Конзервирани парадајз

Конзервирани парадајз је универзални производ за дуготрајно складиштење. Сочно поврће савршено служи као укусно хладно предјело и одлично иде уз топла јела за ручак. За припрему користите избор од десет рецепата о томе како запечатити парадајз у теглама за зиму са фотографијама корак по корак.

Слатки конзервирани парадајз за зиму у теглама за складиштење у стану

Слатки конзервирани парадајз за зиму у теглама за складиштење у стану је универзални домаћи производ. Ово предјело ће савршено употпунити и кућне и празничне трпезе. Може се послужити уз топле прилоге, јела од меса или рибе.

1. 
   Како запечатити конзервирани парадајз у теглама за зиму? Бирамо уредан парадајз без оштећења.
2. 
   Воће оперемо под водом. Уместо стабљика, можете направити убоде чачкалицом. Ово ће спречити њихово пуцање током дуготрајног складиштења.
3. 
   Ставите кишобране копра, ловоров лист и комаде рена на дно стерилизованих тегли.
4. 
   Ставите парадајз чврсто у тегле. Најбоље је користити малу посуду - 0,5 - 1,5 литара.
5. 
   У шерпи прокувајте воду са сољу и шећером. На крају додајте сирће. Мик.
6. 
   Прелијте слатку маринаду преко парадајза. Ставите тегле у шерпу са кључалом водом и пешкиром на дно. Стерилизирајте 7 минута (мале тегле). Затим замотамо производ, окренемо га наопако, умотамо у ћебе и потпуно охладимо.
7. 
   Слатки конзервирани парадајз за зиму у теглама за складиштење у стану су спремни!

Како запечатити парадајз сирћетом у тегле за зиму

Делимо како запечатити парадајз сирћетом у тегле за зиму у нашем рецепту корак по корак. Овако припремљено поврће је невероватно сочно и погодно за дуготрајно складиштење. Обавезно узмите у обзир проверену кулинарску идеју.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 3 л.

Састојци:

За 2 тегле од једног и по литра:

• Парадајз - 2,5 кг.
• Сирће 9% - 2 кашике.
• Шећер - 4 кашике.
• Сол - 2 кашике.
• Бели лук - 15 гр.
• Црни бибер у зрну - 5 гр.
• Ловоров лист - 4 ком.
• Копар - 1 гомила.
• Вода - 1,5 л.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне зачине и исперите биље под водом.

Корак 2. Одаберите парадајз без оштећења. Исперите под водом и ставите на пешкир да бисте уклонили вишак влаге. Плодове пробушимо чачкалицом на месту петељки.

Корак 3. Очистите чен белог лука.

Корак 4.За маринаду прокувајте воду са сољу и шећером. Кувајте око три минута док се суви састојци не растворе.

Корак 5. Ставите бели лук, биље и зачине на дно стерилизованих тегли.

Корак 6. Распоредите парадајз и прелијте их врућом маринадом. Покријте поклопцем и оставите да одстоји 10 минута. Сипајте маринаду у тигањ и поново прокувајте. Поступак понављамо два пута.

Корак 7. Трећи пут у сваку теглу додајте по кашику сирћета и на крају сипајте маринаду. Затворите поклопцима, замотајте и оставите да се потпуно охлади.

Корак 8. Сада знате како запечатити парадајз са сирћетом у тегле за зиму. Искористите ову кулинарску идеју!

Парадајз и лук за зиму у теглама

Парадајз и лук у теглама за зиму су светао и укусан производ за целу породицу. Посластица се може послужити самостално или као додатак топлим јелима за ручак. Припрема ужине уопште није тешка. Да бисте то урадили, користите доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 4.5 л.

Састојци:

• Парадајз - 4 кг.
• Лук - 3 ком.
• Бели лук - 1 ком.
• Црни бибер у зрну - по укусу.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Сирће 70% - 1 кашичица / по тегли од 1-1,5 литара.

За маринаду:

• Вода – 3 л.
• Сол - 3 кашике.
• Шећер - 7 кашика.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите парадајз и мало их осушите.

Корак 2. Одрежите стабљике и исеците поврће на четвртине.

Корак 3. Исеците лук на прстенове и ољуштите бели лук.

Корак 4. Ставите бели лук и бибер у зрну у стерилисане тегле. Додајте кашику биљног уља.

Корак 5. Чврсто поставите кришке парадајза, наизменично их са прстеновима лука.

Корак 6. Напуните храну сланом водом која је кључала, соли и шећера.Ставите препарате у шерпу са водом и пешкиром на дно. Стерилизирајте тегле 15 минута након што вода прокључа. Затим сипајте сирће, заролајте и оставите да се потпуно охлади.

Корак 7. Парадајз и лук у теглама су спремни за зиму. Одложите га за складиштење!

Конзервирани парадајз без стерилизације у теглама од 3 литра

Конзервирани парадајз без стерилизације у теглама од 3 литра одушевиће вас не само светлим сочним укусом, већ и једноставним кулинарским процесом. Овај производ ће занимљиво диверзификовати ваш кућни мени. Послужите уз топла јела или прилоге.

Време кувања - 45 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 3 л.

Састојци:

• Парадајз - 2,5 кг.
• Паприка - 2 ком.
• Бели лук - 5 чена.
• Мали лук - 12 ком.
• Листови рибизле - 6 ком.
• Листови трешње - 6 ком.
• Кишобран копра - 1 ком.
• Црни бибер у зрну - 12 ком.
• Слатки грашак - 4 ком.
• Љута паприка - 1 ком.
• Сол - 3 кашике.
• Шећер - 2 кашике.
• Сирће 9% - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке. Перемо поврће и биље. Парадајз пробушимо чачкалицом на месту где су стабљике.

Корак 2. Оперите и стерилишите теглу од три литра. На дно ставите већину опраних листова, кишобрана од белог лука и копра.

Корак 3. Ставите парадајз, комаде паприке и лука овде у слојевима.

Корак 4. Покријте радни предмет са преосталим листовима.

Корак 5. Прелијте кипућу воду преко парадајза у тегли. Покријте поклопцем, умотајте и оставите да се загреје 15 минута.

Корак 6. Испустите воду у посуду. Прокувајте га са сољу, шећером и сирћетом. Сипајте га назад у теглу. Заролајте, окрените наопачке и оставите док се не охлади.

Корак 7. Конзервирани парадајз без стерилизације у теглама од 3 литра је спреман. Однесите га на складиште!

Како запечатити парадајз лимунском киселином за зиму

Кажемо вам како запечатити парадајз лимунском киселином за зиму у нашем рецепту корак по корак. Овако припремљено поврће испада веома нежно и пријатно. Ако вам се не свиђа укус сирћета, онда свакако узмите у обзир ову кулинарску идеју.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 3 л.

Састојци:

За једну теглу од 3 литра:

• Парадајз - 1,5 кг.
• Вода - 1,5 л.
• Копар - 2 гране.
• Бели лук - 3 чена.
• љута паприка - 0,5 ком.
• Слатки грашак - 6 ком.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Семе сенфа - 1 кашичица.
• Сол - 1,5 кашике.
• Шећер - 4 кашике.
• Лимунска киселина - 1 кашичица.

Процес кувања:

Корак 1. Парадајз сортирамо и добро исперимо под водом.

Корак 2. Ставите зачинско биље, бели лук и комадиће чили паприке у стерилизовану теглу. Напуните теглу до врха парадајзом.

Корак 3. Садржај прелијте кључалом водом и оставите 10 минута. Излијте воду и сипајте нову кипућу воду, оставите 5 минута.

Корак 4. Затим припремите маринаду. Прокувајте један и по литар воде, додајте со, шећер и зачине. Кувајте још пар минута.

Корак 5. Додајте лимунску киселину у парадајз.

Корак 6. Сипајте кипућу маринаду. Заролајте, окрените наопачке, умотајте у ћебе и оставите да се потпуно охлади.

Корак 7. Сада знате како запечатити парадајз лимунском киселином за зиму. Испробајте овај једноставан рецепт.

Припрема парадајза са врховима шаргарепе

Припрема парадајза са врховима шаргарепе је једноставна кулинарска идеја коју многи воле. Овако припремљено поврће испада невероватно сочно, нежно по укусу и ароматично. Обавезно узмите у обзир доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 9 л.

Састојци:

За три тегле од 3 литра:

• Парадајз - 6 кг.
• Врх шаргарепе - 12 грана.
• Бели лук - по укусу.
• Ловоров лист - 3 ком.

За маринаду:

• Вода – 5 л.
• Шећер - 20 кашика.
• Сол - 5 кашика.
• Сирће 9% - 350 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Изаберите уредан парадајз без оштећења. Исперемо их под водом.

Корак 2. Такође перемо врхове шаргарепе.

Корак 3. Ставите врхове, каранфиле белог лука и ловоров лист на дно стерилизованих тегли.

Корак 4. Овде ставите парадајз, прелијте их кључалом водом и оставите 15-20 минута, покривајући поклопцем.

Корак 5. Исцедите воду у шерпу и прокувајте је са сољу, шећером и сирћетом. Затим сипајте маринаду назад.

Корак 6. Затворите тегле са стерилизованим поклопцима. Окрените наопачке, поклопите и оставите да се потпуно охлади.

Корак 7. Припрема парадајза са врховима шаргарепе је завршена. Однесите своје посластице на складиште!

Конзервирани зелени парадајз за зиму

Конзервирани зелени парадајз за зиму испада невероватно сочан и умерено пикантан. Ово предјело ће савршено употпунити и кућне и празничне трпезе. Може се послужити уз топле прилоге или једноставно јести уз хлеб. Узмите у обзир доказани корак по корак рецепт из нашег избора.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 3 л.

Састојци:

• Зелени парадајз - 2 кг.
• Паприка - 4 ком.
• Бели лук - 2 главице.
• Чили паприка - 2 ком.
• Сол - 2 кашике.
• Шећер - 100 гр.
• Сирће 9% - 100 мл.
• Зелени - 1 гомила.
• Биљно уље - 100 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Добро оперите парадајз и исеците их на комаде. Ставите у велику посуду.

Корак 2. Уклоните семенке из паприке и самељите је у блендеру заједно са белим луком и чили паприком.

Корак 3.У млевену масу додајте со, шећер, биљно уље и стоно сирће.

Корак 4. Додајте сецкано биље у смешу и темељно мешајте.

Корак 5. Сипајте производ у парадајз. Све пажљиво измешати.

Корак 6. Ставите радни предмет у стерилисане тегле и затворите најлонским поклопцима. Држите есенцију на собној температури, а затим у фрижидеру два дана.

Корак 7. Конзервирани зелени парадајз је спреман за зиму. Чувати на хладном месту.

Парадајз са сенфом у теглама за зиму

Парадајз са сенфом у теглама за зимницу је укусан и укусан препарат за вашу кућну трпезу. Таква посластица никога неће оставити равнодушним. Послужите за столом уз кувани кромпир и друге љуте прилоге по укусу.

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Чери парадајз - 500 гр.
• Вода - 0,5 л.
• Сирће 9% - 50 мл.
• Сол - 1 тбсп.
• Шећер - 2 кашике.
• Семе сенфа - 1 кашичица.
• Црни бибер у зрну - 5 ком.
• Ловоров лист - 2 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Измерите потребну количину парадајза. Исперемо их под водом.

Корак 2. Пробушите свако воће чачкалицом на месту петељке.

Корак 3. Ставите парадајз у стерилисане тегле.

Корак 4. Прелијте парадајз кипућом водом, покријте поклопцем и оставите да одстоји 10-15 минута.

Корак 5. Исцедите воду у шерпу и прокувајте је са сољу, шећером и сирћетом. Додајте ловоров лист, бибер у зрну и семе сенфа у тегле парадајза.

Корак 6. Прелијте припремљену маринаду преко парадајза. Уролајте, окрените наопачке, умотајте у пешкир и оставите да се потпуно охлади.

Корак 7. Парадајз са сенфом у теглама је спреман за зиму. Однесите га на складиште!

Конзервирани парадајз за зиму са босиљком

Конзервирани парадајз за зиму са босиљком ће вас одушевити не само светлим, богатим укусом, већ и укусном аромом. Овај производ ће занимљиво диверзификовати ваш кућни мени. Послужите уз топла јела или прилоге.

Време кувања - 45 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 2 л.

Састојци:

За тегле од 2 литра:

• Парадајз - 1,5 кг.
• Бели лук - 2 чена.
• Црни бибер у зрну - 12 ком.
• Слатки грашак - 8 ком.
• Семе сенфа - 1 кашичица.
• Босиљак - 1 гомила.

За маринаду:

• Вода - 1,2 л.
• Шећер - 150 гр.
• Сол - 2 кашике.
• Сирће 9% - 50 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Темељно оперите парадајз. Одмах стерилишите тегле са поклопцима.

Корак 2. Оперите и осушите босиљак.

Корак 3. На дно припремљених тегли ставите зачине и ољуштени бели лук. Додамо и парадајз, наизменично их са босиљком.

Корак 4. Напуните празнине са кључањем воде. Покријте поклопцима и оставите 15 минута. Затим сипајте ову воду у шерпу.

Корак 5. Прокухајте воду са сољу, шећером и сирћетом.

Корак 6. Готову маринаду сипајте назад у тегле. Затворите поклопцима, окрените наопачке, умотајте и оставите док се не охлади.

Корак 7. Конзервирани парадајз за зиму са босиљком је спреман. Одложите га за складиштење!

Парадајз са белим луком у снегу

Парадајз са белим луком у снегу је оригиналан и укусан производ за ваш сто. Посластица се може послужити самостално или као додатак топлим јелима за ручак. Уопште није тешко припремити се. Да бисте то урадили, користите доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 45 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

За теглу од једног литра:

• Парадајз - 0,6 кг.
• Рендани бели лук - 1 кашичица.
• Сирћетна есенција 70% - 0,5 кашичице.
• Шећер - 3 кашике.
• Сол - 1 тбсп.
• Слатки грашак - по укусу.
• Семе сенфа - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Добро оперите тегле и поклопце и стерилишите их на било који погодан начин.

Корак 2. Оперите парадајз, избушите их тамо где је стабљика и ставите их чврсто у тегле. Овде стављамо и грашак алеве паприке.

Корак 3. Поврће прелијте кључалом водом, покријте поклопцем и оставите да одстоји око 10 минута.

Корак 4. Након наведеног времена, исцедите воду у лонац или шерпу. Поново прокувајте са сољу и шећером. На парадајз ставите семе сенфа и рендани бели лук.

Корак 5. Прелијте препарате кипућом водом и додајте сирће.

Корак 6. Заролајте, окрените наопачке, умотајте у ћебе и оставите да се потпуно охлади.

Корак 7. Парадајз са белим луком у снегу је спреман. Чувати на хладном месту.