Јела од пилеће јетре

Пилећа џигерица је здрав и хранљив производ од којег можете припремити многа укусна јела за Вашу кућну или празничну трпезу. Пронађите најбоље кулинарске идеје у нашем провереном избору од десет једноставних и укусних рецепата за кување са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса.

Пилећа џигерица у павлаци са луком у тигању

Пилећа џигерица у павлаци са луком у тигању је занимљиво кулинарско решење које ће сигурно диверзификовати ваш кућни мени. Посластица од изнутрица ће вас одушевити својим деликатним укусом и хранљивим својствима. За припрему, узмите у обзир доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

1. 
   Како кувати укусно јело од пилеће јетре? Ми ћемо припремити потребне производе према листи.
2. 
   Пилећу јетру темељно оперите, уклоните филмове и вене.Изнутрице исећи на порције.
3. 
   Јетру прелити млеком и оставити 20 минута. Ова процедура ће учинити јетру мекшом.
4. 
   Црни лук исецкати и пржити на путеру док не порумени.
5. 
   У лук додајте комадиће џигерице и пржите око 5-7 минута. Со и бибер.
6. 
   Садржај тигања напуните павлаком, промешајте и динстајте на умереној ватри 10 минута.
7. 
   Пилећа џигерица у павлаци са луком у тигању је спремна. Послужите за столом, посути сецканим зачинским биљем.

---

Домаћа паштета од пилеће џигерице

Домаћа паштета од пилеће јетре одликује се не само нежним укусом, већ и корисним нутритивним својствима. Готов производ се једноставно може намазати на хлеб и послужити као занимљива ужина. Да бисте припремили паштету из изнутрица, користите наш проверени корак по корак рецепт са фотографијама.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 2

Састојци:

• Пилећа џигерица - 0,5 кг.
• Велики лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 150 гр.
• Маслац - 100 гр.
• Вода – 1 л.
• Гхее путер - 20 гр.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите пилећу јетру, очистите је од филмова.

Корак 2. Затим ставите јетру у врелу воду и кувајте 15 минута. Затим ставите у цедило да се оцеде и оставите да се охлади. Сачувамо део чорбе, биће корисно касније.

Корак 3. Исеците лук и нарендајте шаргарепу.

Корак 4. Пржите поврће док не омекша на растопљеном путеру. Улијте пар кашика чорбе од пилеће џигерице и динстајте 5 минута.

Корак 5. Ставите кувану џигерицу, пржено поврће и путер у посуду блендера. Млетите док се не формира мекана, хомогена маса.

Корак 6.Посолите садржај по укусу и промешајте.

Корак 7. Домаћа паштета од пилеће јетре је спремна. Послужити се!

Палачинке од пилеће јетре

Палачинке од пилеће џигерице ће вас одушевити својим деликатним укусом, нутритивним својствима и једноставним кулинарским процесом. Ова укусна посластица биће одлична идеја за ваше шарене грицкалице. Да бисте припремили, узмите у обзир доказани корак по корак рецепт из нашег кулинарског избора.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 2

Састојци:

• Пилећа џигерица - 0,4 кг.
• Јаје - 1 ком.
• Брашно - 3 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Лук - по укусу.
• Шаргарепа - по укусу.
• Броколи - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке према листи.

Корак 2. Исеците лук на танке полупрстенове. Опарите цветове броколија.

Корак 3. Исеците ољуштену шаргарепу на танке кришке. Све поврће се може пржити или кувати док не омекша.

Корак 4. Пилећу џигерицу добро оперите, очистите од филмова, а затим је самељите блендером док не постане глатко.

Корак 5. У мешавину јетре додајте припремљено поврће, посолите и побиберите. Поново самељите док не постане глатко.

Корак 6. Додајте брашно и пилеће јаје у смешу. Замесити хомогено тесто.

Корак 7. Загрејте тигањ са биљним уљем и ставите тесто овде у порцијама. Пржите посластицу до златно смеђе боје са обе стране.

Корак 8. Палачинке од пилеће јетре су спремне. Послужите за сто!

Колач од пилеће јетре са шаргарепом и луком

Јетрени колач од пилеће џигерице са шаргарепом и луком је укусно и невероватно укусно предјело које је погодно и за кућне и за празничне трпезе.Свако може својим рукама припремити хранљиву посластицу. Да бисте то урадили, узмите у обзир наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Пилећа џигерица - 0,5 кг.
• Јаје - 2 ком.
• Брашно - 120 гр.
• Млеко - 150 мл.
• Биљно уље - 30 мл. + за пржење.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Мајонез - 200 гр.
• Крема 33% – 200 мл.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите и очистите пилећу џигерицу, а затим је самељите у блендеру док не постане глатка. У ову масу додајте со, зачине, пилећа јаја и млеко. Мешајте док не постане глатко.

Корак 2. Овде сипајте брашно и поново све добро мешајте док грудвице не нестану. Затим сипајте 30 мл. биљно уље.

Корак 3. Загрејте тигањ и сипајте припремљено тесто у њега у порцијама. Распоредите по целој површини тигања и почните да пржите.

Корак 4. Пржите све палачинке до златно браон боје.

Корак 5. Исеците лук и нарендајте шаргарепу. Пржите поврће у биљном уљу док не омекша.

Корак 6. У дубокој посуди умутите хладну крему док не постане пухаста. Додајте мајонез, сецкани бели лук, со и бибер. Мик.

Корак 7. Почињемо да формирамо торту. Ставите једну палачинку од јетре на раван тањир. Покријте га прженим поврћем.

Корак 8. Премажите радни предмет припремљеном кремом.

Корак 9. Поспите сецканим биљем и поновите све слојеве.

Корак 10. Колач од пилеће јетре са шаргарепом и луком је спреман. Украсите по свом укусу и послужите!

Салата од пилеће јетре

Салата од пилеће џигерице је веома укусна и светла салата за лагану вечеру или празнични сто. Ова ужина ће вас одушевити својим здравим и хранљивим својствима. Да бисте припремили такву посластицу код куће, узмите у обзир наш доказани кулинарски рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 2

Састојци:

• Пилећа џигерица - 300 гр.
• Парадајз - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Першун - 0,5 гомила.
• Брашно - 2 кашике.
• Сол - 1 прстохват.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.
• Бели лук - 2 чена.
• Биљно уље - 40 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Опран першун и ољуштени бели лук исецкати. Лук исеците на танке полупрстенове. Ставите све у дубоку посуду.

Корак 2. Изрежите стабљику од парадајза. Само поврће исечемо на кришке и додамо остатку поврћа.

Корак 3. Посолите поврће и мешајте. Уклоните на неко време да пустите сок.

Корак 4. Пилећу џигерицу добро оперите под водом и очистите од филмова. Затим исеците на танке траке.

Корак 5. Ставите комаде јетре у врећу брашна. Добро протресите да се брашно равномерно распореди.

Корак 6. Загрејте тигањ са биљним уљем и пржите јетру у њему око 6-8 минута. На крају мало посолите.

Корак 7. Припремљену џигерицу пребаците у препарат са поврћем, промешајте и оставите поклопљено 10 минута.

Корак 8. Салата од пилеће јетре је спремна. Донесите посластицу на сто!

Котлети од пилеће јетре

Котлети од пилеће џигерице су веома укусно, укусно и хранљиво јело за ваш породични ручак или вечеру. Овај производ се може послужити са било којим прилогом. Зачините свој домаћи мени нашим провереним рецептом са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећа џигерица - 300 гр.
• Свежа маст - 150 гр.
• Лук - 1 ком.
• Кувана шаргарепа - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Гриз - 2 кашике.
• Брашно - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Бели хлеб - 100 гр.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите јетру и уклоните филмове. Сало смо исећи на мале комаде.

Корак 2. Ставите џигерицу и маст у чинију блендера. Овде шаљемо и комаде куване шаргарепе и лука. Додамо и натопљени бели хлеб. Самељите садржај док не постане глатко.

Корак 3. Додајте пилеће јаје, со и црни бибер у млевено месо.

Корак 4. Помешајте садржај и додајте брашно и гриз. Све поново промешајте и оставите 15 минута.

Корак 5. Загрејте тигањ са биљним уљем и ставите овде припрему јетре у порцијама.

Корак 6. Пржите котлете до златно браон боје са обе стране.

Корак 7. Котлети од пилеће јетре су спремни. Послужите и уживајте!

Паштета од пилеће џигерице са шаргарепом, луком и путером у блендеру

Паштета од пилеће џигерице са шаргарепом, луком и путером у блендеру је нежна и невероватно укусна посластица која се може мазати на хлеб или користити у припреми разних грицкалица. Да бисте испунили своју кулинарску идеју, узмите у обзир наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 35 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 10

Састојци:

• Пилећа џигерица - 0,5 кг.
• Лук - 70 гр.
• Шаргарепа - 150 гр.
• путер - 110 гр.
• Гхее путер - 20 гр.
• Вода – 1 л.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1.Припремимо потребне састојке према листи.

Корак 2. Оперите и очистите пилећу џигерицу, па кувајте око 15 минута.

Корак 3. Ставите готову јетру у цедиљку и пустите да се вода потпуно испразни. Сачувамо део чорбе, биће корисно касније.

Корак 4. Исеците лук и нарендајте шаргарепу.

Корак 5. Пржите поврће у растопљеном путеру док не омекша. Затим сипајте пар кашика бујона и динстајте још 5 минута.

Корак 6. Исеците путер на собној температури на мале коцке.

Корак 7. Комбинујте охлађену пилећу јетру са поврћем и комадима путера. Самељите док не постане глатко помоћу потопног блендера. Затим посолите и побиберите по укусу и измешајте блендером. Пребаците тесто у одговарајући облик и оставите у фрижидеру преко ноћи.

Корак 8. Паштета од пилеће јетре са шаргарепом, луком и путером у блендеру је спремна. Уживајте у деликатном укусу!

Сос од пилеће јетре

Умак од пилеће јетре одушевиће вас не само својим светлим укусом, већ и корисним хранљивим својствима. Послужите ову сочну посластицу за ручак или вечеру уз своје омиљене прилоге. Да бисте припремили јело, узмите у обзир доказани корак по корак рецепт из нашег избора.

Време кувања - 35 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 2

Састојци:

• Пилећа џигерица - 300 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Биљно уље - 40 мл.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. Исеците лук и нарендајте шаргарепу.

Корак 3. Пржите поврће док не омекша у биљном уљу.

Корак 4. Затим им додајте сецкану паприку.Све заједно пржите на умереној ватри око 5-7 минута уз стално мешање.

Корак 5. Затим ставите овде претходно опрану и очишћену јетру. Боље је исећи на порције.

Корак 6. Промешајте садржај и пржите 7 минута.

Корак 7. Затим додајте зачине и парадајз пасту у припрему.

Корак 8. Све то напуните прокуваном водом тако да поврће и јетра буду покривени њоме и мешајте.

Корак 9. Кухајте сос испод поклопца око 10 минута. За то време садржај тигања ће се згуснути.

Корак 10. На крају кувања додајте сецкано биље.

Корак 11. Умак од пилеће јетре је спреман. Послужите уз омиљене прилоге!

Ролат од пилеће џигерице

Ролат од пилеће џигерице је нежна и невероватно укусна посластица која је погодна и за кућне и за празничне трпезе. Свако може припремити укусну ужину својим рукама. Да бисте то урадили, узмите у обзир наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 2 сата и 30 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 8

Састојци:

• Пилећа џигерица - 1 кг.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Биљно уље - за пржење.
• топљени сир - 200 гр.
• Маслац - 150 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Добро оперите пилећу јетру и уклоните филмове. Затим га кувајте док не омекша у кипућој води. Ово ће трајати отприлике 15 минута.

Корак 2. Исеците лук и шаргарепу и пржите их у биљном уљу док не омекшају. Соли по укусу.

Корак 3. Ставите кувану пилећу џигерицу и омекшано поврће у чинију блендера. Млијете масу док не постане глатка.

Корак 4. У врелу масу за јетру ставите комадиће путера собне температуре и поново све самељите у блендеру.Можете додати со и зачине по укусу.

Корак 5. Добијену масу из јетре распоредите у равномерном слоју на фолију.

Корак 6. Поспите слој јетре нарибаним топљеним сиром.

Корак 7. Пажљиво умотајте чврсту ролну помоћу фолије и ставите је у фрижидер на 2-3 сата.

Корак 8. Ролат пилеће јетре је спреман. Украсите и послужите!

Пирјана пилећа џигерица у крему у тигању

Пирјана пилећа џигерица у кајмаку у тигању послужиће као одличан додатак кромпиру или другим прилозима. Ова посластица испада невероватно укусна, укусна и хранљива. Обавезно испробајте наш доказани рецепт!

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећа џигерица - 0,5 кг.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Крема 10% - 200 мл.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Одмерите потребну количину пилеће јетре и исперите је под водом.

Корак 2. Ако је потребно, очистите јетру од филмова.

Корак 3. Затим исеците изнутрице на мале комаде.

Корак 4. Ставите јетру у тигањ са биљним уљем.

Корак 5. У овом тренутку исеците лук на танке четвртине.

Корак 6. Нарендајте шаргарепу на фином ренду.

Корак 7. Поврће шаљемо у јетру у тигању.

Корак 8. Темељно мешајте садржај.

Корак 9. Затворите поклопац и кувајте 5 минута.

Корак 10. Одмерите потребну количину креме.

Корак 11. Сипајте крему у смешу и посолите по укусу. Након кључања, смањите ватру и кувајте посуду испод поклопца 10-15 минута.

Корак 12. Пирјана пилећа џигерица у креми у тигању је спремна. Послужите за сто!