Кисел код куће

Кисел је традиционално јело словенске кухиње, које се најчешће припрема од скроба и житарица. Густа посластица се може послужити као самостално друго јело или као укусно густо пиће. Постоји много опција за прављење желеа код куће. Најбоље од њих ћете пронаћи у нашем провереном кулинарском избору од десет рецепата са детаљним описом процеса.

Како кувати желе од смрзнутих бобица и скроба

Како кувати желе од смрзнутих бобица и скроба? Кулинарски процес смо детаљно описали у нашем рецепту корак по корак са фотографијама. Забележите и обрадујте своје најмилије укусном посластицом од бобичастог воћа. Може се послужити као самосталан десерт или заједно са другим посластицама. На пример, са мирисним пецивом.

1. 
   Киссел је лако припремити код куће. Хајде да припремимо потребне састојке са листе.
2. 
   Ставите смрзнуте бобице у лонац или шерпу. Напуните их литром чисте воде.
3. 
   У смешу додајте две кашике шећера.Ставите смешу да проври, а затим кувајте 10 минута на лаганој ватри.
4. 
   Затим ћемо припремити скроб. Умешајте га у пола чаше хладне воде.
5. 
   Пажљиво сипајте мешавину скроба у препарат од бобица. Сипати и стално мешати, па кувати око 5-7 минута.
6. 
   Када је спреман, врући желе сипајте у одговарајућу посуду и оставите да се потпуно охлади.
7. 
   Укусан и густ желе од смрзнутих бобица и скроба је потпуно спреман. Сипајте у чаше и уживајте!

---

Домаћи желе од овсене каше

Овсени желе код куће је хранљива и здрава посластица коју свако може да припреми својим рукама. Да бисте то урадили, користите доказани рецепт са детаљним описом процеса и фотографијама. Готови желе послужиће као занимљива ужина или засебно јело.

Време кувања - 6 сати

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Овсено брашно - 6 кашика.
• Вода – 1 л.
• Свеж квасац - 6 гр.
• Сол - 0,5 тсп.
• Шећер - 1 кашичица.

Процес кувања:

Корак 1. Измерите потребну количину овсене каше. Ако не можете пронаћи брашно, можете самлети овсене пахуљице.

Корак 2. Одмах додајте комад свежег квасца у брашно.

Корак 3. Сипајте пола литра топле воде у смешу.

Корак 4. Мешајте смешу и оставите да ферментира 5-6 сати.

Корак 5. После неког времена додајте шећер и со у смешу. Сипајте преосталу воду.

Корак 6. Све добро промешајте и процедите да потпуно разбијете грудвице.

Корак 7. Затим поставите радни предмет на шпорет. Доведите до кључања уз стално мешање.

Корак 8. Након кључања, производ ће брзо почети да се згушњава.

Корак 9. Због тога још мало промешајте масу и искључите ватру.

Корак 10. Густи и укусни желе од овсене каше је спреман код куће. Можете пробати!

Млечни желе за 1 литар млека

Млечни желе на 1 литар млека испада невероватно нежан, густ и светао по укусу. Послужите га као ужину или здрав десерт. Обавезно узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак. Изненадите своје најмилије и госте здравим домаћим производом.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Млеко - 1 л.
• Скроб - 2 кашике.
• Цимет - 2 штапића.
• Шећер - 3 кашике.
• Суво грожђе - 1 кашика.
• Ораси - 20 гр.
• Вода - 100 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке према листи.

Корак 2. Загрејте млеко на шпорету заједно са штапићима цимета. Овде додајте шећер. Пустите да производ проври.

Корак 3. Одвојено, промешајте наведену количину скроба у хладној води.

Корак 4. Сипајте воду са скробом у млеко у танком млазу. Стално мешајте. Кувати док се не згусне.

Корак 5. У овом тренутку ољуштите и исецкајте орахе.

Корак 6. Потопите суво грожђе у врелу воду 15 минута и оставите да се осуше.

Корак 7. Нежни млечни желе за један литар млека је спреман. Допуните га орасима и сувим грожђем. Можете се лечити!

Домаћи желе од црне рибизле

Домаћи желе од црне рибизле је веома светла и невероватно ароматична посластица. Посластица од јагодичастог воћа може се послужити као пиће или самостално. Овај занимљиви бобичасти производ ће се свидети и одраслима и деци. Препоручујемо да узмете у обзир доказани корак по корак рецепт.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Црна рибизла - 700 гр.
• Вода – 1 л.
• Шећер - 200 гр.
• Кромпиров скроб - 3 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Измерите потребну количину црне рибизле.Бобице сортирамо и добро их исперемо под водом.

Корак 2. Припремљене бобице млевите у блендеру.

Корак 3. Затим филтрирајте добијену пулпу кроз газу. Неопходно је одвојити торту.

Корак 4. Ставите сок од рибизле неко време у фрижидер. Додајте колач са шећером и 800 мл воде. Ставите смешу на ватру, прокувајте и кувајте 20 минута.

Корак 5. Добијени бујон поново процедите кроз газу.

Корак 6. Прокухајте течност бобица и додајте скроб помешан са преосталом водом. Кувајте пар минута док се не згусне. На крају сипајте сок од бобичастог воћа који сте добили на почетку кувања.

Корак 7. Светао и невероватно мирисан домаћи желе од црне рибизле је спреман. Можете се лечити!

Кисел са кукурузним скробом

Кисел са кукурузним скробом испада веома укусан, густ и хранљив. Апетизирајуће пиће ће пријатно изненадити ваше вољене и госте. Припремите природни производ код куће помоћу нашег доказаног рецепта корак по корак. Чак и почетници могу да спроведу своју кулинарску идеју!

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Крушка - 400 гр.
• Кукурузни скроб - 2 кашике.
• Шећер - по укусу.
• Вода – 1 л.+50 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке према листи.

Корак 2. Оперите крушке, темељно их очистите од семена и огулите. Исеците на мале кришке.

Корак 3. Ставите комаде воћа у лонац и додајте шећер.

Корак 4. Сипајте воду овде. Ставите смешу да проври, па кувајте на умереној ватри 20 минута.

Корак 5. Умутите припремљено пиће блендером док не постане глатко.

Корак 6. Поново ставите производ на ватру. У танком млазу сипајте кукурузни скроб помешан са 50 мл хладне воде. Кувајте још пар минута док се не згусне и угасите шпорет.

Корак 7. Мирисни и густи желе са кукурузним скробом је спреман. Можете се лечити!

Домаћи желе од ланеног семена

Желе од ланеног семена код куће је хранљива и здрава посластица коју свако може да припреми својим рукама. Да бисте то урадили, користите доказани рецепт са детаљним описом процеса и фотографијама. Готови желе од ланеног семена послужиће као занимљива ужина или самостално јело.

Време кувања - 1 сат 20 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Семе лана - 2 кашике.
• Вода - 3 кашике.
• Мед - 2 кашике.
• Лимунов сок - 1 кашика.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребну количину састојака према листи.

Корак 2. Сипајте воду у посуду мултиварка и доведите је до кључања. Такође можете кувати на шпорету у шерпи.

Корак 3. Измерите наведени број семена лана.

Корак 4. Ставите семе у врелу воду у посуду за мултиварке.

Корак 5. Затворите поклопац и укључите режим „више кувања“ на 70 минута. Оптимална температура је 90 степени.

Корак 6. Након неког времена, охладите радни предмет до топлог стања. У течност умешајте мед и лимунов сок.

Корак 7. Желе од ланеног семена код куће је спреман. Можете си помоћи!

Желе од бруснице

Желе од бруснице је лако направити код куће. Да бисте то урадили, следите једноставне кораке у нашем провереном рецепту. Готово пиће ће бити веома густо и нежно, а такође ће вас одушевити невероватним богатим укусом. Пријатна горчина бобица учиниће производ посебним.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Бруснице - 1 кашика.
• Вода – 1 л.
• Шећер - 150 гр.
• Кромпиров скроб - 3 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Сортирајте и добро оперите бруснице. Темељно га гнетите.

Корак 2.Одвајамо сок од добијене пулпе. Ставили смо га у фрижидер на неко време.

Корак 3. Оставите торту у тигању. У њега сипајте 900 мл воде.

Корак 4. Доведите до кључања, а затим кувајте 5 минута. Поново процедите смешу да се одвоји пулпа.

Корак 5. Темељно помешајте скроб у преосталу воду. Треба да добијете густу смесу без грудвица.

Корак 6. Загрејте мешавину бобица, умешајте шећер и у танком млазу сипајте воду и скроб. Кувајте 1-2 минута, улијте сок који се издвојио на почетку кувања. Промешати и склонити са шпорета.

Корак 7. Светли и мирисни домаћи желе од бруснице је спреман. Можете се лечити!

Желе од морске бучке

Желе од морске кркавине је невероватно ароматичан домаћи производ богатог укуса. Може се послужити као пиће или као оригинални витамински десерт. Припремите укусни желе од морске кркавине користећи наш доказани корак по корак рецепт са фотографијама.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Морски трн - 2 кашике.
• Вода - 1,5 л.
• Шећер - 100 гр.
• Кукурузни скроб - 2,5 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе са листе.

Корак 2. Средимо морску бучку и оперемо је. Напуните водом и доведите до кључања. Затим кувајте 5 минута и мешајте да пустите још сока.

Корак 3. Даље, потребно је да темељно млевите радни предмет кроз метално сито да бисте одвојили торту.

Корак 4. Комбинујте скроб са 100 мл воде. Добро мешајте док не нестану грудвице и глатко.

Корак 5. Поново ставите мешавину кркавине на ватру, прокувајте и у танком млазу сипајте скроб и воду уз стално мешање.

Корак 6. Наставите са припремом посластице док се не згусне. Стално мешајте.

Корак 7Домаћи желе од морске кркавине је ароматичан и богатог укуса и спреман је. Можете се лечити!

Желе од трешње код куће

Чак и почетници у кулинарству могу припремити желе од вишње код куће. Да бисте то урадили, користите наш доказани рецепт корак по корак. Готово пиће ће бити веома густо, сјајног укуса и невероватно ароматично. Послужите како јесте или са свежим пецивом.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Трешња - 2 кашике.
• Вода - 700 мл.
• Шећер - 1 кашика.
• Скроб - 2 кашике.
• Звездасти анис - 1 ком.
• кардамом - 1 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите бобице унапред и уклоните семе.

Корак 2. Комбинујте 600 мл воде са шећером у шерпи. Ставите на шпорет и кувајте док се не формира слатки сируп.

Корак 3. Потопите бобице у сируп. Кувајте на кључању око 5-7 минута.

Корак 4. У преосталу воду умешајте скроб.

Корак 5. Припремљени сируп са бобицама темељно процедите кроз фино метално сито.

Корак 6. Добијену масу поново ставите на ватру и доведите до кључања. Затим у танком млазу сипајте скроб и воду. Кувајте, мешајући, док се не згусне и склоните са ватре.

Корак 7. Светао и богат желе од трешње је спреман код куће. Можете се лечити!

Желе од боровнице

Желе од боровнице је веома светла и необично ароматична посластица. Посластица од јагодичастог воћа може се послужити као пиће или самостално. Овај занимљиви бобичасти производ ће се свидети и одраслима и деци. Обавезно узмите у обзир доказани корак по корак рецепт.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Боровнице - 1 кашика.
• Вода - 5 кашика.
• Шећер - 4 кашике.
• Кромпиров скроб - 3 кашике.

Процес кувања:

Корак 1.Опране боровнице ставите у шерпу и додајте четири чаше воде.

Корак 2. Ставите смешу на ватру и додајте шећер.

Корак 3. У овом тренутку, разблажите кромпиров скроб у преосталој чаши воде.

Корак 4. Добро промешајте смешу док све грудвице не нестану.

Корак 5. Доведите масу бобица до кључања.

Корак 6. Кувајте смешу још пар минута на ватри. У овом тренутку, ватра се може смањити.

Корак 7. Затим сипајте мешавину скроба у танком млазу. У овом тренутку, непрестано мешајте радни предмет.

Корак 8. Наставите да кувате производ до жељене дебљине, уз стално мешање.

Корак 9. Мирисни домаћи желе од боровнице је спреман. Можете се лечити!