Компот од грожђа за зиму

Да бисте припремили компот од грожђа за зиму, можете узети било коју сорту, али пиће, по правилу, од локалних сорти је посебно ароматично. Стога, ако желите да добијете заиста здрав компот, изаберите грожђе које је расло у вашем подручју становања: на тај начин ће гарантовано имати више витамина, укуса и ароме.

Компот од грожђа у тегли од 3 литра за зиму без стерилизације

Једноставан рецепт за припрему сјајног напитка од грожђа за зиму: потребни су вам само вода, шећер и омиљена сорта грожђа. Важно је да се бобице не згњече или покваре, како не би поквариле укус пића.

1. 
   Како припремити компот од грожђа за теглу од 3 литра за зиму? Оперите гроздове, уклоните покварене бобице, а остатак уклоните са гране и мало осушите, стављајући их на салвету.
2. 
   Стерилизирајте тегле на пари или у рерни, исперите поклопце кипућом водом или ставите у кључалу воду на неколико минута.
3. 
   Ставите бобице у теглу тако да заузимају око трећине тегле. Одозго поспите шећер, додајте мало свеже нане, штапић цимета и неколико каранфилића.
4. 
   Садржај тегли прелијте кључалом водом и добро затворите.
5. 
   Радне предмете оставите да се охладе на топлом, покривши их ћебетом, а затим их пребаците на хладно. Под правим условима складиштења, ово пиће се може конзумирати током целе године.

Компот од грожђа Исабелла за зиму

Сорта грожђа Исабелла је изузетно популарна у централној Русији и Белорусији, због своје непретенциозности у узгоју и запањујуће светле ароме. Компот од таквог грожђа испада да је богат летњим стилом са нијансама укуса карактеристичним за ову сорту.

Време кувања: 20 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 1 тегла.

Састојци:

• Грожђе Исабелла - 500 гр.
• гранулирани шећер - 5 кашика. л.
• Вода - 1,5 л

Процес кувања:

Корак 1. Сортирајте и оперите гроздове.

Корак 2. Уклоните бобице са грана и ставите их на папирни пешкир да се осуше.

Корак 3. Прокухајте воду и додајте бобице у њу, а затим поново прокувајте и додајте шећер.

Корак 4. Када се шећер раствори, склоните са ватре и сипајте у припремљене тегле.

Корак 5. Готов компот од грожђа чувајте на хладном. Послужите охлађено.

Укусан компот од грожђа са гранчицама у теглама од 3 литра

Неки људи воле изглед целог грожђа у тегли компота.Овај напитак се лако припрема, али је важно пажљиво прегледати гране грожђа како бисте их ослободили покварених или нагњечених бобица које могу покварити и изглед и укус компота пре конзервирања.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 2 конзерве.

Састојци:

• Грожђе - 1 кг
• Вода – 1 л
• гранулирани шећер - 35 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите гроздове, уклоните неугледне или покварене бобице, ставите на папирни пешкир да се оцеде.

Корак 2. Ставите гране у стерилисане тегле до врха.

Корак 3. Припремите сируп у шерпи тако што ћете помешати шећер и воду и кувати неколико минута.

Корак 4. Сирупом прелијте гранчице грожђа, покријте поклопцима и ставите да се стерилишу у широком лонцу пола сата са водом на средњој температури.

Корак 5. Чврсто затворите компот, који је најбоље чувати на хладном. Тако ће стајати око годину дана.

Како припремити укусан компот од грожђа са лимуном за зиму?

Компот од грожђа са лимуном је одличан за гашење жеђи, јер има пријатан освежавајући укус са благом киселошћу. Најбоље је служити охлађену, у високој чаши са сламком.

Време кувања: 20 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 1 тегла.

Састојци:

• Грожђе - 100 гр.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп. л.
• Лимун - 30 гр.
• Вода – 1 л

Процес кувања:

Корак 1. Уклоните грожђе са грана, оставите крупне и лепе бобице, а наборане или покварене баците.

Корак 2. Исеците лимун на кришке.

Корак 3. Ставите грожђе и кришке лимуна у шерпу, додајте воду и прокувајте.

Корак 4. Додајте наведену количину шећера. Ако је грожђе кисело, можете додати још мало гранулираног шећера.Напитак кувајте на лаганој ватри док се зрна шећера не растворе, око 5 минута.

Корак 5. Врући компот сипајте у стерилизовану стаклену посуду и одмах затворите. Оставите да се охлади на топлом месту, а затим пребаците на хладно место.

Компот од грожђа Исабелла са поморанџом за зиму

Оригинални рецепт за компот од грожђа, чији је укус употпуњен поморанџом и зачинима. Резултат је ароматично пиће експлозивног укуса које ће изненадити чак и гурмане. Зелени чај чини компот још кориснијим.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 1 тегла.

Састојци:

• Грожђе - 200 гр.
• Наранџа - 1 ком.
• Зелени чај - 1 кашика. л.
• Каранфилић - 2 ком.
• Цимет (штап) - 1 ком.
• Вода – 1 л
• Шећер - 2 кашике. л.

Процес кувања:

Корак 1. За овај компот морате узети грожђе Исабелла. Бобице се могу уклонити са гране или их умотати у гроздове.

Корак 2. У шерпи загрејте воду, па чим проври додајте зачине, кувајте 5 минута, а затим додајте чај.

Корак 3. Оперите поморанџу и исеците на кришке заједно са кором.

Корак 4. У шерпу ставите бобице са кришкама поморанџе, додајте пар кашика шећера и мало изгњечите дрвеном кашиком да воће пусти сок.

Корак 5. Грожђе и поморанџе прелијте инфузијом зачињеног чаја и добро промешајте. Сипајте у припремљене тегле и покријте поклопцима. Стерилизујте тегле компота у широком лонцу 10-15 минута са мало воде која кључа, а затим затворите. Невероватно укусан компот са егзотичним укусом је спреман!

Компот од грожђа и јабука у тегли од 3 литра за зиму

Класична верзија компота од грожђа и јабука. Ако желите да пиће има освежавајући укус, требало би да изаберете киселе јабуке у комбинацији са слатким грожђем.

Време кувања: 20 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 1 тегла.

Састојци:

• Грожђе - 2 грозда.
• Јабука - 3 ком.
• гранулирани шећер - 150 гр.
• Вода - 2-2,5 л

Процес кувања:

Корак 1. Оперите грожђе и ставите на папирне пешкире да се осуши.

Корак 2. Опране јабуке исеците на кришке, уклоните семе и језгро.

Корак 3. Ставите бобице и сецкане кришке јабуке у припремљене тегле док се посуда не напуни 2/3.

Корак 4. Додајте наведену количину шећера у сваку теглу, напуните кипућом водом до врха и одмах умотајте.

Корак 5. Овај компот је боље чувати на хладном, а послужити га са ледом и сламком, украшен кришком свеже јабуке.

Здрав компот од грожђа без шећера у теглама

Напитак од грожђа за зиму може се припремити без шећера, јер бобице садрже пуно фруктозе. Боље је изабрати слатке сорте грожђа, а треба знати и да бобице постају слађе када лоза добије максималну количину сунчеве светлости.

Време кувања: 25 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 1 тегла.

Састојци:

• Слатко грожђе - 3 гране.
• Вода - 2,5 л

Процес кувања:

Корак 1. Без скидања грожђа са грана, исперите их, уклоните покварене или покварене бобице, мало их осушите, стављајући их на папирне пешкире неко време.

Корак 2. Ставите гроздове у припремљене тегле, покушавајући да их чврсто распоредите унутар посуде, без притискања, како бобице не би пуцале. Запремина грожђа треба да достигне врат тегле.

Корак 3. Грожђе прелијте кључалом водом и покријте поклопцем.

Корак 4. Ставите тегле са бобичастим воћем у широку шерпу са кључалом водом тако да дође до рамена тегли и стерилишите препарате 10-15 минута, а затим добро затворите.

Корак 5.Компот од грожђа без шећера чува се на тамном месту где се одржава ниска температура током целе године.

Компот од грожђа и крушака без стерилизације код куће

Грожђе кишмиш се одлично слаже са крушкама у компоту: умерено је слатко, не садржи семенке и може се добро чувати, задржавајући укус, који се у овом рецепту савршено допуњује аромом крушке.

Време кувања: 45 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 1 тегла.

Састојци:

• Вода – 1 л
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Грожђе - 2-3 гране.
• Крушка - 2 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите крушке, уклоните језгро и исеците на кришке.

Корак 2. Оперите грожђе и уклоните бобице са грана, или их можете оставити у гроздовима. Ако наиђете на наборане или оштећене, боље је да их не користите.

Корак 3. Воће ставите у тегле, наизменично кришке грожђа и крушке, прелијте их кључалом водом и оставите да одстоје око 20-25 минута.

Корак 4. Оцедите воду из тегли у одговарајућу ватросталну посуду, додајте шећер и прокувајте.

Корак 5. Добијени ароматични сируп прелијте преко воћа и бобица у теглама и одмах добро затворите. Након што се компот охлади, може се чувати у просторији у којој се стално одржава хладан ваздух.

Компот од грожђа Кишмиш за зиму у тегли од 3 литра

За припрему компота, боље је узети мало незрело грожђе: задржава малу киселост, а бобице не пуцају под утицајем кључале воде и изгледају укусно у пићу.

Време кувања: 20 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 1 тегла.

Састојци:

• Вода – 2 л
• Шећер - 300 гр.
• Грожђе Кишмиш - 0,5 кг

Процес кувања:

Корак 1. Оперите и осушите гране грожђа, одвојите бобице.

Корак 2. Ставите грожђе у теглу.Може се напунити од четвртине до половине посуде.

Корак 3. У шерпи прокувајте воду, додајте шећер и кувајте на лаганој ватри, мешајући док се шећер не раствори.

Корак 4. Добијени сируп прелијте преко бобица и одмах затворите чврсто.

Корак 5. Овај компот се чува на хладном и служи са коцкама леда и сламком у високој чаши.

Укусан компот од плавог грожђа код куће

Пиће од плавог грожђа добија богату, светлу боју, а његов укус подсећа на природни сок. Ако је грожђе преслатко, у теглу можете ставити кришку лимуна или додати пар листића нане.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 1 тегла.

Састојци:

• Грожђе - 700 гр.
• Вода – 2 л
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.

Процес кувања:

Корак 1. Грожђе оперите и мало осушите, скините бобице са грана и ставите их у теглу тако да заузимају око трећину целокупне запремине тегле.

Корак 2. Прокухајте чисту филтрирану воду у лонцу.

Корак 3. Припремљене бобице ставите у теглу, прелијте кључалом водом и оставите поклопљено 15 минута.

Корак 4. Добијену ароматичну течност сипајте назад у шерпу и додајте јој шећер. Загрејте компот док се шећер не раствори, добро промешајте.

Корак 5. Сипајте шећерни сируп преко бобица и одмах чврсто затворите. Препарате можете преместити у подрум или друго хладно место тек након што се компот потпуно охлади у топлој просторији. Најбоље је то урадити следећег дана.