Класична говеђа шурпа

Класична говеђа шурпа је укусна, невероватно укусна и богата посластица која никога неће оставити равнодушним. Готово јело има светле нутритивне особине и погодно је за велику породицу. Обратите пажњу на овај живахни кулинарски избор рецепата корак по корак!

Говеђа шурпа у котлићу на ватри - класичан рецепт

Најароматичнија и најбогатија шурпа се добија у котлићу на ватри. Идеално јело за велику породицу или компанију на отвореном. Свеже поврће и сочна говедина учиниће ову кулинарску креацију богатом и задовољавајућом.

1. 
   Како кувати говеђу шурпу по класичном рецепту? Месо исеците на велике квадратне комаде. Ставите говедину у котао. Додајте со, воду и зачине.
2. 
   Кувајте месо на ватри око сат времена. Повремено уклањајте пену.
3. 
   Почнимо да сечемо поврће. Шаргарепу поделити на коцкице средње величине и бацити у казан.
4. 
   Ољуштите лук и бели лук. Сечемо их заједно и шаљемо у казан. Оперите свеже зеље и оставите на неко време.
5. 
   Сада исецкајте парадајз и паприке. Једноставно огулите кромпир. Ставите поврће у посуду.
6. 
   Држите посуду на ватри док кромпир не буде спреман. Подесите со и зачине по укусу. На самом крају додајте сецкано свеже зачинско биље.
7. 
   Готову шурпу сипајте преко ватре у тањире и послужите врућу. Пријатно!

---

Како кувати говеђу шурпу у тигању на шпорету

Најлакши начин за припрему крепке говеђе шурпе је у лонцу. Пробајте не превише компликовано и веома укусно домаће јело. Обрадујте своје најмилије мирисним ручком или вечером.

Време кувања: 2 сата

Време кувања: 1 сат 30 минута

Порције - 8

Састојци:

• Говедина - 500 гр.
• Кромпир - 4 ком.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Паприка - 2 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Соли по укусу.
• Хмели-сунели - 1 кашичица.
• Паприка - 1 кашичица.
• Зачин за месо - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Исеците говедину на једнаке комаде средње величине. Лук исецкати на пола прстена. Оба производа ставите у посуду подмазану биљним уљем. Кувајте док не порумени.

2. Напуните садржај шерпе водом и наставите са кувањем.

3. Кромпир ољуштите и исеците на велике кришке. Ставите у шерпу.

4. Посебно помешајте со, паприку, сунели хмељ и зачин за месо. Помешајте зачине.

5. Баците зачине у тигањ, промешајте и наставите са кувањем.

6. Шаргарепу, парадајз и паприку ситно исецкати. Ставили смо их и у тепсију са садржајем. Кувајте док састојци не омекшају.

7.Када је шурпа добро скувана и сви састојци омекшају, склоните посуду са шпорета. Сипајте врућу посластицу у тањире и готови сте!

Срдачна и укусна узбекистанска говеђа шурпа

Срдачну и богату шурпу у узбекистанском стилу није тешко припремити код куће. Јело се може послужити за ручак или вечеру. Чланови породице ће ценити укус и арому припремљене хране.

Време кувања: 2 сата

Време кувања: 1 сат 30 минута

Порције - 8

Састојци:

• Говедина - 500 гр.
• Кромпир - 5 ком.
• Сланутак - 100 гр.
• Лук - 3 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Соли по укусу.
• Зачин за месо - по укусу.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Кумин - 1 прстохват.
• Зелени - 1 гомила.

Процес кувања:

1. Сланутак унапред напуните водом и потопите.

2. Добро исперите говедину под водом и исеците на једнаке мале комаде.

3. Лук исеците на пола прстена и одмах га ставите у лонац или котао са биљним уљем. Пржите до провидности.

4. Затим додајте јунетину у лук и наставите да кувате док не порумени.

5. Напуните храну водом и додајте сланутак и шаргарепу, исечену на танке кришке.

6. Кромпир ољуштите и поделите на велике кришке.

7. У тигањ стављамо и кромпир. Овде иде и сецкана паприка.

8. Исеците парадајз на коцкице. Ставите их у заједничко јело.

9. Посолите и додајте све зачине. Кувајте док сви производи не омекшају. На крају убаците сецкано зеље.

10. Послужите готову узбекистанску шурпу врућу. Пријатно!

Говеђа шурпа по рецепту Сталика Кханкисхиева

Шурпа по традиционалном рецепту Сталика Кханкисхиева излази веома богата и богата.Испробајте класичан рецепт за познато јело које ће се складно уклопити у ваш породични сто.

Време кувања: 2 сата и 30 минута

Време кувања: 2 сата

Порције - 8

Састојци:

• Говедина - 700 гр.
• Кромпир - 4 ком.
• Лук - 4 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Паприка - 2 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Бели лук - 4 чена.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Зелени - 1 гомила.
• Биљно уље - 3 кашике.

Процес кувања:

1. Оперите говедину и исеците је на велике једнаке комаде. Сипајте биљно уље у котао и тамо ставите месо. Кувајте на средњој ватри док не порумени. Отприлике 15 минута.

2. Лук исеците на танке полупрстенове. Стављамо га са месом.

3. Промешајте састојке и наставите да крчкате још 5 минута.

4. Затим исецкајте паприке и парадајз, ољуштите бели лук. Ставите поврће у посуду заједно са парадајз пастом.

5. Кромпир исеците на кришке и ставите у казан.

6. Сада сипајте воду, додајте со и зачине по укусу. Одмах додајте ловоров лист и сецкано биље. Припремамо јело 2 сата.

7. Уклоните казан са шпорета. Говеђа шурпа се може ставити на тањире. Спремни!

Корак по корак рецепт за припрему говеђе шурпе у лаганом шпорету

Можете брзо и једноставно припремити домаћу говеђу шурпу користећи спори штедњак. Паметно ћете искористити своје време и обрадовати своју породицу крепким и укусним топлим јелом.

Време кувања: 2 сата

Време кувања: 1 сат 30 минута

Порције - 8

Састојци:

• Говедина - 300 гр.
• Кромпир - 5 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Бели лук – 1 чен.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Зелени - 1 гомила.
• Биљно уље - 50 мл.

Процес кувања:

1. Исеците говедину на једнаке комаде. Исецкајте лук. Ставите храну у посуду за мултиварке премазану биљним уљем. Укључите режим "пржења" на 10 минута.

2. Шаргарепу огулити, исећи на коцкице и такође ставити у спори шпорет. Промешајте и динстајте око 5 минута.

3. Парадајз опрати и исећи на коцкице.

4. Паприци извадите семенке и такође је исецкајте.

5. Ставите припремљено поврће са остатком производа.

6. Затим ољуштите кромпир и исеците га на једнаке мале комаде.

7. Самељите биље и припремите потребне зачине.

8. Ставите све преостале производе у посуду и напуните водом. Најбоље је притиснути бели лук. Затим укључите режим "гашења" на 1-1,5 сати.

9. Када је готова, ставите шурпу на тањире и послужите врућу.

Укусан и једноставан рецепт за шурпу од говедине и јагњетине

Ароматична шурпа испада још задовољавајућа и богатија ако је кувате са говедином и јагњетином. Два производа од меса се добро слажу у једно заједничко јело. Пробајте!

Време кувања: 2 сата и 30 минута

Време кувања: 2 сата

Порције - 8

Састојци:

• Говедина - 300 гр.
• Јагњетина - 300 гр.
• Кромпир - 4 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - 60 мл.

Процес кувања:

1. Исеците говедину и јагњетину на комаде средње величине. Пржите месо у биљном уљу 20-25 минута.

2. Огулите лук и шаргарепу. Поврће сецкамо на било који погодан начин, али не превише фино.

3. Опран парадајз и паприку исећи на коцкице.

4. Посебно испржите поврће у тигању.Прво лук и шаргарепу, а затим додајте парадајз и бибер.

5. Поврћу додати парадајз пасту, промешати и склонити са ватре.

6. Комбинујте месо и поврће у шерпи. Мик. Можете одмах додати со и зачине.

7. Ставите кромпир, исечен на кришке, у тигањ. Напуните садржај водом и кувајте на лаганој ватри нешто више од сат времена.

8. Врућа јунећа и јагњећа шурпа је спремна за послуживање. Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење говеђе шурпе са леблебијем

Срдачна шурпа од говедине и сланутка изненађује оригиналним укусом и аромом. И мање искусни кувари могу припремити топло домаће јело. Испробајте рецепт за свој сто за вечеру.

Време кувања: 2 сата и 30 минута

Време кувања: 2 сата

Порције - 10

Састојци:

• Говедина - 600 гр.
• Сланутак - 200 гр.
• Кромпир - 3 ком.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Бели лук - 2 чена.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Зелени - 1 гомила.
• Биљно уље - 60 мл.

Процес кувања:

1. Исперите говедину под водом и исеците је на велике комаде једнаке величине.

2. Лук ољуштите и исеците на коцкице.

3. Затим исецкајте парадајз и паприку.

4. Провуците шаргарепу кроз грубо ренде. По жељи можете исећи на мале коцке.

5. Сланутак унапред потопите у хладну воду. Затим оцедите воду и оставите пасуљ да се осуши.

6. Загрејте лонац или котао са биљним уљем. Ту пржите месо и лук 10-15 минута.

7. У посуду додајте сецкано поврће, парадајз пасту и кришке кромпира.

8. Напуните садржај водом и кувајте око сат времена.

9. После сат времена ставите сланутак у шурпу, додајте сецкани бели лук, со и зачине.Кувајте на лаганој ватри још 30-40 минута.

10. Готову шурпу са говедином и леблебијем допунимо свежим зачинским биљем и послужимо.

Мирисна говеђа и свињска шурпа

За велики домаћи ручак можете припремити обилан и укусан шурпу направљен од говедине и свињетине. Богато јело никога неће оставити гладним. Испробајте једноставан и популаран рецепт.

Време кувања: 2 сата и 30 минута

Време кувања: 2 сата

Порције - 8

Састојци:

• Говедина - 300 гр.
• Свињетина - 200 гр.
• Кромпир - 3 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Бели лук - 2 чена.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Зелени - 1 гомила.
• Биљно уље - 60 мл.

Процес кувања:

1. Исеците лук и потопите га у тигањ са биљним уљем. Пржите до провидности.

2. Месо исећи на коцкице средње величине. Прво потопите говедину у тигањ, а након 7-10 минута додајте свињетину. Пржите док не порумени.

3. Следећи корак је да припремите све поврће. Шаргарепу изрендати, парадајз и паприку исећи на коцкице, а кромпир на кришке. Исецкајте бели лук.

4. Ставите поврће у шерпу и промешајте.

5. Сада додајте парадајз пасту и напуните садржај водом. Промешајте и кувајте око 20 минута.

6. Додајте кромпир у посуду. Све посолите и поспите зачинима. Комешање.

7. Кувајте јело до кувања још 1-1,5 сати.

8. Приликом сервирања, шурпу украсите говедином и свињетином са свежим зачинским биљем. Спремни!