Класична свињска шурпа

Класична свињска шурпа је укусно и задовољавајуће јело које ће савршено диверзификовати ваш мени за ручак. Припремити посластицу по традиционалном рецепту није нимало тешко. Да бисте то урадили, користите проверене кулинарске идеје са корак-по-корак описом процеса. Ваши вољени и гости ће сигурно бити задовољни.

Свињска шурпа у котлићу на ватри - класичан рецепт

Шурпа кувана у котлићу на ватри испада ароматичнија и богатија. Додавање свињског меса учиниће јело још богатијим и задовољавајућим. Одлична опција за велики ручак на отвореном.

1. 
   Како кувати свињску шурпу по класичном рецепту? Можете узети било које месо: филе или кости. Производ потопимо у котао, посолимо, додамо зачине и воду и ставимо на ватру.
2. 
   Огулимо шаргарепу и исечемо је на коцкице. Лук - танки полупрстенови. Поврће шаљемо свињетини.
3. 
   Патлиџан исећи на мале коцкице и такође ставити у казан. Поврће није потребно гулити.
4. 
   Затим ољуштите чен белог лука, исецкајте парадајз и паприку. Додајте у јело.
5. 
   Кромпир, претходно ољуштен и исечен на кришке, ставите у посуду.
6. 
   У последњој фази додајте сецкано биље. Подесите додавање соли и зачина. Кувајте јело док сви састојци не омекшају.
7. 
   Након 1,5-2 сата, свињска шурпа на ватри ће бити потпуно спремна. Можете га послужити за сто!

Како кувати свињску шурпу у котлу на шпорету

Права богата шурпа се најбоље прави у котлићу. Припремите традиционално оријентално јело на шпорету. Свињетина ће учинити укус још богатијим и укуснијим.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 1 сат

Порције - 8

Састојци:

• Свињетина - 0,6 кг.
• Кромпир - 5 ком.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Паприка - 2 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Бели лук - 1 ком.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Зелени - 1 гомила.
• Вода - 250 мл.

Процес кувања:

1. Загрејати котао са биљним уљем. Исеците свињетину на велике комаде.

2. Месо шаљемо да се пржи у котлу. Почнимо да сечемо поврће. Црни и бели лук крупно исецкати.

3. Месу додајте лук и бели лук и наставите са пржењем. Овде додајте кришке сирове шаргарепе.

4. Поделите кромпир на велике кришке. Ставите у посуду и промешајте.

5. Сипајте у воду, поспите садржај сољу и зачинима. Припремамо јело око сат времена. 20 минута пре спремности додајте парадајз, паприку и зачинско биље.

6. Шурпа у котлићу са свињетином је спремна. Почастимо своју породицу горким јелом!

Једноставан и укусан рецепт за свињску шурпу у тигању

Шурпа са свињетином се кува много брже него уз додатак других врста меса. Такође, јело испада масно и богато, што га чини још задовољавајућим и привлачнијим.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 1 сат

Порције - 8

Састојци:

• Свињетина - 0,5 кг.
• Кромпир - 5 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Вода - 250 мл.

Процес кувања:

1. Прво ољуштите кромпир и исеците га на велике коцке или кришке.

2. Оперите свињетину и такође исеците на велике комаде.

3. Пржите месо у биљном уљу око 5-10 минута.

4. Затим у шерпу ставимо запечену свињетину и кромпир, напунимо водом и ставимо на шпорет.

5. Током кувања, пену треба редовно скидати.

6. Лук исецкати и посебно пропржити у тигању пар минута.

7. Затим додајте преостало сецкано поврће на лук: шаргарепу, парадајз, паприке. Кухајте 2-3 минута.

8. Додајте парадајз пасту у поврће и мешајте.

9. Сипајте светло печење у тигањ.

10. Сада јело посолите и додајте зачине по укусу. Промешајте и наставите да кувате док поврће не омекша.

11. Готово јело скините са шпорета. Шурпу можете одмах ставити на тањире и послужити!

Корак по корак рецепт за прављење свињске шурпе без пржења

Свињска шурпа, кувана без пржења, испада мекша и умерено маснија. Свеже зачинско биље ће јелу додати јарку арому, а велики комади поврћа ће дати богатији и оригиналнији укус.

Време кувања: 1 сат 40 минута

Време кувања: 1 сат 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињетина - 500 гр.
• Кромпир - 300 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Чери парадајз - 4 ком.
• Ловоров лист - 4 ком.
• Зелени лук - 1 гомила.
• Першун - ½ гомиле.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Вода - 250 мл.

Процес кувања:

1. Поделити свињетину на једнаке средње комаде. Ољуштите лук и исеците га на половине. Ставите храну у котао или лонац.

2. Огулите шаргарепу и кромпир. Кромпир ставите целе, а шаргарепу крупно исецкајте. У казан додајемо и ловоров лист.

3. Напуните посуду водом, посолите и побиберите. Ставили смо га на шпорет.

4. Кувајте на средњој ватри сат времена.

5. Исецкајте зелени лук и першун. Ставите зеље у котао заједно са опраним чери парадајзом. Кувајте још 20 минута.

6. Свињска шурпа без пржења је спремна. Можете га ставити на тањире и послужити на столу.

Једноставан и брз рецепт за свињску шурпу у спором шпорету

Ароматична и богата шурпа са свињетином може се брзо и лако припремити у лонцу. Ово јело је савршено за велику кућну вечеру.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 1 сат

Порције - 8

Састојци:

• Свињетина - 500 гр.
• Кромпир - 350 гр.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Сол - 1 тсп.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Вода - 250 мл.

Процес кувања:

1. Оперите свињетину и исеците је на једнаке комаде. Ставите их у посуду за мултиварке загрејану биљним уљем. Кувајте на режиму "пржење" 10 минута.

2. Поврће исецкајте на било који погодан начин и додајте га у месо. За шурпу не би требало да користите премале производе. Наставите са пржењем још 5-7 минута.

3. Када се поврће добро продинста, додајте му воде.

4.Кромпир ољуштимо, исечемо на велике кришке и ставимо у посуду.

5. Додајте воду до самог врха, посолите и зачините. Укључите режим "гашења" на 60 минута. Чекамо да буде спремно.

6. Шурпа са свињетином може се одмах сипати у порционе плоче. Спремни!

Мирисна и богата шурпа од свињских ребара

Шурпа од укусних свињских ребара излази масна и богата. Ово издашно јело ће бити одличан породични ручак. Уживајте у једноставном и занимљивом процесу кувања.

Време кувања: 1 сат 40 минута

Време кувања: 1 сат 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињска ребра - 500 гр.
• Кромпир - 2 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Лук - 2 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Паприка - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Зелени - 1 гомила.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Вода - 250 мл.

Процес кувања:

1. Свињска ребра опрати и по потреби исецкати на мање комаде.

2. Сипајте биљно уље у загрејани котао. Тамо ставите ребра, ситно сецкани бели лук и колутове лука. Пржите до златно смеђе боје 10-15 минута.

3. Танко нарежите паприку и шаргарепу. Додајте поврће осталим састојцима и наставите да пржите још 5 минута.

4. Кромпир ољуштите, крупно исеците и такође ставите у посуду.

5. Напуните храну водом, посолите и поспите зачинима. Кувајте на средњој ватри око 1 сат.

6. Приликом сервирања, украсите јело било којим свежим зачинским биљем. Спремни!

Корак по корак рецепт за прављење шурпе од свињетине и говедине

Срдачна и ароматична шурпа ће лако нахранити велико друштво. Припремите јело на бази свињетине и говедине и обрадујте своје најмилије својим светлим и задовољавајућим укусом.

Време кувања: 1 сат 50 минута

Време кувања: 1 сат 30 минута

Порције - 10

Састојци:

• Свињетина - 500 гр.
• Говедина - 500 гр.
• Кромпир - 3 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Парадајз - 2 ком.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Зелени - 1 гомила.
• Вода - 250 мл.

Процес кувања:

1. Оперите свињетину и говедину. Месо исеците на мале комаде.

2. Црни лук исећи на колутиће и пржити га заједно са месом док не порумени.

3. Огулите шаргарепу и исеците их на било који погодан начин.

4. Поделите кромпир на мале кришке.

5. Свежи парадајз исеците на мале коцке.

6. У шерпи помешајте пржено месо са поврћем. Напуните храну водом. Додамо и со, зачине, ловоров лист и парадајз пасту. Промешајте и кувајте на лаганој ватри 1-1,5 сати.

7. Приликом сервирања у врућу шурпу додајте свеже зачинско биље по укусу. Спремни!

Укусна чувашка свињска шурпа

Чувашка шурпа је посебна по томе што се прави од нуспроизвода свињског меса. Због тога јело излази умерено масно, богато и оригиналног укуса. Изненадите своје најмилије занимљивим кулинарским рецептом.

Време кувања: 1 сат 20 минута

Време кувања: 1 сат

Порције - 8

Састојци:

• Свињски нуспроизводи - 800 гр.
• Свињски филе - 200 гр.
• Пиринач - 0,5 кашике.
• Лук - 3 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Зелени - 1 гомила.
• Вода - 400 мл.

Процес кувања:

1. Припремите месо. Треба га исећи на комаде средње величине. Нуспроизводи се могу изабрати по укусу. На пример, срце, јетра или плућа.

2. Месне производе оперемо, напунимо водом, солимо и ставимо на ватру.

3. Кувајте садржај до кувања. Повремено уклањајте пену.

4. Лук ољуштите и исеците на коцкице средње величине.

5. Посебно оперите пиринач у хладној води.

6. Ставите лук и пиринач у тигањ. Додајте зачине по укусу и наставите да кувате шурпу 20-30 минута.

7.Склоните тигањ са шпорета, сипајте садржај у тањире и додајте сецкано биље. Спремни!