Мојито од огрозда за зиму са ментом и лимуном

Компот Мојито од огрозда са ментом и лимуном не тако давно није био припремљен за зиму, али је постао популаран захваљујући коктелу мојито, по аналогији са којим је измишљен. Оригинални кубански мојито се прави од листова нане и рума, са додатком шећера и лимете. Нудимо вам 7 корак-по-корак рецепата за безалкохолни мојито, укусан, освежавајући компот са додатком разних састојака, а главни су мента и огрозд. По топлом времену, у овај компот се може додати здробљен лед, баш као у прави коктел.

Класични мојито компот од огрозда и нане за зиму

Компот од огрозда и нане препоручује се као одличан освежавајући напитак на врућини, али ни зими неће бити наодмет у вашој остави. Људи који пате од дијабетеса треба да знају да овај компот садржи доста шећера, јер је огрозд кисела бобица. Рецепт је дизајниран за 1 теглу од три литра, али исту количину састојака можете ставити и у мање тегле.

1. 
   Да бисте припремили компот од мојито са огрозда за зиму, потребно је да сортирате огрозд из смећа, оперите их и осушите у цедилу. Затим, ако желите да бобице остану нетакнуте, потребно је да их избодете на 3-4 места чачкалицом. Убоде ће спречити да кожица бобица пукне од контакта са кључалом водом. Међутим, бобице није потребно боцкати, од тога не зависи укус компота.
2. 
   Тегле са компотом оперите и стерилишите унапред на пари или у рерни, а поклопце кувајте 5 минута. Ставите огрозд у тегле.
3. 
   У малим теглама требаће вам 2-3 листа менте, претходно опрана и преливена кључалом водом. Ставите више менте у већу теглу.
4. 
   Напуните тегле кипућом водом до врха и оставите да одстоје 15-20 минута.
5. 
   Сипајте гранулирани шећер у лонац.
6. 
   У то сипајте воду из тегли, па прокувајте да се шећер потпуно раствори.
7. 
   Врући сируп сипајте назад у тегле са огрозда и нане.
8. 
   Сада морате херметички затворити тегле и окренути их наопачке. Тегле са компотом умотајте нечим топлим, оставите да се потпуно охладе, а затим их чувајте на дуже чување у хладној и мрачној просторији.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење мојита од огрозда са лимуном

Лимун ће мохиту са огроздом дати цитрусну киселост и пријатну, меку жуту нијансу, а на крају ћете добити веома укусан, освежавајући напитак од воћа и бобица са примесама нане и матичњака. Рецепт је за једну теглу од три литра.

Састојци:

• Огрозда - 2,5-3 кашике.
• Лимун - 1 ком.
• Шећер - 1,5-2 кашике.
• Нана - 2-3 гранчице.
• Мелиса - 1 гранчица.
• Врела вода - колико ће ући у теглу.

Процес кувања:

1. Тегле и поклопце добро оперите и унапред стерилишите.

2. Огрозда је потребно сортирати, опрати и процедити кроз цедиљку од воде.

3. Затим огрозд сипајте у тегле (за једну теглу од три литра потребно је толико бобица да стигну до средине).

4. Затим сипајте шећер у тегле директно на бобичасто воће.

5. Затим оперите лимун, исеците га у шоље и ставите у тегле. Ако вам се не свиђа горчина коју лимунова кора може дати компоту, одрежите је. Али семенке из лимуна морају бити уклоњене.

6. Затим оперите зелену нану и матичњак, прелијте кључалом водом, па ставите у тегле.

7. Компот прелити кључалом водом до грла, оставити да одстоји најмање 15-20 минута.

8. Садржај тегли сипајте у шерпу, прокувајте и сипајте назад у тегле.

9. Мохито компот за зиму умотајте са херметички затвореним поклопцима, окрените тегле наопачке.

10. Умотајте тегле за мохито у нешто топло, оставите да се охладе, а затим напитак чувајте у тамној, хладној просторији.

Пријатно!

Како направити мојито од огрозда са поморанџом и ментом?

Веома укусан мојито можете добити ако лимун замените наранџом, а уместо зелених огрозда додате црвене, које су много слађе. Иначе, ако не волите менту или матичњак, не морате да их додајете заједно у компот, само додајте једну од ових мирисних биљака. Рецепт за 1 теглу од три литра.

Састојци:

• Огрозда - 2-3 кашике.
• Шећер - 1,5-2 кашике.
• Наранџе - 1 ком.
• Нана - 2-3 гранчице.
• Мелиса - 1-2 гранчице.
• Вода - колико ће ући у теглу.

Процес кувања:

1. Оперите и стерилишите тегле и поклопце.

2.Огрозд очистите од остатака, а затим исперите бобице и пустите да вода исцури кроз цедило.

3. Ставите огрозд у тегле (понекад се огрозд пар минута бланшира у кључалој води, а затим ставља у тегле, али то не мора да се ради).

4. Поранџу добро исперите, исеците на половине, уклоните семенке и скините кору ако се плашите да ће компот загорчати.

5. У тегле огрозда сипајте шећер и додајте сецкану поморанџу.

6. Одозго ставите опрану и опарену нану и матичњак.

7. Напуните тегле до врха кипућом водом, оставите да се кува најмање 15-25 минута.

8. Затим сируп из тегли сипајте у шерпу, прокувајте и вратите у тегле.

9. Тегле добро затворите поклопцима да стоје дуже од месец дана и да не експлодирају.

10. Вруће тегле преврните на поклопце, добро их увијте нечим топлим и оставите да се потпуно охладе, а затим извуците компот на дуже чување у хладну просторију.

Пријатно!

Укусан мојито компот од црвеног огрозда

Црвени огрозд је савршена бобица за било који компот, јер је много слађи од зеленог огрозда. Припремите мохито са различитим огроздима да бисте одлучили који вам се компот највише свиђа. Мојито рецепт за 1 теглу од три литра.

Састојци:

• Црвени огрозд - 2,5-3 кашике.
• Лимун или лимун - 1 ком.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Вода - колико ће ући у теглу.
• Нана - 2-3 гранчице.

Процес кувања:

1. Очистите огрозд од остатака, исперите, процедите кроз цедиљку.

2. Исперите и стерилишите тегле и поклопце (кувајте поклопце 5 минута).

3. Огрозда сипајте у тегле, одозго ставите лајм или лимун, исећи на кришке или у шоље, уклањајући семенке.

4. Сипајте шећер у теглу.

5.На врх ставите чисте гранчице менте и матичњака било које сорте.

6. Напуните тегле кључалом водом, доливајући до врха.

7. Оставите тегле да одстоје 15 минута, сипајте сируп у шерпу, прокувајте, па поново сипајте у тегле.

8. Заролајте тегле за зимницу, окрените их наопачке, умотајте у топло ћебе и оставите да се охладе.

9. Чувајте мохитос са огрозда припремљеним за зиму у подруму, остави или било којој хладној, мрачној просторији.

Пријатно!

Зимски мојито компот од зеленог огрозда

Мохито од зеленог огрозда може свако да направи, јер за припрему овог укусног и популарног компота нису потребни посебни напори и вештине. Када отворите теглу мохита, разблажите је прокуваном водом по укусу и додајте мрвљени лед. Рецепт за 1 теглу од три литра.

Састојци:

• Зелени огрозд - 3 кашике.
• Шећер - 2 кашике.
• Врела вода - колико ће ући у теглу.
• Мента, матичњак - гомила.

Процес кувања:

1. Добро сортирајте огрозд да бисте уклонили остатке, исперите текућом водом и осушите у цедилу.

2. Стерилизујте тегле и поклопце унапред.

3. Сипајте огрозд у тегле до средине, поспите шећером одозго.

4. Додајте гомилу опране нане и матичњака (или неку од ових биљака) у мојито.

5. Напуните теглу кључањем воде до врха тако да се бобице инфузирају и шећер се раствори.

6. После 20 минута сируп из тегли сипајте у шерпу, проврите, прокувајте пар минута и поново сипајте у тегле.

7. Сада остаје само да замотате тегле помоћу специјалног кључа са поклопцима (или их зашрафите поклопцима).

8. Окрените тегле на поклопце, топло умотајте и оставите да се потпуно охладе.

9. Затим однесите компот за складиштење у тамној и хладној просторији.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за мојито од огрозда и лимете

На Куби се у мојито коктел увек додаје освежавајући цитрусни лимет, који тамо, на срећу, расте у изобиљу. Код нас лајм није тако лако купити као лимун, међутим, ако га нађете, обавезно га додајте у компот од огрозда и нане како бисте своје домаће пиће што више приближили оригиналном мохито коктелу. Рецепт за 1 теглу од три литра.

Састојци:

• Огрозда - 3-4 кашике.
• Креч - 0,5-1 сх.
• Шећер - 2 кашике.
• Нана - 3 гранчице.
• Вода - колико ће ући у теглу.

Процес кувања:

1. Добро исперите посуду за компот и стерилишите на пари или у рерни, прокувајте поклопце.

2. Сортирајте бобице, очишћене од остатака, исперите и ставите у тегле.

3. Бобице прелијте шећером и додајте чисту нану.

4. Прокувајте воду и сипајте у тегле до врха.

5. Компот оставити да одстоји да се бобице паре.

6. После 20-25 минута оцедите сируп из тегли, прокувајте, па поново сипајте у тегле.

7. Замотајте тегле за зимницу, окрените их наопачке и оставите да се охладе умотане у нешто топло.

8. Чувајте компот у хладној, тамној просторији.

Пријатно!

Компот од огрозда са лимунском киселином "Мојито"

Лимунска киселина је веома приступачан састојак, понекад се додаје у компоте јер је одличан конзерванс и даје им благу арому цитруса. У овој верзији компота, лимунска киселина замењује природни лимун и одлично се слаже са наном и огрозда. Рецепт за 1 теглу од три литра.

Састојци:

• Огрозда - 3 тбсп.
• Шећер - 1,5-2 кашике.
• гранчице менте - 2-3 ком.
• Лимунска киселина - 0,5 тсп.
• Вода - колико ће ући у теглу.

Процес кувања:

1.Ставите огрозд у чисте, стерилисане тегле, које сте већ требали очистити од остатака, испрати и осушити у цедилу.

2. Додајте шећер, лимунску киселину и свежу нану (можете и од матичњака).

3. Тегле напуните кључалом водом и оставите да одстоје најмање 20-25 минута.

4. Затим сируп сипајте у шерпу, прокувајте и вратите у тегле.

5. Тегле добро заролати (или заврнути) за зимницу, окренути наопачке, умотати у нешто топло и оставити да се потпуно охладе.

6. Чувајте мохито на хладном месту, пре него што га попијете, разблажите водом за пиће по укусу и додајте уситњени лед.

Пријатно!