Класично грмље

Класични грмић је проверен бакин рецепт за домаћу посластицу која се веома лако припрема. Ова врста грмља је најбржа и најуспешнија. Хрскаво тесто пржено у уљу испада невероватно прозрачно и слатко. Дефинитивно ће се свидети свима: и одраслима и деци. Брзо га послужите за сто!

Хрскаво класично грмље без додавања вотке

Хрскаво грмље без вотке је рецепт за праву посластицу из детињства. Има укус крофни, али је много лакши за припрему. Мало труда, и невероватна слаткоћа за чај је спремна!

1. 
   Веома је лако припремити тесто за грмље по класичном рецепту. Мешајте производе у дубокој посуди. Умутите јаја и самељите их са шећером и кашиком соли. Сада, користећи метлицу или миксер, на малој брзини, треба да победите смешу.
2. 
   Млеко мало загрејте и још топло додајте у мешавину јаја.
3. 
   Брашно ћемо просијати кроз цедиљку. Постепено га додајте у посуду, месећи тесто.
4. 
   Замесити тесто. Да бисте то урадили, боље је подмазати руке биљним уљем и гњечити око 10 минута.
5. 
   Разваљајте тесто у танак слој (1-2 мм). Режемо га на комаде у облику ромба, ширине приближно 7 цм.У средини сваког направимо рез и кроз њега окрећемо тесто тако да облик личи на подвезу.
6. 
   Загревамо пећ унапред. Сипајте све биљно уље у тигањ и загрејте га. Сваки комад теста пржите на врелом уљу 2-3 минута.
7. 
   Извадимо грмље и ставимо га на папирне салвете тако да упијају уље. Пребаците у тањир и одозго украсите шећером у праху.

Пријатно!

Корак по корак рецепт закласично грмље на кефиру

Класично грмље са кефиром је укусна посластица за чај који се може врло брзо припремити.Дрбије припремљено на кефиру испада мекано и меко. Права посластица која ће брзо нестати са тањира.

Порције: 10

време кувања: 40 мин.

Састојци:

• Јаје - 1 ком.
• Кефир - 300 мл.
• Сол - прстохват
• Сода - 1 кашичица.
• Брашно - 750 гр.
• Шећер - 4 кашике.
• Шећер у праху - 1 кесица
• Биљно уље (за пржење) - 700 мл.

Процес кувања:

1. Умутити јаја у дубоку посуду, самлети их са шећером и прстохватом соли.

2. Сипајте соду у чашу кефира да започнете реакцију. Пустите да одстоји 10 минута.

3. Сипајте кефир у мешавину јаја. Комешање.

4. Додајте брашно, просијте га кроз сито. Нежно замесите тесто. Када је сво брашно усуто, оставите тесто да одстоји 20 минута.

5. Подмазати руке биљним уљем тако да се тесто не лепи. Лагано поспите сто брашном и развуците тесто.

6.Сада тесто исечемо на траке од око 6-8 цм, на средини сваке направимо рез, па тесто окренемо на другу страну.

7. Сипајте биљно уље у лонац и загрејте га. Убаците 3-4 комада теста и кувајте 2-3 минута.

8. Готов грмље поспите шећером у праху одозго.

Пријатно!

Меко грмље са вотком и млеком

Меко грмље са млеком је једна од најпопуларнијих домаћих посластица. Укус грмља је свима познат од детињства. Мекана, пухаста, може се умочити у џем или премазати медом. Најбоља посластица за породичну чајанку!

Порције: 10

време кувања: 45 мин.

Састојци:

• Брашно - 500 гр.
• Шећер - 3 кашике.
• Млеко - 125 мл.
• Јаја - 4 ком.
• Водка - 1 кашика.
• Биљно уље - 750 мл.
• Сол - прстохват

Процес кувања:

1. Узмите дубоку посуду и помешајте јаја, шећер са сољу, млеко и вотку. Целу смесу добро умутите пјењачом.

2. Просејати брашно у мешавину јаја и млеко кроз сито, одмах употребити виљушку, а затим рукама умесити тесто. И оставите да одстоји 20 минута.

3. Сада га развуците оклагијом, формирајући танак слој.

4. Исеците на правоугаонике, на средини сваког направите рез и кроз њега окрените тесто на другу страну.

5. Загрејте биљно уље (можете га користити у тигању или узети малу шерпу). Испустите 2-3 гранчице и кувајте их у уљу 2-3 минута.

6. Готов грмље поспите шећером у праху.

Пријатно!

Како кувати бујно грмље са павлаком?

Бујно грмље са павлаком је укусна домаћа посластица која ће украсити сваку чајанку. Да бисте га припремили, потребно вам је само специјално тесто и биљно уље. И стога се грмље припрема врло брзо. Деца су једноставно луда за овом посластицом!

Порције: 10

време кувања:40 мин.

Састојци:

• Павлака - 100 мл.
• Млеко - 50 мл.
• Шећер - 3 кашике.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• брашно - 625 гр.
• Сода - ½ кашичице.
• Биљно уље (за пржење) - 300 г.
• Шећер у праху - 1 ком.

Процес кувања:

1. Ставите павлаку у посуду и помешајте је са содом. Оставите 10 минута.

2. Мало загрејте млеко. Помешајте га са шећером и јајима. Све добро умутите пјењачом. Додајте павлаку и промешајте.

3. Постепено додајте брашно у малој количини. Мешати да се формира тесто. Дајемо му 15-20 минута. варити.

4. Тесто разваљати у слој дебљине 1 цм.

5. Исеците на једнаке правоугаонике, отприлике 3 пута 7 цм, на средини сваког направите мали рез и окрените тесто на другу страну.

6. Сипајте уље у тигањ. И баците неколико комада теста у врело уље. Пржите 2-3 минута.

7. Готов грм ставите на тањир и поспите га шећером у праху.

Пријатно!

Укусно грмље кувано у води

Класично грмље на води је стари, доказани рецепт који су познавале наше баке. Кувано у води, испада исто тако мекано и хрскаво, а још мање калорија. Дивна посластица за укусну чајанку!

Време кувања: 1 сат.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Брашно - 250 гр.
• Вода - 125 мл.
• Маслац - 35 гр.
• Шећер у праху - 2 кашике.
• Сол - 1 прстохват.
• Биљно уље за пржење - 300 мл.

Процес кувања:

1. Брашно за тесто се просијава кроз сито директно у погодну посуду. Маслац се омекша на кућној температури, исече на комаде, пребацује у брашно и ручно меље у ситне мрвице.

2. Затим се сол сипа у резултујућу мрвицу и сипа се количина воде која је наведена у рецепту.Мрвице и вода се прво измешају кашиком, а када тесто упије сву течност, добро месити руком док не престане да се лепи за длан.

3. Умесено тесто оставити да се стегне 10 минута. Затим га исеку на два дела и сваки део оклагијом разваљају у танке плоснате погачице.

4. Разваљано тесто оштрим ножем исеците на коцкице у облику ромба дужине до 7 цм.

5. Сваки комад је исечен по средини и лепо умотан како би се направио лук.

6. У посебној чинији или фритези загрејте 300 мл биљног уља и у њему пржите грмље док не порумени са обе стране.

7. Затим уклоните вишак уља папирним убрусима или салветама и ставите печене на велики тањир.

8. Вруће грмље се равномерно посипа шећером у праху кроз сито.

9. Четкица на тесту припремљена у води је спремна. Послужите уз било које пиће или млеко.

Укусно и успешно печење!

Рецепт за грмље без додавања јаја

Рецепт за грмље без додавања јаја биће од велике помоћи када немате велику количину хране при руци. Веома једноставан за припрему, ова посластица ће украсити сваку чајанку. А ако га послужите са џемом или кондензованим млеком, нећете моћи да се отргнете од њега!

Порције:10-12

време кувања: 40 мин.

Састојци:

• Брашно - 250 гр.
• Вода - 125 мл.
• Сол - ½ кашичице.
• Гранулирани шећер - 2 кашике.
• Сода - прстохват
• Лимунска киселина - прстохват
• шећер у праху - 60 гр.
• Биљно уље - 600 мл.
• Водка - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Брашно просијте у посебну посуду и пажљиво, добро промешајте, помешајте са водом. Додајте лимунску киселину и соду. Мик.

2. Сада додајте вотку у мешавину брашна и замесите тесто.

3. Оставите тесто 15 минута.Затим подмажите руке биљним уљем и сипајте мало брашна на сто да се тесто не лепи. Оклагијом разваљајте тесто у равномеран слој дебљине 1-1,5 цм.

4. Тесто исеците на правоугаонике, њихова ширина је око 7 цм.У средини сваког направимо рез, окрените тесто као на другу страну, треба да се формира конопац. Спреман.

5. Сада загрејте биљно уље и баците у њега 2-3 комада теста. Пржите до златно браон боје.

6. Извадите и ставите на тањир, одозго поспите грмље шећером у праху.

Пријатно!

 Рецепт за кување корак по корак хВороста са свјежим сиром

Грмље са свјежим сиром један је од најпопуларнијих рецепата за домаће колаче. Испада невероватно мекано, пухасто и прозрачно. Невероватног укуса и веома лаког за припрему, овој посластици је немогуће одолети!

Порције: 10

време кувања: 40 мин.

Састојци:

• Јаје - 1 ком.
• Свјежи сир - 200 гр.
• Шећер - 100 гр.
• Кефир - 500 мл.
• Сода - 1 кашичица.
• Брашно - 800 гр.
• Шећер у праху - 1 кесица
• Биљно уље - 600 мл.

Процес кувања:

1. Просејте брашно и помешајте га са содом.

2. Сада у посебној посуди измрвите јаја и шећер.

3. Додајте кефир и мешајте.

4. У малим порцијама, постепено додајте брашно у смешу, темељно мешајући.

5. Сада можете додати свјежи сир и замесити тесто.

6. Оклагијом оклагијом развући тесто у танак слој, отприлике 1-1,5 цм, и исећи на правоугаоне траке. На средини правоугаоника направите рез да бисте тесто окренули на другу страну.

7. Сипајте биљно уље у лонац и ставите на ватру. Када постане топло, можете бацити грмље. На овај начин кувајте 2-3 минута. извадите и ставите на салвету да се уље мало упије. Сада можете посипати грмље шећером у праху.

Пријатно!

Бујно грмље кувано са квасцем

Грмље са квасцем је омиљени слаткиш, чији је укус свима познат од детињства. Да би грмље било још укусније, покушајте да га кувате са тестом од квасца. Ово је право чудо! Бујна, слатка, хрскава - само моли да се стави у уста. Деца једноставно неће моћи да држе руке даље!

Порције: 10-12

време кувања: 3-3,5 сата

Састојци:

• Пресовани квасац - 20 гр.
• Млеко - 200 мл.
• Шећер - 80 гр.
• Брашно - 400 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Шећер у праху - 50 гр.
• сунцокретово уље - 600 гр.

Процес кувања:

1. Млеко за тесто треба загрејати. Ставите на ватру и пазите да не прокључа, већ да се мало загреје.

2. Млеко помешати са квасцем и шећером.

3. Умутите јаје у смесу и почните пажљиво, постепено просијати брашно у њу помоћу сита. Замесити тесто за грмље.

4. Шаљемо тесто да се диже 2-3 сата на топлом месту (уверите се да се његова запремина повећа за један и по пута).

5. Готово тесто разваљати на 3 мм дебљине и исећи на правоугаонике приближно 10*5. На средини направите рез и окрените тесто на другу страну.

6. У мању шерпу сипајте сунцокретово уље, загрејте га и баците грмље у врело уље за пржење. Држите у уљу око 2-4 минута, док грмље не добије жељено руменило.

7. Извадимо грмље и ставимо га на тањир. Поспите га шећером у праху.

Пријатно!

Класичан рецепт за хрскаво грмље са медом

Класични рецепт за свјежи сир са медом је најбољи слаткиш за чај или кафу. Домаћа, направљена од природних производа, много је здравија и укуснија од пекарских производа из продавнице.Обично се грмље посипа шећером у праху, али премазано медом је много интересантније! Ово је једноставно укусно!

Порције: 10

време кувања: 40 мин.

Састојци:

• Јаје - 2 ком.
• Сода - 1 кашичица.
• Шећер - 2 кашике.
• Павлака - 100 гр.
• Брашно - 2,5 кашике.
• Мед - 100 мл.
• Биљно уље - 600 мл.

Процес кувања:

1. Помешајте јаја и соду заједно, утрљајте све са шећером.

2. Сада им додајте павлаку и можете постепено уносити брашно. Да би грмље било прозрачније, боље је просијати кроз сито.

3. Замесити тесто. Тесто треба да буде прилично густо.

4. Да се ​​не залепи за руке, намажите их уљем. Сада оклагијом разваљајте тесто у танак слој од 1 цм и исеците га на траке да направите правоугаонике око 5*10. На средини направимо рез кроз који тесто окрећемо на другу страну.

5. Загрејте уље у малом тигању. Умачите комаде теста у њега један по један 2-3 минута.

6. Готов грм ставите на тањир и одозго премажите медом.

Пријатно!