Како кувати сос од киселих краставаца

Рассолник је веома укусно и заситно јело за породичну вечеру. Научићете како да припремите кисели краставчић из нашег провереног кулинарског избора, у којем ћете пронаћи 10 укусних рецепата са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса. Домаћи кисели краставац одушевиће вас богатим укусом, укусним изгледом и хранљивим својствима. Одлична идеја за мени за ручак!

Класични рассолник са јечмом и киселим краставцима

Класични рассолник са јечмом и киселим краставцима је сјајно и невероватно хранљиво јело које ће диверзификовати ваш кућни мени. Свако може да припреми укусну посластицу. Да бисте то урадили, користите доказани корак по корак рецепт из нашег избора.

1. 
   Како кувати рассолник по класичном рецепту са јечмом и киселим краставцима? Прво напуните бисерни јечам хладном водом 3 сата. Затим оцедите воду и пребаците бисерни јечам у шерпу. У то сипајте 600 мл воде, ставите на ватру и кувајте 40 минута након кључања.
2. 
   Огулите лук, шаргарепу, корење и исеците на танке траке. Кисели краставци исеците на танке кришке.
3. 
   Пржите поврће и коре на путеру око 5 минута. Кромпир ољуштите и исеците на коцкице.
4. 
   Попржено поврће и кромпир ставите у кључалу месну чорбу. Кувајте 10 минута.
5. 
   Овде додајте припремљени бисерни јечам и кисели краставци, посолите и побиберите по укусу. Кувајте 10 минута на лаганој ватри. Затим искључите ватру и држите радни предмет испод поклопца.
6. 
   Готову супу сипајте у чиније и поспите сецканим мирођијем.
7. 
   Класични рассолник са јечмом и киселим краставцима је спреман. Послужите са павлаком!

Рассолник са пиринчем и киселим краставцима

Рассолник са пиринчем и киселим краставцима испада невероватно задовољавајући и занимљив по укусу. Пријатна киселост краставца никога неће оставити равнодушним. Ово топло јело биће идеално решење за породични ручак. Обавезно узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Кромпир - 2 ком.
• Вода - 1,7 л.
• Пилећи филе - 250 гр.
• Лук - 1 ком.
• Пиринач - 4-5 кашика.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Кисели краставац - 3 ком.
• Парадајз паста - 1,5 кашике.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Црни бибер у зрну - 2 ком.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи. Огулити поврће.

Корак 2.Огуљени кромпир исеците на мале коцкице или коцкице.

Корак 3. Фино исеците живински филе.

Корак 4. Ставите месо и кромпир у лонац и напуните водом. Овде додајте бибер у зрну и ловоров лист, кувајте 25 минута након кључања. Током процеса кувања, обавезно уклоните пену.

Корак 5. У овом тренутку ољуштите лук и ситно исеците ножем.

Корак 6. Нарендајте ољуштену шаргарепу на средњем ренду.

Корак 7. Исеците киселе краставце на мале коцке.

Корак 8. Припремљено поврће пржите у тигању око 4 минута. Овде додајте парадајз пасту, сипајте мало воде, промешајте и динстајте 10 минута.

Корак 9. Ставите пиринач у тигањ и кувајте још 15 минута.

Корак 10. Овде додајте печење, посолите посуду и мешајте. Искључите ватру и оставите да се супа, поклопљена, кува 10 минута.

Корак 11. Рассолник са пиринчем и киселим краставцима је спреман. Сипајте у чиније за сервирање и послужите!

Како кувати укусни кисели краставци са свињетином

Кажемо вам како да припремите укусни кисели краставчић са свињетином у нашем доказаном рецепту са фотографијама корак по корак. Чак и почетници могу да се носе са једноставним кулинарским процесом. Обавезно узмите у обзир идеју и обрадујте своје најмилије укусним и хранљивим топлим јелом.

Време кувања - 1 сат 20 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињетина на кости - 400 гр.
• Вода - 2,5 л.
• Бисерни јечам - 2 шаке.
• Кромпир - 3 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Кисели краставац - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - 40 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Потопите бисерни јечам 3 сата унапред. Свињско месо кувајте на кости док не буде кувано. Соли по укусу.

Корак 2.Опране житарице скувајте у лонцу са кључалом водом.

Корак 3. Огулите кромпир и исеците на мале коцке. Додајте га у месну чорбу и кувајте 15 минута.

Корак 4. Исеците лук и нарендајте шаргарепу. Пржите их док не омекшају у тигању са биљним уљем.

Корак 5. Кисели краставац исеците на мале коцкице и ставите у тигањ са поврћем, промешајте и динстајте око 5 минута.

Корак 6. Ставите печење у супу и промешајте.

Корак 7. Овде додајте бисерни јечам. Посолите јело по укусу, додајте зачине и кувајте још 10 минута.

Корак 8. Сада знате како да припремите укусни кисели краставчић са свињетином. Послужите са свежим зачинским биљем и уживајте!

Лењинградски рассолник са говедином, бисерним јечмом и киселим краставцима

Лењинградски рассолник са говедином, јечмом и киселим краставцима је познато и омиљено топло јело за светао и обилан породични ручак. Ова супа ће вас одушевити богатим укусом и укусним изгледом. Испробајте наш доказани рецепт.

Време кувања - 2 сата

Време кувања - 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Говедина на кости - 400 гр.
• Бисерни јечам - 200 гр.
• Кисели краставац - 5 ком.
• Кромпир - 3 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук - 3 чена.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Вода - 2,5 л.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све производе и зачине према листи.

Корак 2. Исперите говедину, напуните водом и доведите до кључања. Затим кувајте сат и по на лаганој ватри. После 30 минута можете додати бисерни јечам, који претходно потопимо у хладну воду 3 сата, а најбоље преко ноћи.

Корак 3.Кромпир ољуштите и оперите, исеците на коцкице. Ставите у месну чорбу након сат и по. У то време охладите месо и одвојите га од костију, враћајући га у супу.

Корак 4. Исеците лук на мале коцке.

Корак 5. Нарендајте шаргарепу на крупном ренду и пржите их заједно са луком док не омекшају у биљном уљу.

Корак 6. Исеците кисели краставац на мале коцке. Додајте га у супу заједно са прженим поврћем и кувајте 10 минута. Посолите посластицу, додајте зачине, сецкани бели лук и оставите да се кува око 20 минута испод поклопца.

Корак 7. Лењинградски рассолник са говедином, јечмом и киселим краставцима је спреман. Послужите и уживајте!

Рассолник са пилетином, јечмом и киселим краставцима

Расолник са пилетином, бисерним јечмом и киселим краставцима је богато укусно и веома задовољавајуће јело које ће сигурно диверзификовати ваш домаћи мени. Свако може да припреми укусну топлу посластицу. Да бисте то урадили, користите доказани корак по корак рецепт из нашег избора.

Време кувања - 1 сат 40 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилетина - 300 гр.
• Бисерни јечам - 2/3 кашике.
• Кромпир - 2 ком.
• Шаргарепа - 0,5 ком.
• Лук - 1 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Кисели краставац - 2 ком.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Сол - 0,5 тсп.
• Зелени - 1 гомила.
• Вода – 2 л.

Процес кувања:

Корак 1. Напуните комад пилетине водом и ставите га на шпорет.

Корак 2. Кувајте чорбу 1 сат након кључања, повремено уклањајући пену.

Корак 3. Извадите пилетину и оставите да се охлади.

Корак 4. Ставите бисерни јечам у припремљену чорбу.

Корак 5. После 15 минута додајте сецкани лук у чорбу.

Корак 6. Затим додајте сецкану шаргарепу на ренде.

Корак 7Охлађену пилетину извадити из костију и исећи на ситне коцкице. Додајте у супу.

Корак 8. Додајте ловоров лист за укус.

Корак 9. Исеците кромпир на мале комаде и ставите их у супу.

Корак 10. Затим додајте сецкане киселе краставце у смешу.

Корак 11. Додајте парадајз пасту.

Корак 12. Помешајте и посолите садржај.

Корак 13. Када су сви састојци за супу спремни, додајте сецкани копар.

Корак 14. Мешајте и искључите топлоту. Оставите посуду испод поклопца 15 минута.

Корак 15. Рассолник са пилетином, јечмом и киселим краставцима је спреман. Послужите укусну супу на столу!

Посни кисели краставац без меса

Посни рассолник без меса је занимљива верзија укусне супе за оне који посте или не једу месо. Посластица ће бити веома укусна и задовољавајућа. Послужите за столом за вечеру, а за припрему користите наш проверени рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Бисерни јечам - 0,5 кашике.
• Кисели краставац - 150 гр.
• Празилук – 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Биљно уље - 50 мл.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите главне производе према листи.

Корак 2. Бисерни јечам унапред потопите у хладну воду, држите га неколико сати, можете оставити преко ноћи.

Корак 3. Празилук исеците на танке колутиће. Огуљене шаргарепе исецкајте или нарендајте.

Корак 4. Загрејте тигањ са биљним уљем и лагано пржите празилук у њему.

Корак 5. Овде додајте шаргарепу, мешајте и пржите све заједно неколико минута.

Корак 6. Додајте парадајз пасту у поврће и темељно мешајте.

Корак 7После минут у смесу додати сецкане киселе краставце. Све заједно динстајте још 3-4 минута.

Корак 8. Кувајте бисерни јечам у лонцу, посолите и додајте зачине. Овде ставите печење, промешајте и кувајте још 5 минута. Искључите шпорет и пустите да се супа кува испод поклопца.

Корак 9. Посни кисели краставчић без меса је спреман. Сипајте у тањире и послужите!

Рассолник са парадајз пастом

Расолник са парадајз пастом је укусно и једноставно јело за домаћи ручак. Овај производ ће вас одушевити својом нутритивном вредношћу и укусним изгледом. За брзо извршење користите доказани корак по корак рецепт из нашег избора. Диверзификујте свој уобичајени мени!

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Месна чорба - 1,7 л.
• Кромпир - 2 ком.
• Пиринач - 3 кашике. са тобоганом
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Кисели краставац - 1 ком.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе. Поврће одмах ољуштите.

Корак 2. Исеците кромпир на мале коцке или коцке.

Корак 3. Ставите кромпир у кључалу месни бујон, а затим додајте пиринач. Кувајте 15 минута.

Корак 4. Исеците лук и нарендајте шаргарепу.

Корак 5. Пржите поврће у биљном уљу док не омекша. Овде додајте парадајз пасту, промешајте и пржите још неколико минута.

Корак 6. У поврће додајте сецкани кисели краставац, промешајте и динстајте још неколико минута.

Корак 7. Додајте пржено поврће у супу, кувајте све заједно око 5-7 минута.

Корак 8. Посолите и додајте зачине у супу, поспите сецканим биљем.Искључите ватру и оставите посуду испод поклопца.

Корак 9. Кисели краставчић са парадајз пастом је спреман. Послужити се!

Како кувати супу од киселих краставаца са пилећом чорбом

Делимо како кувати супу од киселих краставаца са пилећом чорбом у нашем провереном рецепту са фотографијама корак по корак. Чак и почетници могу да се носе са једноставним кулинарским процесом. Обавезно узмите у обзир и одушевите своју породицу крепком и укусном супом направљеном од лаганог пилећег бујона.

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Кромпир - 2 ком.
• Пиринач - 0,5 кашике.
• Пилећа чорба - 2 л.
• Мали кисели краставац - 6 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Копар - 4 гране.
• Морска со - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе. Кромпир, шаргарепу и лук одмах огулите и исперите.

Корак 2. Унапред скувајте пилећу чорбу. Да би се припремила супа, мора да кључа.

Корак 3. Додајте коцке кромпира и пиринач у кључалу пилећу чорбу. Одвојите пилетину коришћену за кување чорбе на влакна и вратите је у шерпу.

Корак 4. Исеците шаргарепу на танке кришке и ставите их у тигањ.

Корак 5. Исеците лук на мале коцке.

Корак 6. Нарендајте краставце на грубом ренду.

Корак 7. Пржите лук и шаргарепу у биљном уљу док не омекшају.

Корак 8. Овде додајте краставце, мешајте и пребаците све у супу. Посолите посластицу, додајте зачине, пустите да проври и склоните са ватре.

Корак 9. Сада знате како да кувате супу од киселих краставаца са пилећим бујоном. Водите белешке и почните да се припремате!

Како кувати укусну супу од киселих краставаца са печуркама

Детаљно описујемо како припремити укусни кисели краставчић са печуркама у нашем рецепту са фотографијама корак по корак.Обавезно пробајте да направите ову укусну супу код куће. Ова посластица ће вас одушевити својим богатим укусом, нутритивним својствима и занимљивом аромом.

Време кувања - 1 сат 20 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Пилећи бут - 300 гр.
• Шампињоне - 150 гр.
• Бисерни јечам - 70 гр.
• Кисели краставац - 80 гр.
• слани парадајз - 130 гр.
• Кромпир - 200 гр.
• Шаргарепа - 150 гр.
• Лук - 130 гр.
• Бели лук - 20 гр.
• Парадајз паста - 30 гр.
• Биљно уље - за пржење.
• Копар - 15 гр.
• Чили бибер - по укусу.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Вода – 2 л.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке са листе.

Корак 2. Ставите пилећи бут и опран бисерни јечам, претходно намочене неколико сати, у тигањ. Овде додајте со и ловоров лист.

Корак 3. Напуните храну водом и ставите је на ватру. Након кључања кувати око 30-40 минута.

Корак 4. Након наведеног времена, додајте коцке кромпира у супу. Кувајте још 10-15 минута. Извадите пилетину из чорбе и охладите је.

Корак 5. Исеците лук и шаргарепу, пржите их у биљном уљу док не омекшају.

Корак 6. Овде такође шаљемо сецкани кисели краставац и шампињоне. Помешајте састојке и пржите на лаганој ватри око 10 минута.

Корак 7. Овде додајте сецкани слани парадајз и парадајз пасту. Промешајте и динстајте још 5 минута.

Корак 8. Пржено поврће и печурке ставите у супу, промешајте и кувајте још 5 минута након кључања.

Корак 9. Охлађено пилеће месо исеците на мале комаде и додајте га у супу.

Корак 10. Овде додајте сецкани бели лук. Посолите јело и додајте зачине. Доведите до кључања и искључите ватру.

Корак 11Поспите супу сецканим копром, затворите поклопац и оставите да се кува.

Корак 12. Научили сте како да припремите укусни кисели краставчић са печуркама. Обавезно пробајте!

Рассолник са пасуљем

Расолник са пасуљем је укусна и хранљива топла посластица која ће употпунити ваш домаћи мени. Свако може припремити укусан производ са пасуљем. Да бисте то урадили, користите доказани корак по корак рецепт из нашег кулинарског избора.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Пасуљ - 1 кашика.
• Кромпир - 3 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Кисели краставац - 4 ком.
• Чорба - 2,5 л.
• Зелени - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Павлака - за сервирање.

Процес кувања:

Корак 1. Пре-потопите пасуљ у топлу воду. Остављамо преко ноћи. Затим додајте свежу воду и кувајте док не омекша. Резултат је био богат бујон.

Корак 2. Измерите потребну количину чорбе и доведите је до кључања.

Корак 3. Кромпир ољуштите, исеците на средње коцке и ставите у чорбу.

Корак 4. Огуљени лук ситно исецкати.

Корак 5. Исеците ољуштену шаргарепу на мале коцке. Шаљемо га заједно са луком у бујон.

Корак 6. Нарендајте киселе краставце на крупно ренде. Ставите у супу, после 10 минута додајте кувани пасуљ. Посолите и побиберите по укусу, прокувајте и склоните са ватре.

Корак 7. Кисели краставац са пасуљем је спреман. Сипајте у тањире и уживајте! Може се допунити павлаком и ароматичним биљем.