Пржени купати у тигању

Кавкаске кобасице направљене од млевеног свињског црева су заслужено популарне. Ово јело се може припремити или на роштиљу или у рерни, али у овом чланку ћемо се фокусирати на то како кувати купати у тигању.

Како пржити пилетину купати у тигању?

Невероватно укусни кавкаски купати су идеални за кување у тигању и дефинитивно ће се свидети свима. Класични рецепт је прилично једноставан за припрему, тако да ни почетници кувари не би требало да се плаше да ће нешто покварити.

1. 
   Како кувати пржени купати у тигању? Пилећи филе ситно исецкајте ножем.
2. 
   Исецкајте бели лук и додајте га пилетини заједно са сољу и зачинима. Све добро измешати.
3. 
   Пилетину убијамо у очишћена свињска црева.
4. 
   Кобасице прво прокувајте неколико минута у кључалој води, а затим их ставите у тигањ на загрејаном уљу.
5. 
   Пржене са једне стране кобасице окрените и кувајте до краја. Могу се послужити уз кисели или љути сос.

---

Пријатно!

Сочна ћуретина купати пржена у тигању

Домаћа ћуретина купати је одлична замена за кобасице купљене у продавници, које ће бити веома економичне. И што је најважније, ово јело се испоставља изузетно укусно и савршено је за сваки одмор.

Време кувања: 45 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• ћурећи филе - 0,5 кг.
• Свињска црева - 1 ком.
• Бели лук - 4 чена
• свињска маст - 300 гр.
• Кромпир - 500 гр.
• Лук - 1 ком.
• Млевени црни бибер - по укусу
• Соли по укусу

Процес кувања:

1. Очистите лук и исецкајте га помоћу блендера.

2. Сало исеците на мале коцкице.

3. Такође ситно исецкамо ћуретину.

4. Кромпир ољуштите и исеците на мале комаде. Помешати са машћу и филетом.

5. Додајте сецкани бели лук.

6. Бибер и сол по укусу.

7. Темељно мешајте млевено месо.

8. Свињска црева оперемо у топлој води, у коју затим додамо сирће и поново оперемо.

9. Напуните црева млевеним месом, добро их сабијајући.

10. Везати ивице кобасица навојем.

11. Купате кувајте 20 минута у кључалој сланој води, па их пржите на биљном уљу до златно смеђе боје. Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за свињске купаће у тигању

Класични купати се припремају од мешавине свињског и јунећег меса и веома су сочни и укусни. Поврће је идеално као прилог овом јелу, а сами купати се најбоље служе уз кисели сос за месо.

Време кувања: 70 мин.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Свињетина и говедина - 1,5 кг.
• Свињска црева - 1 ком.
• Лук - 300 гр.
• Бели лук - 3 чена
• скроб - 30 гр.
• Сол - 25 гр.
• Цилантро - 1 гомила
• Вода - 200 гр.
• Гранулирани шећер - по укусу
• Зачини - по укусу

Процес кувања:

1. Протисните бели лук кроз пресу.

2.Измерите потребну количину соли и скроба.

3. Огуљени лук и месо исеците на крупније комаде.

4. Провуците месо, лук и цилантро кроз млин за месо.

5. Млевено месо помешати са водом и оставити у фрижидеру пола сата.

6. Утисните млевено месо у свињско црево.

7. Кобасице пржите на умереној ватри у малој количини уља.

8. Послужите купати са поврћем и сосом по избору. Пријатно!

Како кувати купати на роштиљу?

Домаћи купати су укусно јело од свињетине које је погодно и за обичну вечеру и за одмор или пикник. Прилично се једноставно спремају, а најбоље их је пржити на грил тигању.

Време кувања: 90 мин.

Време кувања: 50 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Свињетина - 1 кг.
• Свињска црева - 30 гр.
• Лук - 320 гр.
• Бели лук - 30 гр.
• Сол - 25 гр.
• Хмели-сунели - 1 кашичица.
• Кумин - 1 кашичица.
• Жутика - 20 гр.
• Винско сирће - 1 кашика.
• Вода - 100 гр.
• Млевени црни бибер - по укусу

Процес кувања:

1. Припремите све састојке потребне за јело.

2. Месо добро оперите и осушите, па га исеците на ситне комаде.

3. Лук ољуштите и исеците на комаде средње величине. Такође ољуштимо и бели лук.

4. Свињетину, лук и бели лук самељите помоћу машине за млевење меса

5. У млевено месо додајте со, зачине, сирће и воду.

6. Месо млевено месо месити 10 минута, па га поклопити и ставити у фрижидер на неколико сати.

7. Свињска црева лабаво напуните млевеним месом и завежите крајеве кухињским концем.

8. Пре пржења кобасице скувајте 2 минута у кључалој сланој води и осушите.

9. Купате ставите на подмазан роштиљ тигањ.

10. Пропржите кобасице са сваке стране и уклоните вишак масноће папирним убрусом.

Једанаест.Готове купате служимо за столом. Пријатно!

Како брзо пржити смрзнуте полупроизводе купат?

Купати су невероватно укусно јело од меса, али немају сви времена да их кувају код куће. Међутим, можете уживати у укусним кобасицама, чак и ако су купљене, главна ствар је знати како их правилно кувати.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Пилетина купати - 400 гр.
• Биљно уље - 1 тсп.

Процес кувања:

1. Пре свега, одмрзните купати.

2. Загрејте биљно уље у тигању и пржите купате на лаганој ватри испод поклопца пола сата, окрећући их сваких 5 минута.

3. 5 минута пре спремности у тигањ налити мало воде и поклопити да се купати паре.

4. Готове купате послужите уз прилог по жељи. Пријатно!