Пилеће куглице

Пилеће куглице су мали округли котлети. Посебно су сочне и нежне. Кувају се у тигању, у рерни, на пари, уз додатак соса, сира и других производа. Да бисте то урадили, користите светао кулинарски избор од 7 рецепата корак по корак са детаљним описом процеса.

Пилеће куглице са сосом у рерни

Сочна пилетина са сосом биће одлично јело за ваш ручак или вечеру. Послужите их уз пире кромпир или друге прилоге по жељи. Обратите пажњу на оригинални рецепт.

1. 
   Тендери за пилетину се веома лако припремају. Самељите пилетину у млину за месо.
2. 
   Додајте млевено месо са јајима, сољу и млевеном паприком.
3. 
   Мешајте смешу док не постане глатка.
4. 
   Од добијеног млевеног меса правимо мале округле котлете и пржимо их на уљу док се не појави руменило.
5. 
   Шаргарепу, паприку и лук исећи на мале коцкице.
6. 
   Пржите их док не омекшају око 5 минута.
7. 
   Поврће допуњавамо сецканим першуном, белим луком и парадајз пастом.
8. 
   Мешајте смешу и напуните водом. Крчкајте око 10 минута.
9. 
   Ставите ћуфте у посуду за печење.
10. 
    Напуните производ сосом. Пеците 45 минута на 200 степени. Затим их оставите да се кувају 15 минута.
11. 
    Мирисне пилеће куглице са сосом су спремне. Можете га послужити за сто!

---

Млевено пилеће месо у тигању

Од млевеног меса у тигању могу се припремити укусни пилетина. Јело ће бити одлична идеја за кућни ручак или вечеру. Послужите са свежим поврћем и прилогом по укусу.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• млевено пилеће месо - 400 гр.
• Лук - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - 7 гр.
• Биљно уље - 80 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Ставите млевено пилетину у дубоку посуду. У ово додајте сецкани црни лук, со и млевени црни бибер.

Корак 2. Разбијте јаје у смешу.

Корак 3. Мешајте све састојке. Сипајте воду у посебан контејнер. Користићемо га да смочимо руке ради лакшег формирања лоптица.

Корак 4. Загрејати тигањ са биљним уљем. Поставите формиране комаде овде.

Корак 5. Пржите их са обе стране до златно браон боје.

Корак 6. Затворите посуду поклопцем, смањите ватру и динстајте још 10 минута.

Корак 7. Пилеће ћуфте од млевених меса су спремне!

Једноставан и укусан рецепт за пилеће куглице са сиром

Светло јело за домаћи мени су пилетина кувана са сиром. Ова посластица ће вас одушевити својим једноставним кулинарским поступком, као и деликатним укусом и хранљивим својствима.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилеће месо - 450 гр.
• Тврди сир - 80 гр.
• векна - 70 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Зелени - 1 гомила.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Самељите бели хлеб у ситне мрвице.

Корак 2. Пилеће месо самељите у машини за млевење меса, помешајте га са мрвицама, сецканим луком, јајетом, сољу и млевеним бибером. Мешајте док не постане глатко.

Корак 3. Од млевеног меса направите уредне округле куглице.

Корак 4. Пребаците их у лим за печење. Пеците 20 минута на 200 степени.

Корак 5. У овом тренутку, нарибајте тврди сир и помешајте са сецканим зачинским биљем.

Корак 6. Уклоните вруће ћуфте из рерне.

Корак 7. Посути посластицу сиром.

Корак 8. Пеците још 7 минута.

Корак 9. Апетизирајуће пилеће куглице са сиром су спремне.

Нежна пилетина у кремастом сосу

Кремасти сос ће комадима пилетине дати деликатан укус. Припрема такве посластице није тешка. За ово користите једноставан рецепт. Почастите себе и своју породицу.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећи филе - 600 гр.
• Кромпир - 120 гр.
• Зелени - 0,5 гомила.
• Провансалско биље - 1 кашичица.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

За крем сос:

• Крема 20% - 400 мл.
• Сир - 100 гр.
• Сол - 2 прстохвата.
• сушени бели лук - 0,5 кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Пилећи филе млевите у млину за месо.

Корак 2. У млевено месо додајте рендани кромпир, сецкано биље, со и зачине.

Корак 3. Пажљиво гнетите производе до глатке. За бољу еластичност, маса се може пребити: подигните млевено месо око 20 пута и баците га у посуду.

Корак 4. Од добијеног теста направите мале куглице.

Корак 5. Пржите производ у биљном уљу до златно смеђе боје.

Корак 6. Припремите сос. Крем умутити са ренданим сиром, сољу и сувим белим луком.

Корак 7. Пилећу посластицу прелијте кремастим сосом. Крчкајте 5 минута након кључања, а затим искључите ватру и држите посуду покривену још 7 минута.

Корак 8. Нежни тендери за пилетину у кремастом сосу су спремни!

Дијеталне парене пилеће месне округлице у спором шпорету

Здрава и нискокалорична посластица за ваш сто су пилеће куглице куване на пари. Можете их брзо кувати у спором шпорету. Обрадујте своју породицу укусним и сочним производом.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• млевено пилеће месо - 0,5 кг.
• Јаје - 2 ком.
• Зелени лук - 50 гр.
• Лук - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе.

Корак 2. Очистите лук и исецкајте их.

Корак 3. Фино исеците зелени лук.

Корак 4. У млевену пилетину додајте две врсте лука. Овде шаљемо и пилећа јаја, со и зачине.

Корак 5. Пажљиво гнетите производе.

Корак 6. Од добијене масе формирајте мале куглице и ставите их у посуду за печење на пару. Прво сипајте воду у посуду.

Корак 7. Кувајте на пари 30 минута.

Корак 8. Сочни и здрави парени комади пилетине су спремни!

Како кувати пилеће ћуфте са печуркама?

Срдачне пилеће куглице излазе уз додатак печурака. Јело ће вас одушевити својим светлим, сочним укусом и савршено ће диверзификовати ваш уобичајени мени. Погледајте овај једноставан рецепт.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Пилећи филе - 600 гр.
• Шампињони - 200 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Зелени - 10 гр.
• Маслиново уље - 0,5 кашике.
• Брашно - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите производе у потребним количинама. Печурке и филете оперемо унапред.

Корак 2. Исеците припремљени филе на мале комаде.

Корак 3. Самељите шампињоне.

Корак 4. Печурке пржите на маслиновом уљу око 3 минута. Посолите их и поспите зачинима.

Корак 5. Комбинујте печурке са комадима меса.

Корак 6. Овде додајте сецкано биље.

Корак 7. Промешајте састојке и додајте јаја. Поново измешати.

Корак 8. Додајте брашно у смешу.

Корак 9. Ставите радни предмет на врући тигањ помоћу кашике.

Корак 10. Пржите до златно смеђе боје са обе стране.

Корак 11. Сочне пилеће ћуфте са печуркама су спремне!

Сочне куглице од млевеног пилећег филеа

Од сецканог пилећег филеа праве се најсочније пилеће месо. Ова посластица је одлична за породични ручак или вечеру. Можете га послужити са било којим прилогом.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећи филе - 370 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Брашно - 1 кашика.
• Шаргарепа - 50 гр.
• Вода - 2 кашике.
• Кхмели-сунели - по укусу.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - 1 тбсп.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. Оперите пилећи филе и исеците на мале комаде.

Корак 3. Умутите пилеће јаје са две кашике воде.

Корак 4. Ставите комаде пилетине у ову мешавину.

Корак 5. Нарендајте комад шаргарепе на фином ренду. Шаљемо у филет.

Корак 6. Поспите храну брашном.

Корак 7. Сол по укусу.

Корак 8. Додајте сунели хмељ.

Корак 9. Темељно мешајте садржај.

Корак 10. Загрејати тигањ са биљним уљем. И ставите овде сецкано млевено месо користећи супену кашику.

Корак 11. Пржите производ са обе стране до златно смеђе боје.

Корак 12. Златно-браон млевене пилеће ћуфте су спремне!