Киш са пилетином

Киш је светло јело које нам је дошло из француске кухиње. Заснован је на пити, која је пуњена разним производима: месом, печуркама, сиром, свјежим сиром или поврћем. Ова посластица се најчешће служи као предјело. Обратите пажњу на овај укусни избор од 10 рецепата са детаљним описом процеса и фотографијама.

Киш са пилетином и печуркама код куће

Популарна верзија куицхе-а је са додатком пилетине и печурака. Укусна посластица ће диверзификовати ваш кућни мени. Припремите се за празнични мени или као светло предјело.

1. 
   Како кувати пилећи киш код куће? Припремимо све састојке у потребним количинама.
2. 
   За тесто помешати омекшали путер са брашном док не постане мрвица.
3. 
   Овде додајте со и пилеће јаје. Мешајте док не постане глатко и ставите у фрижидер на 1 сат.
4. 
   Разваљајте тесто у танак слој и распоредите га у тепсију. Користећи виљушку, направите пункције по целом периметру.
5. 
   Самељите лук, шампињоне и пилећи филе. Пржите у биљном уљу до кувања. Сол и бибер по укусу.
6. 
   Ставите тесто на тесто.
7. 
   Умутити јаја са 20% креме. Смесу прелити преко фила и посути ренданим сиром.
8. 
   Пеците око 30-40 минута на 180 степени. Апетитски киш са пилетином и печуркама је спреман.

---

Како испећи куицхе са пилетином и сиром у рерни?

Нежан и ароматичан куицхе се прави од пилетине и сира. Таква посластица ће веома сјајно употпунити вашу трпезу и пријатно изненадити ваше најмилије својим богатим укусом. Припремите овај производ као део празничног менија или као хранљиву ужину за целу породицу.

Време кувања: 1 сат 10 минута

Време кувања: 40 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећи филе - 350 гр.
• Пармезан - 60 гр.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Чери парадајз - 150 гр.
• Јаје - 4 ком.
• Крема - 150 мл.
• Брашно - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Млевена црвена паприка - по укусу.
• Паприка - по укусу.
• Рузмарин, тимијан - по укусу.
• Маслиново уље и путер - за пржење.

За тест:

• Брашно - 200 гр.
• Маслац - 120 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Сол - 1 прстохват.

Процес кувања:

1. Пилећи филе исећи на ситно, посолити, побиберити, прелити маслиновим уљем.

2. Загрејати тигањ и пропржити филе на путеру са једне стране.

3. Овде додајте полупрстенове лука.

4. Додајте рендану шаргарепу и поспите паприком.

5. Крчкајте док сви састојци не буду спремни.

6.Нарежите путер на коцкице и ставите их у дубоку чинију.

7. Поспите путер брашном и прашком за пециво. Ми млевемо производе. У посебној посуди умутите јаје са сољу.

8. Сипајте смесу од јаја и све мешајте док не добијете чврсту груду. Оставите 15 минута.

9. Готово тесто танко разваљајте и ставите у посуду за печење. Одрежите вишак ивица.

10. За фил умутити крему са сољу и јајима.

11. Овде ставите охлађену пилетину са луком и шаргарепом. Поспите ренданим пармезаном.

12. Додајте мало брашна, рузмарина и тимијана. Месити.

13. Ставите фил на тесто.

14. Украсите површину са половицама трешње.

15. Пеците 40 минута на 180 степени. Укусни киш је спреман!

Корак по корак рецепт за прављење пилетине и броколија

Пуњење за укусан и здрав киш је пилетина и броколи. Припрема француске посластице уопште није тешка. Пратите једноставан рецепт корак по корак. Обрадујте своје вољене или госте хранљивим и сочним производом.

Време кувања: 1 сат 10 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећи филе - 450 гр.
• Парадајз - 1 ком.
• Броколи - 1 глава.
• Крема - 100 мл.
• Тврди сир - 75 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

За тест:

• Брашно - 200 гр.
• Маслац - 100 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Вода - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Пилећи филе скувајте у сланој води док се не скува.

2. Броколи оперите и поделите на цвасти. Кувајте око 5-10 минута у кључалој води.

3. Следеће, хајде да урадимо тесто. Маслац исеците на мале комаде и напуните хладном водом. Затим додајте јаје и брашно. Мешајте док не постане глатко.

4. Готово тесто танко разваљајте и пажљиво ставите у посуду за печење.

5.Покријте тесто фолијом и притисните утегом.

6. Пеците радни предмет заједно са оптерећењем 15 минута. Након тога, уклоните оптерећење и кувајте још 10 минута. Оптимална температура је 200 степени.

7. Куване цветове броколија исперите под хладном водом да сачувају боју.

8. Готов пилећи филе исеците на мале коцке.

9. Сир нарендајте на крупно ренде.

10. Додајте пилетину са јајетом, сољу и млевеним бибером.

11. Овде ставите половину ренданог сира.

12. Додајте броколи и сипајте крему. Мешајте пажљиво.

13. На кору ставити фил. Додајте кришке парадајза и преостали рендани сир.

14. Кувати на 180 степени 20 минута.

15. Сочан и ароматичан киш је спреман. Поделите на порције и пробајте!

Укусан лиснати киш са пилетином

Занимљива верзија, пилећи киш - на лиснатом тесту. Ужина ће бити хрскава и невероватно укусна. Одлична идеја за укусну и брзу ужину са породицом. Запамтите једноставан рецепт за кување.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Лиснато тесто без квасца - 500 гр.
• Пилећи филе - 700 гр.
• Јаје - 3 ком.
• Лук - 1 ком.
• Спанаћ - 100 гр.
• Тврди сир - 200 гр.
• Павлака - 350 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Сусам - за декорацију.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Припремите потребне састојке.

2. Пилећи филе и лук исецкати.

3. Одвојено умутите павлаку са јајима док не постане глатка.

4. На биљном уљу пропржите пилећи филе, лук и спанаћ док не омекшају. Посолите и поспите зачинима по укусу.

5. Лиснато тесто разваљајте и дајте му жељени облик.

6. Ставите производ од брашна у посуду за печење.Овде такође стављамо фил, напуните га мешавином павлаке, поспите ренданим сиром и сусамом.

7. Пеците 30 минута на 180 степени.

8. Румени киш на лиснатом тесту је спреман!

Домаћи киш од пецива са пилетином

Домаћи киш са филом од пилетине може се припремити на меком тесту за пециво које се топи у устима. Јело је прилично једноставно за направити. Има светао укус који никога неће оставити равнодушним. Пробајте!

Време кувања: 1 сат 40 минута

Време кувања: 1 сат

Порције - 4

Састојци:

• Пилећи филе - 150 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Тврди сир - 100 гр.
• Крема - 150 мл.
• Зелени лук - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Кари - по укусу.
• Оригано - по укусу.

За тест:

• Брашно - 200 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Сол - 1 прстохват.
• Маслац - 100 гр.

Процес кувања:

1. Припремите потребне састојке према листи.

2. У дубљу чинију ставите брашно, со, јаје и путер. Почнимо са гњечењем.

3. Требало би да добијете хомогену груду прхког теста. Нека се мало одмори испод салвете.

4. За пуњење помешајте крему са јајима, зеленим луком, ренданим сиром, сољу и зачинима.

5. Готово тесто развуците и ставите у калуп. Овде стављамо и пржене комаде пилећег филеа.

6. Припремљеном смесом филовати фил. Пеците 1 сат на 190 степени.

7. Сочни киш од прхког теста је спреман!

Једноставан и укусан рецепт за куицхе са пилетином и кромпиром

Желите ли све изненадити невероватно укусним и задовољавајућим оброком? Припремите домаћи киш пуњен пилетином и кромпиром. Ваши вољени ће бити одушевљени, а ви нећете трошити много времена на кулинарски процес.

Време кувања: 2 сата

Време кувања: 40 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећи филе - 500 гр.
• Кромпир - 2 ком.
• Лук - 2 ком.
• Тврди сир - 150 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Крема - 200 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Мушкатни орашчић - по укусу.

За тест:

• Брашно - 200 гр.
• Маслац - 125 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Сол - 0,5 тсп.

Процес кувања:

1. За тесто помешати брашно, со, пилеће јаје и путер.

2. Месите производе док се не добије хомогено густо тесто. Умотајте га у филм и ставите у фрижидер на 1 сат.

3. Кромпир исећи на кругове и кувати до пола.

4. Пилећи филе ситно исецкати и пропржити заједно са црним луком. Сол и бибер по укусу.

5. Посебно умутити кајмак и јаја.

6. Сир исеците на коцкице и ставите у кремасту смесу.

7. Готово тесто развуците и ставите у калуп. Пеците 15 минута на 180 степени.

8. На тесто ставите кромпир, пилетину и пуните мешавином јаја, кајмака и сира. Пеците још 30 минута. Румени киш са пилетином и кромпиром је спреман.

Како испећи куицхе са пилетином и поврћем у рерни?

Право ресторанско јело, пореклом из француске кухиње, можете припремити код куће. Обратите пажњу на једноставан корак по корак рецепт за киш пуњен пилетином и поврћем. Апсолутно сви ће уживати у овој посластици и запамтити је.

Време кувања: 1 сат 45 минута

Време кувања: 45 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећа прса - 200 гр.
• Тиквице - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Карфиол - 150 гр.
• Брашно - 230 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Маслац - 90 гр.
• Павлака - 50 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Универзални зачин - по укусу.
• Биљно уље - 3 кашике.

Процес кувања:

1. Почнимо са припремом теста. Просејте брашно у дубоку посуду.Додајте пилеће јаје и сол у ово.

2. Затим сипајте 70 гр. отопљеног и охлађеног путера.

3. Помешајте производе у густу, хомогену грудвицу. Пустите га да се одмори 30 минута.

4. Готово тесто разваљајте у танак слој. Ставите га у посуду за печење.

5. У тигању са биљним уљем, пржите лук са сецканим тиквицама.

6. Додајте сецкану шаргарепу и карфиол подељен на цветове.

7. Динстајте док сво поврће не буде спремно. На крају додати 20 гр. маслац.

8. Ставите поврће у дубоку посуду. Допуњавамо их фино сецканим пилећим филеом. Поспите сољу и зачинима.

9. Овде разбијте пилеће јаје и сипајте павлаку.

10. Мешајте док не постане глатко.

11. На сирову кору ставите фил.

12. Пеците посластицу 40-45 минута на 180 степени.

13. Ароматични киш са поврћем и пилетином је спреман. Пробајте!

ПП дијетални киш са пилетином

Они који воде рачуна о својој фигури свакако ће ценити здраву и нискокалоричну опцију за припрему куицхеа. Нежно пуњење од пилетине учиниће јело невероватно укусним. Користите дијететски рецепт који је лако направити код куће.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећи филе - 200 гр.
• Шампињони - 200 гр.
• Лук - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Грчки јогурт - 100 мл.
• Светли сир - 20 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

За тест:

• Овсено брашно - 50 гр.
• Кукурузно брашно - 50 гр.
• Свјежи сир са ниским садржајем масти - 100 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Сол - 1 прстохват.
• Маслиново уље - 1 кашика.

Процес кувања:

1. За тесто у дубљој чинији помешајте свеж сир, јаје, маслиново уље и со.

2. Мешајте производе док се не добије хомогена смеса.

3. Овде шаљемо обе врсте брашна.

4.Мешајте производе док се не добије хомогена груда.

5. Разваљајте тесто у танак слој и ставите у посуду за печење. Користећи виљушку, направите мале убоде. Ставите плех у фрижидер док припремате фил.

6. У тигању пропржите сецкани лук.

7. Додајте му мале комаде пилећег филеа.

8. У тигањ додати сецкане печурке, посолити и побиберити.

9. За пуњење умутити грчки јогурт са јајетом.

10. Додајте му рендани сир. Можете додати мало соли и промешати.

11. Извадите плех са тестом из фрижидера и пеците у рерни 10 минута на 180 степени. Ставите пржене намирнице на осушено тесто и напуните их течном смесом.

12. Кувајте још 20 минута.

13. Нежни нискокалорични киш је спреман. Пробајте!