Шаран у павлаци

Шаран у павлаци у тигању је прилично укусно јело, али га многи не воле због броја костију. Шаран је један од извора висококвалитетних протеина. Ако се бавите спортом и пратите мишићну масу, користите селекцију. Сигурно ће вам се свидети бар један рецепт. Волим различите врсте рибе и караси нису изузетак. Тако да понекад дозволим себи да чачкам по костима.

Караси пржени у павлаци

Караси пржени у павлаци су издашно и веома укусно јело. Упркос присуству семена, породица воли пржену рибу. Не кувам често, али то се ипак дешава. Као и сваку рибу, морате је пажљиво јести. Ако сте уморни од уобичајених јела, кувајте ову невероватну рибу.

1. 
   Шаран у павлаци је врло једноставан за припрему. Пре свега, сакупите све састојке за светло и укусно јело.
2. 
   Очистите караса од крљушти, раздвојите трбушчиће и издубите унутрашњост, одсеците главе. Исперите под водом и осушите папирним убрусима. Направите дијагоналне резове са обе стране и посолите.
3. 
   Сипајте лимунов сок и поспите зачинима за рибу. Масажним покретима темељно утрљајте зачине.
4. 
   Обестрано уваљајте у пшенично брашно.
5. 
   Загрејте тигањ на лаганој ватри унапред. Сипајте уље са којим сте пржили. Пажљиво ставите караша. Повећајте топлоту на средњу. Пржите до златно браон боје са обе стране. Требало би да се створи укусна корица, па је тек онда преврнути.
6. 
   Када риба порумени са обе стране, премажите павлаком. Пржите са поклопцем. Затим га пажљиво окрените и урадите исте поступке на другој страни.
7. 
   Куваног караса послужите у порцијама са кришкама лимуна. Добар апетит, једите са задовољством!

Шаран у павлаци са луком у тигању

Шаран у павлаци са луком у тигању испада невероватно укусан. Љубитељи рибљих јела неће моћи да заобиђу ово место. Риба је укусна, слатко меко месо вас излуђује. Драго ми је да поделим овај невероватан рецепт и топло препоручујем да га користите.

Време кувања – 35 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 2

Састојци:

• Шаран - 2 ком.
• Пшенично брашно - 2 кашике.
• Павлака - 100 гр.
• Лимунов сок - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Лук - 0,5 ком.
• Копар - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Узмите састојке за невероватну рибу.

Корак 2. Очистите караса од крљушти, раздвојите стомаке и избушите унутрашњост, одрежите главе и репове. Исперите под водом и осушите папирним убрусима. Направите попречне резове са обе стране.

Корак 3. Сипајте лимунов сок, поспите сољу и млевеним бибером. Масажним покретима темељно утрљајте зачине.

Корак 4.Загрејте тигањ на лаганој ватри унапред. Сипајте уље са којим сте пржили. Уклоните кору са половине лука и исеците на пола прстена. Пржите до златно браон боје.

Корак 5. Извадите лук из тигања и ставите у њега караса. Не заборавите да рибу обилно премажете пшеничним брашном са обе стране. Пржите до златно браон боје са обе стране. Када се направи лепа корица, тек тада треба рибу окренути на другу страну.

Корак 6. Када риба порумени са обе стране, премажите павлаком. Кухајте, покривено поклопцем.

Корак 7. Вратите пржени лук у рибу, поспите сецканим копером. Искључите топлоту.

Корак 8. Послужите кувани карас на столу. Добар апетит, једите са задовољством!

Пирјани караси са павлаком

Пирјани караси са павлаком испада божанствено! И то нису само лепе речи. Посуда садржи велику количину протеина. Савршено се слаже са прилогом од кромпира. Невероватан рецепт - одличан начин да имате обичну и укусну вечеру. Љубитељи рибе апсолутно неће проћи поред ове магичне опције.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 5

Састојци:

• Шаран - 5 ком.
• Топла вода - 100 мл.
• Павлака - 150 гр.
• Лук - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зачини за рибу - по укусу.
• Пшенично брашно - 3 кашике.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Очистите караса од крљушти, раздвојите стомаке и избушите унутрашњост, одсеците главе и репове. Исперите под славином и осушите салветама.

Корак 2. Ставите припремљену рибу у посуду. Зачините сољу, бибером и зачинима за рибу. Рибу добро истрљајте зачинима, као да радите масажу.

Корак 3.На тањир ставите пшенично брашно за панирање и обилно премажите караша са свих страна.

Корак 4. Загрејте тигањ на лаганој ватри унапред. Сипајте уље са којим сте пржили. Уклоните кору са лука и исеците га на пола прстена. Пржите до златно браон боје.

Корак 5. Извадите лук из тигања и ставите у њега караса. Пржите до златно браон боје са обе стране. Када се направи хрскава корица, потребно је да је окренете. Када риба порумени, премажите павлаком и додајте воду. Кухајте, покривено поклопцем.

Корак 6. Вратите пржени лук на караса. Кухајте пар минута.

Корак 7. Послужите кувани карас на столу, посут вашим омиљеним биљем. Добар апетит, једите са задовољством!

Шаран са кромпиром у сосу од павлаке у тигању

Шаран са кромпиром у сосу од павлаке у тигању испада невероватно укусан. Не можете речима да објасните колико невероватно изгледају. Ако волите рибу, ово је ваша прилика да укусно и задовољавајуће нахраните своју породицу. Пробајте јело са задовољством!

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4

Састојци:

• Шаран - 4 ком.
• Павлака - 200 гр.
• Лук - 2 ком.
• Кромпир - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Копар - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Очистите караса од крљушти, отворите стомаке и изнутрите унутрашњост. Исперите под славином и осушите салветама. Ставите рибу у посуду. Зачините сољу и бибером. Рибу добро истрљајте зачинима, као да радите масажу.

Корак 2. Загрејте тигањ на лаганој ватри унапред. Сипајте уље са којим сте пржили. Ставите караса. Пржите до златно браон боје са обе стране.Када се направи хрскава корица, потребно је да је окренете.

Корак 3. Уклоните пржену рибу из тигања.

Корак 4. Уклоните кору са лука. Кромпир оперите и скините љуску са лупине за поврће.

Корак 5. Исеците лук на пола прстена. Пржите до златно браон боје.

Корак 6. Исеците ољуштени кромпир на кришке.

Корак 7. Посолите и побиберите запечени лук.

Корак 8. Распоредите кришке кромпира преко прженог лука.

Корак 9. Узмите павлаку. Имам 15% масти. Можете га узети још дебље.

Корак 10. Ширите павлаку преко кромпира.

Корак 11. Ставите златног шарана у тигањ.

Корак 12. Одозго намажите павлаку. Кухајте, покривено поклопцем.

Корак 13. Поспите кувани карас са својим омиљеним биљем. Имам копар.

Корак 14. Послужите, поделите на делове. Добар апетит, једите обилно и здраво!

Шаран без костију куван у тигању

Шаран без костију куван у тигању је идеална опција за оне који не једу рибу због великог броја костију. Верујте ми, припремајући рибу по овом рецепту, нећете моћи себи ускратити невероватно јело. Нећете добити ни једну кост. Риба ће бити толико пржена да је можете јести са костима.

Време кувања – 35 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2

Састојци:

• Шаран - 2 ком.
• Пшенично брашно - 3 кашике.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1: Припремите састојке.

Корак 2. Очистите караса од крљушти, отворите стомаке и изнутрите унутрашњост. Исперите под славином и осушите салветама.

Корак 3. Направите дијагоналне, честе резове на удаљености од око центиметар са обе стране. Изгледајте као на мојој фотографији. Због тога ће све мале кости бити спржене и уопште се неће осетити. Додајте мало соли.Нема више потребних зачина. Темељно утрљајте со масажним покретима.

Корак 4. Шаран обилно уваљајте у пшенично брашно са обе стране.

Корак 5. Загрејте тигањ на лаганој ватри унапред. Сипајте уље са којим сте пржили. Пажљиво ставите караша. Повећајте топлоту на средњу. Пржите до златно браон боје са обе стране.

Корак 6. Када се формира укусна хрскава корица, онда је потребно преврнути.

Корак 7. Куваног караса пребаците у посуду и украсите по жељи. Имам листове зелене салате.

Корак 8. Почастите своје вољене. Добар апетит, једите са задовољством!