Корејски инстант купус

Корејски инстант купус је предјело које ће бити релевантно за свакодневне и празничне меније. Салата испада укусна, зачињена и ароматична. Одабрали смо 8 одличних рецепата за ову ужину.

Инстант корејски кисели купус

Ако сте уморни од обичног киселог купуса, покушајте да га киселите на другачији начин. Направите корејски купус. Испада зачињенији, али задржава киселост на коју смо навикли.

1. 
   Како направити инстант корејски хрскави кисели купус? Купус оперите, уклоните горње листове и исеците петељку. Исеците купус на велике комаде.
2. 
   Ставите купус у чинију, поспите га шећером и промешајте рукама.
3. 
   Шаргарепу опрати, ољуштити и исецкати на тракице. Очистите бели лук, исецкајте га и помешајте са шаргарепом.
4. 
   Ставите тигањ на ватру, сипајте биљно уље, загрејте га и склоните са ватре. У врело уље додајте коријандер, ким, црвену и белу паприку и промешајте. Затим сипајте мешавину ароматичног уља у шаргарепу и промешајте.
5. 
   У купус додајте сирће и шаргарепу са зачинима, посолите и добро промешајте.
6. 
   Ставите притисак на врх поврћа и оставите на собној температури 10-12 сати.
7. 
   Када је купус готов, пребаците га у стерилизовану теглу и чувајте у фрижидеру.

Пријатно!

Инстант корејски купус и шаргарепа

Брза и укусна опција за ужину за ваш сто. Корејски купус и шаргарепа "уради сам" много су укуснији од оних купљених на пијаци. Ово је универзална салата која добро иде уз јела од меса и рибе.

време кувања: 24 сати.

време кувања: 40 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Бели купус - 0,5 кг.
• Шаргарепа - 100 гр.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 3-4 зуба.
• Куркума - 0,3 кашичице.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Љута паприка - 0,3 кашичице.
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
• Млевени коријандер - 1-2 кашичице.
• Паприка - 1 кашичица.
• Вода – 0,4 л.
• Сол - 2-2,5 кашичице.
• Шећер - 1,5 кашике.
• Сирће 9% - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Припремите потребне састојке према листи.

2. Купус исећи на коцкице и лагано га умесити рукама.

3. Лук исеците на пола прстена, шаргарепу нарендајте, бели лук исецкајте. Мешајте поврће. У тигању загрејте биљно уље, додајте суве зачине, а затим сипајте мешавину ароматичних уља у поврће и промешајте.

4. У шерпи прокувајте воду, додајте со, шећер и сирће.Врућу маринаду сипајте у поврће, промешајте и оставите да се охлади.

5. Ставите притисак на поврће и оставите га један дан на собној температури. Након тога, готову салату од корејског купуса чувајте у фрижидеру.

Пријатно!

Брзи корејски купус са цвеклом код куће

Оригинално зачињено предјело од купуса и цвекле на корејском. Припрема се једноставно и брзо, а изненађује сјајним изгледом и укусним укусом.

време кувања: 24 сати.

време кувања: 30 мин.

Порције: 5.

Састојци:

• Бели купус - 1 кг.
• Шаргарепа - 200 гр.
• Цвекла - 100 гр.
• Бели лук - 1 зуб.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Пимент грашак - 5-7 ком.
• Сол - 0,5 кашике.
• Шећер - 1 кашика.
• Вода - 0,5 л.
• Сирће 9% - 50 мл.

Процес кувања:

1. Шаргарепу нарендајте на крупно ренде, цвеклу исеците на крупније, а бели лук на танке.

2. У шерпу сипајте воду, додајте со, шећер, алеву паприку и ловоров лист. Проври маринаду, сипајте сирће, промешајте и склоните са ватре.

3. Исеците купус на велике коцке.

4. Ставите купус, цвеклу, бели лук и шаргарепу у стерилисану теглу у слојевима.

5. Поврће прелијте врућом маринадом.

6. Када се радни предмет охлади, затворите теглу поклопцем и ставите је у фрижидер на један дан.

7. Корејски купус са цвеклом је спреман, ово светло предјело можете послужити на столу.

Пријатно!

Корејски пикантни купус кришке са шаргарепом

Зачињени купус у корејском стилу може послужити као оригинална ужина у било које доба године. Штавише, љубитељи зачињене хране ће ценити корејски купус због његовог дивног укуса.

време кувања: 9 сати.

време кувања: 50 мин.

Порције: 12.

Састојци:

• Купус - 2,3 кг.
• Шаргарепа - 350 гр.
• Бели лук - 5 зуба.
• Биљно уље - 75 мл.
• Сол - 1,5 кашике.
• Шећер - 3 кашике.
• Коријандер - 3 кашичице.
• Паприка - 1 кашика.
• Млевена црвена паприка - 1 кашичица.
• Куркума - 1 кашичица.
• Есенција сирћета - 1,5 тбсп.

Процес кувања:

1. Купус исећи на коцкице средње величине.

2. Ставите купус у чинију, посолите и промешајте рукама. Оставите купус пола сата.

3. Шаргарепу нарендајте на крупно ренде и помешајте са купусом.

4. Поврћу додати шећер, сецкани бели лук, паприку, љуту паприку и млевени коријандер.

5. Затим сипајте врело биљно уље и сирћетну есенцију, додајте куркуму. Све добро промешајте и оставите 8 сати.

6. Корејски зачињени купус је спреман.

Пријатно!

Хрскави корејски купус са куркумом

Испоставило се да свако може да кува купус у корејском стилу код куће. Прилично брзо се кува, али ако желите богатији укус, можете и дуже да маринирате.

време кувања: 12 сати.

време кувања: 40 мин.

Порције: 5.

Састојци:

• Бели купус - 1 кг.
• Куркума - 1 кашичица.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Биљно уље - 5-6 кашика.
• Вода - 0,5 л.
• Сол - 1,5 кашике.
• шећер - 80-100 гр.
• Сирће 9% - 6 кашика.
• Цимет - 0,5 штапића.
• Каранфилић - 5-6 ком.
• Пимент грашак - 5-6 ком.

Процес кувања:

1. Купус исеците на велике квадрате, шаргарепу нарендајте на крупно ренде, поврће помешајте са куркумом.

2. Затим сипајте биљно уље и поново промешајте.

3. Кувајте маринаду. У шерпу сипајте воду, додајте шећер, со и суве зачине. Поклопљену маринаду кувајте 2-3 минута. Затим склоните посуду са ватре и додајте сирће у маринаду.

4. Врућу маринаду прелити преко поврћа и оставити под притиском 8-12 сати.

5.Корејски купус са куркумом је спреман, чувајте га у фрижидеру.

Пријатно!

Корејски инстант карфиол

Многи људи воле кисело поврће са зачињеним нотама, такве готове салате се често продају у продавницама. Да би ваша ужина била потпуно природна, можете је сами припремити. Овај рецепт ће вам дати одличан карфиол у корејском стилу.

време кувања: 6,5 сати.

време кувања: 30 мин.

Порције: 7.

Састојци:

• Карфиол - 0,7 кг.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук - 5 зуба.
• Вода – 1 л.
• Сирће 9% - 1 кашика.
• Сол - 2 кашике.
• Шећер - 1 кашика.
• Биљно уље - 50 мл.
• Коријандер - по укусу.
• Слатка паприка - по укусу.
• Мешавина паприка - по укусу.
• Ловоров лист - по укусу.

Процес кувања:

1. Карфиол добро оперите и потопите у слану воду.

2. Затим раставите купус на цвасти и бланширајте у кључалој води 1-2 минута.

3. Припремите маринаду. Прокухајте воду, додајте со, шећер, сирће и биљно уље. Кувајте га 5 минута. Купус прелијте маринадом. Огулите шаргарепу и нарендајте је.

4. Огулите бели лук и исеците на мале кришке.

5. У скоро охлађену маринаду за карфиол додајте бели лук, шаргарепу и зачине.

6. Ставите радни предмет на хладно место 6 сати. Овај пикантни корејски карфиол одлично иде уз било које јело од меса.

Пријатно!

Корејски инстант купус

Код нас је кинески купус, а у Кореји ким чи. Тако настају дивна, укусна јела мешањем кулинарских традиција различитих земаља. Ово предјело ће вам добро доћи у било које доба године.

време кувања: 12 сати.

време кувања: 20 минута.

Порције: 3.

Састојци:

• Пекиншки купус - 1 кг.
• Сол - 1 тбсп.
• Паста од бибера - 1 кашика.
• Шећер - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Кинески купус добро оперите под текућом водом.

2. Исеците купус на траке средње величине.

3. Пребаците купус у велику посуду, додајте со и шећер, мешајте рукама.

4. Ставите притисак на купус и оставите га 6-8 сати.

5. Затим исперите слани купус под текућом водом.

6. Користите рукавице да помешате пасту од купуса и бибера. Оставите купус још 3-4 сата.

7. Пекиншки купус по корејском може се послужити посут сусамом.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за корејски купус са паприком

Оријентална јела су недавно постала веома популарна. Позивамо вас да пробате зачињено предјело у корејском стилу од купуса и паприке. Може се припремити и послужити одмах или умотати за зимницу.

време кувања: 4 сата.

време кувања: 60 мин.

Порције: 5.

Састојци:

• Бели купус - 1 кг.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Паприка - 0,5 ком.
• Краставац - 1 ком.
• Бели лук - 4 зуба.
• Сирћетна есенција - 1 кашичица.
• Биљно уље - 5 кашика.
• Млевени коријандер - 1 кашичица.
• Млевени црни бибер - 1 кашичица.
• Млевена црвена паприка - 0,5 кашичице.
• Шећер - 1,5 кашике.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Купус оперите, уклоните горње листове и исеците петељку. Исеците поврће на траке.

2. Шаргарепу нарендајте на крупно ренде и помешајте са купусом, гнетите рукама и оставите пола сата.

3. Паприку оперите, уклоните мембране и семенке, исеците на тракице.

4. Исеците краставац на кришке.

5. После пола сата исцедити вишак течности из купуса.

6. Додајте краставце, бибер, со и шећер, добро промешајте.

7.Лук исеците на перје и пржите на биљном уљу. Затим у тигањ додајте сецкани бели лук, млевену паприку и коријандер. Наставите са пржењем 2-3 минута.

8. Затим у поврће додајте садржај тигања, сипајте есенцију сирћета, добро промешајте. За три сата корејски купус ће бити спреман за јело.

Пријатно!