Француски кромпир је невероватно укусно и укусно јело које је увек веома тражено када се служи. Али то није изненађујуће, јер нико не може да одоли танким кришкама, допуњеним ароматичним зачинима, сосовима и сиром. Поред стандардних додатака, лако можете припремити сложено јело, само у кромпир треба додати свињетину, пилетину или печурке. У овом рецепту можете дати машти на вољу!
- Француски кромпир са свињетином у рерни
- Француски кромпир са месом и печуркама
- Француски кромпир са пилећим прсима
- Кромпир са говедином у рерни
- Француски кромпир са месом и парадајзом
- Француски кромпир са ћурком
- Француски кромпир са месом у фолији
- Француски кромпир са млевеним месом
- Француски кромпир са месом и ананасом
- Француски кромпир са павлаком
Француски кромпир са свињетином у рерни
Кромпир у француском стилу са свињским месом у рерни је сложено јело које укључује и прилог и месну компоненту натопљену укусним сосом и зачинима. Ово јело ће за вас постати обилна вечера или ручак, који ће вам пружити истински гастрономски ужитак.
- Свињетина 700 (грами)
- Кромпир 8 (ствари)
- Пармезан (или други тврди сир) 250 (грами)
- Црни лук 2 (ствари)
- Парадајз паста 3 (супене кашике)
- Мајонез 100 (милилитара)
- Сунцокретово уље 1 (кашичице)
- Со укус
- Млевени црни бибер укус
-
Свињетину исперите водом и оставите да се осуши, исеците на коцкице средње величине и пребаците на тањир. Компоненту допуњавамо парадајз пастом, сољу и млевеним бибером - мешати.
-
Оставите комаде да се намачу на хладном месту 60 минута.
-
Након сат времена ватростални калуп премажите сунцокретовим уљем и распоредите свињетину.
-
На месо ставите дебеле полупрстенове лука и посолите.
-
Следећи слој је да распоредите танке кришке кромпира, не заборавите да посолите.
-
Зачините препарат великом количином мајонеза.
-
И поспите сиром, исецканим помоћу ренде са великим рупама.
-
Кувајте храну 60 минута на 180 степени.
-
Врући кромпир са свињетином и додацима ставите у порционисане тањире и пробајте их не чекајући да се охладе. Пријатно!
Француски кромпир са месом и печуркама
Кромпир у француском стилу са месом и печуркама је заиста свечано јело које ће одушевити не само ваше домаћинство, већ и најсофистицираније госте. Комбинација сочног меса, танких кришки кромпира и ароматичних шампињона је невероватно укусна!
Време кувања – 35 мин.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 2.
Састојци:
- Свињска пулпа - 300 гр.
- Кромпир - 1 ком.
- Шампињони - 4 ком.
- Лук - 1 ком.
- Парадајз - 1 ком.
- Мајонез / павлака - 2 кашике.
- Тврди сир - 80 гр.
- Биљно уље - 1 тбсп.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Пре свега, огулите кромпир и исперите гомољ заједно са месом под текућом водом.
Корак 2. Осушено свињско месо исеците на плоче и ударите чекићем, након што га покријете слојем прозирне фолије.
Корак 3. Сваки котлет премажите павлаком или мајонезом.
Корак 4.На врх ставите прстенове или полупрстенове лука.
Корак 5. Затим распоредите танке кришке кромпира.
Корак 6. И печурке.
Корак 7. Покријте печурке са сочним прстеновима парадајза. Посолите и побиберите препарат, фокусирајући се на ваше преференције укуса.
Корак 8. Додајте шаку нарибаног сира у полупроизвод и пребаците га у калуп обложен биљним уљем. Пеците 35 минута у рерни загрејаној на 180 степени.
Корак 9. Добар тек!
Француски кромпир са пилећим прсима
Кромпир на француски са пилећим прсима је нежно јело које се буквално топи у устима и изненађује својом ненадмашном аромом која се не може помешати ни са чим. Диверзификујте свој уобичајени мени и припремите ово сочно и укусно јело!
Време кувања – 60 мин.
Време кувања - 15 минута.
Порције – 4.
Састојци:
- Пилећи филе - 400 гр.
- Кромпир - 500 гр.
- Тврди сир - 70 гр.
- Парадајз - 2 ком.
- Лук - 1 ком.
- Мајонез - 2 кашике.
- Сунцокретово уље - 2 кашике.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Пре него што почнете да кувате, огулите поврће, уклоните месо са филмова и инклузија масти - исперите водом и обришите папирним убрусима.
Корак 2. Кромпир додајте у кључалу слану воду, доведите до кључања и кувајте 2 минута. Оцедите чорбу, охладите кртоле и исецкајте их по жељи - сипајте у облик отпоран на топлоту премазан биљним уљем.
Корак 3. Пилетину исеците на средње дебеле кришке и ставите на кромпир, поспите млевеним бибером и сољу.
Корак 4. Исеците лук на полупрстенове или перје и положите их у следећи слој.
Корак 5. Затим ставите прстенове парадајза и све подмазујте мајонезом.Ставите у рерну загрејану на 180 степени и пеците 30-35 минута.
Корак 6. 10 минута пре спремности додајте струготине сира.
Корак 7. Припремите се и уживајте не само у резултату, већ иу процесу!
Кромпир са говедином у рерни
Кромпир у француском стилу са говедином у рерни је невероватно укусно јело које је немогуће не волети, јер нема ништа укусније од динстаног меса, допуњеног поврћем, мајонезом и зачинима. А када једном покушате да кувате говедину и кромпир на овај начин, вратићете се овом рецепту више пута!
Време кувања – 1 сат 15 минута
Време кувања – 25 мин.
Порције - 6-7.
Састојци:
- Кромпир - 10-12 ком.
- Говедина - 800 гр.
- Лук - 2 ком.
- сир - 180 гр.
- Мајонез - по укусу.
- Соли по укусу.
- Зачини - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Исеците говедину на делове дебљине не више од једног центиметра и пажљиво истуците кухињским чекићем са обе стране.
Корак 2. Пребаците котлете у раван плех и зачините сољу и црним бибером.
Корак 3. Исеците ољуштени лук на пола прстена и ставите на врх говедине.
Корак 4. Затим распоредите кришке ољуштеног кромпира, по жељи додајте мало соли.
Корак 5. За златно браон кору, поспите кромпир ренданим сиром.
Корак 6. Такође примењујемо мрежу мајонеза.
Корак 7. Пеците укусно јело око 50 минута на температури од 200 степени.
Корак 8. Врући кромпир по француском са говедином ставите у тањире и започните оброк. Пријатно!
Француски кромпир са месом и парадајзом
Кромпир по француском са месом и парадајзом је лако за спремање, али у исто време ненадмашно укусно јело коме је немогуће одолети.Чак и неискусан кувар може да се носи са процесом кувања, посебно ако следи препоруке из рецепта.
Време кувања – 90 мин.
Време кувања - 30 мин.
Порције – 5.
Састојци:
- Свињетина - 650 гр.
- Кромпир - 900 гр.
- Лук - 2 ком.
- Парадајз - 1 ком.
- Тврди сир - 200 гр.
- Мајонез - 5-6 кашика.
- Сунцокретово уље - 4 кашике.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Свињетину исеците на плоче дебљине око један и по до два центиметра.
Корак 2. Добро истуците чекићем и натрљајте са обе стране сољу и млевеним бибером.
Корак 3. Уклоните кору од лука и исеците на коцке, сипајте у дубоку посуду.
Корак 4. На кришке лука додајте 50 грама ренданог сира, прстохват црног бибера и мајонеза.
Корак 5. Такође додајте неколико кашика воде и снажно мешајте - сос је спреман.
Корак 6. Да бисте затворили сок у месу, брзо пропржите свињетину на врелом уљу док се не створи карактеристична корица.
Корак 7. Истовремено, ољуштите и исеците кромпир на плоче средње дебљине. Зачините са две кашике биљног уља, сољу и бибером - помешајте и распоредите у посуду за печење.
Корак 8. Ставите запечено месо на врх.
Корак 9. Затим додајте кришке парадајза.
Корак 10. Ширите мешавину лука и сира и ставите полупроизвод у рерну 60 минута (180 степени).
Корак 11. После 45 минута храну поспите преосталим нарибаним сиром и доведите је до спремности на 200 степени.
Корак 12. Извадите посуду из рерне и оставите да одстоји још 5 минута, а затим пређите на сервирање.
Корак 13. По жељи украсите сецканим зачинским биљем и послужите. Пријатно!
Француски кромпир са ћурком
Кромпир на француски начин са ћурком је задовољавајуће и хранљиво јело које не садржи додатне калорије. Овако припремљена птица изненадиће вас својом сочношћу и нежношћу. А гранулирани бели лук даје посебан "зест" јелу.
Време кувања – 50 мин.
Време кувања - 15 минута.
Порције – 3.
Састојци:
- ћурећи филе - 300 гр.
- Кромпир - 2-3 ком.
- Лук - 1 ком.
- Шампињони - 200 гр.
- Павлака - 150 гр.
- Биљно уље - 2 кашике.
- сир - 80 гр.
- Парадајз - 2 ком.
- Гранулирани бели лук - по укусу.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Пре почетка кувања, уклоните коре и љуске са кромпира и лука, исперите птицу водом и оставите да се осуши.
Корак 2. Исеците ћуретину на кришке и ударите је, покривајући је филмом. Ставите месо у посуду премазану биљним уљем и поспите сољу и зачинима.
Корак 3. Исеците лук на пола прстена и ставите на врх филета.
Корак 4. Нанесите мрежицу павлаке за додатну сочност.
Корак 5. Кромпир исеците што је могуће тање и половину распоредите на лук.
Корак 6. Још један слој павлаке.
Корак 7. Исецкајте печурке насумично и додајте их осталим састојцима.
Корак 8. Додајте преостали кромпир.
Корак 9. И на исти начин дистрибуирајте парадајз.
Корак 10. Покријте плех фолијом и ставите у рерну 35 минута на 180-190 степени. Након тога скините фолију и поспите јело ренданим сиром, држите у рерни док се не истопи.
Корак 11. Послужите ароматично јело на столу „вруће“. Пријатно!
Француски кромпир са месом у фолији
Кромпир у француском стилу са месом у фолији је одличан начин да се сложено јело послужи у порцијама свим члановима породице или гостима.Друга предност овог начина кувања је чињеница да након кувања не само плоче, већ и лим за печење остају чисти.
Време кувања – 1 сат 30 минута
Време кувања - 20 минута.
Порције – 4-5.
Састојци:
- Кромпир - 7-8 ком.
- Телетина - 500 гр.
- Лук - 2 ком.
- Шаргарепа – 1 ком.
- Павлака - по укусу.
- Тврди сир - 100 гр.
- Биљно уље - 2-3 кашике.
- Зелени - по укусу.
- Зачин за кромпир - по укусу.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Пре него што започнете процес, уклоните кожу са поврћа и оперите их. Такође обавезно исперите телетину и осушите је папирним убрусима.
Корак 2. Месо исеците на кришке, дебљине око центиметар.
Корак 3. Поспите састојак сољу и црним бибером, прекријте слојем прозирне фолије и добро умутите са обе стране.
Корак 4. Самељите шаргарепу на ренде боражине, исеците кромпир на танке кришке.
Корак 5. Четвртасти комад фолије премажите биљним уљем и распоредите део кромпира, посолите и побиберите, а такође додајте зачине. На врх ставите телетину.
Корак 6. Месо поспите шаком шаргарепе и додајте полупрстенове лука.
Корак 7. Такође, не заборавите да премажете тесто павлаком и додајте део ренданог сира.
Корак 8. Подижући ивице нагоре, умотајте фолију.
Корак 9. Пребаците полупроизводе у лим за печење и пеците 45-50 минута на 180 степени.
Корак 10. Послужите ароматично јело са киселим краставцима и једите. Пријатно!
Француски кромпир са млевеним месом
Француски кромпир са млевеним месом је једноставна и прилично брза опција за обилан и укусан ручак или вечеру у којој ће сви уживати.Због чињенице да се млевено свињско месо одликује садржајем масти, кришке кромпира су засићене масноћом, а ово је веома укусно!
Време кувања – 1 сат 15 минута
Време кувања – 15-20 мин.
Порције – 4.
Састојци:
- Млевено свињско месо - 500 гр.
- Кромпир - 700 гр.
- Лук - 2 ком.
- Павлака - 200 гр.
- Тврди сир - 200 гр.
- Руски сенф - 1 кашичица.
- Маслац - 30 гр.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Прво извадите млевено месо из замрзивача, огулите кромпир и два лука.
Корак 2. Исеците кромпир на танке прстенове.
Корак 3. Исеците лук на пола прстена.
Корак 4. Три сира користећи грубо ренде.
Корак 5. За облачење, комбинујте павлаку са сољу, сенфом и млевеним бибером у посуди. Зачините калуп путером.
Корак 6. Млевено месо распоредите по дну посуде отпорне на топлоту, поспите луком и подмажите припремљеним сосом.
Корак 7. Затим положите кромпир + сос.
Корак 8. Померите посуду у рерну, загрејану на 200 степени 40-45 минута. Пар минута пре краја топлотне обраде, поспите кромпир струготинама сира.
Корак 9. Послужите топло јело и послужите га на столу. Кувајте и забавите се!
Француски кромпир са месом и ананасом
Француски кромпир са месом и ананасом је невероватна комбинација састојака који се чине потпуно некомпатибилним. Међутим, након што сте бар једном припремили такво јело, вратићете се овом методу сложеног јела још много пута - гарантовано!
Време кувања – 120 мин.
Време кувања – 30-35 мин.
Порције – 4-5.
Састојци:
- Говедина - 500 гр.
- Сијалице - 2 ком.
- Ананас - 300 гр.
- Кромпир - 800 гр.
- Мајонез - 3 кашике.
- Павлака - 2 кашике.
- Сир у тањирима - 8 ком.
- Зачини за кромпир - 1 тбсп.
- Млевени црни бибер - 1 кашичица.
- Соли по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Оперите и осушите месо, исеците на коцке средње величине.
Корак 2. У чинији помешајте мајонез, млевени бибер, со и павлаку.
Корак 3. Распоредите говедину на плех и, користећи четку за пециво, зачините сосом.
Корак 4. Следећи слој је лук, исечен на прстенове или полу-прстенове.
Корак 5. Затим, кришке ананаса. За припрему можете користити и свеже и конзервирано воће.
Корак 6. На врх ставите танке кришке кромпира, премажите преосталим сосом и обилно поспите зачинима.
Корак 7. Положите кришке сира, покушавајући да не остављате празнине.
Корак 8. Ставите посуђе у рерну и кувајте 70-80 минута (170 степени).
Корак 9. Добар тек!
Француски кромпир са павлаком
Француски кромпир са павлаком је нежно и задовољавајуће јело, посебно ако га допуните сочном свињетином или говедином. Ферментисани млечни производ савршено допуњује главне компоненте и даје им кремасти укус, након чега ћете сигурно желети још!
Време кувања – 90 мин.
Време кувања – 20-30 мин.
Порције – 4-5.
Састојци:
- Месо - 500-600 гр.
- Кромпир - 400-500 гр.
- Парадајз - 3-5 ком.
- Павлака - 100 гр.
- Сир - 200 гр.
- Биљно уље - 1-2 кашике.
- Зачини - по укусу.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Одабрани комад меса оперемо и осушимо, исечемо на комаде и тучемо, наоружани кухињским чекићем.
Корак 2. Премажите ватросталне посуде танким слојем биљног уља. Положите кришке и посолите, такође поспите зачинима.
Корак 3. Након тога, распоредите шоље парадајза.
Корак 4. И танке кришке кромпира. Со.
Корак 5.Повртни слој премазати павлаком.
Корак 6. Ширите завршни слој струготине сира и ставите лим за печење у рерну.
Корак 7. Пеците јело 40 до 60 минута на температури од 180 степени.
Корак 8. Припремите се и уживајте не само у резултату, већ иу процесу!