Домаћи колачић

Колачићи су дивни домаћи пециви који се лако и једноставно припремају. Постоји много рецепата за посластице и свако ће сигурно пронаћи свој омиљени. За припрему колача користите обичне производе који се могу наћи у било којој продавници. Ако желите нешто укусно за чај, решење је увек при руци. Комбинујте све и воила десерт је спреман! Брзо и укусно!

Класична торта од свјежег сира у рерни

Класична торта од свјежег сира у рерни одушевиће све љубитеље брзих домаћих пецива. Користим овај једноставан рецепт када сам уморна од колача од сира, и желим нешто слатко, али немам времена за изуме. Ваздушна мрвљива торта је мој спаситељ! Кувам увече и уживам ујутру.

1. 
   Колач се лако припрема код куће.У дубљу чинију ставите 150 грама омекшаног путера, додајте 250 грама гранулираног шећера и умутите миксером док не добије белу, пахуљасту конзистенцију. Почните да ударате минималном брзином, постепено повећавајући до средње брзине.
2. 
   Ваздушној масној маси додајте 260 грама масног свјежег сира. Мешајте док не постане глатко.
3. 
   Исперите и осушите пилећа јаја. Додајте једну по једну у тесто од скуте, сваки пут добро мешајте. Додајте гашену соду. Комешање.
4. 
   Уз ситно сито у тесто просијати 290 грама пшеничног брашна са сољу, прашком за пециво и ванилин шећером. Мешајте тесто кашиком док не постане глатко.
5. 
   Загрејте рерну тако што ћете прекидач поставити на 180 степени. Пажљиво премажите дно и странице посуде за печење путером. Пажљиво пребаците скуто тесто и равномерно га распоредите по целој тепсији, лагано тапкајући њиме по столу.
6. 
   Ставите торту у загрејану рерну 50 минута. Спремност колача проверите дрвеном чачкалицом или ражњем. Требало би да буде потпуно суво. Топли колач потпуно охладите у плеху. Затим пажљиво извадите и умотајте у фолију.
7. 
   Потпуно охлађен колач исеците на комаде.
8. 
   Послужите колаче од свјежег сира уз ароматични чај или кафу. Пријатно!

Домаћи мафин са сувим грожђем

Домаћи колач од грожђица је шик опција за десерт за пријатељска дружења. Рецепт је једноставан, аматери ће га савладати први пут. Не треба ништа измишљати, све нам је давно измишљено. Пратите рецепт и изненадите своје госте домаћим пецивом!

Време кувања – 1 сат 10 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Пшенично брашно - 240 гр.
• путер - 175 гр.
• гранулирани шећер - 175 гр.
• Пилећа јаја - 3 ком.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Суво грожђе - 175 гр.
• Ванилин - 2 гр.
• Сол - прстохват.

Процес кувања:

Корак 1. На столу сакупите састојке за најделикатнији колач. Сортирајте 175 грама сувог грожђа и исперите под водом. СУВ.

Корак 2. У дубљу посуду ставите 175 грама омекшаног путера, додајте 175 грама гранулираног шећера и умутите миксером док не добије белу, пахуљасту конзистенцију. Почните да ударате минималном брзином, постепено повећавајући до средње брзине.

Корак 3. Исперите и осушите пилећа јаја. Додајте једну по једну у масну супстанцу, сваки пут темељно мешајући. Уз ситно сито у тесто просијати 240 грама пшеничног брашна са сољу, ванилином и прашком за пециво. Мешајте тесто миксером док не постане глатко.

Корак 4. Додајте суво грожђе у тесто и мешајте. Загрејте рерну тако што ћете прекидач поставити на 180 степени. Дно и странице посуде за печење обложите папиром за печење. Пажљиво пребаците тесто и равномерно га распоредите по тигању, лагано га тапкајући по столу.

Корак 5. Ставите торту у рерну 45 минута. Проверите спремност дрвеном чачкалицом или ражњем. Требало би да буде суво. Топли колач охладите у плеху. Затим пажљиво уклоните. Потпуно охлађен колач посути прахом и исећи на комаде. Послужите уз чај. Пријатно!

Чоколадна торта у рерни

Чоколадна торта у рерни испада изванредна. Једноставни производи се претварају у ремек-дела. Љубитељи чоколаде ће појести овај колач за неколико минута. Није вам потребно никакво професионално знање да бисте положили овај једноставан тест. Прочитајте рецепт, пратите упутства и можете се назвати сластичарем!

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 10 мин.

Порције – 6

Састојци:

• Пшенично брашно - 300 гр.
• Биљно уље - 100 мл.
• гранулирани шећер - 100 гр.
• какао прах - 15 гр.
• Сода бикарбона - 1 кашичица.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Вода - 250 мл.
• Сирће 9% - 1 кашика.
• Сол - прстохват.
• Ванилин - 2 гр.
• Шећер у праху - за декорацију.

Процес кувања:

Корак 1. На радној површини саставите састојке за чоколадну торту.

Корак 2. Сипајте 100 грама гранулираног шећера у дубоку посуду. Уз помоћ ситног сита просијте кашичицу соде бикарбоне, со и 15 грама квалитетног какао праха, додајте ванилу.

Корак 3. Затим просијте 300 грама пшеничног брашна са прашком за пециво кроз сито. (2 кашике - 250 мл.)

Корак 4. Темељно мешајте суве састојке.

Корак 5. У суве састојке сипајте 100 милилитара биљног уља без мириса.

Корак 6. Комбинујте 250 милилитара воде са стоним сирћетом. Сипати у чинију у танком млазу и добро промешати пјењачом да нема грудвица. Тесто ће бити хомогено и глатко.

Корак 7. Загрејте рерну постављањем прекидача на 180 степени. Тепсију обложите папиром за печење и пажљиво сипајте течну чоколадну смесу. Ставите торту у загрејану рерну 50 минута.

Корак 8. Проверите спремност торте дрвеном чачкалицом или ражњем. Требало би да буде потпуно суво. Чоколадни колач потпуно охладите у плеху.

Корак 9. Потпуно охлађен колач поспите шећером у праху и послужите печене уз ароматичан чај или кафу. Једите укусно и уживајте!

Колачићи у силиконским калупима у рерни

Колачићи у силиконским калупима у рерни су поједностављена верзија великог бисквита. Припрема се брзо и лако. Све је измешано и сипано у калупе.Убаците у рерну и десерт је спреман! Минимални покрети тела. Док се колачићи пеку, скувајте чај и позовите пријатеље.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 6

Састојци:

• Пшенично брашно - 160 гр.
• Биљно уље - 60 мл.
• гранулирани шећер - 125 гр.
• Природни јогурт - 125 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Ванилин шећер - по укусу.
• Шећер у праху - за декорацију.

Процес кувања:

Корак 1. На столу сакупите састојке за укусне колаче.

Корак 2. Ставите 125 грама природног јогурта у посуду. Исперите и осушите велика пилећа јаја. Разбити у чинију са јогуртом.

Корак 3. Додајте 125 грама гранулираног шећера.

Корак 4. Користећи метлицу, мешајте док не постане глатко.

Корак 5. У чинију просијте 160 грама пшеничног брашна са прашком за пециво и ванилин шећером. Постепено додајте течне састојке.

Корак 6. Користећи метлицу, темељно мешајте. Сипајте 60 милилитара биљног уља без мириса и поново промешајте.

Корак 7. Припремите силиконске калупе. Напуните их тестом до 2/3. Загрејте рерну тако што ћете прекидач поставити на 180 степени.

Корак 8. Ставите колаче у загрејану рерну 40 минута. Проверите спремност пецива тако што ћете врх пробити дрвеном чачкалицом или ражњем. Вруће мафине потпуно охладите у калупима. Топли печени производи могу се оштетити.

Корак 9: Пажљиво уклоните и ставите на тањир за сервирање. Поспите шећером у праху. Послужите домаће колаче уз омиљени чај или кафу. Пријатно!

Микровална пећница у шољи за 5 минута

Колач у микроталасној пећници у шољи ће заувек освојити ваше срце за 5 минута. Да ли желите укусан слатки доручак? Овај рецепт је за вас! Све измешати и ставити у микроталасну.Док котлић кључа на шпорету, мафини се већ хладе. И не морате да прљате брдо посуђа - само га помешајте, испеците у шољи и поједите!

Време кувања - 10 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2

Састојци:

• Пшенично брашно - 4 кашике.
• Какао прах - 2 кашике.
• Кокосово или биљно уље - 3 кашике.
• Гранулирани шећер - 3 кашике.
• Пилећа јаја - 1 ком.
• Прашак за пециво - 0,5 тсп.
• Млеко - 3 кашике.
• Сол - прстохват.

Процес кувања:

Корак 1. На столу сакупите потребне састојке за једноставан, али врло укусан колач. У чинији помешајте суве састојке тако што ћете 4 кашике пшеничног брашна, 2 кашике квалитетног какао праха, прашак за пециво и со просејати кроз ситно сито.

Корак 2. Сипајте 3 кашике млека у дубоку посуду. Исперите и осушите пилеће јаје. Разбијте га и додајте у млеко.

Корак 3. Сипајте 3 кашике биљног уља. Можете користити нерафинисани кокос. Арома ће прожимати целу кухињу. Додајте 3 кашике гранулираног шећера. Мешајте пјењачом док не постане глатко.

Корак 4. Постепено додајте мешавину сувих састојака течним састојцима.

Корак 5. Темељно мешајте тесто са мутилицом док не постане глатко.

Корак 6: Узмите 2 шоље и напуните сваку до пола чоколадним тестом. Ако печем колачић само за себе, тесто замесим директно у шољи. Веома је удобно.

Корак 7. Ставите колаче у микроталасну пећницу на 3 минута на највећој снази. Кувајте док се не огласи звучни сигнал.

Корак 8. Укусне мафине мало охладите, а печене послужите уз ароматични чај или кафу за доручак. Започните своје јутро са задовољством. Једите укусно и забавите се!

Банана цупцаке

Торта од банане ће освојити срца вас и ваше породице.Често се дешава да банане потамне и имају непредстављив изглед. Смири се! Све се може поправити - користите овај једноставан рецепт. Деликатна текстура је за разлику од обичних домаћих пецива. Сочно, ароматично тесто је очаравајуће. Припремите се и уверите се сами!

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 5

Састојци:

• Пшенично брашно - 100 гр.
• Огуљене банане - 190 гр.
• Маслац 82,5% – 60 гр.
• гранулирани шећер - 50 гр.
• Пилећа јаја - 1 ком.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Ванилин шећер - 1 кашичица.
• Сол - прстохват.
• Биљно уље - за подмазивање калупа.
• Шећер у праху - за декорацију.

Процес кувања:

Корак 1. Поставите потребне састојке за мирисни колач на радну површину. Огулите банане.

Корак 2. Исперите пилеће јаје и осушите га. Разбити у дубоку посуду. Додајте 50 грама гранулираног шећера.

Корак 3. Користећи мешалицу, темељно мешајте док не постане глатка.

Корак 4. Ставите огуљене банане у посуду за сецкање и умутите док не постане глатка. Можете користити потопни блендер.

Корак 5. Растопите 60 грама путера у воденом купатилу или у микроталасној пећници. Затим сипајте у тесто.

Корак 6. Ставите мешавину банане у посуду са свим састојцима. Просејати 100 грама пшеничног брашна, прашак за пециво, ванилин шећер и со кроз ситно сито.

Корак 7. Помоћу метлице мешајте тесто док не добије хомогену, глатку конзистенцију тако да нема грудвица.

Корак 8. Загрејте рерну постављањем прекидача на 180 степени. Пажљиво премажите дно и странице посуде за печење биљним уљем. Пажљиво пребаците тесто од банане и равномерно га распоредите по тигању, лагано лупкајући њиме по столу.

Корак 9. Ставите торту у загрејану рерну 40 минута.Спремност колача проверите дрвеном чачкалицом или ражњем. Топли колач потпуно охладите у плеху.

Корак 10. Затим пажљиво извадите из калупа и украсите укусно пециво посипањем шећером у праху. Нарежите питу и послужите уз чај. Пријатно!

Бујна кефирна торта у рерни

Бујна кефирна торта у рерни неће вас оставити равнодушним. Најнежнија текстура ће донети неописиве сензације и олују емоција. Ако сте љубитељ домаћих пецива, онда ћете сигурно ценити ову посластицу. Светао укус и магична арома ће вас излудети!

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Пшенично брашно - 200 гр.
• Маслац - 100 гр.
• гранулирани шећер - 150 гр.
• Кефир - 150 мл.
• Суво грожђе - 100 гр.
• Корица лимуна - 10 г.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Прашак за пециво - 2 тсп.
• Ванилин шећер - 1 кашичица.
• Сол - прстохват.
• Биљно уље - за подмазивање калупа.
• Шећер у праху - за декорацију.

Процес кувања:

Корак 1. На радној површини сакупите потребне састојке за укусни колач.

Корак 2. Сортирајте 100 грама сувог грожђа и исперите под славином. СУВ. Ставите у чинију и лагано поспите брашном.

Корак 3. Исперите и осушите пилећа јаја. Разбити у дубоку посуду. Додајте со и ванилин шећер. Користећи миксер, добро умутите. 100 грама путера отопите у воденом купатилу или у микроталасној пећници и сипајте у смесу од јаја. Затим сипајте кефир.

Корак 4. Уз помоћ финог сита просијати 200 грама пшеничног брашна заједно са прашком за пециво у тесто. Сипајте 150 грама гранулираног шећера. Мешајте тесто миксером или умутите док не постане глатко.

Корак 5. Додајте припремљено суво грожђе и лимунову корицу у тесто. Добро измешати тесто.

Корак 6.Загрејте рерну тако што ћете прекидач поставити на 180 степени. Подмажите дно и странице посуде за печење биљним уљем. Пажљиво пребаците тесто и равномерно га распоредите по тигању, лагано га тапкајући по столу. Ставите торту у рерну на 45 минута.

Корак 7. Дрвеном чачкалицом или ражњем проверите спремност домаћег пецива. Требало би да буде суво. Топли колач охладите у плеху. Затим пажљиво уклоните. Пребаците на тањир за сервирање. Потпуно охлађен колач посути шећером у праху.

Корак 8. Исеците на комаде. Послужите уз чај. Пријатно!

Једноставан млечни колач

Једноставан млечни колач такође може бити лаган и прозрачан. Многи су уверени да само кефир има порозну текстуру. И ја сам имао ово уверење док нисам могао да пробам ово величанствено ремек-дело. Ако и ви имате сумње, једноставно морате користити овај рецепт и разбити их!

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Пшенично брашно - 2 кашике.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Млеко - 1 кашика.
• Сода бикарбона - 1 кашичица.
• Сирће 9% - 1 кашика.
• Ванилин шећер - 1 кашичица.

Процес кувања:

Корак 1. На столу сакупите састојке за укусни колач. За ову торту можете користити кисело млеко. Испоставиће се веома укусно.

Корак 2. Исперите и осушите пилећа јаја. Разбити у дубоку посуду. Сипајте чашу гранулираног шећера и ванилин шећера. Мешајте миксером на средњој брзини док не постане глатко.

Корак 3. Затим сипајте чашу млека и биљног уља без мириса. Умутити миксером.

Корак 4. Угасите соду бикарбону стоним сирћетом и сипајте је у течне састојке. Добро промешати.

Корак 5.Користећи фино сито, просијте 2 шоље пшеничног брашна у течну мешавину. Мешајте течну масу миксером или пјењачом док не добије хомогену конзистенцију.

Корак 6. Загрејте рерну постављањем прекидача на 180 степени. Напуните калуп за печење припремљеним тестом, равномерно га распоредите и лагано тапкајте. Ставите тепсију да се пече 40 минута.

Корак 7. Дрвеном чачкалицом или ражњем проверите спремност печених производа. Пустите да се врући колачићи потпуно охладе у тигању. Затим их пажљиво извуците. Пребаците на тањир за сервирање. Послужите уз чај, кафу или друга омиљена пића. Пријатно!

Укусна домаћа торта у спором шпорету

Укусна домаћа торта у спором шпорету је мој омиљени рецепт. Уређај ће учинити све за вас. Све што треба да урадите је да спојите састојке, сипате тесто и изаберете програм. Најтеже је сачекати звучни сигнал који вас обавештава да су домаћи пециви спремни.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 8

Састојци:

• Пшенично брашно - 200 гр.
• Маслац - 100 гр.
• гранулирани шећер - 135 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Сода бикарбона - 1 кашичица.
• Ванилин шећер - 1 кашичица.
• Сол - прстохват.
• Млеко - 75 мл.
• Суво грожђе - 50 гр.
• Биљно уље - 55 мл.
• Шећер у праху - за декорацију.

Процес кувања:

Корак 1. На радној површини сакупите потребне састојке за прозрачну, порозну торту.

Корак 2. Исперите и осушите пилећа јаја. Разбити у дубоку посуду. Додајте 135 грама гранулисаног шећера, со и ванилин шећер. Користећи миксер, добро умутите.

Корак 3. У умућену масу јаја додајте 100 грама омекшаног путера и 55 милилитара биљног уља без мириса.

Корак 4.Мешајте миксером на средњој брзини и сипајте 75 милилитара млека. Поново промешајте.

Корак 5. Користећи фино сито, просијте 200 грама пшеничног брашна заједно са содом бикарбоном у тесто. Мешајте тесто миксером док не постане глатко.

Корак 6. Сортирајте 50 грама сувог грожђа и исперите под славином. СУВ. Поспите брашном за боље пријањање и ставите у тесто за бисквит. Добро промешати.

Корак 7. Сипајте припремљено тесто у посуду за мултиварке.

Корак 8. Ставите посуду у апарат, изаберите режим „Печење“ на табли, подесите тајмер на 45 минута. Затворите поклопац и притисните "Старт". Након звучног упозорења, отворите поклопац и искључите уређај.

Корак 9. Пажљиво, да се не бисте опекли, извадите торту помоћу мреже за пару и мало охладите.

Корак 10: Пребаците на тањир за сервирање. Поспите шећером у праху.

Корак 11. Исеците на комаде. Послужите уз чај. Пријатно!

Класична торта са лимуном

Класична торта од лимуна која ће одушевити љубитеље цитруса. Кухињом се шири магична арома, а сладокусци већ јуре около и проверавају када ће посластица бити готова. Деликатна текстура вас излуђује, а укус лимуна подсећа вас колико је био укусан!

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 4

Састојци:

• Пшенично брашно - 200 гр.
• Маслац - 100 гр.
• гранулирани шећер - 0,5 кашике.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Кефир - 0,5 кашике.
• Сода бикарбона - 1 кашичица.
• Корица лимуна - 1 кашика.
• Ванилин шећер - 1 кашичица.
• Сол - прстохват.

За импрегнацију:

• Лимунов сок - 1/3 кашике.
• Вода - 1/3 кашике.
• Гранулирани шећер - 3 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. На столу сакупите потребне састојке за мирисну торту са лимуном.

Корак 2. Сочни лимун добро оперите и осушите.Ренделом уклоните корицу лимуна, а бели део оставите нетакнут. Прави 1 супену кашику.

Корак 3. Ставите меки путер у посуду. Додајте со, ванилин шећер и пола чаше гранулираног шећера. Миксером добро умутите док се маса не повећа.

Корак 4. Исперите и осушите пилећа јаја. Разбити у чинију. Затим сипајте кефир. Мешајте миксером док не постане глатко.

Корак 5: Исцедите сок од лимуна из лимуна. Користите кашику сока да угасите соду бикарбону и сипајте у тесто, добро промешајте. Преостали сок од цитруса оставите за намакање.

Корак 6. Уз помоћ финог сита просијати 200 грама пшеничног брашна и сјединити са лимуновом корицом.

Корак 7. Постепено додајте у тесто, мешајте миксером док не постане глатко.

Корак 8. Загрејте рерну постављањем прекидача на 180 степени. Пажљиво пребаците тесто у силиконски калуп и равномерно га распоредите по целој површини, лагано ударајући њиме по столу. Ставите торту у рерну на 45 минута.

Корак 9. У међувремену, припремите импрегнацију. У шерпу сипајте преостали лимунов сок, 1/3 шоље воде и додајте 3 кашике гранулираног шећера. Мешајте док се потпуно не раствори. Ставите на шпорет и загрејте. Након кључања склонити са ватре и охладити.

Корак 10. Дрвеном чачкалицом или ражњем проверите спремност домаћег пецива. Требало би да буде суво. Топли колач охладите у плеху. Пребаците на тањир за сервирање. Потпуно охлађен колач прелити смесом за натапање.

Корак 11. Исеците сочну торту на комаде. Послужите уз чај. Пријатно!