Пилећи кокоши у рерни су јело у коме ће уживати и одрасли и деца, јер шта може бити укусније од нежног пилећег меса испод хрскаве и укусне корице? За панирање су погодни различити састојци, на пример: кукурузне пахуљице, презле или ваш омиљени чипс. Приликом печења у рерни не треба да користимо велику количину уља, тако да готово јело има много мање калорија од пржења пилетине. Припремите укусну ужину и уживајте у сјајном укусу и мирису!
Нагетови пилећих прса у рерни
Пилећа прса у рерни су здраво и веома укусно јело које се може послужити као ужина или као месна компонента у комбинацији са омиљеним прилогом и свежим или киселим поврћем. Осим пржења, ово јело можете приуштити и ноћу!
- Пилећи филе 500 (грами)
- Вода 250 (милилитара)
- Сенф 1 (кашичице)
- Маслиново уље 1 (супене кашике)
- Хлебне мрвице 2 (супене кашике)
- Брашно 2 (супене кашике)
- Пилеће јаје 2 (ствари)
- Зачини укус
- Со укус
-
Месо исеците на мале кришке жељеног облика.
-
У дубокој посуди помешајте воду са маслиновим уљем, сенфом, зачинима и сољу.
-
Умочите кришке филета у добијену смесу и ставите их на полицу фрижидера на 60 минута.
-
Након сат времена, ставите пилетину у цедиљку и оставите да се мало осуши.
-
У посебној посуди помешајте састојке за панирање: брашно, крекере и зачине.
-
У исто време умутите јаје са сољу и зачинима.
-
Уроните птицу у мешавину јаја.
-
Затим филе уваљајте у суву поховање и ставите на плех обложен листом пек папира.
-
Пеците полупроизводе пола сата на 180 степени.
-
Ароматично предјело допуњавамо вашим омиљеним сосом и почињемо оброк. Пријатно!
Нуггетс у презлама
Нуггетс у презлама су обилан, али у исто време лаган залогај који ће се свидети и одраслима са пеном и деци која не воле месо. Цела тајна лежи у филету који се топи у устима, са златном корицом. А таквој комбинацији је немогуће одолети!
Време кувања – 1 сат 15 минута
Време кувања - 30 мин.
Порције – 4-5.
Састојци:
- Пилећи филе - 700 гр.
- Хлеб - 4 кришке.
- Павлака - 4 кашике.
- Соли по укусу.
- Сунцокретово уље - 1 тбсп.
- Млевени црни бибер - ½ кашичице.
Процес кувања:
Корак 1. Исперите месо под текућом водом и осушите га папирним убрусима, уклоните све инклузије масти и филмова, исеците на кришке (дебљине не више од 2 центиметра).
Корак 2. Пребаците кришке на тањир погодан за мешање.
Корак 3. Зачините птицу сољу и црним бибером. По жељи можете користити било које зачине.
Корак 4. Додајте четири кашике павлаке било ког садржаја масти.
Корак 5.Помешајте састојке и прекријте прозирном фолијом и ставите у фрижидер на пола сата.
Корак 6. Преломите кришке векне и ставите их у посуду блендера.
Корак 7. Самељите хлеб у мрвице. Можете користити и готове презле.
Корак 8. Обложите плех фолијом и премажите танким слојем уља.
Корак 9. Хранити месо натопљено зачинима у презлама.
Корак 10. Ставите празнине на лим за печење.
Корак 11. Кувајте у рерни на 180 степени 30 минута.
Корак 12. Послужите топло или охлађено. Пријатно!
Домаћи пилећи нуггетс са чипсом
Домаћи пилећи нуггетс у чипсу одлична су алтернатива брзој храни из продавнице, чији састав остаје непознат. Почастите се сочном пилетином прекривеном вашим омиљеним чипсом, која ће вам улепшати свако вече и пружити вам истинско укусно задовољство!
Време кувања – 120 мин.
Време кувања - 20 минута.
Порције – 3.
Састојци:
- Пилећи филе - 500 гр.
- Чипс - 100 гр.
- Соја сос - 100 мл.
- Јаја - 1 ком.
- Биљно уље - 1 тбсп.
Процес кувања:
Корак 1. Да бисте убрзали процес, поставите све потребне производе на радну површину. Исперите птицу и оставите јој мало времена да се осуши.
Корак 2. Филет исеците на кришке једнаке величине средње дебљине.
Корак 3. Ставите кришке у посуду и сипајте соја сос, покријте поклопцем и ставите у фрижидер на 60-120 минута да се натопи.
Корак 4. После сат времена, разбијте јаје у посуду и сипајте га у пилетину, промешајте.
Корак 5. Исеците чипс користећи било који погодан метод.
Корак 6. Ставите шаку меса у чипс, покријте поклопцем и снажно протресите.
Корак 7Ставите груменчиће прекривене комадићима чипса на подмазан плех. Пеците 20 минута на 180 степени.
Корак 8. Запечену пилетину ставите на тањир за сервирање и послужите.
Корак 9. Добар тек!
Нуггетс у овсеним пахуљицама у рерни
Овсене пахуљице су проверен и брз начин да нахраните 3-4 особе са само једним пилећим филеом при руци. Комади живине уваљани у пахуљице и печени до кувања у рерни нису само невероватно укусно и ароматично јело, већ и здраво због високог садржаја протеина и спорих угљених хидрата.
Време кувања – 55 мин.
Време кувања – 20-25 мин.
Порције – 2-3.
Састојци:
- Пилећи филе - 400 гр.
- Јаја - 2 ком.
- Овсене пахуљице - 1 кашика.
- Скроб / брашно - 2 кашике.
- Сол - 1 тсп.
- Зачини за пилетину - 1 кашичица.
Процес кувања:
Корак 1. Разбијте велика пилећа јаја у посуду.
Корак 2. Додајте ½ кашичице соли и зачина и умутите.
Корак 3. Опран и осушен филе исеците преко зрна на мале кришке.
Корак 4. Помешајте преосталу сол са зачинима и трљајте птицу са резултујућом смешом.
Корак 5. Потопите месо у брашно или скроб, отресите вишак.
Корак 6. Затим потопите пилетину у тучена јаја са адитивима.
Корак 7. Сада покријте пилетину овсеном кашом са свих страна.
Корак 8. Ставите полупроизводе на лим за печење са пергаментом и пеците око 30 минута на 180 степени.
Корак 9. Послужите укусне нуггетс са свежим поврћем, зачинским биљем и сосом. Кувајте и забавите се!
Пилећи нуггетс са сиром у рерни
Пилећи нуггетс са сиром у рерни су сочно и невероватно укусно јело које ће задовољити сваког ко проба бар комад! Нежни филе се савршено слаже са тврдим сиром, који се током термичке обраде топи и даје јелу неку софистицираност.
Време кувања – 1 сат 45 минута
Време кувања – 25 мин.
Порције – 6.
Састојци:
- Пилећи филе - 600 гр.
- Сир - 100 гр.
- Кукурузне пахуљице - 100 гр.
За маринаду:
- Павлака - 200 гр.
- Сол - 1 тсп.
- Слатка млевена паприка - ½ кашичице.
- Мешавина млевене паприке - ½ кашичице.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Темељно оперите птицу под текућом водом и осушите је папирним убрусима. Исеците на комаде средње величине једнаке дебљине.
Корак 2. У дубокој плочи помешајте павлаку са сољу и зачинима.
Корак 3. Ставите месо у добијену мешавину.
Корак 4. Филет темељно помешајте у маринади и, покривајући га филмом, померите га на полицу фрижидера најмање 60 минута.
Корак 5. У исто време, исеците комад тврдог сира помоћу ренде боражине.
Корак 6. Умутите кукурузне пахуљице у мрвице.
Корак 7. Комбинујте житарице са сиром.
Корак 8. Умочите месне кришке у суву мешавину и ставите их у посуду отпорну на топлоту обложену листом папира за печење.
Корак 9. Кувајте храну на 200 степени пола сата.
Корак 10. Ставите топле груменчиће на тањир и узмите узорак. Пријатно!
Пилећи нуггетс похани од кукуруза у рерни
Пилећи груменчићи похани у рерни су издашно и укусно предјело које ће изненадити вашу породицу и госте својим ненадмашним карактеристикама укуса.И такође деликатне текстуре која се добро слаже са хрскавом и укусном „љуском“ млевених пахуљица.
Време кувања – 45 мин.
Време кувања – 15-20 мин.
Порције – 5-7.
Састојци:
- Пилећи филе - 1 кг.
- Незаслађене кукурузне пахуљице - 150 гр.
- Јаја - 3 ком.
- Брашно - 100 гр.
- Першун - 4-5 гранчица.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Сипајте 150 грама кукурузних пахуљица у посуду блендера.
Корак 2. Блендајте док се смеша не меље.
Корак 3. Исперите месо, осушите га и исеците на комаде произвољне величине и облика.
Корак 4. Разбијте јаја у тањир, додајте ситно исецкане биљке, црни бибер и со - умутите виљушком.
Корак 5. Такође сипајте житарице у другу посуду, а брашно у трећу посуду.
Корак 6. Лагано посолите и побиберите птицу. Уваљајте месо у брашно, а затим умочите у мешавину јаја и житарица. Ставите комаде на силиконску простирку.
Корак 7. Пеците нуггетс на 190 степени 25-30 минута.
Корак 8. Пустите да се ружичасто јело мало охлади и почните са дегустацијом. Пријатно!
ПП нуггетс у рерни
ПП груменчићи у рерни су одлична опција за вечеру или ручак са ниским садржајем угљених хидрата, који можете безбедно да једете чак и ако сте на дијети. Пилетина кувана у деликатном тесту од павлаке и љутих зачина изненадиће вас својим светлим и богатим укусом, као и јединственом аромом.
Време кувања – 2 сата 45 минута
Време кувања - 20 минута.
Порције – 3.
Састојци:
- Пилећи филе - 500 гр.
- Павлака - 150-200 гр.
- Сир (рендани) - 50 гр.
- Кукурузне пахуљице - 50 гр.
- Куркума - по укусу.
- Млевена слатка паприка - по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Соли по укусу.
- Кхмели-сунели - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1.У дубљи тањир ставите киселу павлаку, додајте со и омиљене зачине и мешајте док не постане глатко.
Корак 2. Филе, очишћен од масти и филмова, исеците на мале комаде и додајте у мешавину павлаке.
Корак 3. Помешајте филе у маринади, покријте филмом и ставите у фрижидер најмање 60 минута.
Корак 4. Без губљења времена, млевите љуспице у блендеру.
Корак 5. Комбинујте добијене мрвице са нарибаним сиром.
Корак 6. Уваљајте комаде пилетине у мешавину за панирање и ставите полупроизводе на лим за печење са пергаментом или простирком за печење.
Корак 7. Загрејте рерну на 180 степени и кувајте ужину око 30-40 минута.
Корак 8. Добар апетит!
Млевене пилећи нуггетс у рерни
Млевени пилећи груменчићи у рерни су брзо, укусно и сочно предјело од уплетеног меса. Нуггетс се припрема врло једноставно, тако да чак и дете може да се носи са процесом, а све манипулације вам неће одузети више од двадесет минута. Пробајте и уверите се сами!
Време кувања – 40 мин.
Време кувања - 20 минута.
Порције – 4.
Састојци:
- млевено пилеће месо - 500 гр.
- Јаја - 1 ком.
- Хлебне мрвице - 3 кашике.
- Брашно - 3 кашике.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. У тањиру са високим страницама умутите велико пилеће јаје.
Корак 2. Сипајте брашно и крекере у две плоче.
Корак 3. Млевено месо зачинити зачинима и мокрим рукама обликовати куглице, лагано притиснути и уваљати у брашно, па умочити у јаје па тек онда у презле - распоредити на плех обложен пергаментом.
Корак 4. Ставите посуђе са препаратима у рерну 30 минута на 180-190 степени.
Корак 5. Пре сервирања додајте сосове и зачинско биље.Пријатно!