Шаран у павлаци у рерни

Шаран у павлаци у рерни је једноставно и укусно јело за ваш породични ручак или вечеру. Овако припремљена речна риба испада веома нежна и умерено руменкаста. За вас смо прикупили најбоље кулинарске идеје са корак по корак описом печења караса. Обавезно узмите у обзир и обрадујте своје најмилије!

Шаран печен у павлаци

Шаран печен у павлаци испада веома нежан, сочан и ароматичан. Одлична идеја за ваш домаћи ручак или вечеру. Овако припремљена риба никога неће оставити равнодушним. Обавезно узмите у обзир наш доказани рецепт са детаљним описом процеса.

1. 
   Рибу очистимо од крљушти и изнутрица и добро исперимо под водом.
2. 
   Сада припремимо сос од павлаке. Сипајте павлаку у дубоку посуду. Овде такође додајемо со, млевени црни бибер и сецкани копар.
3. 
   Смешу добро измешајте док се сви састојци не распореде равномерно.
4. 
   Ставите кашику соса од павлаке у стомак сваке рибе.
5. 
   Затим пребаците караса у посуду за печење премазану биљним уљем. Преостали сос прелијте преко трупова.
6. 
   Сада ставите комаде у рерну загрејану на 185 степени 30 минута.
7. 
   Нежни и ружичасти караси у павлаци су спремни. Послужите их уз свеже поврће или прилоге по укусу.

Шаран у павлаци са луком у рерни

Шаран у павлаци са луком у рерни пријатно ће вас изненадити својом укусном аромом, светлим укусом и сочношћу. Обавезно пробајте да кувате речну рибу по нашем провереном рецепту. Изненадите своје најмилије занимљивим ручком или вечером. Готово јело се може послужити са свежим поврћем и другим прилозима.

Време кувања - 1 сат 20 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 5

Састојци:

• Шаран - 5 ком.
• Павлака - 300 гр.
• Лук - 3 ком.
• Першун - 1 гомила.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Лимунов сок - 1 кашичица.
• Маслац – за подмазивање калупа.

Процес кувања:

Корак 1. Пажљиво очистите рибу и добро је исперите под водом.

Корак 2. Направите резове на риби. Добро га попрскајте лимуновим соком и оставите 20 минута. Ово ће уклонити речни мирис караса.

Корак 3. У посебној посуди помешајте павлаку са сецканим першуном, сољу и млевеним црним бибером. Добро промешати.

Корак 4. Добијеним сосом добро премажите рибу.

Корак 5. Очистите лук и исеците га на прстенове средње дебљине.

Корак 6. Премажите посуду за печење путером. На дно ставите лук и на њега ставите рибу премазану павлаком.

Корак 7. Ставите посуду у рерну загрејану на 200 степени 30 минута. Након тога прелијте рибу испуштеним соком од лука и ставите у рерну још 20 минута.

Корак 8. Сочни и ароматични караси у павлаци и луку су спремни. Послужите их за сто!

Шаран са павлаком, печен у фолији

Шаран са павлаком, печен у фолији, послужиће као сјајна посластица за целу породицу. Ово јело ће сигурно диверзификовати ваш уобичајени мени. Готова риба испада веома сочна, нежна и ароматична. Послужите га уз омиљене прилоге, поврће или зачинско биље.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 30 минута

Порције - 2

Састојци:

• Шаран - 3 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 3 чена.
• Павлака (мајонез) - 2 кашике.
• Лимун - 3 кришке.
• Зелени - 1 гомила.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зачини за рибу - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Карасе очистите и оперите, па их натрљајте сољу, млевеним црним бибером и зачинима за рибу. Истрљајте га изнутра и споља, а затим оставите да се маринира 20 минута.

Корак 2. Исеците лук на пола прстена и пржите га у биљном уљу до златно смеђе боје.

Корак 3. Оперите гомилу зеленила и фино исеците ножем.

Корак 4. Одмерите наведену количину павлаке или мајонеза и помешајте је са сецканим белим луком.

Корак 5. Пребаците рибу у лим за печење са фолијом. Ставите лук и зачинско биље унутра. Препарате премазати павлаком.

Корак 6. Чврсто умотајте комаде у фолију. Пеците 30 минута на 180 степени.

Корак 7. Нежни и сочни караси у павлаци су спремни. Послужите уз прилог!

Шаран са кромпиром у павлаци у рерни

Шаран са кромпиром у павлаци у рерни је укусно и задовољавајуће кулинарско решење за ваш породични ручак или вечеру. Готово јело се може послужити са свежим поврћем или једноставно тако. Захваљујући додатку кромпира, прилог није потребно додатно припремати. Обавезно пробајте!

Време кувања - 1 сат 10 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Велики карас - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Кромпир - 7 ком.
• Павлака - 400 гр.
• Брашно - 4 кашике.
• Сол - 1 тсп.
• Винско сирће - 5 мл.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Темељно очистите велики карас и исперите га под водом.

Корак 2. Очистите лук и ситно га исецкајте.

Корак 3. Исецкани лук попарите пар минута кључалом водом, а затим оцедите воду.

Корак 4. Огулите и оперите кромпир. Кувајте га до половине.

Корак 5. Додајте павлаку, со и две кашике брашна на лук.

Корак 6. Све темељно мешајте.

Корак 7. Темељно оперите рибу изнутра.

Корак 8. На трупу правимо попречне резове.

Корак 9. Поспите караса сољу и водом са винским сирћетом.

Корак 10. Уваљајте производ у преостало брашно.

Корак 11. Загрејати тигањ са биљним уљем.

Корак 12. Ставите припремљену рибу у уље.

Корак 13. Пржите са обе стране док не порумени. Ова процедура ће уклонити мале камење и дати пријатну златну нијансу.

Корак 14. Обложите посуду за печење фолијом.

Корак 15. Сипајте мало соса од павлаке на фолију. Овде стављамо рибу.

Корак 16. Допуните рибу са кромпиром.

Корак 17. Све то напуните преосталим сосом.

Корак 18. Покријте радни предмет фолијом.

Корак 19. Ставите посуду у рерну загрејану на 200 степени 20 минута.

Корак 20. Сочни и ароматични караси са кромпиром у павлаци је спреман. Пребаците на тањире и послужите!

Карас без костију печен у павлаци

Шаран без костију печен у павлаци је веома нежно, укусно и лако за прављење. Овако припремљена речна риба никога неће оставити равнодушним. Обавезно узмите у обзир наш доказани рецепт са детаљним описом процеса.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Шаран - 1 кг.
• Павлака - 4 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Лимунов сок - по укусу.
• Биљно уље - 5 кашика.
• Брашно - 60 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Темељно оперите и очистите караша. Уклањамо све унутрашњости.

Корак 2. Пажљиво одрежите пераје, главе и репове.

Корак 3. На припремљеним труповима правимо плитке резове.

Корак 4. Пребаците рибу у дубоку посуду. Поспите га сољу и млевеним црним бибером по укусу.

Корак 5. Сипајте лимунов сок преко састојка. Све добро измешати.

Корак 6. Затим сваки комад уваљајте у брашно.

Корак 7. Загрејте тигањ са биљним уљем и ставите рибу овде.

Корак 8. Пржите производ до златно смеђе боје са обе стране. Ова процедура ће дати карасу не само златну кору, већ и уклонити мале кости.

Корак 9. Пребаците пржену рибу у посуду за печење.

Корак 10. Сваки комад добро премазати павлаком.

Корак 11. Пеците посуду 15 минута на 180 степени.

Корак 12. Апетизирани караси без коштица у павлаци су спремни. Послужите уз омиљене прилоге.