Котлети од хељде

Котлети од хељде су јело које ће свакако одговарати вашем укусу и савршено ће диверзификовати ваш дневни мени. Иако су припремљени без меса, котлети испадају задовољавајући и хранљиви. Одлични котлети од хељде могу се направити користећи било који од 8 рецепата наведених у чланку.

Како кувати посне котлете од хељде без меса?

Котлети од хељде диверзификоваће ваш јеловник током поста. А понекад је једноставно корисно уздржати се од једења меса и јаја, замењујући уобичајена јела лакшом храном.

1. 
   Како кувати укусне котлете од хељде? Скувајте хељду у благо посољеној води док не омекша.
2. 
   Кромпир скувајте у љусци, охладите и нарендајте на средњем ренду.
3. 
   Ољуштите лук, ситно исецкајте и пржите на биљном уљу док не омекша.
4. 
   Шампињоне оперите, исецкајте и додајте у тигањ са луком, наставите да пржите још 10 минута.
5. 
   Хељду, кромпир, печење и сецкани копар ставите у посуду блендера и самељите састојке.
6. 
   Добијено млевено месо посолите и зачините по укусу, промешајте, формирајте котлете и уваљајте их у брашно.
7. 
   Посне котлете од хељде пржите на биљном уљу са свих страна. Готове котлете избришите од масноће на папирне салвете и послужите уз салату од свежег поврћа.

Пријатно!

Укусни и задовољавајући котлети од хељде са млевеним месом у тигању

Укусни и здрави котлети од млевеног меса и хељде могу се послужити са прилогом или без. Ово јело је погодно за свакодневни мени као главно јело или као хладно предјело.

време кувања: 45 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 5.

Састојци:

• Млевено месо - 450 гр.
• Хељда - 150 гр.
• Лук - 1 ком.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Брашно - 50 гр.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Можете користити било које млевено месо које волите.

2. Хељду исперите, прокувајте док не омекша и охладите.

3. Лук ољуштите и ситно исецкајте. У чинији помешајте млевено месо, хељдину кашу, лук и јаје.

4. Млевено месо посолите, зачините по укусу и поново промешајте.

5. Формирајте котлете и уваљајте их у брашно. Загрејте тигањ, сипајте биљно уље и пржите котлете 5 минута са сваке стране. Затим кувајте котлете испод поклопца док се не кувају још 10-15 минута.

Пријатно!

Брз и једноставан рецепт за котлете од хељде са сиром

Хељда никада неће нестати са полица супермаркета.Каша од хељде може се користити за прављење не само укусних кашица, већ и дивних котлета. Имају чак и мало укус меса.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 3.

Састојци:

• Хељда - 150 гр.
• Сир - 100 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Маслац - 50 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Брашно - 0,5 кашике.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Скувајте хељду док не омекша, нарибајте сир.

2. Ољуштите и ситно исецкајте лук, пропржите на путеру док не омекша. У чинији помешајте хељду, сир, лук и јаја, посолите и зачините смесу по укусу.

3. Од млевеног меса направите котлете и уваљајте их у брашно.

4. Пржите котлете до златно браон боје у биљном уљу.

5. Јело се брзо припрема и златни котлети могу да се сервирају.

Пријатно!

Срдачни и укусни котлети од хељде са печуркама у рерни

Каша од хељде и печурке се одлично слажу, па се ова два састојка често бирају као основа за издашне котлете. Ово је одлична идеја за укусну и лаку вечеру за целу породицу.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Хељда - 1 кашика.
• Лук - 3 ком.
• Шампињони - 700 гр.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Кечап - 1 кашика.
• Брашно - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Оперите хељдину кашу и кувајте док не омекша.

2. Ситно исецкати лук.

3. Шампињоне исећи на коцкице.

4. Затим пржите лук и шампињоне у биљном уљу док се не кувају.

5. Ставите хељду и печење у чинију блендера и самељите састојке.

6.Млевено месо посолите, побиберите и побрашните, добро промешајте. Покријте лим за печење фолијом и подмажите га биљним уљем. Формирајте котлете, ставите на лим за печење и премажите кечапом.

7. Котлете пеците у рерни загрејаној на 180 степени 20 минута. Котлете послужите уз свеже или динстано поврће.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење котлета од хељде и кромпира

Увек има места за кулинарске експерименте и издашни котлети се могу припремити и без меса. Предлажемо да за млевено месо користите кашу од хељде и кромпира. Котлети су хрскави споља, а сочни изнутра.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Хељда - 80 гр.
• Кромпир - 500 гр.
• Лук - 1 ком.
• Печурке - 200 гр.
• Хлебне мрвице - 3 кашике.
• Биљно уље - 30 мл.
• Сол - 0,5 тсп.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Кромпир скувајте у љусци. Затим охладите, ољуштите и изгњечите у пире.

2. Скувати хељду у сланој води.

3. Пржите лук и печурке у биљном уљу. У чинији помешајте хељду, пире кромпир, пржени лук и печурке. Зачините млевено месо по укусу.

4. Формирајте котлете и уваљајте их у презле.

5. Пржите котлете у биљном уљу по 5 минута са сваке стране док добро не порумене.

6. Послужите котлете са свежим поврћем.

Пријатно!

Како кувати котлете од хељде, шаргарепе и лука код куће?

Одлично украјинско јело за вегетаријанске и редовне меније. Котлети од хељде са луком и шаргарепом могу се пржити у тигању или пећи у рерни, а захваљујући свом саставу врло брзо се кувају.

време кувања: 30 мин.

време кувања: 20 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Кувана хељда - 500 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Брашно - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Огулите лук и шаргарепу. Црни лук ситно исецкати, а шаргарепу нарендати на крупно ренде. Пржите поврће док не омекша у биљном уљу.

2. У чинији помешајте кувану хељду, поврће и јаја. Затим посолите и зачините млевено месо.

3. Формирајте котлете и уваљајте их у брашно.

4. Пржите котлете на умереној ватри у биљном уљу док не порумене.

5. Котлете мало охладите и послужите уз прилог по жељи.

Пријатно!

ПП дијетални парни котлети од хељде

Дијетална храна може бити не само здрава, већ и веома укусна. Представљамо вам величанствене котлете од куване хељде. Ово је брза и врло јефтина опција за ручак или вечеру.

време кувања: 70 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Хељда - 200 гр.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Биљно уље – за подмазивање калупа
• Хлебне мрвице - по укусу.
• Павлака - за сервирање.

Процес кувања:

1. Хељду скувајте док се не скува, током кувања лагано посолите кашу.

2. Ситно исецкати лук. У чинији помешајте хељду и лук, разбијте једно јаје.

3. Користећи уроњени блендер, самељите састојке и доведите млевено месо од хељде док не постане глатко.

4. Ако маса испадне веома течна, додајте мало презла. Формирајте котлете и уваљајте их у презле. Посуде за пару подмажите биљним уљем и ставите котлете.

5. Котлете кувајте на пари 30-40 минута. Послужите уз поврће и павлаку.

Пријатно!

Како укусно пржити котлете од хељде са сиром у тигању?

Срдачни котлети за ручак могу се направити од пилетине, свињетине, рибе, па чак и хељде. Хељда је сама по себи веома укусна и здрава, па ако вам је остала каша од јуче, немојте журити да је се решите, већ припремите укусне котлете.

време кувања: 30 мин.

време кувања: 20 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Хељда - 1 кашика.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Тврди сир - 150 гр.
• Лук - 1 ком.
• Биљно уље - 5 кашика.
• Маслац - 30 гр.
• Копар - 1 гомила.
• Пшенично брашно - 5 кашика.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Лук ољуштити, ситно исецкати и пропржити на путеру.

2. Сир нарендајте на крупно ренде. Исеците копер ножем.

3. Хељду скувајте док не омекша, помешајте је са јајима, прженим луком, копром и сиром, посолите и зачините млевено месо по укусу.

4. Од добијеног млевеног меса формирајте мале котлете, уваљајте их у брашно и ставите у загрејани тигањ.

5. Пржите котлете по 3-4 минута са сваке стране да добију златно-браон кору, затим поклопите тигањ поклопцем и динстајте котлете 5-7 минута. Котлети од хељде су спремни.

Пријатно!