Како кувати хељду - чини се да би могло бити лакше. Међутим, многи се не могу похвалити способношћу да правилно кувају хељду. Хељда је прво јело које људи почињу да припремају када уђу у самостални живот одраслих. Чланак садржи 10 најједноставнијих и најукуснијих рецепата за припрему ове здраве каше.
- Како кувати мрвљиву хељду у лонцу на води - пропорције
- Како кувати хељду у спором шпорету
- Каша од хељде у микроталасној
- Укусна каша од хељде са млеком
- Брза и једноставна хељдина каша са чорби
- Корак по корак рецепт за припрему каше од хељде са печуркама
- Како кувати здраву зелену хељду?
- Једноставан и укусан рецепт за кашу од хељде са месом
- Како кувати хељду са луком и шаргарепом?
- Како кувати хељду на води у лонцу?
Како кувати мрвљиву хељду у лонцу на води - пропорције
Да би хељда била мекана и мрвљива, потребно је одржавати тачне пропорције и кувати је по одређеном редоследу. Овај рецепт ће вам дати савршену кашу од хељде.
- Хељда 2 (наочаре)
- Со ½ (кашичице)
- Вода 4 (наочаре)
- Биљно уље 1.5 (супене кашике)
-
Хељду расути по столу и сортирати. Затим га исперите у неколико вода и оцедите у цедиљку. -
Загрејте тигањ, на њега ставите хељду и пржите 4-5 минута. -
Сипајте воду у шерпу, посолите и прокувајте. У врелу воду сипајте хељду. -
Током кувања, пену уклањајте шупљикавом кашиком.Када вода прокључа, додајте биљно уље, смањите ватру и кувајте кашу 6-8 минута. -
Након тога покријте тигањ поклопцем, склоните га са ватре и оставите да се кува још 10-15 минута. Мрвичаста хељдина каша је готова, додајте путер и послужите.
Пријатно!
Како кувати хељду у спором шпорету
Хељда се припрема у многим земљама и свуда на различите начине. Иако је ова житарица симбол свакодневног живота, она не постаје досадна, осим тога, нутриционисти не престају да говоре о њеним предностима. У овом рецепту ћемо вам рећи како да кувате кашу од хељде у спором шпорету.
време кувања: 80 мин.
време кувања: 30 мин.
Порције: 2.
Састојци:
- Хељда - 150 гр.
- Вода - 300 мл.
- Сол - 0,5 тсп.
Процес кувања:
1. Сортирајте хељду и исперите. Сипајте житарице у посуду за мултиварке.
2. Додајте потребну количину соли.
3. Улити хладну воду.
4. Затворите поклопац мултиварка, подесите режим „Хељда” и сачекајте звучни сигнал.
5. Каша се може одмах послужити.
Пријатно!
Каша од хељде у микроталасној
Каша од хељде може се кувати не само у тигању на шпорету, већ иу микроталасној пећници. За врло кратко време на свом столу ћете имати диван прилог за јела од меса или рибе.
време кувања: 30 мин.
време кувања: 10 мин.
Порције: 8.
Састојци:
- Вода - 0,6 мл.
- Хељда - 2 кашике.
- Биљно уље - 2 кашике.
- Сол - 1 прстохват.
Процес кувања:
1. Измерите потребну количину састојака према листи.
2. Хељду сортирајте и исперите у неколико вода.
3. Хељду прелити хладном водом и оставити 10 минута.
4. После овога додајте биљно уље и мешајте житарице. Ставите посуду у микроталасну пећницу на 5 минута.
5.Након звучног сигнала, посолите кашу, додајте путер, промешајте и послужите.
Пријатно!
Укусна каша од хељде са млеком
За доручак се може послужити хељдина каша припремљена по овом рецепту, заситна је и богата витаминима. Каша испада веома нежна, може се направити слатка или слана по вашем укусу.
време кувања: 30 мин.
време кувања: 10 мин.
Порције: 2.
Састојци:
- Хељда - 0,5 кашике.
- Шећер - 2 тсп.
- Млеко - 3 кашике.
- Сол - 1 прстохват.
- Маслац - 50 гр.
Процес кувања:
1. Хељду добро исперите водом.
2. Сипајте млеко у шерпу и ставите да проври. Затим додајте хељду.
3. Додајте со и шећер.
4. Додајте путер и кувајте кашу на средњој ватри испод поклопца 10-15 минута.
5. После овога искључите шпорет и оставите да се каша кува још 5-7 минута.
6. Деца могу да једу и кашу од хељде са млеком.
Пријатно!
Брза и једноставна хељдина каша са чорби
Брзо и задовољавајуће јело које се може припремити за ручак или вечеру. Хељда са чорби ће помоћи када нема довољно времена за припрему сложених и хранљивих јела, на пример, након напорног дана на послу.
време кувања: 50 мин.
време кувања: 20 минута.
Порције: 4.
Састојци:
- Хељда - 1,5 кашике.
- Пирјано месо - 0,3-0,5 л.
- Вода - 3 кашике.
- Лук - 1 ком.
- Соли по укусу.
Процес кувања:
1. Ставите шерпу на ватру, у њу ставите мало масти из конзерве чорбе.
2. Ољуштите лук, исеците на пола прстена и ставите у тигањ, пропржите лук до провидности.
3. Затим ставите гулаш у тигањ.
4. Хељду исперите текућом водом и додајте је у тигањ. Сипајте потребну количину воде.
5.Хељду кувајте на средњој ватри 20 минута, повремено мешајући. Затим склоните посуду са ватре, покријте поклопцем и оставите 10 минута. После овога може се послужити хељда са чорби.
Пријатно!
Корак по корак рецепт за припрему каше од хељде са печуркама
Невероватно ароматична и укусна каша од хељде се добија у комбинацији са печуркама. Можете користити било које печурке: свеже, замрзнуте, сушене или конзервиране. Ово јело је погодно чак и за вегетаријански мени.
време кувања: 40 мин.
време кувања: 15 минута.
Порције: 2.
Састојци:
- Печурке - 300 гр.
- Лук - 1 ком.
- Бели лук - 3 зуба.
- Соли по укусу.
- Хељда - 1 кашика.
- Вода - 2 тбсп.
- Биљно уље - за пржење.
- Млевени бибер - по укусу.
Процес кувања:
1. Лук и бели лук ољуштити и ситно исецкати.
2. Печурке оперите и исеците на коцкице.
3. Пржите лук и бели лук у биљном уљу до провидности.
4. Затим додајте печурке, промешајте и наставите да крчкате још 5-7 минута.
5. Затим додајте опрану хељду.
6. Сипати воду, посолити и зачинити по укусу, динстати 15-20 минута док не омекша.
7. Послужите кашу од хељде са печуркама вруће.
Пријатно!
Како кувати здраву зелену хељду?
Хељда је богата хранљивим материјама и микроелементима. Зелена хељда је свакако кориснија, не подвргава се топлотној обради. Његова употреба је посебно индикована за особе са вишком килограма, метаболичким поремећајима и дијабетесом.
време кувања: 40 мин.
време кувања: 10 мин.
Порције: 2.
Састојци:
- Зелена хељда - 0,5 кашике.
- Вода - 1-1,5 кашике.
- Соли по укусу.
Процес кувања:
1. Сортирајте хељду и исперите текућом водом.
2.Ставите хељду у шерпу, посолите и сипајте водом.
3. Чим вода прокључа скините тигањ са хељдом са шпорета.
4. Покријте тигањ поклопцем и умотајте га у топло ћебе, где ће се кувати 20-25 минута.
5. Спремна хељда се може послужити са свежим поврћем и зачинским биљем.
Пријатно!
Једноставан и укусан рецепт за кашу од хељде са месом
Јела од хељде су здрава и хранљива. Хељда је универзална каша која се може послужити уз месо, печурке или поврће. И поред тога, увек се може наћи у најближој продавници.
време кувања: 80 мин.
време кувања: 30 мин.
Порције: 4.
Састојци:
- Хељда - 250 гр.
- Месо - 250 гр.
- Шаргарепа – 1 ком.
- Лук - 1 ком.
- Биљно уље - 3 кашике.
- Соли по укусу.
- Зачини - по укусу.
Процес кувања:
1. Месо опрати и исећи на мале коцкице. Пржите месо у биљном уљу до златно смеђе боје.
2. Лук и шаргарепу ситно исецкати.
3. Додајте поврће у тигањ са месом, промешајте и наставите са пржењем. Посолите печење и зачините по укусу.
4. У тигањ сипајте 100 милилитара вреле воде и динстајте месо и поврће на лаганој ватри док влага не испари.
. Када месо омекша додајте хељду, сипајте воду у количини од 1 до 2. Кашу кувајте на лаганој ватри док не испари вишак течности.
6. Послужите хељдину кашу уз месо вруће.
Пријатно!
Како кувати хељду са луком и шаргарепом?
Кувана хељда са луком и шаргарепом је јефтино и веома здраво јело које се може послужити као прилог или главно јело. Житарице богате протеинима савршено се слажу са луком и шаргарепом, а укупни укус савршено допуњује путер.
време кувања: 40 мин.
време кувања: 20 минута.
Порције: 4.
Састојци:
- Хељда - 1 кашика.
- Биљно уље - 2-3 кашике.
- Шаргарепа – 1 ком.
- Лук - 2 ком.
- Соли по укусу.
- Вода - 2 кашике.
Процес кувања:
1. Хељду сортирајте и исперите у неколико вода.
2. Црни лук исецкати веома ситно, а шаргарепу нарендати на крупно ренде.
3. Пржите лук и шаргарепу у биљном уљу до пола.
4. Додајте хељду у тигањ, промешајте и пржите 3-4 минута. Посолите јело по укусу.
5. Сипајте са 2 чаше вреле воде и кувајте хељду на средњој ватри 15-20 минута.
6. Хељда испада мекана и мрвљива, послужите је топло.
Пријатно!
Како кувати хељду на води у лонцу?
Хељда је идеална каша, њен укус је апсолутно независан од конзистенције. А неки људи више воле и неуредну кашу од мрвичасте хељде, у којој се види свако зрно.
време кувања: 70 мин.
време кувања: 10 мин.
Порције: 4.
Састојци:
- Хељда - 1 кашика.
- Вода - 3 кашике.
- Соли по укусу.
- Маслац - за сервирање.
Процес кувања:
1. Хељду сортирајте и неколико пута исперите под текућом водом.
2. Хељду прелити кључалом водом и оставити 10-15 минута.
3. Посебно сипајте 3 шоље воде у шерпу и ставите да проври.
4. Пребаците хељду у кључалу воду, промешајте и доведите до кључања. Покријте тигањ поклопцем, смањите ватру и кувајте хељду пола сата.
5. После пола сата хељду посолите и додајте путер, промешајте и динстајте хељду још 20-30 минута.
6. Хељда је спремна.
Пријатно!
