Пилеће бутине у рерни

Пилећи бутови у рерни су издашно и невероватно сочно јело које се лако може послужити и за породичну вечеру и за празнични ручак. Захваљујући малим мрљама масти и сивог меса на костима, ови делови птице одушевљавају својом нежношћу и хранљивошћу, а савршено се уклапају и са разним прилозима: било да је то мрвичаста каша од хељде или печени кромпир. Посебно ће бити укусно ако соком од меса прелијете житарице или поврће – полизаћете прсте!

Пилећи бутови са хрскавом кором у рерни

Пилећи бутови са хрскавом кожом у рерни су једноставан и укусан начин кувања живине који ће се свидети апсолутно свима. Француски зрнасти сенф, лук и мајонез дају посебну пикантност сочном месу.

1. 
   Пилеће бутине у рерни се врло лако припремају. Припремамо производе са листе.
2. 
   Пилеће бутине оперите, осушите папирним убрусима, посолите и поспите зачинима.
3. 
   Уклоните љуску са лука и исеците на пола или четвртине колутова.
4. 
   Ставите кришке лука на лист фолије, поспите биљним уљем и ставите бутине на врх. Премажите кожу француском сенфом.
5. 
   Наносимо мрежицу ​​мајонеза и померамо радни предмет у рерну, загрејану на 180 степени.
6. 
   Након 35-40 минута извадите пилетину из рерне и почните са сервирањем.
7. 
   Пилећи бутови у рерни су спремни! Додамо поврће и почињемо оброк. Пријатно!

---

Печене пилеће бутине са кромпиром

Печени пилећи бутови са кромпиром су савршена брза породична вечера коју ће сви волети! Захваљујући заједничком печењу, кришке кромпира су максимално засићене и засићене месним соком, а кора од сира чини јело невероватно укусним.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 8.

Састојци:

• Кромпир - 2 кг.
• Пилећи бутови - 1,5 кг.
• Лук - 2 ком.
• Тврди сир - 150 гр.
• Мајонез - 200 гр.
• Зачини за живину - 20 гр.
• Зачини за кромпир - 20 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Опране бутине исеците на две половине, посолите, побиберите и поспите зачинима за живину - промешајте и ставите на плех.

Корак 2. Исеците ољуштени лук на пола прстена и распоредите преко меса.

Корак 3. Кромпир ољуштите, оперите и исеците на танке кришке, зачините зачинима и сољу и ставите у следећи слој.

Корак 4. Подмазати полупроизвод мајонезом.

Корак 5.Поспите обилно струготинама сира и ставите у рерну 40 минута на 180 степени.

Корак 6. Добар апетит!

Како укусно испећи филете пилећих бутина без костију

Како укусно испећи филете пилећих бутина без костију? На исти начин као и остали делови птице: додајте зачине и ставите у посуду за печење за даљу топлотну обраду у рерни. Ово месо је најбоље послужити са меким пире кромпиром или меким пиринчем.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4-5.

Састојци:

• Пулпа бутина - 1 кг.
• Зачин за месо - ½ кашичице.
• Слатка млевена паприка - ½ кашичице.
• Адјика - 2 кашике.
• Павлака - 2 кашике.
• Зелени - за служење.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите пилеће месо под текућом водом и осушите га на било који погодан начин.

Корак 2. Ставите пилетину у дубоку посуду, посолите и поспите зачинима.

Корак 3. Додајте павлаку и адјику у смешу и темељно мешајте.

Корак 4. Оставите да се намаче најмање један сат.

Корак 5. Након што је време прошло, ставите птицу у ватросталну посуду и сипајте преосталу маринаду.

Корак 6. Пеците бутине 50 минута на 180 степени.

Корак 7. Украсите зачинским биљем и послужите. Пријатно!

Пилећи бутови печени у рукаву у рерни

Пилећи бутови печени у рукаву у рерни су невероватно сочно јело које се по завршетку термичке обраде буквално распада у влакна уз минималан притисак виљушком. Због посебног кулинарског пакета, птица задржава максималну количину сокова и арома.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања – 50 мин.

Порције – 3-4.

Састојци:

• Пилеће бутине - 4 ком.
• Павлака - 1 кашика.
• Мајонез - 2 кашике.
• Бели лук - 3 зуба.
• Зачин за пилетину - 1 кашичица.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Поставите све што вам је потребно на радну површину.

Корак 2. Исперите бутине, оставите да се осуше и ставите у дубоку посуду.

Корак 3. Посолите пилетину и поспите зачинима, такође исцедите чен белог лука кроз пресе за бели лук.

Корак 4. Додајте потребну количину мајонеза и павлаке.

Корак 5. Снажно промешајте пилетину и оставите да се кува пола сата.

Корак 6. Ставите бутине у рукав и повежите крајеве заједно, чачкалицом направите неколико убода у врећици како бисте омогућили да пара изађе.

Корак 7. Пеците пилетину на 200 степени 40 минута, а затим исеците рукав и пеците бутине око 10 минута.

Корак 8. Ставите укусну храну на тањире и позовите чланове домаћинства за сто. Пријатно!

Пилеће бутине са поврћем у рерни

Пилећи бутови са поврћем у рерни су јефтино, али ипак прилично елегантно јело, савршено за касну вечеру. С разлогом смо споменули вечеру, па стога јело испада лагано, али у исто време и хранљиво, тако да ћете вероватно остати сити до јутра.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• Пилеће бутине - 4 ком.
• Кромпир - 8 ком.
• Слатка паприка - 2 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Бели лук - 3 зуба.
• Лук - 1 ком.
• Мајонез - 1 кашика.
• Сунцокретово уље - 2 кашике.
• Зачини за пилетину - ½ кашичице.
• Вишенаменски зачин - ½ кашичице.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Уклоните кожу са пилећих бутина и одвојите месо од костију, исперите водом.

Корак 2. У посуди помешајте мајонез са белим луком, сољу и зачинима прошлим кроз пресу.

Корак 3.Добијеном мешавином пажљиво утрљајте птицу и оставите да се маринира пола сата на собној температури.

Корак 4. У међувремену, исеците ољуштени кромпир на кришке.

Корак 5. На исти начин исецкајте парадајз, насумично исецкајте лук, а пулпу паприке исеците на траке.

Корак 6. У посуди помешајте поврће са сољу, зачинима за све намене и биљним уљем.

Корак 7. Ставите поврће и месо у посуду за печење, покријте фолијом и ставите у рерну, загрејану на 180 степени.

Корак 8. После 60 минута топлу храну распоредите у порционисане тањире и уживајте. Пријатно!

Пилећи бутови у мајонезу у рерни

Пилећи бутови у рерни у мајонезу су једноставно за припрему, али невероватно укусно јело које ће вас одушевити својом укусном корицом, која има неописиву хрскавост и златну смеђу боју. Месо можете допунити салатом од свежег поврћа или прилогом од житарица.

Време кувања - 8 сати

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Пилеће бутине - 4 ком.
• Мајонез - 70 гр.
• Бели лук - 3 зуба.
• Вишенаменски зачин са сољу - 1 кашика.

Процес кувања:

Корак 1. Уклоните кору са чена белог лука и прођите кроз пресу.

Корак 2. Опрану птицу ставите у дубоку посуду, додајте сецкани бели лук и универзални зачин.

Корак 3. Активно мешајте састојке, покријте поклопцем и ставите преко ноћи на полицу фрижидера.

Корак 4. Затим зачините бутине мајонезом.

Корак 5. Мешајте.

Корак 6. Пребаците у форму погодну за печење у рерни.

Корак 7. Пеците 40 минута на температури од 180 степени. Кувајте и забавите се!

Пилећи бутови печени у фолији

Пилећи бутови печени у фолији довољно брзо се кувају, али им је потребно време да се маринирају и потопите у укусну мешавину соја соса, сенфа и карија. Ова маринада је идеална за сочно и укусно месо перади.

Време кувања - 3 сата

Време кувања – 10-15 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Пилеће бутине - 4 ком.
• Соја сос - 2 кашике.
• Сенф - 1 кашичица.
• Бели лук - 4 зуба.
• Маслиново уље - 3 кашике.
• Кари - 1 кашичица.
• Сусам - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите сет за храну.

Корак 2. У чинији помешајте састојке маринаде: маслиново уље, кари, соја сос и сенф.

Корак 3. Додајте сецкани бели лук у смешу и добро промешајте.

Корак 4. Исперите и осушите месо, фокусирајући се на ваш укус, трљајте црним бибером и сољу.

Корак 5. Прелијте птицу унапред припремљеном маринадом, промешајте и оставите да се натопи (што дуже, то боље).

Корак 6. Затим обложите плех фолијом као што је приказано на фотографији, премажите танким слојем путера и распоредите бутине.

Корак 7. Замотајте га као коверту.

Корак 8. Пеците храну на 190 степени 40 минута, затим отворите фолију и оставите у рерни још 10-15 минута да се направи укусна кора.

Корак 9. Пре сервирања поспите сусамом. Пријатно!

Пилећи бутови печени са сиром

Пилећи бутови печени са сиром и белим луком сочно су и зачињено јело које ће одлично стајати на трпези не само током радне вечере, већ и на свечаном банкету. Овако кувана пилетина увек пушта доста масноће и сока, којим се може зачинити било који прилог.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Пилеће бутине - 4 ком.
• Тврди сир - 50 гр.
• Бели лук - 2 зуба.
• Мајонез - 2 кашике.
• Зачин за живину - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Темељно исперите бутине под водом, осушите папирним салветама и, ако је потребно, одрежите вишак масноће.

Корак 2. Посолите и зачините месо, добро промешајте.

Корак 3. Млијете тврди сир помоћу ренде са великим рупама.

Корак 4. Подигните кожу сваке бутине и распоредите латице ољуштеног и сецканог белог лука унутра.

Корак 5. Такође додајте шаку струготина сира.

Корак 6. Загладите кожу.

Корак 7. Тепсију обложите папиром за печење, распоредите птицу и сваки сегмент зачините мајонезом.

Корак 8. Кувајте пилетину 55-60 минута (180 степени). Пријатно!

Пилеће бутине са пиринчем у рерни

Пилећи бутови са пиринчем у рерни су комплетно јело које ће постати укусан и заситан ручак или вечера за вас и вашу породицу. Утрошивши минимално труда и времена, припремамо сложено јело које се састоји од сочне живине и мрвљивих житарица.

Време кувања - 1 сат

Време кувања – 10-15 мин.

Порције – 6.

Састојци:

• Пилећи бутови - 1 кг.
• Пиринач - 1 кашика.
• Чорба - 2 кашике.
• Лук - 1 ком.
• Сунцокретово уље - 4 кашике.
• Соли по укусу.
• Зачини - опционо.

Процес кувања:

Корак 1. Ставите горе наведене производе на сто.

Корак 2. Опрану пилетину поспите сољу и зачинима по жељи.

Корак 3. Скините љуске са лука и исеците на мале сегменте.

Корак 4. Сипајте мало сунцокретовог уља у форму отпорну на топлоту и сипајте лук, ставите у рерну 10 минута на 190 степени.

Корак 5. Затим распоредите пиринач у тепсију и вратите у рерну на још 7 минута.

Корак 6. Изложите пилеће месо.

Корак 7. Напуните састојке бујоном и покријте посуду фолијом, пеците 40-45 минута, а затим уклоните фолију. Запржите бутине још 10-15 минута и послужите. Пријатно!

Печене пилеће бутине са соја сосом у рерни

Пилећи бутови запечени у рерни са соја сосом је јело које је идеално за оне који уживају у хрскању и импресивном изгледу златне коре која долази од једноставне, али укусне маринаде. Хајде да почнемо!

Време кувања – 1 сат 45 минута

Време кувања - 10 мин.

Порције – 3.

Састојци:

• Пилеће бутине - 3 ком.
• Соја сос - 50 мл.
• Мајонез - 2 кашике.
• Маслиново уље - 25 мл.
• Провансалско биље - 2 прстохвата.
• Соли по укусу.
• Млевена паприка - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите и осушите пилетину.

Корак 2. У посебној посуди помешајте маслиново уље, мајонез и соја сос.

Корак 3. Додајте прстохват соли, паприке, ароматичног биља и црног бибера.

Корак 4. Прелијте маринаду преко бутина, промешајте и оставите један сат.

Корак 5. Затим пренесите птицу заједно са маринадом у посуду за печење.

Корак 6. Пеците бутине 45 минута на температури од 200 степени.

Корак 7. Ставите златну пилетину на тањир за сервирање и почните са дегустацијом. Пријатно!