Како кувати шкампе

Рећи ћемо вам како правилно кувати шкампе у нашем кулинарском избору од десет рецепата са фотографијама корак по корак. Обавезно узмите у обзир! Уз наше рецепте добићете најукусније и најатрактивније шкампе, погодне за предјела или домаће салате. У овом избору прикупили смо методе за кување различитих врста морских плодова: смрзнутих, свежих, а говоримо и о разликама у кувању краља и аргентинских шкампа.

Како правилно кувати куване смрзнуте шкампе

Описали смо корак по корак како правилно кувати куване смрзнуте шкампе у нашем кулинарском рецепту. Обавезно покушајте да пратите једноставна упутства. Уз то ћете добити невероватно укусну, укусну и атрактивну посластицу за ваш дом или празничну трпезу.

1. 
   Како правилно кувати шкампе? Ми ћемо припремити потребне производе према листи. Користимо шкампе куване и замрзнуте.
2. 
   У већу шерпу сипајте воду, додајте со, копар (сушени или свеж), ловоров лист, каранфилић, зачине за рибу и бибер у зрну.
3. 
   Доведите ароматичну маринаду до кључања.
4. 
   Лимун оперемо под водом и пресечемо на две половине.
5. 
   Исцедите сок из једне половине лимуна и уклоните семенке. Сипајте сок у кипућу маринаду.
6. 
   Ставите шкампе у тигањ. Важно је потопити морске плодове у врелу воду.
7. 
   Кувајте шкампе око 3-5 минута. Тачно време кувања зависи од величине шкампа.
8. 
   Шкампе ставите на тањир, прелијте их маслиновим уљем и додајте кришке лимуна.
9. 
   Сада знате како правилно кувати куване смрзнуте шкампе. Узмите у обзир нашу идеју!

---

Како кувати свеже неољуштене шкампе у лонцу

Како кувати свеже неољуштене шкампе у лонцу, прочитајте наш корак по корак рецепт са фотографијама. Кување тако укусних и укусних морских плодова је брз и једноставан процес. Кувани шкампи се могу послужити као предјело, додати салатама и другим домаћим посластицама.

Време кувања - 25 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 8

Састојци:

• Свежи неољуштени шкампи - 500 гр.
• Лимун - 0,5 ком.
• Сол - 1 тсп.
• Вода – 2 л.
• Пре слатког грашка - по укусу.
• Црни бибер у зрну - по укусу.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Суво биље - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Измерите потребну количину свежих, неољуштених шкампа.

Корак 2. Ако користите замрзнуте шкампе, оставите их да се мало одмрзну. Да бисте то урадили, морске плодове можете прелити хладном водом 10 минута.

Корак 3.Прокувајте лонац са водом, сољу и зачинима. Мешајте садржај док се со потпуно не раствори.

Корак 4. Сипајте сок од пола лимуна у врелу воду.

Корак 5. Затим уроните свеже шкампе у шкољку овде. Свежим шкампима је потребно мало дуже да се кувају од куваних-замрзнутих - око 5-10 минута. Тачно време зависи од величине морских плодова.

Корак 6. Када шкампи достигну јарко ружичасту боју и испливају на површину, спремни су. Ставите на тањир.

Корак 7. Сада знате како да кувате свеже неољуштене шкампе у тигању. Узети на знање!

Како скувати замрзнуте краљевске козице

Детаљно смо описали како да скувате замрзнуте краљевске козице у нашем провереном рецепту са фотографијама корак по корак. Обавезно узмите у обзир и почастите себе и своје најмилије укусном посластицом. Готови шкампи ће вас такође одушевити својим атрактивним изгледом.

Време кувања - 25 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 8

Састојци:

• Краљевске козице - 1 кг.
• Каранфилић - 3 ком.
• Црни бибер у зрну - 10 ком.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Лимун - 1 ком.
• Копар - по укусу.
• Першун - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Измерите потребну количину замрзнутих краљевских шкампи.

Корак 2. Шкампи морају бити одмрзнути. Да бисте то урадили, напуните их хладном водом 10-15 минута, а затим отресите влагу.

Корак 3. Припремите потребне зачине. Оперите и осушите зеленило. Исеците лимун на кришке. Мало ћемо ставити у саламуру, а мало оставити за сервирање.

Корак 4. У шерпи прокувајте воду и додајте све зачине, део лимуна и део зачинског биља. Овде такође потопимо шкампе и кувамо их 2-3 минута, повремено мешајући.

Корак 5. Затим одбаците шкампе у цедиљку.Уклоните зачине и биље.

Корак 6. Ставите посластицу на тањир за сервирање. Додајте кришке лимуна и свеже зачинско биље.

Корак 7. Сада знате како да кувате смрзнуте краљевске козице. Обавезно пробајте!

Како скувати тигрове козице у лонцу

Детаљно смо описали како кувати тигрове шкампе у лонцу у нашем доказаном рецепту са фотографијама корак по корак. Обавезно узмите у обзир да диверзификујете своју трпезу укусним и атрактивним морским плодовима. Ови шкампи се могу послужити као самостална ужина или додати салатама.

Време кувања - 20 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Тигар шкампи - 8 ком.
• Копар - 3 гране.
• Бели лук - 2 зуба.
• Ђумбир - 1 кришка.
• Јестиви лед - 500 гр.
• Соли по укусу.
• Вода – 1 л.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Слатки грашак - по укусу.
• Лимунов сок - по укусу.
• Зелени - за служење.
• Лимун/лајм – за сервирање.

Процес кувања:

Корак 1. Пре свега, одмрзните тиграсте шкампе. Најбољи начин за брзо одмрзавање морских плодова је да их потопите у хладну воду 10 минута.

Корак 2. Сипајте литар воде у шерпу, такође додајте со, парче ђумбира, гранчице копра, чен белог лука у љусци, бибер у зрну и ловоров лист. Овде додајемо и мало лимуновог сока.

Корак 3. Доведите маринаду до кључања, кувајте зачине 5 минута на умереној ватри. Након тога појачајте ватру и потопите одмрзнуте шкампе у припремљену маринаду.

Корак 4. Сачекајте да шкампи испливају на површину. Након тога кувајте тачно 30 секунди и одмах извадите морске плодове из воде.

Корак 5. Након кувања, сиве тигрове козице ће добити светлу, атрактивну боју. Након кључања воде, одмах потопите морске плодове у лед за храну на 2-3 минута.

Корак 6.Припремљене шкампе ставите на тањир, додајте мало зачинског биља (зелена салата, копар итд.), као и кришке лимуна или лимете.

Корак 7. Сада знате како да кувате тигрове козице у лонцу. Обратите пажњу на нашу идеју корак по корак!

Кувани шкампи са соја сосом

Кувани шкампи са соја сосом имају богат укус и укусан изглед. Покушајте да кувате морске плодове према нашем занимљивом рецепту са фотографијама корак по корак. Почастите себе и своје најмилије невероватно укусном ужином. Готови шкампи се могу послужити са било којим сосовима или једноставно тако!

Време кувања - 20 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Шкампи - 500 гр.
• Вода - 1,5 л.
• Сол - 1 тсп.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Соја сос - 5 кашика.
• Бели лук - 1 зуб.
• Ловоров лист - 4 ком.
• Црни бибер у зрну - 0,75 кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Измерите потребан број шкампа. Пустите их да се мало одмрзну на собној температури.

Корак 2. Сипајте један и по литар воде у тигањ и доведите га до кључања.

Корак 3. Овде додајте со, шећер и соја сос. Мешајте док се суви састојци не растворе.

Корак 4. Такође додајте чен белог лука, исечен на кришке, у нашу маринаду. Уклањамо љуску.

Корак 5. Додајте ловор и црни бибер у зрну. Поново прокувајте воду са зачинима и соја сосом, па додајте шкампе.

Корак 6. Кувајте их три до пет минута (време зависи од величине морских плодова). Затим пребаците шкампе на тањир. Можете их извадити из кључале воде помоћу шупљине.

Корак 7. Кувани шкампи са соја сосом су спремни. Послужите и пробајте брзо!

Како кувати шкампе са лимуном

Како кувати шкампе са лимуном, прочитајте наш доказани корак по корак рецепт са фотографијама и детаљним описом процеса. Уз једноставну кулинарску идеју, добићете невероватно укусне, укусне и атрактивне шкампе. Послужите за ваш празнични или кућни сто!

Време кувања - 25 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Шкампи - 500 гр.
• Лимун - 0,5 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Каранфилић - 7 ком.
• Вода - 1-1,5 л.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Црни бибер у зрну - 5 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Одмерите потребну количину шкампа и оставите да се мало одмрзну на собној температури. Ако сте у журби, напуните хладном водом 5-10 минута.

Корак 2. Додајте со и зачине у тигањ по укусу. Можете користити било које зачине: мешавину паприке, паприке, сувог биља и још много тога.

Корак 3. Сипајте воду у тигањ са зачинима - око литар и по. Додамо и пупољке каранфилића, ловоров лист и црни бибер у зрну.

Корак 4. Такође потопите кришке лимуна у маринаду. Доведите садржај тигања до кључања.

Корак 5. Ставите шкампе у кључалу маринаду са лимуном. Чим морски плодови испливају на површину, одмах искључите топлоту. Оставите шкампе у маринади 10 минута.

Корак 6. Користећи шупљикаву кашику, извадите шкампе из тигања и ставите на тањир. Пре сервирања можете додати кришке свежег лимуна.

Корак 7. Рекли смо вам како да кувате шкампе са лимуном. Обавезно узмите у обзир и пробајте!

Како кувати велике аргентинске шкампе без главе

Сазнајте како да кувате велике аргентинске шкампе без главе у нашем провереном рецепту са фотографијама корак по корак. Овако велики и атрактивни шкампи сигурно никога неће оставити равнодушним.Послужите их на столу као самосталну ужину, допуњену цитрусним воћем или ароматичним биљем.

Време кувања - 20 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Аргентински шкампи - 8 ком.
• Лимун - 0,5 ком.
• Соли по укусу.
• Каранфилић - 2 ком.
• Вода - 1,5-2 л.
• Слатки грашак - 3 ком.
• Ловоров лист - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Измерите потребну количину аргентинских шкампа. Морске плодове можете купити директно без главе или их сами очистити.

Корак 2. Затим оперите шкампе под хладном водом. Ако на њима има леда, морске плодове можете неко време држати у води.

Корак 3. У шерпу сипајте око 1,5-2 литра воде, посолите и посолите зачине према листи. Довести до кључања.

Корак 4. Исеците лимун на кришке и додајте у кључалу маринаду.

Корак 5. Затим додајте аргентинске шкампе овде и кувајте око 5-7 минута. Након кувања извадите из воде помоћу шупљине или ставите на сито.

Корак 6. Ставите шкампе на тањир и послужите их са лимуном, лиметом или зачинским биљем. Можете их и огулити одмах ако желите.

Корак 7: Поделили смо како да кувамо велике аргентинске шкампе без главе. Узети на знање!

Кувани шкампи са копром

Кувани шкампи са копром су веома укусни, ароматични и атрактивни. Овај морски плод ће послужити као одлично предјело за друштво. Кувани шкампи се могу додати и разним грицкалицама и топлим јелима. На пример, у салатама, тартлетима, тестенинама и још много тога.

Време кувања - 20 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Шкампи - 500 гр.
• Копар - 20 гр.
• Вода – 2 л.
• Сол - 2 кашике.
• Лимун - 0,5 ком.
• Бели лук - 2 зуба.
• Каранфилић - 1 ком.
• Црни бибер у зрну - 8 ком.
• Зрна коријандера - 10 ком.
• Ловоров лист - 1 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Прво припремите потребне зачине за маринаду: ољуштени чен белог лука, зрна коријандера, црни бибер у зрну, каранфилић и ловоров лист.

Корак 2. Ставите припремљене зачине и бели лук у лонац. Овде шаљемо и свеже опрани копер.

Корак 3. Такође додајте две кашике соли у тигањ.

Корак 4. Овде исцедите сок од пола лимуна. Ову половину такође стављамо у тепсију. Све то напуните водом, промешајте и доведите до кључања.

Корак 5. Потопите шкампе у кључалу ароматичну маринаду са копером. Кувајте око један до два минута (у зависности од величине морских плодова).

Корак 6. Уклоните куване шкампе из маринаде и ставите их на тањир. Пре сервирања можете посути свежим копром.

Корак 7. Кувани шкампи са копером су спремни. Послужите и пробајте!

Кувани шкампи са белим луком

Кувани шкампи са белим луком испадају невероватно укусни, ароматични и укусни. Ово предјело сигурно никога неће оставити равнодушним. Кување морских плодова код куће је врло једноставно. Да бисте то урадили, користите наш доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 10 минута

Време кувања - 5 минута

Порције - 4

Састојци:

• Шкампи - 300 гр.
• Вода - 1,5 л.
• Соли по укусу.
• Бели лук - 4 зуба.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Измерите потребан број шкампа. Нема потребе да их потпуно одмрзнете. Довољно је попрскати водом да би се уклонио лед.

Корак 2. Сипајте воду у тигањ, посолите по укусу.

Корак 3. Овде такође шаљемо ољуштене каранфиле од белог лука. Доведите маринаду до кључања.

Корак 4. Ставите шкампе у врелу воду са белим луком.Кувајте их два минута након што испливају на површину.

Корак 5. Користећи прорезну кашику, уклоните готов производ из воде.

Корак 6. Кувани шкампи се могу допунити свежим ароматичним биљем по укусу.

Корак 7. Кувани шкампи са белим луком су спремни. Послужите и уживајте!

Шкампи кувани у микроталасној пећници

Шкампи кувани у микроталасној пећници ће вас одушевити својим светлим укусом и атрактивним изгледом. Поред тога, ова оригинална кулинарска опција је посебно једноставна и брза. За припрему користите наш доказани корак по корак рецепт са фотографијама.

Време кувања - 20 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Шкампи - 200 гр.
• Вода - 30 мл.
• Бели лук - 1 зуб.
• Соја сос - 70 мл.
• Соли по укусу.
• Црни бибер у зрну - 10 ком.
• Копар - 2 гране.
• Лимун - 0,5 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи. Измерите потребан број шкампа. Очистите чен белог лука, исперите и осушите копар.

Корак 2. Исперите смрзнуте шкампе под водом да бисте уклонили лед. Затим ставите морске плодове у дубоку посуду која се може користити у микроталасној пећници.

Корак 3. Притисните чен белог лука у шкампе.

Корак 4. Напуните морске плодове водом и соја сосом.

Корак 5. Затворите радни предмет поклопцем и ставите га у микроталасну пећницу 3-4 минута. Кувамо на 750 вати. Затим отворите поклопац, промешајте и кувајте исту количину.

Корак 6. Оставите да се шкампи стрме у саламури 5 минута, а затим их ставите у сито.

Корак 7. Ставите посластицу на тањир, додајте кришке лимуна и свеж копар.

Корак 8. Шкампи кувани у микроталасној пећници могу се послужити. Послужити се!