Ајдахо кромпир

Кромпир из Ајдаха је укусно јело које апсолутно свако може да кува! За кување, у почетку ћемо морати да исечемо кромпир на кришке директно у кору и лагано га прокувамо, а затим га уваљамо у мирисну мешавину уља и разних додатака - испеците док не омекша. Толико је укусно и ароматично да ћете морати да се потрудите да не поједете све кришке док се пече, јер ће ароме које ће испунити ваш дом бити просто невероватне!

Ајдахо кромпир у рерни код куће

Идахо кромпир можете лако припремити у рерни код куће сопственим рукама, а они ће испасти ништа горе него у кафићима или ресторанима. Цела тајна румених и ароматичних кришки лежи, наравно, у правилно одабраним зачинима и посебном начину кувања.

1. 
   Кромпир из Ајдаха се лако припрема код куће. Користећи четку, сваки кртол кромпира исперите под водом, исеците на кришке и ставите у кључалу воду 4-5 минута.
2. 
   У чинији помешајте бели лук, пропуштен кроз пресу, ситно сецкани копар, маслиново уље, паприку, црни бибер и со.Сир такође нарендамо помоћу ренде са ситним рупама.
3. 
   Од кромпира оцедити чорбу, сипати припремљену смесу и снажно мешати.
4. 
   Плех обложите пергаментом и пажљиво распоредите кромпир, пеците 20 минута на 190 степени.
5. 
   Након што прође време, поспите кришке сиром и вратите у рерну на још 15 минута.
6. 
   Ставите ароматичну храну на порционисане тањире.
7. 
   Узмите узорак и уживајте. Пријатно!

Ајдахо кромпир са белим луком

Ајдахо кромпир са белим луком су укусне кришке поврћа које се допуњују са мало биљног уља, зачина и зачинског биља. Да би се добила савршена златно смеђа кора и нежно месо, кромпир се мора лагано прокувати и тек онда ставити у рерну.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Кромпир - 850 гр.
• Биљно уље - 30 мл.
• Бели лук - 3 зуба.
• першун - 15 гр.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Младе кромпире добро оперемо и оставимо у љусци, док старе плодове ољуштимо и исперемо.

Корак 2. Исеците поврће на мале кришке и ставите у шерпу, додајте воду и кувајте 2-3 минута, доводећи до кључања.

Корак 3. У дубокој посуди помешајте биљно уље са сољу и сецканим белим луком. Оцедите воду из кромпира и оставите да се мало охлади.

Корак 4. Прелијте кромпир уљем од белог лука и, покривајући поклопцем, снажно протресите. Пребаците кришке у лим за печење са листом пергамента.

Корак 5. Кувајте укусне кришке 40 минута на температури од 180 степени.

Корак 6. Поспите Ајдахо кромпир листовима свеже зачинске биљке и послужите. Пријатно!

Ајдахо кромпир са паприком у рерни

Ајдахо кромпир са паприком у рерни је изврсно јело које може да припреми апсолутно свако, а потребни су вам само састојци које често имате при руци. Ове укусне кришке биће идеалан прилог или обилна ужина за ваше пенасто пиће.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4-5.

Састојци:

• Кромпир - 700 гр.
• Маслиново уље - 3 кашике.
• Гранулирани бели лук - 1 кашичица.
• Слатка млевена паприка - 2 кашичице.
• Млевена љута паприка - ¼ кашичице.
• Сенф - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Огуљени и опрани кромпир исеците на кришке и ставите у шерпу одговарајуће величине.

Корак 2. Поврће напуните водом, посолите и кувајте 5-6 минута након кључања.

Корак 3. Сипајте кипућу воду, а кришке зачините сенфом, зачинима и маслиновим уљем - добро мешајте док се не равномерно распореде.

Корак 4. Посуду за печење обложите папиром за печење и сипајте кромпир.

Корак 5. Пеците кромпир 45 минута (200 степени).

Корак 6. Ружичасте кришке послужите на столу „вруће и вруће“. Кувајте и забавите се!

Ајдахо кромпир са пилетином

Ајдахо кромпир са пилетином је јело које вам штеди муке око припреме посебног главног јела и прилога јер укључује обоје. Румена пилетина је у савршеној хармонији са ружичастим кришкама кромпира зачињеним паприком и куркумом.

Време кувања – 120 мин.

Време кувања – 25 мин.

Порције – 5-6.

Састојци:

• Пилетина - 1,5 кг.
• Кромпир - 1 кг.

За живину:

• Биљно уље - 70 мл.
• Сенф - 1 кашичица.
• Слатка млевена паприка - 1 кашичица.
• Рузмарин - 1 кашичица.
• Гранулирани бели лук - 1 кашичица.
• Соли по укусу.

за кромпир:

• Биљно уље - 50 мл.
• Куркума - ½ кашичице.
• Слатка млевена паприка - 1 кашичица.
• Млевени коријандер - 1 кашичица.
• Гранулирани бели лук - 1 кашичица.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите маринаду за живину: помешајте сенф са зачинима и биљним уљем у посуди.

Корак 2. Исперите труп и оставите да се осуши, истрљајте га сољу и премажите сосом изнутра и споља. Ако време дозвољава, боље је ставити месо у фрижидер преко ноћи да се намаче.

Корак 3. Маринирано пиле ставите у ватросталну посуду, крилца умотајте у фолију, а ноге завежите кухињским концем. Пеците сат и четрдесет минута на температури од 180 степени. Током кувања додајте сок.

Корак 4. У исто време ољуштите и исеците кромпир на кришке, поспите сољу, гранулираним белим луком, куркумом, паприком и коријандером, поспите биљним уљем и добро измешајте састојке.

Корак 5. Поставите плех са великим листом пергамента, равномерно распоредите кромпир и покријте слободном ивицом папира.

Корак 6. Кувајте поврће у овом облику првих 20 минута, а затим уклоните горњи лист пергамента и браон још 20-25 минута.

Корак 7. Послужите храну: ставите златне кришке на велику равну посуду и сочну пилетину на врху. Узмите узорак и уживајте!

Ајдахо кромпир са рузмарином

Кромпир из Ајдаха са рузмарином и љутим белим луком је јело невероватног укуса које је одлично самостално или упарено са разним врстама меса или вашим омиљеним сосом. Припрема кромпира је прилично једноставна, тако да ћете успети из првог пута!

Време кувања – 60 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 7.

Састојци:

• Кромпир - 1,8 кг.
• Бели лук - 4 зуба.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Сецкани рузмарин - 4 кашике.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите велике кртоле кромпира четком и сапуном, осушите папирним убрусима.

Корак 2. Исеците сваки кромпир на 4-6 делова и поново осушите салветама.

Корак 3. У посебној посуди помешајте свеж рузмарин са биљним уљем, сољу и белим луком, пропуштеним кроз пресу.

Корак 4. Умочите кромпир у смешу и ставите их у једном слоју на велики равни плех.

Корак 5. Пеците храну 30-35 минута на температури од 230 степени, док се не формира укусна кора и не омекша. Пријатно!