Рибље тесто је посебно тесто које ће учинити јело привлачнијим изгледом и укуснијим! Постоји много варијанти његове припреме, тако да свако може изабрати своју идеалну опцију. Прављење теста је прилично једноставно! А чак и најједноставније јело ће постати заиста изврсно!
Тесто за рибу од брашна и јаја
Тесто за рибу од брашна и јаја је класичан, добро познат рецепт за укусну и сочну рибу. Ово је један од најједноставнијих рецепата, који су тестирале искусне домаћице. Риба је затим премазана и пржена дубоко. Кора ће испасти невероватно златно смеђа и хрскава, а филе ће задржати своја хранљива својства. Права посластица!
Савет: да би тесто добро испало и да би кора при пржењу била хрскава, вода треба да буде веома хладна, најбоље ледена.
- Пилеће јаје 1 (ствари)
- Брашно 4 тбсп (пуна)
- Вода 5 (супене кашике)
- Со ⅓ (кашичице)
-
Како једноставно и укусно направити рибље тесто? Узмите дубоку посуду и умутите у њу јаје. -
Сипати 1/2 течности и посолити. Мешајте смешу док не постане потпуно хомогена. -
Почињемо постепено да додајемо брашно. -
Замесите тесто, конзистенције је веома слично тесту за палачинке и сипајте остатак воде.
Пријатно!
Тесто са мајонезом
Тесто са мајонезом је одавно постало омиљени додатак рибљим јелима за многе домаћице. На крају крајева, додавање мајонеза вам омогућава да риби дате жељену сочност и деликатан укус. Ако још нисте пробали овај рецепт, обавезно уваљајте рибу у тесто од мајонеза, резултат ће бити једноставно укусан!
Порције: 10-12
време кувања: 20 минута.
Састојци:
- Мајонез - 300 мл.
- Јаја - 5 ком.
- Брашно - 10-12 кашика.
- Сол, бибер - по укусу
Процес кувања:
Корак 1. Просејте брашно у дубоку плочу користећи цедиљку.
Корак 2. Сада у другом дубоком контејнеру комбинујемо јаја и мајонез.
Корак 3. И почињемо постепено да додајемо брашно, додајући га у малим порцијама тако да се не формирају грудвице. Добро, добро промешати.
Корак 4. На крају додајте со и зачине по укусу.
Савет: искусне домаћице, да бисте добили заиста златно смеђу и хрскаву кору, додајте 1 кашичицу у тесто. вотка.
Пријатно!
Пунасто тесто за пиво
Пунасто тесто за пиво је одличан рецепт за припрему укусне морске и речне рибе. Тесто за пиво има слаткаст укус са благом горчином. Риби даје посебну прозрачност, а филе одржава сочним и меким. Пробајте овај једноставан, али веома укусан метод! Ваша породица ће га сигурно волети!
Порције: 8
време кувања: 15 минута.
Састојци:
- Брашно - 200 гр.
- Јаје - 2 ком.
- Пиво (светло) - 150 мл.
- Млеко - 5 кашика. л.
- Сол, бибер - по укусу
Процес кувања:
Корак 1. Умутите јаја у дубоку посуду, посолите и побиберите по укусу.
Корак 2. Умутите мешавину мешавином до лагане пене.
Корак 3. У другој посуди помешајте пиво и млеко.
Корак 4.Помешајте две смесе у једну и почните да додајете брашно у малим порцијама.
Корак 5. Све темељно мешајте. Смеша треба да личи на тесто за палачинке.
Пријатно!
Ваздушно тесто са минералном водом
Ваздушно тесто од минералне воде је одличан рецепт за укусну и нежну рибу. Минерална вода у тесту учиниће кору посебно хрскавом и златном, али ће филе остати сочан и мекан. И што је најважније, можете припремити тако укусно јело за неколико минута!
Порције: 6
време кувања: 20 минута.
Састојци:
- Јаје - 1 ком.
- Минерална вода (газирана) - 150 мл.
- Брашно - 150 гр.
- Соли по укусу
Процес кувања:
Корак 1. Ставите минералну воду у фрижидер, али је најбоље да је ставите у замрзивач на пар минута. Али пазите да се не замрзне.
Корак 2. Сада разбијте јаје у чинију и лагано умутите виљушком или пјењачом.
Корак 3. Просијати брашно. 
Корак 4. Затим га додајте у масу у малим порцијама.
Корак 5. Додајте охлађену минералну воду. Мешајте тесто.
Корак 6. Посолите веома пажљиво, уверите се да је потребно додатно, пошто сама минерална вода садржи соли.
Пријатно!
Млеко тесто
Млечно тесто - златно-браон, хрскава кора за рибу. Пржена риба испада невероватно укусна и веома нежна! Филет је права посластица! Идеално јело за празнике и вечере!
Порције: 8-10
време кувања: 15 минута.
Састојци:
- Јаја - 4 ком.
- Млеко - 125 мл.
- Брашно - 200 гр.
- Соли по укусу
- Млевени бибер - опционо
Процес кувања:
Корак 1. Потребно је да просијте брашно, као за палачинке, помоћу цедиљке.
Корак 2. Одвојено, умутите јаја у лагану пену.
Корак 3. Додајте им млеко. Комешање.
Корак 4.Постепено додајте брашно у малим порцијама и замесите тесто.
Корак 5. Конзистенција треба да буде слична тесту за палачинке.
Корак 6. На крају посолите и зачините тесто бибером.
Корак 7: Готово! Можете почети да кувате рибу!
Пријатно!
Кефир тесто
Тесто на кефиру је одлично тесто за кување сочне рибе пржене! Тесто савршено држи филе меканим и меким, а кору чини златно браон и хрскавом. Ово јело ће бити заиста укусна посластица!
Порције: 6-8
време кувања: 15 минута.
Састојци:
- Кефир - 200 мл.
- Јаја - 1 ком.
- Брашно - 150 гр.
- Скроб - 1 кашика. л.
- Сол - прстохват
- Зачин за рибу - опционо
Процес кувања:
Корак 1. Кефир треба да буде хладан, па је добро ако долази директно из фрижидера.
Корак 2. Мешајте кефир и јаје.
Корак 3. Додајте брашно и скроб. Производе у расутом стању уводимо постепено, додајући у порцијама како бисмо избегли непотребне грудвице. Комешање.
Корак 4. Зачините тесто сољу и зачинима. Мик.
Спремни! Пријатно!
Тесто без додавања јаја
Тесто без додавања јаја је одлично решење за вегетаријанце да кувају укусну пржену рибу. Тако ће јело задржати што више корисних витамина и минерала. Права посластица за гурмане! Пробајте сами!
Порције: 6
време кувања: 15 минута.
Састојци:
- Брашно - 100 гр.
- Сода - 0,25 кашичице.
- Вода - 100 мл.
- Бели лук - 0,5 главице.
- Соли по укусу
- Мешавина млевених паприка - по укусу
Процес кувања:
Корак 1. Просејте брашно у дубоку посуду и помешајте га са сољу, содом и мешавином паприка.
Корак 2. Ситно исеците бели лук ножем.
Корак 3. Додајте воду у смешу, све добро и веома темељно промешајте да нема грудвица. Тесто треба да буде хомогено.
Корак 4.На крају додајте бели лук и промешајте.
Пријатно!
Посно тесто за рибу
Посно тесто за рибу ће вам омогућити да припремите необично јело за своју породицу и пријатеље. Припрема се веома лако и брзо, али риба поприма сасвим другачији укус. Сочан и хранљив, биће одличан мени за породичну вечеру!
Порције: 6
време кувања: 15 минута.
Састојци:
- Брашно - 100 гр.
- Сода - 0,5 кашичице.
- Бели лук - 2 чена.
- Сол, зачини - по укусу.
- Вода - 100 мл.
Процес кувања:
Корак 1. Брашно се прво мора просијати тако да маса буде прозрачна и без грудвица.
Корак 2. Додајте сода, ољуштени и сецкани бели лук, зачине, со у брашно и промешајте.
Корак 3. Пажљиво почните да додајете воду. Овде је важно да се све добро измеша како би тесто испало хомогено по саставу, такве конзистенције треба да добије посно тесто.
Пријатно!
Тесто за рибу са павлаком
Рибље тесто са павлаком је невероватно укусно и здраво јело. Риба је складиште хранљивих минерала и витамина. А тесто је одлично за њихово очување током пржења! Почастите себе и своју породицу укусном и деликатном посластицом!
Порције: 8
време кувања: 15 минута.
Састојци:
- Брашно - 5 кашика. л.
- Јаје - 2 ком.
- Павлака - 2 кашике. л.
- Вода - 100 мл.
- Сол - 1/3 кашике. л.
Процес кувања:
Корак 1. Убаците јаја у дубоку посуду и лагано их умутите виљушком.
Корак 2. Додајте павлаку и сол у јаја. Мешати смешу.
Корак 3. Сада додајте воду.
Корак 4. Постепено, у малим порцијама, почните да додајете брашно у тесто. 
Корак 5. Темељно промешајте масу, иначе ће изаћи хетерогена и са грудвицама.
Пријатно!
Сирно тесто за рибу
Сирно тесто за рибу је један од најукуснијих рецепата за припрему теста за пржена јела.Ово тесто не клизи, чини кору посебно руменом и укусном, а филету даје мекоћу и сочност. Брзо и лако кувати такво јело је право задовољство!
Порције: 6-8
време кувања: 20 минута.
Састојци:
- Јаја - 2 ком.
- Тврди сир - 50 гр.
- Брашно - 3 кашике. л.
- Вода - 100 мл.
- Сол, бибер - по укусу
Процес кувања:
Корак 1. Разбијте јаја и умутите их до лагане пене са мутилицом или виљушкама.
Корак 2. Нарендајте сир на фином ренду.
Корак 3. Помешајте јаја и сир, додајте воду, со и зачине по жељи и укусу.
Корак 4. На крају додајте брашно и замесите тесто. Брашно додајте пажљиво у порцијама да нема непотребних грудвица.
Спремни! Пријатно!
