте на танке и дугачке траке. За ово је погодно користити посебан ренде. Лук исеците на пола прстена.
2. Поврће поспите зачином од корејске шаргарепе, промешајте и оставите да се кува 15 минута.
3. Скувајте стомаке док не омекшају у сланој води. Отприлике 40 минута.
4. Охладите готове нуспроизводе и исеците их на танко.
5. Загрејати тигањ са уљем. Пропржите кисело поврће са желуцима.
6. У посуду сипајте соја сос, додајте сусам и мало посолите. Кувајте на лаганој ватри 10 минута. На крају додати исецкан бели лук.
7. Послужите зачињено и ароматично јело, украсите га свежим зачинским биљем. Пријатно!
Меки и укусни пилећи желуци са печуркама у павлаци
Апетитни пилећи желуци постаће још ароматичнији и богатији по укусу уз додатак печурака. Производи се савршено допуњују. Пробајте јело за кућни ручак.
Време кувања: 1 сат
Време кувања: 20 минута
Порције - 6
Састојци:
- Пилећи стомак - 500 гр.
- Шампињони - 200 гр.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Лук - 1 ком.
- Павлака - 100 гр.
- Брашно - 1 кашика.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - 1 прстохват.
- Зелени - по укусу.
- Биљно уље - 40 мл.
Процес кувања:
1. Исперемо стомаке и одстранимо масноћу из њих. После тога, исеците их на половине и ставите у лонац или тигањ са биљним уљем.
2. Крчкајте изнутрице док потпуно не омекшају 30-40 минута на лаганој ватри.
3.Нарендајте шаргарепу, а лук исеците на пола прстена. Поврће шаљемо у стомак.
4. Шампињоне исеците на комаде и такође их додајте у садржај.
5. Помешати павлаку са брашном и додати у посуду. Храну такође посипамо сољу и млевеним бибером.
6. Промешајте садржај, динстајте 10 минута и угасите шпорет.
7. Укусне желудице са печуркама ставите на тањире, поспите их сецканим свежим зачинским биљем и послужите. Спремни!
Сви рецепти су добри. Не знам који да изаберем
Прво ћу га можда прокувати, а онда динстати са кромпиром. Штета за павлаку.
Занимљиви и једноставни рецепти - хвала! Сада га кувам у тигању са павлаком, паприком и каријем - арома је невероватна - надам се да је укус исти)