Како кувати манти

Како кувати манти је изводљив задатак са којим свако може да се носи ако већ има готове манти. У супротној ситуацији, потребно је мало радити, али без претеривања вреди. Постоји довољно начина за припрему манти. Свако бира метод који му одговара. Не треба ништа измишљати, све је измишљено давно пре вас. Само пажљиво пратите упутства и ваша јела ће бити одлична. Избор разматра различите опције, изаберите било коју и делујте.

Како кувати смрзнуте манти у води у лонцу

Данас ћу вам радо рећи како да кувате смрзнуте манти у води у лонцу. Овде нема ништа компликовано. Све је што једноставније и брже. Одличан бег за запослене људе. Користим ову методу када имам ограничено време. Узгред, након што сам испробао разне методе кувања, желим да кажем да ова ни на који начин није инфериорна од осталих.

1. 
   Извадите замрзнути манти из замрзивача.
2. 
   Узмите потребну количину. Имам велике примерке, који ће се повећати када се кувају.
3. 
   Сипајте 2 литра воде у шерпу. По жељи додајте ловоров лист, црни бибер у зрну и зачине.Ја то не радим, јер је млевено месо у манти већ добро зачињено. Посолите воду. Загрејати до врућине. Када бујон проври, шупљикавом кашиком ставите манти у шерпу.
4. 
   Сачекајте да бујон поново прокључа и смањите температуру. Манти кувајте 10 минута, покривајући тигањ поклопцем.
5. 
   Затим уклоните поклопац и искључите топлоту. Користећи шупљикаву кашику, ставите манти на тањир.
6. 
   Исперите омиљено зеље, осушите га и исеците ножем.
7. 
   Поделити на порције, зачинити путером, посути омиљеним зачинима и сецканим зачинским биљем.
8. 
   Обрадујте своје вољене. Пријатно!

Манти на пари

Манти на пари могу се правити у спором шпорету, дуплом котлу или тигању са посебним роштиљем. Јело испада што је могуће укусније. Тесто се припрема на разне начине, ја бирам класично. Најчешће кувам домаће манти користећи овај метод. Али можете користити и замрзнуте из продавнице.

Време кувања – 1 сат 20 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 10

Састојци:

• Пшенично брашно - 500 гр.
• Пилећа јаја - 1 ком.
• Вода - 1 кашика.
• Сол - 0,5 тсп.

За пуњење:

• Лук - 400 гр.
• Месо - 1 кг.
• Масноћа репа - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зира – прстохват.
• Биљно уље - за подмазивање.
• Зелени - за служење.
• Маслац - за сервирање.

Процес кувања:

Корак 1: Брзо сакупите састојке који су вам потребни. Унапред сам припремио тесто. У чинију просијте пшенично брашно, посолите, разбијте кокошје јаје и сипајте воду собне температуре. Умесили у мекано еластично тесто и оставити да одмара.

Корак 2. У међувремену, направимо пуњење. Оперите месо и осушите папирним убрусима. Ситно исецкати ножем.Млевено месо можете самлети у машини за млевење меса, али ја више волим сецкану верзију.

Корак 3. Ставите млевено месо у посуду.

Корак 4. Уклоните кору са лука. Самлети на згодан начин - ножем, кроз млин за месо или блендер.

Корак 5. Ставите сецкани лук у млевено месо.

Корак 6. Зачините сољу и бибером. Зачинити кимом.

Корак 7. Темељно гнетите пуњење.

Корак 8. Самељите маст са репа по жељи и додајте је у фил.

Корак 9. Одморно тесто оклагијом разваљајте у слој.

Корак 10. Подијелите танко тесто на квадрате.

Корак 11. Ставите фил од меса у центар сваког квадрата.

Корак 12. Стисните ивице према центру.

Корак 13. Добио сам овакво цвеће. Радите како сте навикли.

Корак 14. Премажите дно паре уљем и ставите манти на растојању један од другог.

Корак 15. Инсталирајте лежиште у уређај.

Корак 16. Кувајте 40 минута.

Корак 17. Након 40 минута искључите уређај. Пребаците куване манти на тањир. Зачините путером. Додајте биље и свој омиљени сос. Помозите себи и уживајте са задовољством!

Како кувати манти у спором шпорету

Како кувати манти у спором шпорету - врло је једноставно! Ништа није немогуће. Ово је најпогоднији начин за оне који немају шпорет и дупли котао. Манти испада невероватно укусан и ни на који начин се не разликује од традиционалне методе. Ово сочно јело ће волети сви без изузетка - гарантујем вам!

Време кувања – 1 сат 20 минута

Време кувања – 40 мин.

Порције – 3

Састојци:

• Тесто за кнедле - 400 гр.
• Млевено свињско месо - 250 гр.
• Сирова бундева - 50 гр.
• Лук - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Вода за пиће – 50 мл + 1 л.
• Маслац - 30 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Дакле, прикупите потребне производе.Користите млевено месо било које врсте меса. Можете сами припремити пуњење или купити готове. Имам домаћу млевену свињетину. Унапред сам припремио тесто. Просијано брашно у посуду. Разбио сам кокошје јаје и посолио га. Сипала је воду и замесила тесто. Оставио сам да се одмори.

Корак 2. Огулите бундеву и исеците на коцкице. Скините кору са лука. Самлети на погодан начин - кроз млин за месо или блендер. Пребаците поврће у млевено месо, посолите и побиберите.

Корак 3: Сипајте у хладну воду. Темељно умесите фил и одбијте га.

Корак 4. Разваљајте тесто оклагијом, користите стакло или секач да направите празнине. Ставите месни фил у центар сваког круга.

Корак 5. Стисните ивице као на слици.

Корак 6. Добићете манти са пуно сочног пуњења. Урадите исто са преосталим тестом и филом.

Корак 7. Подмазати решетку за пару уљем. Положите обликоване манти.

Корак 8. Сипајте литар воде на дно посуде мултиварка. Убаците послужавник у посуду за мултиварке. Ставите посуду у уређај.

Корак 9. Затворите поклопац уређаја. Изаберите програм "Стеам" на табли уређаја. Подесите тајмер на 30 минута. Кликните на "Старт". Након звучног упозорења, искључите уређај и отворите поклопац.

Корак 10. Вруће мантије подмазати уљем.

Корак 11. Подијелите укусно јело на порције. Зачините павлаком.

Корак 12. Помозите себи и уживајте са гуштом!

Манти кувани у експрес лонцу

Манти кувани у експрес лонцу је моје омиљено јело. Не кувам често, али ако кувам, урадите то на овај начин. У експрес лонцу можете истовремено да кувате велику количину укусних грицкалица. Ово је главно јело на мојој трпези за предстојеће празнике. Овако припремљени манти остају сочни, добро држе облик и не распадају се.

Време кувања – 1 сат 20 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 5

Састојци:

• Пшенично брашно - 650-700 гр.
• Пилећа јаја - 1 ком.
• Кефир - 350 мл.
• Сол - 1 тсп.

За пуњење:

• Лук - 3-4 ком.
• Млевено месо - 1,5 кг.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Вода за пиће - 1/3 кашике.
• Маслац - 50 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Просејте пшенично брашно у велику посуду и посолите. Направите бунар у средини и разбијте пилеће јаје.

Корак 2. Мешајте виљушком и сипајте кефир. Замесити тесто.

Корак 3. Замесити тесто и оставити да одстоји најмање 25 минута.

Корак 4. Одморно тесто поделити на делове. Сваки део увијамо у дебеле дугуљасте праменове. Сваки сноп поделимо на комаде приближно једнаке величине.

Корак 5. Користите било које млевено месо. Можете сами припремити пуњење или купити готове. Скините кору са лука. Самељите на погодан начин. Ставите у млевено месо, посолите и побиберите. Сипајте воду и добро умесите.

Корак 6. Сваки комад теста умочите у брашно и разваљајте у кругове. У средину сваког сомуна ставите сочни фил од меса.

Корак 7: Уштипните тесто у средини.

Корак 8. Затим спојите лабаве ивице са стране.

Корак 9. Направите манти користећи сав фил од теста и меса.

Корак 10. Премажите мантију путером. Ставите манти на решетку на удаљености један од другог.

Корак 11. Сипајте воду на дно експрес лонца. Доведите до кључања и пажљиво поставите слојеве. Затворите поклопац. Кувајте 40 минута.

Корак 12. Пребаците сочне манти на тањир. Зачините путером. Послужите са зачинским биљем и вашим омиљеним сосовима по жељи. Помозите себи и уживајте са задовољством!

Манти печени у рерни

Манти печени у рерни изгледају свечано и елегантно. Потпуно издашно јело ће вас излудити.Можда ће вам се ова опција допасти више од традиционално куваних манти. Ако се не плашите експеримената, наставите!

Време кувања – 1 сат 20 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 6

Састојци:

• Пшенично брашно - 2 кашике.
• Пилећа јаја - 1 ком.
• Вода - 0,5 кашике.
• Сол - 0,5 тсп.

За пуњење:

• Лук - 300 гр.
• Млевено месо - 300 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Чорба - 1 кашика.
• Маслац - 50 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Сипајте брашно које користите у велику чинију и посолите. Направите рупу у средини и разбијте кокошје јаје. Промешајте виљушком и сипајте воду. Замесите тесто, ставите у посуду и покријте филмом. Оставите да одстоји најмање 20 минута.

Корак 2. Користите било које млевено месо. Можете сами припремити пуњење или купити готове. Скините кору са лука. Самељите на погодан начин. Ставите у млевено месо, посолите и побиберите. Добро умесити.

Корак 3. Развуците тесто оклагијом и исеците на квадрате. Ставите месни фил у средину сваког.

Корак 4. Стисните ивице, требало би да добијете лепе чамце. Узгред, можете одабрати другу методу вајања. А ако имате готове смрзнуте манти, кување ће бити још лакше и брже.

Корак 5. Подмазати тигањ путером. Пресавијте чамце. Одозго премажите комадиће путера. Укључите рерну да се загреје. Подесите 180 степени на прекидачу температуре.

Корак 6. Ставите посуду у загрејану рерну и пеците око 20 минута. Затим извадите и сипајте чорбу. Вратите у рерну и пеците још 20 минута. Послужите печене румене мантије својим гостима. Једите и доживите незаборавно искуство. Пријатно!

Манти кувани у тигању

Манти кувани у тигању су најједноставније могуће јело. Ако имате смрзнуте манти на залихама, онда се јело припрема за један или два минута. Навикла сам да сама правим манти. Замрзнути полупроизвод помаже када вам недостаје времена.

Време кувања – 1 сат 20 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Пшенично брашно - 2 кашике.
• Вода - 5 кашика.
• Сол - 0,5 тсп.

За пуњење:

• Лук - 2 ком.
• Млевено месо - 400 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зеленило - за декорацију.

За сос:

• Лук - 3 ком.
• Вода - 1 кашика.
• Парадајз сос - 5 кашика.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Дакле, узмите све што вам је потребно према рецепту.

Корак 2. Просијати брашно и сол у посуду, сипати воду на собној температури.

Корак 3. Замесити у меко, еластично тесто. Оставите да се одмори.

Корак 4. Очистите лук, ситно исецкајте два лука. Остатак лука исеците на пола прстена.

Корак 5. Пребаците млевено месо у посуду, додајте ситно сецкани лук. Зачините сољу и бибером. Комешање.

Корак 6. Исеците тесто на неколико делова и претворите у кобасице.

Корак 7. Исеците сваку кобасицу на комаде.

Корак 8. Сваки део уваљајте у округлу торту.

Корак 9. Ставите фил од меса у центар сваке тортиље.

Корак 10. Пинцх тесто у центру.

Корак 11. Затим урадите као што је приказано на слици.

Корак 12. Направите све манти зраке на овај начин.

Корак 13. Загрејте тигањ на прилично високој ватри. Подмазати уљем. Манти поређајте тако да се не додирују.

Корак 14. На врх ставите лук исечен на пола прстена.

Корак 15. Припремите пуњење. Ставите парадајз сос у посуду. Напуните водом. Посолите ако је потребно. Мешајте док не постане глатко.

Корак 16Добијени сос прелијте преко манти. Довести до кључања. Покријте поклопцем, смањите ватру и динстајте манти око пола сата.

Корак 17. Ставите апетитни манти на тањир. Исперите омиљено зеље, ситно исецкајте и украсите. Зачините павлаком. Обрадујте своје вољене. Пријатно!