Кромпир са сланином у рерни

Кромпир са сланином у рерни је одлична опција за породични сто, срдачна и веома укусна. Начини формирања јела су различити: кромпир у „хаљини“ од кришки сланине, кромпир у хармоници или кромпир пуњен сланином, али у свим случајевима јело испадне дивно и за разлику од других кромпирових ужитака.

Кромпир са сланином у фолији у рерни

Кромпир печен у рерни у фолији сматра се висококалоричним и нискоздравим јелом, али веома укусним и задовољавајућим. Јело се припрема једноставно и брзо. За печење бирајте кромпир са ниским садржајем скроба како би након печења задржао облик. У овом рецепту кромпир печемо у фолији иу облику полутки гомоља умотаних у танке кришке сланине.

1. 
   Кромпир са сланином у рерни се лако припрема. У почетку се горе наведени производи припремају за кување. Кромпир се ољушти и опере хладном водом. Сланину можете изабрати било коју по свом укусу.
2. 
   Кромпир се исече на половине и са свих страна посипа сољу и мешавином паприка.
3. 
   Сланина се оштрим ножем исече на најтање могуће дугуљасте кришке.
4. 
   Припремљени кромпир се умотају тракама сланине, а да би задржао облик, сланину можете причврстити чачкалицама.
5. 
   Од фолије се формирају „тањири“ и у њих се стављају кромпир и сланина, по 1-2 комада. Врх је остављен отворен за лепо печење.
6. 
   Комади се стављају у плех и пеку у рерни 35–40 минута на 200°Ц док сланина не порумени, а кромпир скуван.
7. 
   Јело је украшено зачинским биљем и сервирано за сто у овим „тањирима“. Пријатно!

Кромпир са сланином и сиром, печен у рерни

Кромпир у рерни са сланином и сиром, а свако ко је икада кувао зна да је храна невероватно укусна и лепа. Међу разним опцијама за његову припрему, најбољим и најукуснијим рецептом сматра се онај у коме се кромпир, исечен на пола, пуни сиром, умота у кришку сланине и пече. Ова посластица се лако и брзо припрема и биће најбоље јело на сваком столу.

Време кувања: 1 сат 20 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 3.

Састојци:

• Кромпир - 1 кг.
• Сланина - 170 гр.
• сир - 35 гр.
• Осушени бели лук - по укусу.
• Соли по укусу.
• Зачин за кромпир у сеоском стилу - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Огулите и оперите кромпир. Кувајте га до половине на лаганој ватри 15 минута. Затим оцедите чорбу и мало охладите кромпир како би био погодан за рад.

Корак 2. Исеците сваки кромпир на пола по дужини. Затим их поспите сољу, сувим белим луком и зачинима по вашем укусу.

Корак 3.Сир исеците на што тање кришке. Ово је згодно урадити секачем за поврће или оштрим ножем.

Корак 4. Сланину исечемо на исте танке кришке, али боље је користити готове кришке овог производа. Између половина кромпира ставите кришку сира и умотајте их у кришку сланине. Да бисмо одржали облик овог бланка, причвршћујемо га дрвеном чачкалицом. Затим ставите комаде на плех или у посуду за печење и ставите у рерну, загрејану на 170°Ц, 25 минута.

Корак 5. Пеците кромпир са сиром и сланином док не порумени. Послужите готово јело са било којим поврћем или киселим краставцима. Пријатно!

Кромпир хармоника са сланином у рерни

Кромпир никада није досадан, а за оригиналан поглед на многа јела од кромпира можете имати кромпир хармонику са сланином, печен у рерни. Тако се зове по занимљивом резу кртола, а пуњење може бити било шта. У овом рецепту за фил користимо димљену сланину и сир. Сланина засићује поврће својом масноћом и даје јелу ефекат кувања на ватри. Ваше јело ће испасти веома укусно и задовољавајуће.

Време кувања: 1 сат 20 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Велики кромпир - 500 гр. (4 ствари.)
• Сирова димљена сланина - 200 гр.
• "Холандски" сир - 200 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке за јело према горе наведеном рецепту и броју порција који су вам потребни. Бирамо крупне кромпире, исте величине и са малим садржајем скроба, тако да при печењу задрже облик. Одмах укључите рерну да се загреје на 180°Ц.Изабрани кромпир темељно оперемо четком под млазом воде, јер нећемо гулити.

Корак 2. Сваки кромпир ставите на два штапа или у велику кашику и оштрим ножем га исеците на танке кришке, не све до подлоге.

Корак 3. Парче сирове димљене сланине исеците веома танко и по величини кромпира.

Корак 4. Затим ставите кришке сланине у резове кромпира.

Корак 5. Посуду за печење прекријте посебним папиром или подмажите уљем. Пажљиво ставите пуњене хармонике кромпира у тепсију. Кромпир поспите сољу и црним бибером и ставите у загрејану рерну 50 минута.

Корак 6. 5 минута пре краја времена кувања, посути јело холандским сиром користећи средње ренде.

Корак 7. Наставите са печењем док се сир не отопи и кромпир не добије златно браон боју.

Корак 8. Печени кромпир са хармоником пребаците у порционисана јела, украсите по свом укусу и послужите. Пријатно!

Како пећи кромпир са сланином и печуркама у рерни?

Нутриционисти су оштри према сланини, али јела са овим производом су веома укусна и задовољавајућа, па их многи кувају и једу са задовољством. Дивна опција за кромпир печен у рерни са сланином и печуркама је рецепт за припрему у порционисаним калупима, слагање састојака и печење у креми. У јело додамо сир.

Време кувања: 1 сат.

Време кувања: 15 минута.

Порције: 1.

Састојци:

• Кромпир - 150 гр.
• Сланина - 50 гр.
• Шампињони - 60 гр.
• Биљно уље - 20 мл.
• Крема 20% - 100 мл.
• Сир "Руски" - 120 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Копар - 10 гр.

Процес кувања:

Корак 1.Састојке за ово јело припремамо на основу потребног броја порција. Кромпир и печурке ољуштите, исперите и исеците на кришке. Сланину исеците на велике траке.

Корак 2. Подмазати уљем посуде за печење. На дно стављамо кришке кромпира.

Корак 3. Сипајте малу количину креме преко кромпира.

Корак 4. У други слој ставите кришке шампињона и прелијте кремом.

Корак 5. У трећи слој ставите сецкану сланину, поспите је сољу и црним бибером и такође сипајте кремом.

Корак 6. Поделите сир на два дела. Један део исеците на танке шните и ставите пар кришки у калупе на сланину.

Корак 7. Други део сира самељите на средњем ренду и сипајте преко састојака у калупима. Пеците јело у рерни загрејаној на 180°Ц 30–40 минута док не буде печено.

Корак 8. Кромпир печен са сланином и печуркама украсите сецканим зачинским биљем и послужите. Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за кромпир са сланином и павлаком

Јело се припрема једноставно: кромпир се умота у кришку сланине и запече у рерни са сосом од павлаке. Комбинација укуса ових састојака је прилично оригинална и због димљене сланине имаће арому логорске ватре. Овај кромпир се служи или као засебно јело или као прилог за месо.

Време кувања: 1 сат 15 минута.

Време кувања: 15 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Средњи кромпир - 10 ком.
• Сирова димљена сланина (нарезана) - 10 кришки.
• Павлака - 100 гр.
• Маслац - 25 гр.
• Брашно - 1 кашика.
• Лимун - ½ ком. 150 гр.
• Зачини - по укусу.
• Соли по укусу.
• Зелени - 4 гранчице.

Процес кувања:

Корак 1. У почетку се припрема горњи скуп производа за припрему овог јела.Кромпир се ољушти и опере хладном водом.

Корак 2. Ољуштени кромпир се кува у благо посољеној води 15 минута, односно до пола. Затим се део чорбе оцеди, а део (150 мл) остави за сос.

Корак 3. Кувани кромпир се мало охлади. Сваки кромпир се затим умота у кришку сланине, а ови комади се одмах стављају у посуду за печење. Кромпир умотан у сланину се посипа сољу и зачинима, као што је мешавина сувог белог лука и црног бибера. Укључите рерну на 200°Ц да се загреје и у њу ставите плех са кромпиром на 10 минута.

Корак 4. У шерпи отопите кашику путера и у њему пропржите брашно.

Корак 5. Кромпир чорба се сипа у пржено брашно. Сос се меша док нема грудвица брашна и доведе до кључања на лаганој ватри. Затим се шерпа са сосом скида са шпорета.

Корак 6. У сосу додајте 100 г павлаке, додајте сок од пола лимуна, посолите и зачините по укусу и добро измешајте састојке.

Корак 7. Делимично печени кромпир са сланином извадите из рерне, прелијте сосом од павлаке и вратите још 15 минута.

Корак 8. Припремљено јело се остави да се охлади неколико минута.

Корак 9. Затим се кромпир полаже на порционисане плоче и украшава сецканим зеленилом.

Корак 10. Кромпир печен у сосу од павлаке са сланином се служи столу. Пријатно!

Корак по корак рецепт за кромпир са сланином у креми

Кромпир запечен у рерни са сланином у кајмаку је висококалорично јело, али невероватно укусно и понекад може да се искористи за диверзификацију кућне исхране, а ако се једе умерено, неће бити штете.Укус јела одређује сланина пржена са луком и белим луком, а крема је веома нежна. Кромпир прво мало скувајте и испеците јело испод коре од сира.

Време кувања: 1 сат.

Време кувања: 15 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Кромпир - 500 гр.
• Сирова димљена сланина - 100 гр.
• Крема 20% - 200 мл.
• сир - 70 гр.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Першун - по укусу.
• Провансалско биље - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. У почетку се горе наведени производи припремају за припрему јела, израчунавајући број порција које су вам потребне.

Корак 2. Поврће се ољушти и опере. Затим се састојци исецкају: лук - на мале коцкице, сланина - на средње комаде, сир - на крупно ренде, ољуштени бели лук и зачинско биље се ситно исецкају ножем.

Корак 3. Кромпир се исече на резине дебљине не више од 3 мм. У шерпи прокувајте воду са мало соли и провансалским зачинским биљем. Затим се кришке кромпира кувају у њему 7 минута.

Корак 4. У загрејаном тигању пржите сецкану сланину 2 минута. Затим додајте лук и пржите 1 минут, затим додајте бели лук и пржите још пола минута.

Корак 5. Прженим састојцима додајте крему, смањите ватру, посолите и побиберите и све промешајте, прокувајте и кувајте не више од 1 минута.

Корак 6. Чорба је потпуно исцеђена из кромпира. Затим се у њега сипа кремасти сос и све се пажљиво меша. Ова маса се у равномерном слоју сипа на плех или у посуду за печење.

Корак 7. Ставите кромпир у сосу у рерну, загрејану на 200 ° Ц, 25 минута.Након овог времена, тепсија се вади из рерне, а јело се посипа ренданим сиром.

Корак 8. Тепсија се враћа у рерну и јело се пече још 5 минута да се сир отопи и да се направи златна кора од сира.

Корак 9. Кромпир печен са сланином и кремом ставља се на тањире, украшава першуном и служи. Пријатно!

Кромпир умотан у сланину на ражњу у рерни

Имамо много љубитеља кромпира у било ком облику, а овај рецепт нуди још једну опцију за печење овог поврћа са сланином - ћевап од кромпира у рерни. За јело ништа није маринирано унапред, већ се само састојци секу, стављају на ражњиће и пеку са сосом од белог лука. Количина састојака у рецепту је произвољна и може се мењати по личном укусу.

Време кувања: 1 сат.

Време кувања: 15 минута.

Порције: 5.

Састојци:

• Кромпир - 1 кг.
• Сланина - 200 гр.
• Бели лук - 10 чена.
• Зачини - по укусу.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Кромпир средње величине и приближно исте величине се ољушти, опере хладном водом и исече на округле кришке. Сланина се исече на танке траке.

Корак 2. Нарезани ​​производи се стављају један по један на дрвене ражњиће претходно намочене у хладној води са обрачуном 1 ражњић за ћевап на 1 порцију.

Корак 3. Затим се празнине полажу у било коју посуду за печење и на малој удаљености једна од друге тако да се кромпир и сланина равномерно пеку. Рерна је загрејана на 180°Ц, а у њу се стављају ћевапи од кромпира да се пеку 30 минута.

Корак 4. Очистите чен белог лука.

Корак 5. Затим се згњече помоћу брусилице за бели лук и пребаце у посебну шољу.

Корак 6.Исецкани бели лук посолите и додајте зачине по укусу, додајте биљно уље и добро измешајте све састојке.

Корак 7. Након пола сата, ћевапи се ваде из рерне и обилно сипају припремљеним уљем од белог лука са свих страна.

Корак 8. Загрејте рерну на 200°Ц и пеците кромпир још најмање 15 минута док не порумени. Готово јело се пребацује на тањир за послуживање.

Корак 9. Кромпир печен на ражњу са сланином се служи врућ и са било којим поврћем. Пријатно!

Кромпир умотан у сланину у рерни

Кулинарски стручњаци називају „обрађеним кромпиром“ кромпир умотан у сланину и печен у рерни. У овој верзији, кромпир се испоставља много задовољавајућим и укуснијим и имаће оригиналан изглед, што ће мушкарци ценити. У овом рецепту кромпиру додајемо сос од белог лука и павлаке. Кромпир за јело бира се који није препечен, а погодна је свака сланина.

Време кувања: 1 сат 30 минута.

Време кувања: 25 минута.

Порције: 10.

Састојци:

• Кромпир - 2 кг.
• Сланина - 500 гр.
• Павлака - 400 гр.
• Сир - 200 гр.
• Мајонез - 150 гр.
• Бели лук - 2 главице.
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
• Соли по укусу.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. У почетку се припремају горе наведене количине свих производа за припрему јела. Кромпир се ољушти и добро опере.

Корак 2. Припремљени кромпир се кува 15–20 минута у сланој води и само до половине.

Корак 3. Док се кромпир кува, за то време се припрема сос. Ставите павлаку и мајонез у омјеру 3:1 у посебну посуду.

Корак 4. Бели лук је ољуштен и исечен на било који начин. Опрано зеленило је ситно исецкано.Ови састојци се пребацују у павлаку, додају се со и црни бибер по укусу и сос се добро измеша.

Корак 5. Затим оставите сос 10 минута да се унесе.

Корак 6. Чорба се потпуно исцеди из куваног кромпира, а кртоле се мало охладе. Сваки кромпир је добро умочен у припремљени сос.

Корак 7. Сланина је исечена на танке уздужне кришке, али је боље користити готове кришке. Кромпир је пажљиво умотан у кришке сланине.

Корак 8. Затим се ови празнини стављају на лим за печење или, још боље, у посуду за печење са високим страницама.

Корак 9. Преостали сос од павлаке и белог лука се равномерно сипа на њих. Кромпир се пече „у одећи” 20 минута када се загреје на 180°Ц.

Корак 10. Затим се кромпир равномерно посипа ренданим сиром и пече још 10 минута док се сир не отопи и кора не порумени.

Корак 11. Готови кромпири "у одећи" се служе врући и заједно са формом.

Корак 12. Ставите храну на порционе тањире од стране самих једача.

Корак 13. Печени кромпир са сланином и натопљен аромом свих производа биће веома цењени од ваших најмилијих или гостију. Пријатно!