Како киселити папалину код куће

Како киселити папалину код куће је питање које се може решити на различите начине. Свака метода је добра на свој начин. Избор садржи најукусније и једноставне рецепте које чак и почетник кувар може да примени. Буџетска ужина испада мега апетитна. Свако ко воли рибу са задовољством ће уживати у овој укусној посластици.

Како киселити целу папалину у саламури

Како укиселити целу папалину у саламури је једноставнији задатак. Минимум састојака за минимално време ће се претворити у мега укусну ужину. Припрема јефтине посластице није тешка. Богат укус папалине донеће максимално задовољство љубитељима рибе.

1. 
   Прикупите потребне састојке за дивну рибу. Одмрзните и исперите папалину унапред. Припремите своје зачине или користите готове. Помешајте со са гранулираним шећером.
2. 
   Ред папалине чврсто ставите на дно одговарајуће посуде.
3. 
   Поспите зачинима и мешавином соли и шећера, убаците ловоров лист.
4. 
   Поново ставите папалину преко претходног слоја.
5. 
   Наизменично рибу са зачинима, напуните посуду.Боље је да користите стаклену теглу или пластичну посуду коју нећете имати ништа против да баците.
6. 
   У теглу ножем сипајте хладну прокувану воду која треба да покрије рибу у потпуности.
7. 
   Затворите тегле. Оставите у фрижидеру 3 дана. Ако је риба довољно велика и желите да постигнете укуснији резултат, одлежите рибу 4-5 дана. Користите слану папалину за предвиђену сврху. Позовите нас да пробамо зачињено предјело. Пријатно!

Зачињена слана папалина код куће

Зачињена слана папалина код куће изгледа одлично. Упарен са кромпиром, ово је најукуснији и најједноставнији домаћи оброк. Мирисна папалина ће се свидети љубитељима рибе. Шпрат се лако припрема. Могуће је нахранити своју породицу укусном храном за мало новца и без много труда. Ризикујте и дивљење неће имати границе.

Време кувања – 24 сата 20 минута

Време кувања – 2 сата 20 минута

Порције – 10

Састојци:

• Шпрат - 1 кг.
• Вода – 1 л.
• гранулирани шећер - 1,5 кашике.
• Црни бибер у зрну - 15 ком.
• Пименти грашак - 10 ком.
• Млевени коријандер - 1 кашичица.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Сол - 3 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. У шерпу за кување мирисног фила сипајте млевени коријандер, бибер у зрну и ловоров лист. Посолите и додајте шећер. Сипајте водом и добро промешајте. Можете користити готове зачине или самлети своје омиљене зачине.

Корак 2. Прокухајте маринаду тако да се кристали растворе и расол је засићен зачинима, уклоните ароматичну течност из горионика и потпуно охладите.

Корак 3. Откините главе од претходно отопљеног папалина и уклоните унутрашњост, исперите ако је потребно, обришите салветама да бисте уклонили вишак влаге.

Корак 4. Напуните стаклену посуду очишћеном папалином.Боље је да користите стаклену теглу или пластичну посуду коју нећете имати ништа против да баците. Често користим пластичне канте за мајонез.

Корак 5. Излијте охлађени слани раствор. Затворите контејнер. Ставите на хладно место 24 сата. Ако желите да постигнете брже резултате, држите рибу на собној температури 3-4 сата. Папалина ће испасти благо сољена. Чувајте рибу у саламури. Не морате је дуго чувати; риба одмах одлети.

Корак 6. У кувани кромпир додајте слану папалину. Ово је савршена комбинација. Позовите своју породицу и пријатеље да пробају зачињену ужину. Пријатно!

Укусна сува слана папалина

Укусна суво слана папалина постаће ваш омиљени рецепт. Супер једноставна опција за кисељење која вас неће оптерећивати нити одузимати много времена. И као резултат тога, оставиће само позитивне утиске. Сви рецепти су добри на свој начин, али ако нема времена за кување маринаде, увек бирам ову изванредну опцију.

Време кувања – 10 сати 15 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 10

Састојци:

• Свеже смрзнута папалина - 1 кг.
• Грашак коријандера - по укусу.
• Црни бибер у зрну - опционо.
• Ловоров лист - опционо.
• Сол - 3 кашике.
• Зелени коријандер – за сервирање.

Процес кувања:

Корак 1: Прикупите потребне састојке за укусну рибу. Одмрзните папалину унапред. Можете користити готове зачине или самлети своје омиљене зачине.

Корак 2. Исперите претходно отопљену папалину, обришите је салветама да бисте уклонили вишак влаге или оставите у цедиљку да се течност оцеди.

Корак 3. Млетите коријандер у малтеру или користите млин за кафу.

Корак 4. У одговарајућој посуди помешајте папалину, со и млевени коријандер. Мешајте снажним покретима.

Корак 5.Убаците бибер у зрну и ловоров лист. Боље је да користите стаклену теглу или пластичну посуду коју нећете имати ништа против да баците. Затворите контејнер. Оставите у фрижидеру 10 сати.

Корак 6. Користите слану папалину за предвиђену сврху, украшену ароматичним коријандером.

Корак 7. Позовите их да пробају зачињено предјело. Пријатно!

Маринирана папалина у сирћету

Маринирана папалина у сирћету испада невероватно укусна. Нико неће одбити да се служи укусном рибом. Шпрат је идеалан за кувани кромпир. А као сендвич на породичној гозби, ужина изгледа што је више могуће презентабилније. Буџетска ужина ће пружити незабораван гастрономски ужитак.

Време кувања – 6 сати 20 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 5

Састојци:

• Шпрат - 500 гр.
• Лук - 1 ком.
• Сирће 9% - 3 кашике.
• Вода – 1 л.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Црни бибер у зрну - 2 кашичице.
• Грашак коријандера - 1 кашичица.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Сол - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Отопљену папалину исперите, осушите папирним убрусима да бисте уклонили вишак влаге или оставите у цедилу да се течност оцеди. Зачине припремите сами тако што ћете их самељити у малтеру или млину за кафу или узмите готове.

Корак 2. Сипајте бибер у зрну и коријандер и ловоров лист у шерпу за мирисни фил. Посолите и додајте шећер. Напуните водом и комбинујте снажним покретима.

Корак 3. Прокухајте маринаду тако да се кристали растворе и расол буде засићен зачинима, уклоните ароматичну течност из горионика, сипајте сирће и потпуно охладите.

Корак 4. Оперите претходно ољуштени лук и исеците на колутове. Додајте колутиће лука у маринаду.

Корак 5. Напуните контејнер са спратом и мешајте садржај.

Корак 6.Затворите контејнер. Држите рибу на столу 2 сата. Ставите на хладно место 4 сата. Чувајте рибу у саламури. Не морате да је чувате дуго, ароматична риба одмах одлете. Једном када скувате овај рецепт, заувек ћете заборавити на друге опције.

Корак 7. Укисељену папалину ставите на посуду и украсите колутима лука. По жељи додати кувани кромпир. Ово је савршена комбинација.

Корак 8. Позовите пријатеље да пробају мирисну ужину. Пријатно!

Укусна папалина са луком и путером

Укусна папалина са луком и путером испада неупоредиво. Ову ужину свако може направити код куће. Апетитна риба савршено иде уз кувани кромпир. Домаћа, јефтина храна ће донети максимално задовољство. Маринирајте рибу и уживајте.

Време кувања – 24 сата 15 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4

Састојци:

• Шпрат - 0,5 кг.
• Лук - 1 ком.
• Јабуково сирће - 3 кашике.
• Црни бибер у зрну - 10 ком.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Сол - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Откините главе од претходно отопљеног папалина и уклоните унутрашњост, исперите ако је потребно, обришите салветама да бисте уклонили вишак влаге.

Корак 2. Додајте со.

Корак 3. Оперите претходно ољуштени лук и исеците на пола прстена. Риби пошаљите полупрстенове лука заједно са зрном бибера.

Корак 4. Комбинујте уље са јабуковим сирћетом.

Корак 5. Прелијте рибу и комбинујте садржај енергичним покретима.

Корак 6. Напуните пластичну посуду папалином. Затворите контејнер. Боље је да користите стаклену теглу или пластичну посуду коју нећете имати ништа против да баците. Држите рибу на хладном месту 24 сата. Чувајте рибу у саламури. Не морате да је чувате дуго, ароматична риба одмах одлете.

Корак 7Користите киселу папалину за предвиђену сврху, украшену колутима лука. По жељи додати кувани кромпир. Позовите своје пријатеље да пробају мирисну ужину. Пријатно!