Кромпир у лонцима са месом и печуркама у рерни

Кромпир у лонцима са месом и печуркама у рерни је одлично јело и за породичну вечеру и за угошћење гостију. Ефекат печења у керамичким посудама је сличан укусу јела из руске пећи, јер се сви састојци добро пропаре, крчкају и дуго остају врући, што објашњава популарност ове посластице. Многи људи воле комбинацију мрвљивог кромпира са месом и ароматичним печуркама.

Кромпир у лонцима са месом, печуркама и сиром у рерни

Кромпир, месо и печурке печени у лонцима и прекривени кором од сира су елегантно, заситно и веома укусно јело. Може се послужити и племенитим гостима. За припрему је потребно време, али резултати су вредни тога. Пре печења месо скувајте у бујону. Пржите печурке и лук са шаргарепом. Посуду припремамо у порционираним керамичким посудама.

1. 
   Како кувати кромпир у лонцима са месом и печуркама у рерни? Комад тврдог сира се сруши на грубо ренде.
2. 
   Лук и шаргарепа се ољуште и опере. Црни лук се исече на мале коцкице, а шаргарепа се наренда. Ово поврће је лагано пржено у биљном уљу и посуто сољу.
3. 
   Комад свињског меса се унапред кува у бујону уз додатак соли и било каквих зачина. Кувана свињетина сече на мале коцке. Чорба је остављена.
4. 
   Печурке се оперу, исеку на комаде и прже пар минута да остану сочне.
5. 
   Ољуштен и опран кромпир сече на средње коцкице и кува до пола или сиров.
6. 
   Кришке кромпира се стављају у посуде.
7. 
   На њега се стављају комади свињског меса и пржене печурке.
8. 
   На њих се полажу пржени лук и шаргарепа, додају се ситно сецкани бели лук.
9. 
   Ови састојци се посипају сецканим сиром и до самог врха сипају месним бујоном. Лонци су покривени поклопцима. Јело се пече у рерни на 140 степени 40 минута. Припремљено јело се служи топло. Пријатно!

Кромпир са месом, печуркама и павлаком у лонцима

Кромпир динстан у лонцима са месом и печуркама јело је посебног мириса и укуса. Припрема се у сопственом соку или бујону, ау овом рецепту додајемо павлаку. Ако изаберете месо које није много масно, онда калоријски садржај јела неће бити висок. Кромпир печемо у једном великом керамичком лонцу, али можете и у порционисаним лонцима, укус се не мења. Пропржите месо за јело.

Време кувања: 1 сат 25 минута.

Време кувања: 40 минута.

Порције: 3.

Састојци:

• Свињетина - 300 гр.
• Кромпир - 5 ком.
• Павлака - 3 кашике.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Бели лук - 3 чена.
• Шампињони - 8 ком.
• Биљно уље - 50 мл.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Сви производи се одмах припремају у складу са рецептом и бројем порција који су вам потребни.

Корак 2. Свињетина се опере хладном водом, обрише салветом и исече на једнаке мале комаде.

Корак 3. Лук се ољушти, опере и осуши. Затим се лук сече на танке четвртине прстена.

Корак 4. Ољуштени и опрани кромпир се исече на комаде произвољног облика.

Корак 5. Загрејати биљно уље у тигању. Нарезано месо и лук се прже у њему уз мешање 10 минута.

Корак 6. Укључите рерну на 180 степени. Исецкани кромпир ставите у посуду за печење и поспите сољу и зачинима по свом укусу.

Корак 7. Шампињони се опере, исече на комаде и стављају на врх кромпира. Ови састојци су прекривени слојем павлаке.

Корак 8. Затим се свињетина пржена са луком положи у равном слоју у лонац и излије сав сок из тигања. Нарезани чен белог лука стављају се на свињско месо. Лонац се поклопи поклопцем или комадом фолије и стави у загрејану рерну. Посуда се пече 50 минута. Пред крај печења, фолија се скида тако да месо буде прекривено златно смеђом корицом.

Корак 9. Печени кромпир са месом, печуркама и павлаком се служи врућ у заједничком лонцу. Пријатно!

Кромпир са месом, печуркама и мајонезом у лонцима

Посебан укус кромпира печеног у лонцима са месом и печуркама познат је многим домаћицама, а јелу није потребна реклама.Променом састава и количине и главних састојака и зачина, јело ће сваки пут имати различите нијансе укуса, али ће укус остати непромењен, као да је дошао из рерне. У овом рецепту печемо кромпир у лонцима са мајонезом и пилетином, али можете користити и друго месо.

Време кувања: 1 сат 25 минута.

Време кувања: 40 минута.

Порције: 5.

Састојци:

• Пилеће месо - 500 гр.
• Кромпир - 1 кг.
• Павлака - 3 кашике.
• Лук - 2 ком.
• Куване печурке - 200 гр.
• Мајонез - 5 кашика.
• Биљно уље - 5 тсп.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Кромпир ољуштите, исперите хладном водом и исеците на мале коцке.

Корак 2. Исеците ољуштени лук на танке полупрстенове.

Корак 3. Исеците комад меса (пилетина или свињетина) на велике комаде и поспите сољу и свим зачинима.

Корак 4. Такође поспите кришке кромпира сољу и зачинима и мешајте.

Корак 5. Сипајте кашичицу биљног уља у керамичке посуде и подмажите зидове посуда силиконском четком. Затим ставите припремљену храну у шерпе у слојевима следећим редоследом: нарезани кромпир, било које печурке унапред куване, комади меса са зачинима и преко њих - нарезани лук.

Корак 6. Подмазати површину посуде мајонезом у количини од 1-1,5 кашичице по лонцу.

Корак 7. Ставите лонце у хладну рерну и укључите је на 230°Ц. Пеците кромпир са месом, печуркама и мајонезом 50 минута. Пријатно!

Како пећи кромпир са месом, печуркама, сиром и парадајзом у лонцима?

Кромпир печен у лонцима са месом, печуркама и кором од сира је издашно, ароматично и укусно јело.Према овом рецепту, допунићемо га поврћем: парадајзом, луком и шаргарепом, они ће учинити јело сочним, а месо веома меким. Месо пржите на јакој ватри, а поврће само мало пропржите.

Време кувања: 1 сат 50 минута.

Време кувања: 1 сат.

Порције: 4.

Састојци:

• Свињетина - 800 гр.
• Било које печурке - 500 гр.
• Кромпир - 800 гр.
• Парадајз - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 2 ком.
• Павлака - 4 кашике.
• Сир - 200 гр.
• Маслац - 20 гр.
• Вода (чорба) - 200 мл.
• Биљно уље - за пржење.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите свињетину, обришите салветом и исеците на средње комаде. Затим пржите месо на јакој ватри док не порумени са свих страна. Поспите га сољу и зачинима по вашем укусу.

Корак 2. Пребаците пржено месо из тигања на тањир. На овом уљу пропржите било које печурке, опране и исечене на комаде. Пржите их док сок од печурака потпуно не испари и такође посолите и побиберите.

Корак 3. Извадите печурке из тигања и на овом уљу пропржите кромпир, исечен на насумичне комаде. Поспите га сољу и бибером по свом укусу.

Корак 4. Очистите и исперите лук, шаргарепу и парадајз. Уклоните кору са парадајза. Лук и парадајз исеците на ситне коцкице, а шаргарепу нарендајте.

Корак 5. У истом тигању пропржите лук и шаргарепу док не омекшају, додајте парадајз и динстајте пар минута. Самељите комад тврдог сира на фино ренде.

Корак 6. Састојци за јело су спремни. Можете их ставити у лонце. Ставите мало зачина (ловоров лист са црним бибером у зрну) на дно лонаца. Затим сложите мало кромпира, пржено месо и печурке, слој прженог поврћа и прекријте остатком кромпира.

Корак 7У сваки лонац ставите по парче путера, кашику павлаке и све прелијте ренданим сиром. Затим сипајте мало воде или чорбе у лонце.

Корак 8. Покријте посуде поклопцима и ставите их у хладну рерну, која се затим укључује на 180 степени. Пеците кромпир са месом, печуркама, поврћем и сиром 50 минута. Пријатно!

Укусан кромпир у лонцима са свињетином, печуркама и поврћем у рерни

Кромпир са свињетином, печуркама и поврћем, печен у рерни у лонцима, назива се и печењем, а сви га воле због јединственог укуса. Према овом рецепту, сви производи се исеку и ставе у лонац без пржења. Можете узети било које поврће иу различитим пропорцијама, а ми узимамо суве печурке, које ће јелу дати посебну арому и укус.

Време кувања: 1 сат 30 минута.

Време кувања: 10 минута.

Порције: 3.

Састојци:

• Свињетина - 600 гр.
• Суве печурке - 200 гр.
• Кромпир - 7 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 5 чена.
• Маслац - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Производи за ово јело се одмах припремају према рецепту и броју порција који су вам потребни.

Корак 2. Суве печурке се сипају кључаном водом пола сата унапред.

Корак 3. Свињетина се добро опере и исече на мале комаде.

Корак 4. На дно припремљених шерпа ставите исечено месо, комадиће путера и све поспите сољу и црним бибером.

Корак 5. Очистите и оперите лук и шаргарепу. Црни лук се исече на коцкице, а шаргарепа се исецка на крупно ренде. Поврће се равномерно поставља у посуде на врху меса.

Корак 6. Ставите натопљене и сецкане суве печурке на слој поврћа.

Корак 7Затим се у лонце ставља сецкани бели лук, сипа се вода (до половине) и ови састојци се мешају.

Корак 8. Ољуштени кромпир се исече на траке и поставља као горњи слој.

Корак 9. Покријте лонце са поклопцима и ставите у хладну рерну. Кромпир се пече са месом, печуркама и поврћем 1 – 1 сат и 20 минута на 220°Ц. Готово јело се посипа зачинским биљем и служи у лонцима. Пријатно!

Како кувати кромпир са пилетином и печуркама у лонцима?

Данас је руски шпорет замењен пећницама и мултиварцима, али кување јела у лонцима није изгубило популарност, јер само они дају кромпиру са месом и печуркама невероватан укус, а начин сервирања је оригиналнији. Пеците кромпир са пилетином испод сира. Да би јело било пуније, пропржите поврће.

Време кувања: 1 сат 20 минута.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 1.

Састојци:

• Пилетина - ¼ трупа.
• Печурке - 150 гр.
• Кромпир - 4 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Мајонез - 3 кашике.
• Тврди сир - 50 гр.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Очистите лук, шаргарепу и кромпир, исперите под хладном водом и исеците на мале комаде произвољног облика. Шаргарепа се може исецкати на крупно ренде.

Корак 2. Загрејте биљно уље у тигању и пржите у њему сецкани лук и шаргарепу.

Корак 3. Уклоните кожу са пилетине, оперите је и исеците на мале комаде.

Корак 4. Оперите све печурке и кувајте 10 минута у води са додатком соли. Затим их стављамо у цедило.

Корак 5. У припремљени лонац у слојевима ставите нарезан кромпир, комаде пилетине, пржено поврће и куване печурке.

Корак 6.Поспите ове састојке сољу и било којим зачинима, додајте три кашике мајонеза и напуните водом, само пола лонца. Ставите лонац у хладну рерну и укључите је на 200 степени. Кромпир пеците поклопљено 45 минута.

Корак 7. Млијете комад тврдог сира на средњем ренду.

Корак 8. Пред крај печења посуду поспите сиром и наставите да кувате још неколико минута док се сир потпуно не отопи. Послужите готово јело на столу у лонцу. Пријатно!