Како кувати ружичасти лосос

Кажемо вам како да кувате ружичасти лосос у нашем кулинарском избору од десет укусних рецепата за сочну и меку црвену рибу са фотографијама корак по корак. Такво универзално јело биће релевантно и за кућне и за празничне столове. Може се послужити уз салате, поврће и друге прилоге.

Сочан и мекан ружичасти лосос у фолији у рерни

Сочан и мекан ружичасти лосос у фолији у рерни је занимљива и невероватно укусна посластица за ваш кућни сто или празничну вечеру. Овако припремљена црвена риба ће испасти невероватно нежна и мека. Допунити грицкалицама од поврћа и прилозима од житарица.

1. 
   Како кувати сочан и мекан ружичасти лосос? Ставили смо на радни сто све потребне састојке за припрему јела.Оперимо ружичасти лосос и одвојимо га на порције.
2. 
   Затим, комаде црвене рибе треба посути сољу, бибером и лагано посути лимуновим соком.
3. 
   У дубоком тањиру помешајте павлаку и сенф. Овде посолите и побиберите.
4. 
   Добро измешајте састојке док се не формира хомогени сос.
5. 
   Од комада фолије формирамо уредан чамац. Ставите комаде рибе, кришке шаргарепе и кришке лимуна.
6. 
   Све ове производе у фолији прелијте добијеним сосом.
7. 
   Посластицу допуњавамо и гранчицом копра и тимијана. Ставите у рерну загрејану на 180°. Довољно је да се пече 20 минута.
8. 
   Сочан и мекан ружичасти лосос у фолији у рерни је спреман. Стави на сто!

Сочни пржени ружичасти лосос са луком у тигању

Сочни пржени ружичасти лосос са луком у тигању ће вас одушевити својим изненађујуће једноставним и брзим кулинарским поступком. За само неколико минута добићете укусно рибље јело које је посебно нежно и мекано. Може се припремити за породични ручак или вечеру.

Време кувања - 25 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Ружичасти лосос - 1 ком.
• Лук - 50 гр.
• Зачини за рибу - по укусу.
• Сунцокретово уље - за пржење.

Процес кувања:

1. За припрему јела потребан нам је један труп ружичастог лососа. Одмрзавамо га и перемо унапред. Ако је потребно, ољуштите и исеците на порције. Величина комада је по вашем нахођењу.
2. Огулите лук и исперите под водом.
3. Затим, лук се мора исећи на коцкице, није потребно да га исечете превише ситно.
4. Хајде да припремимо ваше омиљене зачине. Можете користити готов зачин за рибу или узети зачин засебно.
5. У тигању загрејте сунцокретово уље и у њега уроните комаде наше рибе.Поспите их зачинима и коцкицама лука.
6. Покријте посластицу поклопцем и кувајте на умереној ватри 5 минута. Затим окрените комаде рибе и кувајте још 5 минута.
7. Сочни пржени ружичасти лосос са луком у тигању је спреман. Ставите рибље јело на тањире и послужите!

Укусан ружичасти лосос у тесту у тигању

Укусан ружичасти лосос у тесту у тигању послужиће као једноставан и брз домаћи ручак или вечера. Апетитну ружичасту рибу можете послужити уз топле прилоге, поврће или једноставно јести уз хлеб. Овако припремљен ружичасти лосос одушевиће вас својом сочношћу и атрактивном златном нијансом.

Време кувања - 25 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Филе ружичастог лососа - 0,8 кг.
• Брашно - 150 гр.
• Пиво - 1 кашика.
• Сол - 1 тсп.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Сунцокретово уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Извадимо све потребне производе наведене на листи и ставимо их на радну површину. Одмрзнути и опрани филе црвене рибе исећи на порције. Ако су на филеу остале видљиве кости, уклоните их, на пример, пинцетом.
2. Почнимо да мешамо тесто за пржење: сипајте исечену чашу пива у посуду, додајте со, млевени бибер и брашно. Енергично мешајте да постигнете максималну хомогеност теста и разбијте све суве грудвице. Добијамо течно, вискозно тесто.
3. Припремљене комаде укусне црвене рибе умачите у тесто један по један.
4. Комаде одмах ставите у тигањ са добро загрејаним сунцокретовим уљем.
5. Ружичасти лосос запећи у пивском тесту равномерно са обе стране до пријатне златне нијансе. Важно је да не прекувате рибу на шпорету, иначе ће испасти прилично сува.
6. Ставите пржене комаде укусне рибе у тесто на папирну салвету да уклоните вишак масноће.
7. Укусни ружичасти лосос у тесту у тигању је спреман. Пробајте ускоро!

Меки ружичасти лосос са сиром и парадајзом у рерни

Меки ружичасти лосос са сиром и парадајзом у рерни је издашно, сочно и невероватно укусно топло предјело за ваш породични сто или празничну вечеру. Овако припремљена црвена риба испада невероватно нежна, сочна и атрактивна. Упарите са својим омиљеним прилозима.

Време кувања - 35 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 2

Састојци:

• Ружичасти лосос - 350 гр.
• Парадајз - 100 гр.
• Тврди сир - 70 гр.
• Павлака - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Млевени бели бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Поделите рибљи филе на два дела. Ако користите целу рибу, прво је филетирајте.
2. Ако видите преостале кости, можете их уклонити пинцетом.
3. Потпуно припремљене комаде рибе без коштица поспите сољу и зачинима према листи. Такође можете користити своје омиљене зачине и биље.
4. Опран парадајз исечемо на кругове.
5. Бирамо одговарајућу посуду за печење и у њу стављамо нашу рибу у зачинима. Комаде ружичастог лососа прелијте павлаком.
6. Такође стављамо кришке парадајза на рибу и посипамо их сољу.
7. Слој поврћа такође треба сипати павлаком.
8. Све то прекријте ренданим сиром и ставите у рерну загрејану на 220° 15 минута.
9. Меки ружичасти лосос са сиром и парадајзом у рерни је спреман. Ставите укусну рибу на тањире за сервирање и пробајте!

Сочни ружичасти лосос са сиром, луком и мајонезом у рерни

Сочни ружичасти лосос са сиром, луком и мајонезом у рерни има занимљив деликатан укус, атрактиван изглед и хранљива својства. Ово јело је заиста разноврсно. Може се послужити и за породичну вечеру са омиљеним прилозима, и за празнични сто.

Време кувања - 45 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Ружичасти лосос - 600 гр.
• Лук - 100 гр.
• Тврди сир - 70 гр.
• Мајонез - 3 кашике.
• Сол - 2 прстохвата.
• Млевени црни бибер - 2 прстохвата.

Процес кувања:

1. Извадимо све потребне производе који су наведени на листи и ставимо их на радну површину.
2. Одвајамо ружичасти лосос на порциониране комаде - одреске. Ољуштите лук и оперите га.
3. Препоручљиво је покрити посуду за печење фолијом. На ову фолију стављамо наше порционисане кришке припремљеног ружичастог лососа.
4. Сваки комад рибе мора бити премазан сољу и бибером. Рибу такође посипамо коцкицама лука.
5. Рибу и лук прелијте мајонезом.
6. Све наше препарате покривамо фолијом и шаљемо у рерну загрејану на 200 °. Кувајте 20 минута.
7. У овом тренутку, пропасирајте тврди сир кроз ренде.
8. После 20 минута кувања рибу поспите ренданим сиром. Горња фолија се може уклонити. Пеците на истој температури још 10 минута.
9. Сочни ружичасти лосос са сиром, луком и мајонезом је спреман у рерни. Сами процените кулинарску идеју!

Укусан ружичасти лосос са луком и шаргарепом у тигању

Укусан ружичасти лосос са луком и шаргарепом у тигању је лака за прављење и невероватно укусна посластица за ваш сто. Ово рибље јело са додатком поврћа послужиће као светао ручак или вечера за породицу. Може се допунити поврћем и другим грицкалицама.

Време кувања - 60 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Ружичасти лосос - 1 ком.
• Шаргарепа - 300 гр.
• Лук - 150 гр.
• Сол - 2 прстохвата.
• Зачини - 2 прстохвата.
• Биљно уље - 20 мл.

Процес кувања:

1. Одмрзните рибу, очистите је и исперите под водом. Уклоните главу и реп. Припремљени труп растављамо на порциониране одреске.
2. Загрејте тигањ и сипајте биљно уље. У загрејано биљно уље ставите комаде рибе, посолите их и пржите испод поклопца 10 минута на умереној врућини.
3. У то време огулите шаргарепу и исеците је на коцкице.
4. Ставите штапиће шаргарепе у тигањ са рибом.
5. Ољуштени лук исечемо на танке полупрстенове.
6. У тигањ са рибом додајемо и полупрстенове лука. Све то динстајте под поклопцем 30 минута. Затим додајте со и зачине. У овој фази уклоните поклопац и кувајте јело још 10-12 минута.
7. Укусни ружичасти лосос са луком и шаргарепом у тигању је спреман. Оцените!

Супа од ружичастог лососа код куће

Супа од ружичастог лососа код куће је невероватно укусно, ароматично и хранљиво топло јело за породичну вечеру. Поред тога, ова рибља чорба има корисна својства, јер садржи довољну количину омега-3. Послужите уз хлеб, свеже зачинско биље и друге омиљене додатке.

Време кувања - 35 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Глава ружичастог лососа - 2 ком.
• Реп ружичастог лососа - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Кромпир - 4 ком.
• Вода - 1,5 л.
• Просо прекрупе - 50 гр.
• Сол - 10 гр.

Процес кувања:

1. Изаберите пространи тигањ за кување рибље чорбе. Овде ставите добро опране делове рибе. Напуните водом и посолите.
2. Ољуштени лук исечемо на крупније комаде и такође га додамо у тигањ са комадима рибе.
3. Огуљене шаргарепе крупно исецкати. Ове комаде такође стављамо у тигањ.
4. Просо житарице добро испирамо и сипамо у препарат. Све то ставите на ватру и доведите до кључања. Затим смањите ватру и кувајте 10 минута.
5. У то време огулите кромпир и исеците га на коцкице. Потопите припремљено поврће у нашу супу и кувајте 20 минута.
6. После 20 минута извадите рибље делове из рибље чорбе, охладите их и извадите месо розе лососа.
7. Извађено месо ставите на порционисане тањире и сипајте нашу супу.
8. Супа од ружичастог лососа је спремна код куће. Послужите за сто!

Сочан и мекан ружичасти лосос у павлаци у рерни

Сочан и мекан ружичасти лосос у павлаци у рерни импресионира својим занимљивим деликатним укусом, атрактивним изгледом и хранљивим својствима. Ово јело је заиста разноврсно. Може се послужити и за породичну вечеру са омиљеним прилозима, и за празнични сто.

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Ружичасти лосос - 1 кг.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук - 2 зуба.
• Тврди сир - 100 гр.
• Павлака - 200 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Извадимо све потребне производе наведене на листи и ставимо их на радну површину.
2. Огулите шаргарепу и нарежите је са крупније стране. Ставите струготине од шаргарепе у тигањ са биљним уљем и динстајте док потпуно не омекша.
3. Додајте омекшану рендану шаргарепу са сецканим белим луком, со и павлаку, промешајте наш со и динстајте око 4 минута.
4. Опрану, очишћену рибу растављамо на порциониране комаде. Препоручује се уклањање кичме и свих костију.
5. Изаберите малу, пространу посуду за печење. Премажемо га биљним уљем и овде стављамо комаде рибе, кожом надоле. Посолите и поспите млевеним бибером.
6. Премажите комаде ружичастог лососа нашим сосом од павлаке.
7. Све то прекријте ренданим сиром.
8. Радни предмет шаљемо у рерну загрејану на 180 °. Довољно времена за печење наше рибе је 30 минута.
9. Сочан и мекан ружичасти лосос у павлаци у рерни је спреман. Оцените кулинарско решење!

Ружичасти лосос са кромпиром у рерни

Ружичасти лосос са кромпиром у рерни је укусно и невероватно укусно јело за вашу породичну вечеру или празнични сто. Поред тога, таква рибља посластица неће захтевати додатни прилог, што ће значајно уштедети време. Одмах ћете добити сочне комаде ружичастог лососа уз нежно печени кромпир.

Време кувања - 2 сата

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Ружичасти лосос - 1 ком.
• Кромпир - 6 ком.
• Мајонез - 3 кашике.
• Бели лук - 2 зуба.
• Тврди сир - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Мешавина паприка - по укусу.

Процес кувања:

1. Очишћени и опрани ружичасти лосос одвајамо на порције. Можете га исећи на одреске једнаке дебљине.
2. Ставите комаде рибе у дубоку, пространу посуду. Посолите, додајте мешавину паприка и мајонеза.
3. Такође овде истиснемо бели лук кроз пресу. Ако немате посебну пресу, користите нож или ситно ренде.
4. Промешајте рибу са мајонезом и зачинима и оставите да се маринира. Ако имате времена, оставите један до два сата.
5. У овом тренутку, уклоните кору са кромпира, исперите поврће под водом и исеците на дебеле кришке. Ставите их у кипућу воду буквално 5 минута.
6. Маринирану рибу ставите у посуду за печење и равномерно распоредите кришке кромпира по препарату.
7. Наш препарат пунимо ренданим сиром и додатно посипамо млевеним бибером.
8. Ставите посуду за рибу у рерну загрејану на 180°. Довољно време печења је 30 минута.
9. Ружичасти лосос са кромпиром у пећници је спреман. Можете почети са постављањем стола!

Ружичасти лосос печен са поврћем

Ружичасти лосос печен са поврћем је занимљива и невероватно укусна посластица за вашу породичну трпезу или празничну вечеру. Овако припремљена црвена риба ће испасти невероватно нежна, сочна и топи се у устима. Поред тога, не захтева припрему додатног прилога.

Време кувања - 60 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Ружичасти лосос - 1 ком.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Кромпир - 8 ком.
• Бели лук - 2 зуба.
• Јаје - 2 ком.
• Павлака - 3 кашике.
• Лимун - 0,5 ком.
• Мајонез - по укусу.
• Тврди сир - 150 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Маслац - 30 гр.
• Сунцокретово уље - по укусу.

Процес кувања:

1. Одмрзнути, опрани и очишћени ружичасти лосос исеците на атрактивне одреске једнаке дебљине. Оптимална ширина рибљих одреска је 2 центиметра.
2. Рибље комаде натрљајте сољу, ароматичним зачинима и попрскајте лимуновим соком. Оставите за маринирање.
3. Ољуштени лук растављамо на перје или танке полупрстенове.
4. Шаргарепа мора бити пропуштена кроз ренде са великом страном.
5. Загрејте сунцокретово уље у тигању и додајте лук. Пржите га један или два минута.
6. У лук додајте струготине од шаргарепе и пржите поврће још два до три минута. На крају пржења мало посолите.
7. Огуљени кромпир добро исперите водом и исеците на танке кришке.
8. Препоручује се да се посуда за печење прекрије фолијом и премаже је сунцокретовим уљем.
9. Ставите наше мариниране комаде рибе на припремљену тепсију.
10. Покријте сав слободан простор у калупу кришкама кромпира.
11. Кромпир посолите и све прелијте мајонезом.
12. Овде такође стављамо претходно пржени лук и шаргарепу.
13. Такође положимо неке кришке кромпира и парадајза. Поврће можете мало посолити.
14. За пуњење, комбинујте пилећа јаја, павлаку и со.
15. Све ове производе добро измешајте пјењачом.
16. Овде стављамо и рендани сир и сецкани бели лук.
17. Нежно промешајте наш сос.
18. Добијеним сосом прелијте препарат са рибом и поврћем.
19. Све то прекријте фолијом и ставите у рерну загрејану на 200°. Довољно време печења је 30 минута. Када је готово, скините фолију и све поспите ароматичним копром.
20. Ружичасти лосос печен са поврћем је спреман. Пренесите сочно и ароматично јело на тањире!