Компот од ранетки за зиму

За прављење компота не можете наћи боље јабуке од ранетке. Осим тога, сазревају ближе јесени, што ће вам омогућити да одвојите време. Рајске јабуке нису само сочне и ароматичне, већ и киселе, што ретко виђате. Овај квалитет је одличан за експериментисање са додавањем другог воћа, зачина и бобица.

Компот од ранетки у тегли од 3 литра за зиму

Не постоји превише укусног компота. Минимум компоненти и њихове идеално одабране пропорције су кључ успешне припреме. А недостатак конзервације чува све корисне особине јабука, које су посебно корисне за ваше тело зими.

1. 
   За припрему укусног компота од ранетки за зиму у тегли од 3 литра, важно је посветити дужну пажњу припреми воћа. Због тога сакупљене јабуке оперемо веома темељно и ни у ком случају не остављамо прљавштину на кору.
2. 
   У исто време стерилишемо тегле.Можете користити или микроталасну пећницу или рерну, или чак стерилисати у кипућој води. И тек након тога почињемо да их попуњавамо. Полажемо јабуке тако да заузимају нешто више од 1/3 укупне запремине.
3. 
   Након јабука, додајте гранулирани шећер, без обављања других манипулација. У овом тренутку ставите воду на малу ватру и доведите до кључања.
4. 
   Затим цео садржај прелијте кључалом водом, покушавајући да сипате воду у сам центар тегле да јој зидови не пукну.
5. 
   Напуњене тегле са стерилизованим поклопцима замотамо помоћу кључа за шавове. Након тога тегле протресемо са једне на другу страну како би се шећер растворио. Такође проверавамо непропусност.
6. 
   Оставите тегле са компотом наопачке док се потпуно не охладе на собној температури. И тек онда шаљемо тегле за складиштење на хладном, тамном месту.

Желимо вам добар апетит!

Компот од ранетки без стерилизације за теглу од 2 литра

Ако први пут почињете да припремате компот, онда можете одабрати мањи волумен. Ово ће вам омогућити да експериментишете и пробате своју креацију без расипања производа.

Време кувања: 50 мин.

Време кувања: 15-20 мин.

Порције - 5.

Састојци:

• Ранетки - 0,5 кг.
• Вода – 2 л.
• гранулирани шећер - 1,5 кашике.
• Ванилин шећер - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Прво припремите јабуке. Плодове добро оперемо и ставимо у цедило да се ослободимо вишка воде.

2. Затим виљушком или другим оштрим предметом пробушимо све јабуке на више места истовремено, како кожица ранетки не би пукла у самом компоту.

3. Почнимо са припремом слатког сирупа.Напуните шерпу водом и доведите садржај до кључања, па постепено додајте шећер, добро промешајте и кувајте 5 минута на прилично лаганој ватри.

4. Ставите јабуке у стерилисану теглу што ближе једна другој и напуните врућим сирупом, напуните теглу до самог врата. Оставите тако око 5 минута.Потом оцедите сируп, прокувајте 2 минута и вратите у теглу.

5. Замотајте компот стерилизованим поклопцем, охладите и ставите на хладно место за чување.

Желимо вам добар апетит!

Укусан компот од ранетки и ароније за зиму

Компот, који је двоструко користан, јер о корисности ароније сигурно нећете морати да се расправљате. Не може се а да не помене слатко-кисели укус са трпким укусом који оставља за собом, па је боље узети плодове јабуке које су зрелије и што слађе. У овом случају ћете моћи да постигнете равнотежу.

Време кувања: 60 ​​мин.

Време кувања: 10-15 мин.

Порције - 10.

Састојци:

• Ранетки - 500 гр.
• Црни орен - 100-150 гр.
• Вода – 1 л.
• гранулирани шећер - 300 гр.

Процес кувања:

1. Прво припремите све потребне састојке. Јабуке и бобице рован врло темељно оперемо и осушимо. Такође уклањамо бобице рован из гроздова, покушавајући да их не деформишемо превише.

2. Тегле буквално одмах стерилишите било којом одговарајућом методом, да бисмо онда почели да их пунимо.

3. Напуните стерилне тегле свим потребним састојцима, наизменично слој јабука и слој бобица рован. Приближно, требало би да заузму највише ½ дела укупне запремине.

4. Ставите литар воде на ватру и доведите до кључања. Затим га одмах прелијте преко јабука и бобица орена, сипајући кључалу воду у сам центар тегле.Покријте компот поклопцем и оставите 10-15 минута.

5. После овог времена, сипајте воду назад у шерпу, растворите у њој гранулирани шећер и поново прокувајте садржај. Важно је да га не претерате превише.

6. Сипајте шећерни сируп у тегле и затворите их стерилизованим поклопцима. Оставите компот да се охлади на собну температуру, окрените теглу наопако. Ово ће трајати око 8 сати, након чега га шаљемо на складиштење на хладном и тамном месту.

Желимо вам добар апетит!

Домаћи компот од рајских јабука и шљива за зимницу

Компоненте укључене у компот су саме по себи толико слатке да не захтевају велику количину додатних заслађивача. Такав укусан и чак хранљив компот захтева минимално време за припрему, а заузврат пружа задовољство.

Време кувања: 60 ​​мин.

Време кувања: 10-15 мин.

Порције - 10.

Састојци:

• Ранетки - 500 гр.
• Шљиве - 500 гр.
• гранулирани шећер - 300-400 гр.
• Вода - 2,5-2,8 л.

Процес кувања:

1. Рајске јабуке или ранетки врло темељно оперемо, по жељи одстранимо репове и осушимо. Током процеса, препоручљиво је прегледати јабуке како би се спречило да труло воће уђе у компот.

2. Шљиве такође оперемо и добро осушимо. Ако је потребно, можете их потопити око 15 минута у хладну воду.

3. У исто време, хајде да припремимо слатки сируп. Да бисте то урадили, растворите гранулирани шећер у потребној количини воде и доведите течност до кључања, а затим кувајте два минута.

4. На дно тегле ставите припремљене јабуке и шљиве, напуните шећерним сирупом и започните стерилизацију.У почетку покријте дно тигања пешкиром, сипајте топлу воду и ставите напуњене тегле, кувајте их у овом облику 15-20 минута.

5. Након овог времена тегле са шљивама и јабукама склонити на радну површину, заролати поклопце и оставити док се потпуно не охладе наопачке, умотане у ћебе.

Пријатно!

Компот од ранетки за зиму са лимунском киселином

За љубитеље киселог, требало би да се одлучите за овај посебан рецепт. Лимунска киселина се најбоље уклапа у такве препарате, помажући не само да разблажи укус компота, већ и да му продужи живот, јер се дуго неће ништа десити са очувањем. Истовремено, квалитет компота и његова корисност се уопште не смањују.

Време кувања: 50-60 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције – 8-10.

Састојци:

• Ранетки - 450-550 гр.
• Вода – 2 л.
• гранулирани шећер - 300 гр.
• Лимунска киселина - 0,25 тсп.

Процес кувања:

1. Јабуке добро оперемо, одстранимо све репове и обавезно осушимо плодове да не остане вишак влаге. Такође можете користити папирне убрусе и упијати јабуке у њих.

2. Затим ставите воду на тиху ватру и доведите до кључања. Паралелно са овим почињемо да стерилишемо тегле тако да следе фаза за фазом.

3. Док се тегле стерилишу, ставите цедило са јабукама у кључалу воду и бланширајте 5-7 минута, понекад подижући цедиљку. Боље је повећати топлоту на почетни медијум.

4. Затим пуните стерилисане тегле јабукама док сви састојци не буду свеже опечени. Заузимамо отприлике једну трећину укупне запремине, али по жељи можете и мало више.

5.После јабука, додајте гранулирани шећер, лимунску киселину и цео садржај прелијте кључалом водом, пуним тегле до самог врата.

6. Затворите тегле са компотом стерилизованим поклопцем и проверите да ли цури. Да би се шећер боље растворио, тегла се мора преврнути са једне на другу страну, стављајући пешкир испод ње.

7. Затим компот окренемо наопако и оставимо да се охлади на собној температури, док теглу умотавамо у ћебе или топао пешкир тако да процес хлађења настаје постепено. У овом тренутку припреме су завршене и можете мирно чекати зиму.

Желимо вам добар апетит!

Домаћи компот од ранетки и вишања за теглу од 3 литра

Компот освежавајућег ефекта и пријатног расхладног укуса захваљујући листовима нане. Компоненте као што су ранетки јабуке и трешње добро упијају ароме и као резултат тога постају још интересантније по укусу. Такав витамински напитак дефинитивно неће бити сувишан.

Време кувања: 55-60 мин.

Време кувања: 20-30 мин.

Порције – 8-10.

Састојци:

• Ранетки - 300-500 гр.
• Трешња - 300 гр.
• Лист нане - 3 ком.
• Вода – 2,7 л.
• гранулирани шећер - 1,5 кашике.

Процес кувања:

1. Рајске јабуке добро оперите, осушите и исеците на кришке, уклањајући им језгро и реп.

2. Затим добро оперемо трешње, по потреби могу се намакати највише 10-15 минута.

3. Сипајте воду у шерпу и доведите је до кључања.

4. Тек након тога у то стављамо сецкане јабуке и припремљене вишње. Кувајте садржај 10 минута, затим додајте гранулирани шећер, додајте мало листића нане и оставите компот да одстоји 5-10 минута, искључивши ватру.

5.Готов компот сипајте у добро опрану и стерилизовану теглу, добро затворите поклопцем и оставите да се охлади на собној температури. Готови компот се може чувати дуго времена ако му се обезбеде удобни услови.

Добар апетит и срећно кување!

Укусан домаћи компот од јабука и крушака

Слатке крушке са слатким јабукама ће апсорбовати шећерни сируп и карамелизовати се. Воће ће мало омекшати и добити пријатну текстуру. Деца ће једноставно бити одушевљена таквим припремама.

Време кувања: 50-60 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 8.

Састојци:

• Ранетки – 500 гр.
• Крушке - 500 гр.
• Вода - 2,5-3 л.
• гранулирани шећер - 350-400 гр.

Процес кувања:

1. Прво, припремимо воће. Јабуке добро оперемо, одрежемо петељке и по жељи исецкамо на кришке. У овој верзији ћемо их у потпуности користити.

2. Опране крушке обавезно исеците на пар делова тако да без проблема стану у теглу.

3. Ставите воду на ватру и доведите је до кључања. И у исто време, напуните теглу воћем, заузимајући отприлике 1/3. Затим јабуке и крушке прелијте кључалом водом и оставите да се загреју 10-15 минута.

4. Затим оцедите воду из тегли и у њој растворите гранулирани шећер. Доведите сируп до кључања и искључите.

. Воће поново прелијте припремљеним кипућим сирупом и овог пута завијте поклопце на тегле. Компот полако охладите умотавањем у ћебе, а затим га ставите у оставу за чување.

Желимо вам добар апетит!

Како припремити ранетку компот са циметом за зиму?

Један од најлакших начина да диверзификујете компот, учините га ароматичнијим, пикантнијим и заиста летњим је додавање зачина.У нашем случају то ће бити млевени цимет. Јабуке ће из њега узети само најбоље и постати ваша омиљена посластица, а сам компот ће попримити невероватно лепу боју топле боје песка.

Време кувања: 50-60 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције – 6-8.

Састојци:

• Ранетки - 200-250 гр.
• Вода – 1 л.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Млевени цимет - 0,5 кашичице.

Процес кувања:

1. Сакупљене јабуке потопите на кратко у хладну воду, а затим добро исперите, мењајући воду неколико пута. И ставите их у стерилисане тегле.

2. Јабуке не би требало да заузимају више од 1/3 укупне запремине. Садржај прелијте кључалом водом и оставите поклопљено око 10-15 минута.

3. Након овог времена, оцедите воду из конзерви и растворите шећер у њој. Пустите да проври на лаганој ватри и додајте мало цимета. Све добро промешајте, равномерно распоређујући масу компоненте по целој запремини.

4. Кипућу маринаду буквално одмах враћамо у тегле са јабукама, користећи посебан уређај у облику конуса, тако да ништа не излази ван зидова.

5. У овој фази, коначно затворимо тегле стерилизованим поклопцима и проверимо да ли цури. Ако течност не исцури нигде, онда их оставимо да се охладе на собној температури, покривајући их нечим топлим.

6. Охлађени компот шаљемо на складиштење на хладном, тамном месту да чека у крилима.

Желимо вам успешне припреме и добар тек!