Како кувати шкампе код куће

Укус и изглед готових шкампа у великој мери зависи од кувања. Процес је прилично једноставан и брз, али захтева одређене трикове. Морске плодове можете кувати са лимуновим соком, зачинским биљем и другим зачинима. Изаберите праву идеју из избора проверених рецепата корак по корак.

Како кувати кувано-смрзнуте шкампе код куће?

Обично је начин кувања шкампа назначен на паковању. Али шта да радите ако сте узели кувано-смрзнути производ по тежини? Постоји излаз. Користите доказани рецепт за укусно кување.

1. 
   Како правилно кувати шкампе код куће? Хајде да припремимо потребне производе. Најбоље је изабрати мешавину паприка у грашку.
2. 
   Кувани смрзнути производ ставите у цедило и исперите под водом.
3. 
   Прокувајте воду у шерпи заједно са ловоровим листом и бибером у зрну.Овде растворимо со.
4. 
   Ставите шкампе у кључалу воду са зачинима. Кувајте их 3-4 минута.
5. 
   Ставите готов производ у цједило. За боље чишћење, можете га поново испрати под водом.
6. 
   Апетитни кувани шкампи су спремни. Можете га послужити или користити у даљим припремама!

---

Како скувати свеже неољуштене шкампе у лонцу?

Правилно кување шкампа ће сачувати њихов укус и атрактиван изглед. Рад са свежим, нерафинисаним производом има своје карактеристике. Користите брз и проверен рецепт за успешну припрему.

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Неољуштени шкампи - 1 паковање.
• Сол - 1 тбсп.
• Лук - 1/4 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Копар - по укусу.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Црни бибер у зрну - 10 ком.

Процес кувања:

1. Припремите потребне производе: шкампе и зачине.

2. У шерпи или шерпи прокувајте воду са сољу, бибером, ловоровим листом, белим луком и комадом црног лука.

3. После кључања у воду додати мирођију за још светлију арому.

4. Затим додајте шкампе. Кувајте их један минут и одмах склоните са ватре. Затим покријте радни предмет поклопцем и оставите 15 минута.

5. После неког времена извадите шкампе из ароматичног саламуре. Ставите их на тањир и послужите. Спремни!

Како правилно кувати замрзнуте краљевске козице?

Краљевске козице су многима омиљена врста морских плодова. Одликује се јарком бојом и сочности. Да би посластица задржала сав свој укус, обратите велику пажњу на кување.

Време кувања: 15 минута

Време кувања: 5 минута

Порције - 4

Састојци:

• Краљевске козице - 1 паковање.
• Соли по укусу.
• Црни бибер у зрну - по укусу.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Бели лук – 1 чен.
• Лимун - 10 гр.

Процес кувања:

1. Припремите потребне састојке: краљевске козице и зачине.

2. Замрзнути производ оперемо под водом да бисмо уклонили ледену шкољку. Ово је важна тачка у припреми укусног производа.

3. Затим прокувајте воду у лонцу. У њему растворите со, додајте парче лимуна, бели лук, бибер и ловоров лист.

4. Ставите шкампе у врелу воду са зачинима. Кувајте их не више од 5 минута и склоните са шпорета.

5. Светле краљевске козице су спремне. Ставите их на тањир и послужите.

Како укусно кувати неољуштене шкампе за пиво?

Светла и укусна ужина за пиво - кувани неољуштени шкампи са зачинима. Ароматични производ се може послужити за друштво. Обратите пажњу на једноставан и укусан рецепт.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Неољуштени шкампи - 1 кг.
• Соли по укусу.
• Црни бибер у зрну - по укусу.
• Каранфилић - по укусу.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Копар - 10 гр.
• Зачин за рибу - 0,5 кашичице.
• Лимун - 1 ком.
• Биљно уље - 1 тбсп.

Процес кувања:

1. Припремимо потребне састојке за припрему ужине.

2. Прокухајте воду, растворите со у њој и додајте сецкани копар.

3. Овде промешајте зачин за рибу. Бирамо било коју по укусу.

4. Оперите лимун и исеците га на половине.

5. Исцедите сок из једне половине.

6. Ставите шкампе у воду заједно са ловоровим листом, каранфилићем и бибером у зрну. Додајте сок од лимуна.

7. Морске плодове кувајте у кипућој води не више од 5 минута.

8. Преостали лимун и биљно уље користићемо приликом сервирања.

9. Куване шкампе ставите у цедиљ и пребаците на тањир.Украсите посластицу лимуном, прелијте уљем и послужите уз пиво.

Једноставан и укусан рецепт за тигрове козице куване у лонцу

Тигар шкампи су велике величине и сочни. Важно је да их правилно кувате да бисте сачували њихов светао и деликатан укус. Готов производ ће бити одлична ужина на вашем столу, а може се користити и за припрему других јела.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Тигар шкампи - 500 гр.
• Сол - 1,5 кашике.
• Першун - 1 гомила.

Процес кувања:

1. Оперите тиграсте шкампе под водом да бисте уклонили превелике комаде леда.

2. Прокувајте воду у шерпи и растворите со у њој. Овде стављамо и опране шкампе.

3. Допуните садржај гомилом свежег першуна.

4. Доведите производ до кључања и кувајте док не омекша. За куване смрзнуте шкампе потребно је 5 минута, за свеже смрзнуте - 7 минута.

5. Када буду спремни, тиграсти шкампи ће попримити светлу боју. Ставите их у цедило да оцеде сву воду.

6. Готову посластицу послужите на столу са поврћем или другим производима.

Како кувати смрзнуте шкампе са лимуном?

Нежни и сочни кувани шкампи добијају се уз додатак лимуна. Користите овај једноставан рецепт да припремите укусно предјело за велику групу. Посластицу можете послужити са свежим поврћем или сосом.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Смрзнути шкампи - 1 кг.
• Морска со - 2 кашике.
• Лимун - 1 ком.
• Копар - 1 гомила.
• Бели лук - 1 ком.

Процес кувања:

1. Оперите смрзнуте шкампе под водом да бисте уклонили слој леда.

2. Прокухајте шерпу воде и растворите морску со у њој.

3. Лимун оперите и поделите на велике делове.

4. Главица белог лука не мора бити потпуно ољуштена. Довољно је само уклонити горњу љуску и одрезати доњи део.

5. Ставите кришке лимуна у кипућу посољену воду.

6. Овде такође шаљемо бели лук.

7. Поново прокувајте садржај.

8. Ставите свеж копар у воду.

9. Спустите припремљене шкампе и кувајте их 5-7 минута.

10. Готове плодове мора са лимуном ставите у цедиљ, па их ставите на тањир и послужите.

Кувани аргентински шкампи, смрзнути без главе

Аргентински шкампи су меснати и велике величине. Да не би постали чврсти након кувања и изгубили сочност, користите једноставан и проверен рецепт корак по корак.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Смрзнути аргентински шкампи - 1 кг.
• Сол - 1 тбсп.
• Зачин за рибу - 0,5 кашичице.
• Ловоров лист - по укусу.
• Црни бибер у зрну - 0,5 кашичице.

Процес кувања:

1. Замрзнуте аргентинске шкампе без главе прво треба испрати под водом. Ово ће уклонити много леда из производа.

2. Припремите зачине: ловоров лист, бибер у зрну и зачин за рибу.

3. У шерпи прокувајте воду, растворите со у њој и додајте све зачине.

4. У припремљену саламури потопите аргентинске шкампе без главе. Поново доведите смешу до кључања, а затим кувајте 6-7 минута.

5. Готове велике шкампе ставите у цедиљку и послужите са зачинима по укусу.

Како кувати шкампе са копером код куће?

Један од једноставних начина да укусно скувате шкампе је додавање копра. Зелени ће дати посластици посебну арому. Користите доказани рецепт за домаће морске плодове.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Шкампи - 1 кг.
• Сол - 1 тбсп.
• Копар - 20 гр.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Црни бибер у зрну - 0,5 кашичице.

Процес кувања:

1. Припремите потребне зачине. Копар оперемо и исецкамо, може бити свеж или смрзнут.

2. Прокувајте воду у шерпи и растворите со у њој.

3. Овде стављамо и зачине и сецкани копер. Смесу кувајте један до два минута док се не промени боја и појави лагана арома.

4. Измерите килограм шкампа.

5. Пребаците морске плодове у кипућу саламуру. Кувајте га око 7 минута.

6. Готове шкампе извадите из воде и пребаците на тањир. Посластица је спремна за послуживање!

Како брзо кувати шкампе у микроталасној пећници?

Једноставан и оригиналан начин кувања шкампа је у микроталасној пећници. Производ ће испасти мекан, сочан и ароматичан. Може се послужити као самостална ужина или користити за друга јела.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Шкампи - 500 гр.
• Соја сос - 4 кашике.
• Вода - 2 кашике.
• Бели лук - 2 чена.
• Црни бибер у зрну - 10 ком.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Исперите шкампе под водом и ставите их у дубоку посуду за микроталасну пећницу.

2. Поспите производ сољу, комадићима белог лука и црним бибером у зрну. Додајте воду и соја сос.

3. Покријте посуду поклопцем и ставите је у микроталасну. Кувати 3-4 минута на снази од 750 В. Затим промешајте и поново оставите на исто време.

4. Ставите готове шкампе на сто и оставите да се охладе у саламури.

5. Светла посластица је спремна. Украсите га лимуном, зачинским биљем и послужите!

Домаћи кувани шкампи са белим луком

Да би кувани шкампи били још укуснији, кувајте их са белим луком.Придржавајте се једноставних правила и доследности. Као резултат, добићете сочан и деликатан производ.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 5 минута

Порције - 4

Састојци:

• Шкампи - 1 кг.
• Бели лук - 4 чена.
• Копар - 20 гр.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Ако су шкампи замрзнути, прво их исперите под водом. Ово ће уклонити ледену шкољку.

2. Очистите чен белог лука и ситно их исецкајте ножем.

3. Ставите бели лук, копар и со у шерпу са водом. Ставите на шпорет и доведите до кључања.

4. Припремљени производ потопите у мирисни кипући слани раствор. Кувајте га три минута испод поклопца. Ми не смањујемо ватру у процесу.

5. Готове шкампе са белим луком ставите у цедиљку. Након што се сва вода оцеди, пренесите посластицу на тањир. Може се послужити.