Кромпир са месом у лонцима у рерни

Кромпир са месом у лонцима у рерни је домаће јело и веома је укусно. Припрема се за породични ручак или вечеру, а свидеће се и гостима. Кромпир са месом многи спремају у различитим верзијама, али се динста у лонцима у рерни која је с правом препозната као најукуснија. Поред ових главних састојака, у јело се додају поврће, печурке и разни зачини, по укусу и жељи домаћице.

Како кувати кромпир са месом у рерни код куће?

Јела од меса и кромпира увек су у центру сваке трпезе, па и празничне, а свака домаћица има своје начине да испече ово јело у рерни. Овај рецепт тражи од вас да унапред маринирате свињетину у мешавини мајонеза, соја соса и зачина, а онда ће имати укус ћевапа.

1. 
   Како кувати кромпир са месом у лонцима у рерни? Свињетину за печење исперите хладном водом и осушите месо салветом. Затим га исеците на средње комаде и ставите у посуду за маринирање. Месо поспите сувим зачинима (хмељ-сунели и босиљак). У шољи помешајте соја сос са мајонезом, црним бибером и сољу, водећи рачуна о сланости соја соса. Овом смесом прелијте месо, добро промешајте и оставите да се маринира неколико сати. Месо можете маринирати преко ноћи.
2. 
   Очистите кромпир и лук и исперите. Сипајте мало биљног уља у било коју посуду за печење. Огуљени кромпир и лук исеците на комаде било ког облика и величине и ове кришке одмах пребаците у калуп. Затим поврће посолите и побиберите по жељи и промешајте.
3. 
   Ставите маринирано свињетину на слој поврћа. Мајонез ће се током печења отопити и његова маст ће се утопити у поврће. Покријте плех поклопцем или комадом фолије и ставите у рерну загрејану на 200 степени 1 сат.
4. 
   20 минута пре краја печења скините фолију да посуда одозго порумени. Кромпир са месом је спреман у рерни. Можете га ставити у порционисане тањире, украсити зачинским биљем и послужити са било којим поврћем.

Пријатно!

Кромпир са свињетином у лонцима у рерни

Кромпир печен са свињетином у лонцима у рерни има посебан укус у односу на печење на плеху, а овим јелом се могу почастити гости. Месо испада мекано, сочно и заједно са кромпиром добро је засићено аромом зачина. Прво пропржите свињетину и поврће у тигању, а затим динстајте у лонцима.

време кувања: 1 сат 30 минута.

време кувања: 30 минута.

Порције: 2 (2 лонца од по 0,5 л).

Састојци:

• Свињетина - 500 гр.
• Кромпир - 5 ком.
• Тимијан - 5 гранчица.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Целер (стабљика) - 1 ком.
• Бели лук – 1 чен.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Свињски филе добро исперите под текућом водом, а затим осушите салветом. Исеците на идентичне мале комаде, до 2 цм, и ставите у тигањ са мало загрејаног биљног уља. Пржите свињетину на јакој ватри док комади не порумене са свих страна и док месни сок не остане унутра.

2. Посуде за печење потопите у хладну воду на неколико минута да не би одузеле сокове јелу. Ставите пржену свињетину подједнако у лонце.

3. Поврће ољуштите и оперите. Стабљику целера исеците на колутове. Шаргарепу исецкајте на шипке. Ситно исецкајте лук и бели лук ножем. Исечено поврће пржите 3 минута у истом тигању, само док не омекша, и додајте им гранчице тимијана.

4. Ставите пржене кришке поврћа у шерпе на свињетину. Такође сипамо преостали садржај тигања у шерпе.

5. Огуљени кромпир исеците на ситне центиметарске коцкице и ставите на поврће. У шерпе ставите пола ловоровог листа и гранчицу мајчине душице, посолите и побиберите по укусу, па све састојке прелијте кључалом водом. Ниво воде треба да буде у равни са кромпиром.

6. Затим посуде прекријте поклопцима или комадима фолије и ставите у хладну рерну. Загрејте рерну на 180 степени и ставите на 50-60 минута.Кромпир уз свињско месо печен у лонцима послужите врућ и право у лонцима.

Пријатно!

Како пећи кромпир са говедином у лонцима?

Многе домаћице печење у лонцима сматрају најуспешнијом опцијом за припрему говедине и кромпира, јер када се месо крчка, испада сочно и мекано, а кромпир је натопљен месним соком. Бирамо младу и свежу јунетину. Све састојке исеците на мале комаде исте величине да се равномерно испеку. Претходно пржите говедину и поврће, осим кромпира.

време кувања: 1 сат 30 минута.

време кувања: 30 минута.

Порције: 3 (3 лонца од по 0,5 л).

Састојци:

• Говеђа пулпа - 500 гр.
• Кромпир - 6 ком.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Павлака - 200 гр.
• сир - 70 гр.
• Кувана вода - 1 тбсп.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Оштрим ножем уклоните преостале тетиве са филмовима са говедине, добро исперите месо текућом водом и обришите салветом. Затим месо исеците на мале коцкице и пржите на загрејаном биљном уљу док не порумени са свих страна.

2. Очистите лук и шаргарепу, исперите и исецкајте на мале комаде било ког облика. У другом тигању пропржите сецкано поврће док не омекша.

3. Потопите шерпе на неко време у хладну воду, а затим у њих ставите пржену јунетину. Ставите режњеве белог лука које недостају на месо кроз пресе за бели лук.

4. Затим у шерпе ставите парадајз исечен на крупније кришке, додајте ловоров лист и посолите и побиберите по укусу.

5.Огуљени кромпир исеците на средње комаде и ставите их на парадајз. У шољи помешајте чашу прокуване воде са павлаком, па овај сос сипајте у шерпе. Затим их покријемо поклопцима или фолијом и ставимо тепсије у хладну рерну. Загрејемо је на 200 степени и печемо јело 1 сат, ни мање ни више, јер је време печења одређено временом кувања јунећег меса.

6. 7-10 минута пре краја кувања садржај шерпи поспите ренданим сиром, затворите поклопце и наставите да печете док се потпуно не скува.

7. Кромпир са говедином у лонцима је спреман. Можете га послужити или на тањиру или директно са лонцима.

Пријатно!

Сочан кромпир са месом и печуркама у лонцу

Кување кромпира са месом и печуркама у лонцима је прилично згодно, посебно када се у кући очекују гости. Сви састојци се стављају у керамичке посуде и могу се ставити у рерну у право време. Било које печурке су погодне за печење, јер ће створити печено јело са јединственом аромом и укусом.

време кувања: 1 сат 30 минута.

време кувања: 30 минута.

Порције: 4 (4 лонца од по 0,5 л).

Састојци:

• Свињетина - 500 гр.
• Кромпир - 500 гр.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Печурке - 250 гр.
• Павлака - 200 гр.
• Бели лук - 2 чена.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Маслац - 30 гр.
• сир - 70 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Одмах припремите све састојке у количинама наведеним у рецепту и посудама за печење.

2. Кромпир ољуштите и исперите хладном водом.

3. Затим исеците кромпир на мале коцке.

4. Месо исперите, осушите пешкиром и исеците на коцкице као и кромпир.

5.Огулите шаргарепу и лук. Шаргарепу самељите на крупно ренде, а лук исецкајте на танке четвртине колутића.

6. На загрејаном уљу у тигању пропржите лук и шаргарепу док не омекшају.

7. Затим им додајте комаде меса, сипајте мало чисте воде и поспите сољу и црним бибером по укусу.

8. Крчкајте месо и поврће на средњој ватри 10 минута без покривања тигања поклопцем.

9. У шерпе ставите сецкани кромпир и парче путера.

10. Затим на кромпир ставите нарезане печурке и пржено месо са поврћем.

11. Разблажите павлаку чашом слане воде и овом мешавином прелијте садржај лонаца. Затим их затворите поклопцима и ставите рерну и укључите је на 180°Ц. Пеците кромпир са месом 1 сат.

12. Самељите комад тврдог сира на средњем ренду.

13. 10 минута пре краја печења месо у шерпама посути ренданим сиром и наставити са кувањем не покривајући шерпе поклопцима.

14. За сат времена, ваш кромпир са месом и печуркама ће бити готов. Обавезно узмите узорак.

15. Затим јело поспите сецканим зеленилом и можете га послужити топло, без стављања на тањире.

Пријатно!

Како кувати кромпир са месом и сиром у лонцу?

Златно браон кора сира даје кромпиру и месу у лонцима укусан изглед. Кромпир и месо, захваљујући дебелим и споро загрејаним зидовима лонца, не кувају се, већ једноставно крчкају, што ствара јединствен укус јела из руске пећи. У овом рецепту, кромпир маринирамо у мајонезу и пржимо месо и поврће.

време кувања: 1 сат 40 минута.

време кувања: 30 минута.

Порције: 4 (4 лонца од по 0,5 л).

Састојци:

• Свињетина - 500 гр.
• Кромпир - 1 кг.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Смрзнуто поврће - 100 гр.
• Тврди сир - 200 гр.
• Мајонез - 2 кашике.
• Кечап - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Пре свега, припремите све производе у количинама које су наведене у рецепту.

2. Огуљени кромпир исеците на комаде и ставите у посебну посуду. Додајте му 2 кашике. кашике мајонеза и кечапа, добро промешати и оставити пола сата да се маринира.

3. Месо, опрано и осушено, исеците на мале комаде, а затим пржите до златно смеђе боје на врелом биљном уљу. Пржено месо посолите по укусу, поспите црним бибером или било којим зачинима и промешајте.

4. Очистите и исецкајте лук и шаргарепу на било који начин. Попржено месо пребаците у тањир и на преосталој масноћи пропржите лук и шаргарепу док не омекшају. Додајте им замрзнуто поврће и пржите неколико минута.

5. Припремите посуде за печење и у њих ставите пржено месо.

6. На месо ставите маринирани кромпир и мало посолите.

7. Ставите пржено поврће на кромпир. У сваки лонац сипајте пола чаше воде, затворите их поклопцима и ставите у рерну. Затим укључите рерну и подесите температуру на 190°Ц. Пеците јело 1 сат 10 минута.

8. Након овог времена, извадите шерпе из рерне и пробајте кромпир да видите да ли је готов. Тврди сир самељите на крупно ренде. Тиме прелијте садржај шерпа и наставите да печете још 10–15 минута док сир не добије златно смеђу боју. Послужите готово јело топло.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за кромпир са месом и павлаком

Од многих опција за печење кромпира са месом у лонцима, овај рецепт предлаже да се пече у павлаци. Ово укусно јело, припремљено у рустикалном стилу, задовољиће ваше најмилије. Можете узети било које месо, додати разне зачине, поређати састојке било којим редоследом, а резултат ће увек бити укусан у лонцу.

време кувања: 1 сат 30 минута.

време кувања: 30 минута.

Порције: 5 (5 лонаца).

Састојци:

• Свињетина - 0,5 кг.
• Кромпир - 1 кг.
• Павлака - 500 мл.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук - 3 чена.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Копар - по укусу.

Процес кувања:

1. Кромпир ољуштите и исперите под текућом водом.

2. Затим га исеците на мале идентичне коцке.

3. Огулите шаргарепу, исперите и исецкајте на средњем ренду.

4. Такође оперите свињску пулпу под хладном водом и обавезно обришите кухињском крпом.

5. Затим исеците свињетину на исте комаде као и кромпир.

6. У тигању загрејте мало биљног уља и у њему пржите комаде свињетине док не промене боју.

7. Очистите чен белог лука и ситно их исецкајте ножем.

8. Лук ољуштите, исперите и исецкајте на танко перје.

9. Унутрашњост тепсије припремљене за печење добро премажите павлаком.

10. Затим у њих ставите пржену свињетину и поспите је сољу и црним бибером по вашем укусу.

11. Ставите перје лука на месо.

12. Ставите следећи слој рендане шаргарепе у лонце.

13. На шаргарепу ставите сецкани кромпир и поспите бибером и сољу.

14. Затим на кромпир премажите остатак павлаке тако да потпуно прекрије комаде.

15.Све поспите сецканим белим луком.

16. Затим у саксије ставите сецкани зелени копар.

17. Покријте посуде поклопцима и ставите у рерну.

18. Загрејте рерну на 220 степени и пеците јело један сат.

19. Куван кромпир са месом и павлаком послужите врућ.

Пријатно!

Печење са месом, кромпиром и поврћем у лонцима

Најукусније печење се добија само у глиненој посуди и пече се у рерни. Препознат је као универзално топло јело, јер се може кувати од било ког меса и додати поврће које имате или је зрело за дату сезону. Сет поврћа и њихова пропорција се могу мењати по вашем укусу. Изаберите немасно месо и мало га пропржите заједно са шаргарепом и луком.

време кувања: 1 сат 30 минута.

време кувања: 30 минута.

Порције: 4 (4 лонца).

Састојци:

• Свињетина - 0,5 кг.
• Кромпир - 0,5 кг.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Патлиџани - 1 ком.
• Конзервирани пасуљ - 200 гр.
• Шампињони - 100 гр.
• Бели лук - 2 чена.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Очистите и исперите лук и шаргарепу. Исеците их на мале комаде и пржите на врелом биљном уљу док не омекшају.

2. Свињетину такође исећи на мале коцкице, претходно опрати и осушити месо.

3. Затим месо ставите у тигањ са поврћем, поспите сољу и црним бибером по вашем укусу и динстајте неколико минута док не промени боју.

4. Затим ставите месо пржено са поврћем у шерпе.

5. Кромпир ољуштите, исперите и исеците на коцкице. Затим их ставите у лонце на врх меса.

6. На кромпир ставите паприку исечену на танке траке.

7.На паприку ставите патлиџан исечен на пола круга.

8. Затим у шерпе ставите мало шампињона, исечених на кришке. Поспите слој поврћа са печуркама сољу и црним бибером.

9. За додатну арому у печење додајте пасуљ из конзерве, али то није неопходно. Сипајте мало чисте воде у сваки лонац. Покријте их поклопцима и ставите у рерну. Пеците на 180-200°Ц један сат, а може и дуже у зависности од ваше рерне.

10. Готово печење са поврћем и кромпиром послужите топло.

Пријатно!

Веома укусан рецепт за кромпир са месом и тиквицама

Кромпир са месом у лонцима у рерни је укусно, задовољавајуће и висококалорично јело. Додавањем тиквица учинићете је дијеталним, лаганим, а по укусу се слаже и са месом и са поврћем. У овом рецепту мало пропржимо месо са луком и тиквицама, али можете и без овога и одмах ставити све производе у лонац. Ваши омиљени зачини и зачини ће побољшати укус јела.

време кувања: 1 сат 30 минута.

време кувања: 30 минута.

Порције: 4 (4 лонца).

Састојци:

• Свињетина - 600 гр.
• Кромпир - 4 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 4 чена.
• Ловоров лист - 4 ком.
• Павлака - 4 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Прво припремите све састојке за припрему овог јела у количинама наведеним у рецепту.

2. Свињетину исперите хладном водом, обришите салветом и исеците месо на средње комаде. Затим га пржите на јакој ватри док не порумени, али не и кувано.

3. Очистите тиквице и лук и исецкајте их на средње комаде.Ставите сецкано поврће у тигањ и пржите га заједно са месом на средњој ватри 6-7 минута. Затим све поспите бибером и сољу по свом укусу.

4. Пржено месо и поврће ставите у четири шерпе. Требало би да заузму половину запремине овог јела.

5. Огуљени кромпир исеците на средње коцкице и ставите на месо. Један лонац садржи 1-1,5 кромпира. Такође га посипамо сољу и црним бибером или сопственим зачинима.

6. Затим у сваки лонац ставите по кашику павлаке, одозго поспите сецкани бели лук и ставите ловоров лист. Сипајте мало чисте воде у шерпе, затворите поклопце и ставите у хладну рерну.

7. Загрејте рерну на 180 степени и пеците јело сат времена док се месо и поврће не скувају. Кромпир печен у лонцима са месом и тиквицама послужите на трпези топао.

Пријатно!

Сочно месо у лонцима са кромпиром и парадајзом

Месо у лонцима са поврћем је најудобније домаће јело и многи га повезују са руским шпоретом у кући. Свако ко га је кувао зна да јело кувано у таквој посуди има знатно другачији укус од јела куваног у тигању на шпорету. У овом рецепту у месо и кромпир додајемо парадајз, који ће јелу додати сочност и учинити месо мекшим. Кувамо без пржења меса и поврћа.

време кувања: 1 сат 40 минута.

време кувања: 30 минута.

Порције: 7 (7 лонаца).

Састојци:

• Свињетина - 1 кг.
• Кромпир - 5 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 3 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Тврди сир - 200 гр.

Процес кувања:

1. Без скидања масног слоја, свињетину исперите, осушите салветом и исеците на коцке димензија 1к1 цм.

2.Огуљени и опрани кромпир исеците на коцкице као и месо.

3. Огуљене шаргарепе исецкати на танке кругове.

4. Лук исецкати на пола прстена, нема потребе да га сечете јако ситно.

5. Затим исеците свеж парадајз на средње комаде, јер ће дати свој сок јелу.

6. У шерпе припремљене за печење у слојевима ставите исецкане састојке, сваки слој посипајући сољу и црним бибером. Прво ставите кромпир, затим комаде меса, па шаргарепу и лук. Ставите парадајз у горњи слој, испуњавајући посуде скоро у потпуности.

7. Затим затворите тепсије поклопцима и ставите у хладну рерну и укључите је на 200°Ц. Пеците јело један сат. Након овог времена у сваки лонац ставите по парче тврдог сира и наставите да печете још 10 минута да се сир отопи и прекрије поврће прелепом капом од сира. Послужите кувано месо са кромпиром и парадајзом топло.

Пријатно!

Брзи рецепт за кромпир са месом и мајонезом у лонцима

Рецепт за печење кромпира са месом и мајонезом у лонцима је врло једноставан, брз, а може и млада домаћица. Сви сецкани састојци се помешају са мајонезом, стављају у шерпе и пеку. Јело није сасвим здраво, али је укусно и задовољавајуће. Кувамо са пилећим филеом, али можете користити било које месо.

време кувања: 50 минута.

време кувања: 20 минута.

Порције: 2 (2 лонца).

Састојци:

• Пилећи филе - 1 ком.
• Кромпир - 5 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шампињони - 7 ком.
• Мајонез - 50 гр.
• Тврди сир - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Пилећи филе исперите хладном водом, осушите салветом и исеците на мале комаде.

2.Шампињоне ољуштите, исперите и исеците на мале комаде.

3. Огуљени лук исецкати на ситне коцкице. Огуљени кромпир исеците на средње коцке.

4. Ставите све исецкане састојке у посебну посуду. Посолите и побиберите по укусу и додајте две кашике мајонеза. Затим све добро измешати. Ставите ову мешавину у лонце. Тврди сир самељите на крупно ренде и сипајте преко садржаја лонаца.

5. Затим посуде ставите у хладну рерну и укључите је на 180°Ц. Кромпир са месом пеците у мајонезу 30 минута док се месо не скува. Припремљено јело послужите топло у лонцима или на порционим тањирима.

Пријатно!