Кукси на корејском

Национална корејска супа кукси је омиљена у многим деловима света. Ова популарност је због свог богатог укуса, ароме и хранљиве вредности. Традиционално се припрема од резанаца, чорбе и разног поврћа са зачинима. Постоји много опција за извршење. Изаберите било који од њих и учините своју породицу срећном!

Корејска кукси супа код куће

Корејска кукси супа, невероватног укуса, лако се припрема код куће. Хладно јело ће вас одушевити својом оригиналношћу и нутритивним својствима. Обратите пажњу на проверени рецепт корак по корак!

1. 
   Како направити корејску кукси супу код куће? Ми ћемо припремити потребне производе према листи.
2. 
   Говеђе месо оперемо и исечемо на мале коцке.
3. 
   Одмах ставите пиринчане резанце да се кувају. Припремите према упутствима на паковању.
4. 
   Самељите коријандер у малтеру.
5. 
   Ољуштите лук и исецкајте га.
6. 
   Загрејте биљно уље у котлу. Овде пржимо месо са коријандером, а затим додамо лук.
7. 
   Чим производи добију руменило, напуните их малом количином воде. Затворите поклопац и динстајте док не буде готово.
8. 
   Када је спреман, пустите да се садржај охлади.
9. 
   Као и коријандер, самлети сусам у малтеру. Претходно га загрејте у тигању.
10. 
    Самељите опрани цилантро.
11. 
    Охлађену воду из казана сипајте у шерпу. Додајте со, шећер, сирће, соја сос и млевену паприку. Добро промешати.
12. 
    За практичност, расол можете сипати у теглу. Овде такође шаљемо цилантро и сусам. Ставите у фрижидер да се потпуно охлади.
13. 
    Ситно исецкајте бели купус. Посолите га, гнетите рукама док не исцури сок и ставите у фрижидер.
14. 
    Краставце исечемо на танке полупрстенове, такође их посолимо и ставимо у фрижидер.
15. 
    Умутити пилећа јаја и пржити их у облику танких палачинки. Производ уролајте, охладите и исеците на траке.
16. 
    Парадајз исечемо на мале комаде. Ставили смо га у фрижидер.
17. 
    Када се сви састојци охладе, почињемо да правимо супу. Поврће, палачинке са јајима, резанце и месо равномерно ставите у дубоке чиније.
18. 
    Сипајте са зачинским сланим раствором и послужите посластицу на столу. Пријатно!

---

Хладна супа кукси са говедином

Апетитна хладна супа кукси може се припремити са говеђом чорбом. Посластица ће вас одушевити својим светлим укусом и аромом. Послужите за столом и одушевите своје најмилије.

Време кувања: 1 сат 20 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Говедина - 200 гр.
• Фрилис салата - 200 гр.
• Пшенични резанци - 50 гр.
• Краставац - 1 ком.
• Копар - 0,5 гомила.
• Јаје - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соја сос - 1 кашика.
• Биљно уље - за пржење.

За чорбу:

• Вода - 1 литар.
• Говедина на кости - 200 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Унапред скувајте говедину са сољу и зачинима у води. Повремено уклањајте пену.

Корак 2. У овом тренутку исеците сирову говедину на танке траке.

Корак 3. Загрејати тигањ са биљним уљем. Овде пропржите комаде говедине.

Корак 4. Допуните месо листовима зелене салате. Посолите, побиберите и кувајте док говедина не порумени.

Корак 5. У храну сипајте пар кашика припремљене чорбе. Крчкајте око 10 минута.

Корак 6. Посебно скувајте пшеничне резанце, па их оцедите у цедиљку и оставите да се охладе.

Корак 7. Нарендајте краставце и исецкајте копер. Стављамо храну на заједнички тањир.

Корак 8. Прелијте их соја сосом, гнетите и ставите у фрижидер.

Корак 9. Умутите пилећа јаја.

Корак 10. Затим их пржите у облику танких палачинки. Охладите, уролајте и исеците на тракице.

Корак 11. Припремите све састојке: пржено месо, палачинке од јаја, краставац са копером и резанцима. Све компоненте морају бити у фрижидеру.

Корак 12. Ставите храну у порције у дубоке тањире и напуните их охлађеном говеђом чорбом.

Корак 13. Апетитна хладна супа кукси је спремна. Можете пробати!

Како кувати корејску кукси супу са пилетином?

Популарна корејска супа кукси може се припремити уз додатак пилетине. Ово укусно јело ће пријатно изненадити вашу породицу својим богатим укусом и аромом. Испробајте овај једноставан рецепт!

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Пилећи филе - 300 гр.
• Краставац - 1 ком.
• Ротквица - 100 гр.
• Бели купус - 100 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Цилантро - 1 гомила.
• Бели лук - 2 чена.
• Вода - 100 мл.
• Соја сос - 5 кашика.
• Пиринчано сирће - 3 кашике.
• Соли по укусу.
• Шећер - по укусу.
• Резанци - 200 гр.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све производе према листи.

Корак 2. Ситно исецкајте претходно опране краставце и ротквице.

Корак 3. Исеците бели лук и зачинско биље на било који погодан начин.

Корак 4. Ставите зеленило и бели лук у дубоку посуду, додајте кашику сојиног соса, пиринчаног сирћета и биљног уља. Сол, бибер, мешање.

Корак 5. Додајте смешу у поврће и мешајте.

Корак 6. Лагано умутите јаја са кашиком воде и соли.

Корак 7. Пржите мешавину јаја у палачинке.

Корак 8. Охладите их и увијте у ролну.

Корак 9. Исеците ролну на танке траке.

Корак 10. Исеците пилећи филе на мале комаде.

Корак 11. Пржите га на уљу док се не промени боја.

Корак 12. У овом тренутку, ситно исецкајте купус.

Корак 13. Пошаљите га на месо. Промешајте и динстајте још неколико минута.

Корак 14. У посебном контејнеру мешајте воду и шећер.

Корак 15. Затим додајемо сол овде.

Корак 16. Сипајте преостало пиринчано сирће.

Корак 17. Овде такође додајемо соја сос. Ставите сланицу у фрижидер.

Корак 18. Кувајте резанце до краја.

Корак 19. Ставите га у цедиљку, сипајте биљно уље и охладите.

Корак 20. Ставите пилетину, поврће и јаја у дубоке тањире. Све то прелијемо љутом саламурином. Спремни!

Кукси са шкампима код куће

Оригинална верзија кукси супе је са додатком шкампа. Ово јело невероватног укуса ће одушевити вас и вашу породицу. За ово користите идеју за кување корак по корак.

Време кувања: 3 сата

Време кувања: 30 минута

Порције - 2

Састојци:

• Краљевске шкампе - 20 ком.
• Резанци од јаја - 200 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Пилећа чорба - 500 мл.
• Краставац - 1 ком.
• Лук - 3 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• бели купус - 200 гр.
• Цилантро - 2 грозда.
• Бели лук - 4 чена.
• Млевена црвена паприка - 1 кашика.
• Биљно уље - 100 мл.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе. Поврће очистимо и оперемо.

Корак 2. Исеците лук.

Корак 3. Исеците краставце на танке траке.

Корак 4. Такође фино исецкамо друго поврће: паприку, купус, парадајз и цилантро.

Корак 5. Ситно исецкајте бели лук и пропржите га на уљу док не замирише.

Корак 6. Овде стављамо и лук. Пржите је док не омекша и поспите црвеном паприком и другим љутим зачинима.

Корак 7. Пошаљите пржење на свеже поврће.

Корак 8. Промешајте и ставите у фрижидер на два сата.

Корак 9. За боље маринирање, радни предмет се може притиснути утегом.

Корак 10. Пређимо на остале производе.

Корак 11. Умутите пилећа јаја и пржите их у облику палачинки.

Корак 12. Охладите их и увијте у ролну.

Корак 13. Исеците их на танке траке.

Корак 14. Кувајте резанце до краја.

Корак 15. Пржите ољуштене шкампе док не порумене.

Корак 16. Припремите пилећу чорбу.

Корак 17. Почињемо да формирамо посуду. Ставите поврће у дубоке посуде у порцијама.

Корак 18. Овде поставите сламке за палачинке.

Корак 19. Следе шкампи и резанци.

Корак 20. Прелијте охлађену пилећу чорбу.

Корак 21. Апетизирајућа кукси супа са шкампима је спремна, пробајте!

Једноставан и укусан рецепт за кукси са фунчозом

Апетитна кукси супа се често припрема са фунчозом. Светла посластица се најчешће служи хладна, али је прихватљива и топла верзија. Користите једноставан рецепт корак по корак да завршите јело.

Време кувања: 1 сат 10 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Фунчоза - 100 гр.
• Свињетина - 200 гр.
• Краставац - 0,5 ком.
• Зелени лук - 0,5 гомиле.
• Кисели купус - 2 кашике.
• Ротквице - 2 ком.
• Јаје - 2 ком.
• Бели лук - 3 чена.
• Чили бибер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Ловоров лист - 1 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Свињетину опрати, исећи на танке траке и кувати у сланој води са белим луком и ловоровим листом.

Корак 2. Затим ћемо припремити друге производе. Поврће треба опрати под водом.

Корак 3. Кувајте фунцхосе док не будете спремни, како је написано на паковању.

Корак 4. Умутите јаја са мало воде и соли.

Корак 5. Пржите смешу у облику палачинке. Исецкајте зелени лук.

Корак 6. Охлађену палачинку са јајима увијте у ролат и исеците на танке траке.

Корак 7. Исеците краставац и роткву на танке кришке.

Корак 8. Исеците кувано месо на мање комаде.

Корак 9. Ставите фунцхозу у дубоке плоче.

Корак 10. Овде такође шаљемо месо, свеже поврће, лук, кисели купус, траке од јаја и сецкани чили.

Корак 11. Пре сервирања посуду прелијте охлађеном месном чорбом. Спремни!

Врућа верзија кукси супе

Оригинална корејска супа кукси може се послужити врућа. Ова опција ће бити још хранљивија и укуснија. Послужите га за ручак и диверзификујте свој домаћи мени.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Месо на кости - 300 гр.
• Шпагети - 400 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Кромпир - 2 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Парадајз - 1 ком.
• Краставац - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зира - по укусу.
• Осушени цилантро - по укусу.
• Соја сос - по укусу.
• Стоно сирће - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Скувајте месну чорбу у лонцу. Посолите садржај по укусу.

Корак 2. Током процеса кувања, уклоните пену.

Корак 3. Кувајте најмање сат времена док месо не омекша.

Корак 4. Посебно скувајте шпагете или резанце.

Корак 5. У овом тренутку, пржите сецкани лук у биљном уљу.

Корак 6. Допуните га нарибаном шаргарепом.

Корак 7. Овде ставите танке комаде кромпира.

Корак 8. Када је све поврће мекано, додајте парадајз пасту.

Корак 9. Промешајте и динстајте још 5 минута.

Корак 10. Ставите шпагете у цедиљку и исперите под водом.

Корак 11. Кувано месо мало охладите и исеците на мале комаде. Краставац и парадајз танко нарежите.

Корак 12. Почињемо да формирамо супу. Ставите шпагете у дубоке тањире.

Корак 13. Затим додајте месо и остале припремљене састојке.

Корак 14. Залијте их кипућом чорбом. По укусу додајте соја сос, сирће, ким, бибер и цилантро. Готово, можете покушати!