Цаннеллони

Италијанско јело канелони се прави од истоимене врсте тестенина. Обично се производ пуни млевеним месом и другим производима, а затим пече сосом. Изненадите своје најмилије кулинарским избором од 10 рецепата са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса.

Канелони са млевеним месом и бешамел сосом у рерни

Направите мало Италије у својој кухињи и припремите једно од традиционалних јела ове земље - пуњене канелоне са бешамел сосом. Изненадите своје вољене или госте!

1. 
   Како кувати канелоне? Одмрзнуто млевено месо ставите у тигањ са уљем.Кухајте 3-5 минута.
2. 
   Посебно пропржите сецкани лук са парадајзом и белим луком.
3. 
   Комбинујте поврће са млевеним месом. Посолите, побиберите и помешајте.
4. 
   Затим можете почети да припремате бешамел сос. У загрејан тигањ ставите путер и додајте брашно.
5. 
   Сипајте млеко у танком млазу и стално мешајте смесу. Посолите и побиберите сос. Кувати док се не згусне.
6. 
   Канелоне пунимо млевеним месом и поврћем.
7. 
   Пребаците их у посуду за печење. Сипајте припремљени сос.
8. 
   Пеците јело 30 минута на 200 степени. Пре потпуне спремности, поспите посластицу нарибаним сиром.
9. 
   Канелони са деликатним бешамел сосом су спремни. Можете их послужити за сто!

---

Канелони са млевеним месом у парадајз сосу у рерни

Храњиво и невероватно укусно јело за ваш сто - канелони са млевеним месом и парадајз сосом. Посластицу је лако припремити код куће. Пробајте за ручак или вечеру.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 5

Састојци:

• канелони - 5 ком.
• Млевено месо - 200 гр.
• Парадајз паста - 60 мл.
• Бели лук - 2 чена.
• Лук - 1 ком.
• Пармезан - 50 гр.
• Маслац - 20 гр.
• Брашно - 2 тсп.
• Млеко - 200 мл.
• Першун - по укусу.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - 2 кашике. л.

Процес кувања:

1. Исеците лук и бели лук.

2. Пржите поврће у биљном уљу и допуните их млевеним месом. Посолите, поспите зачинима и држите на шпорету док не будете спремни.

3. Припремите парадајз сос. Растопите путер у шерпи. Додајте брашно, затим млеко и парадајз сос. Промешајте и кувајте док не постане густо. Посолите по укусу.

4. Канелоне напуните млевеним месом.

5.Ставите производ у посуду за печење и напуните их парадајз сосом. Пеците 30 минута на 180 степени.

6. 10 минута пре кувања посути јело пармезаном.

7. Светла посластица за ваш сто је спремна!

Сочни канелони са млевеним месом и сосом од павлаке

Код куће, канелони се могу припремити са разним филовима и било којим сосовима. Испробајте опцију користећи пуњење павлаке. Ово јело ће испасти сочно и веома нежно.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 40 минута

Порције - 2

Састојци:

• канелони - 4 ком.
• Млевено месо - 200 гр.
• Павлака - 1 кашика.
• Тврди сир - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

1. Помешајте млевено месо са сољу и зачинима. Пунимо га производом канелона.

2. Ставите радни предмет у посуду за печење.

3. Пуњене тестенине прелијте чашом павлаке. Требало би да потпуно покрије канелоне.

4. Одозго поспите посластицу ренданим сиром. Ставите у рерну 30-40 минута. Прво можете кувати под фолијом. Погодна температура је 180 степени.

5. Канелони са млевеним месом и павлаком су спремни. Охладите производ тако да задржи облик, а затим послужите.

Нежни пуњени канелони у крему

Да домаћи канелони буду нежни и мекани, кувајте их са крем сосом. Обрадујте своју породицу укусним пуњеним јелом које лако може заменити вечеру или ручак.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 35 минута

Порције - 6

Састојци:

• канелони - 1 паковање.
• Млевено месо - 400 гр.
• Тврди сир - 100 гр.
• Тиквице - 100 гр.
• Крема - 2 кашике.
• Лук - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

1. Припремите све састојке у потребним количинама.

2.За фил користимо млевено месо, а парче било ког меса по свом укусу можете самлети у машини за млевење меса.

3. У млевено месо додајте сецкани лук.

4. Исеците тиквице на мале комаде.

5. Самељите поврће. То ће учинити пуњење сочним.

6. Комбинујте све производе у заједничкој посуди. Додајте смесу са јајима, сољу и зачинима. Добро промешати.

7. Припремљеном смесом филовати канелоне.

8. Ставите посластицу у посуду за печење.

9. Производ прелијте кремом и ставите у рерну загрејану на 180 степени 35 минута.

10. У овом тренутку, нарендајте тврди сир.

11. Посути јело сиром 10 минута пре него што је готово.

12. Извадите канелоне у крему из рерне, оставите да се мало охладе и пробајте!

Канелони са млевеним месом и сиром код куће

Сочни канелони се праве уз додатак млевеног меса и сира. Посластица ће вас одушевити својим светлим укусом, аромом и хранљивим својствима. Испробајте овај једноставан рецепт код куће.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• канелони - 1 паковање.
• Млевено месо - 400 гр.
• Тврди сир - 150 гр.
• Лук - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

1. Хајде да припремимо главне састојке.

2. За брже кување, канелони могу да се скувају у кључалој сланој води. Време кувања - 10 минута.

3. Лук исецкати и пропржити у тигању.

4. Комбинујте млевено месо са јајетом, сољу и зачинима.

5. Додајте месни производ са луком и темељно мешајте.

6. Готове канелоне ставите у цедиљку и оставите да се охладе.

7. Пажљиво напуните тестенину месним препаратом.

8. Ставите производ у посуду за печење и поспите тврдим сиром.

9.Пеците јело 15 минута на 180 степени.

10. Апетитни канелони са млевеним месом и сиром су спремни. Можете пробати!

Корак по корак рецепт за канелоне са рикотом и спанаћем

Најделикатнији италијански канелони се праве уз додатак рикоте и спанаћа. Припремите укусно јело према оригиналном рецепту. Ова кулинарска идеја је погодна и за породичну вечеру и за забаву гостију.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• канелони - 1 паковање.
• Рикота - 250 гр.
• Спанаћ - 200 гр.
• Бели лук – 1 чен.
• Пармезан - 30 гр.
• сушени парадајз - 20 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

За сос:

• Маслац - 60 гр.
• Млеко - 300 мл.
• Брашно - 60 гр.
• сир Горгонзола - 100 гр.
• Мушкатни орашчић - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Бело суво вино - 100 мл.

Процес кувања:

1. Загрејати тигањ са биљним уљем. Овде пржите бели лук док се не појави светла арома.

2. Затим овде додајте сецкани спанаћ. Кувајте док течност не испари, па посолите и побиберите.

3. За сос: растопите путер и помешајте са брашном. Одвојено прокувајте млеко.

4. Комбинујте обе смесе и наставите да их кувате, редовно мешајући.

5. У смесу додати горгонзолу, со и зачине. Залити белим вином и склонити препарат са шпорета.

6. У тигањ са спанаћем ставите рикоту, сецкани сушени парадајз и пармезан. Посолите, побиберите и добро промешајте.

7. Напуните канелоне филом од рикоте и спанаћа.

8. Пребаците цеви у посуду за печење.

9. Напуните их припремљеним сосом. Пеците око 30 минута на 180 степени.

10.Хрскави канелони са рикотом и спанаћем су спремни!

Укусни канелони са пилетином и печуркама

Хранљиво пуњење за домаће канелоне - печурке и пилетину. Припремите јело како бисте диверзификовали свој мени и задовољили своје вољене. Запамтите шарени рецепт са описом корак по корак.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• канелони - 6 ком.
• Пилећи филе - 200 гр.
• Шампињоне - 150 гр.
• Лук - 1 ком.
• Першун - по укусу.
• Тврди сир - 200 гр.
• Маслац - 1 кашичица.
• Брашно - 1 тсп.
• Млеко - 150 мл.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Опран фил ситно исецкати ножем.

2. Затим у тигању пропржите сецкани лук.

3. Допуните га пилећим филеом. Кувајте 3-4 минута.

4. Затим распоредите ситно сецкане печурке.

5. Држите на ватри док сви производи не буду готови, па додајте со, зачине, рендани сир и першун.

6. Припремљеним филом филовати канелоне. Ставите производ у посуду за печење.

7. У шерпи отопите путер и помешајте га са млеком, сољу и брашном. Промешајте и кувајте на лаганој ватри док се не згусне.

8. Припремљеним сосом прелијте посластицу. Пеците 30 минута на 180 степени.

9. Готови канелони са печуркама и пилетином су спремни!

Како брзо кувати канелоне са млевеним месом у тигању?

Укусни канелони са млевеним месом могу се припремити без употребе рерне. Скувајте шарено јело у тигању. Можете га послужити као ужину или као пун оброк за ручак или вечеру.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 40 минута

Порције - 4

Састојци:

• канелони - 120 гр.
• Млевено месо - 450 гр.
• Тврди сир - 100 гр.
• Парадајз паста - 100 мл.
• Брашно - 50 гр.
• Маслац - 120 гр.
• Вода - 400 мл.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Зелени - 0,5 гомила.

Процес кувања:

1. Помешајте млевено месо са сољу и зачинима. Напуните канелоне чврсто филом. Ставите радни предмет на тигањ.

2. За сос помешајте воду са брашном, добро промешајте, па додајте парадајз пасту, со и мало зачина.

3. Ставите тигањ са канелонима на ватру. Овде додајте путер и оставите да се растопи.

4. Затим прелијте сос преко производа и поспите сецканим зачинским биљем. Кувајте 40 минута на лаганој ватри па додајте рендани тврди сир.

5. Искључите шпорет, покријте радни предмет поклопцем и оставите 5 минута.

6. Сочни канелони у тигању су спремни. Послужити се!

Пуњени италијански канелони у спори шпорет

Прави италијански канелони се могу припремити у спором шпорету. Овај метод је прилично брз и једноставан. Користите рецепт за свој светли ручак или вечеру. Обрадујте себе и своје најмилије!

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 4

Састојци:

• канелони - 8 ком.
• Млевено месо - 200 гр.
• Шампињоне - 100 гр.
• Тврди сир - 100 гр.
• Јаје - 3 ком.
• Павлака - 100 мл.
• Лук - 1 ком.
• Зелени - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Гроунд зира - по укусу.
• Маслиново уље - 60 мл.

Процес кувања:

1. Припремите потребне производе према листи.

2. Исецкајте лук.

3. Затим га пропржите на маслиновом уљу.

4. Поврће допунити сецканим шампињонима. Кувајте око 3 минута.

5. Овде ставите млевено месо.

6. Посолите и поспите смесу бибером. Остављамо га да вене.

7. Пилећа јаја разбити у тањир, додати павлаку и ким.

8. Умутити састојке док не постане глатко. Ово је неопходно за пуњење.

9.Након што течност у пржењу прокључа, смањите ватру.

10. Пржите до краја.

11. Пребаците фил у тањир и оставите да се охлади.

12. Чврсто напуните канелоне радним предметом.

13. Ставите припремљене производе на дно мултиварка.

14. Сипајте мешавину јаја и павлаке. Кувајте у режиму печења 25 минута.

15. У овом тренутку, нарендајте тврди сир.

16. Исецкајте свеже биље.

17. Додајте сир и зачинско биље у јело 5 минута пре него што буде спремно.

18. Хранљиви канелони су спремни. Можете пробати!

Једноставан и укусан рецепт за канелоне са свјежим сиром

Слатка верзија припреме канелона је са свјежим сиром. Послужите ову посластицу за доручак или као хранљив десерт. Изненадите своју породицу светлим јелом италијанске кухиње.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• канелони - 10 ком.
• Свјежи сир - 0,5 кг.
• Шећер - 60 гр.
• Ванилин шећер - 1 кашичица.
• Јаје - 2 ком.
• Крема - 2 кашике.
• Маслац - 30 гр.

Процес кувања:

1. Разбијте једно пилеће јаје у велику чинију. Допуњавамо га свјежим сиром и обичним шећером. Мешајте фил док не постане глатко.

2. Чврсто напуните канелоне мешавином скуте. Ставите производ у посуду за печење.

3. У другој посуди умутити преостало јаје са ванилин шећером и кремом. Мутити док се не добије хомогена смеса.

4. Сипајте сос у посуду за печење.

5. Покријте плех фолијом и пеците 30 минута на 180 степени.

6. Ароматична посластица са пуњењем од скуте је спремна!