Кавијар од тикве у тигању за одмах јести је невероватно укусно јело које ће вас пријатно изненадити својом аромом и лакоћом припреме. Зелено воће је у савршеној хармонији са поврћем као што су лук, шаргарепа, па чак и патлиџан. Ово предјело можете послужити једноставно тако што ћете га намазати на кришку свежег белог хлеба и биће веома укусно! Такође, у зависности од вашег укуса, можете припремити или хомоген производ или онај који се састоји од малих коцкица.
Кавијар од тикве у тигању за јело одмах
Кавијар од тикве у тигању, спреман за јело, припрема се прилично једноставно и испада веома сличан производима које нам нуде супермаркети. Главна карактеристика препарата је пржење, а не динстање, главни састојак.
- тиквице 1 (килограми)
- Црни лук 50 (грами)
- Шаргарепа 50 (грами)
- Парадајз паста 80 (грами)
- Биљно уље за пржење
- Со 1 (кашичице)
- Гранулисани шећер 1 (кашичице)
- Пименти грашак 5 (ствари)
- Црног бибера 5 (ствари)
-
Како кувати кавијар од тиквица у тигању тако да га можете одмах јести? Да бисте убрзали процес и за своју удобност, поставите све што вам је потребно на радну површину.
-
Исперите тиквице водом, исеците на коцкице и баците трећину у тигањ са биљним уљем.
-
Пржите комаде док не постану мало коре и пребаците их у чинију; на исти начин запржите други и трећи део. Не заборавите да додате биљно уље.
-
Када су све тиквице готове, продинстајте ситно сецкани лук и шаргарепу.
-
После 5-7 минута додајте коцкице тиквица за пржење, поврће зачините гранулираним шећером, сољу и парадајз пастом.
-
Мешајте смесу и динстајте под поклопцем око 20 минута, а затим поспите млевеним грашком црног и алеве паприке.
-
Пребаците поврће у велику чинију и измиксајте блендером док не постане глатко и хладно.
-
Пријатно!
Коцке кавијара тиквице у тигању
Кавијар од тикве на коцкице у тигању је издашно и хранљиво предјело које ће вам, упркос једноставности припреме, пружити истински гастрономски ужитак. За разлику од класичног рецепта, поврће ћемо сећи уместо да га сецкамо.
Време кувања – 60 мин.
Време кувања – 15-20 мин.
Порције – 3-4.
Састојци:
- Тиквице - 500 гр.
- Слатка паприка - 1 ком.
- Шаргарепа - 1-2 ком.
- Лук - 1 ком.
- Парадајз паста - 1 кашика.
- Вода - 100 мл.
- Гранулирани шећер - 1 тсп.
- Ловоров лист - 1 ком.
- Копар - по укусу.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Сунцокретово уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Загрејте сунцокретово уље у тигању и пропржите ситно сецкани лук и шаргарепу.
Корак 2. Младе тиквице исперите и одрежите „гузице“, исеците на мале коцкице.
Корак 3.Додајте кришке слатке паприке да се прже, промешајте и пржите 2 минута.
Корак 4. Додајте комаде тиквица, пржите уз често мешање 6-7 минута, а затим покријте поклопцем и динстајте на лаганој ватри 15-20 минута.
Корак 5. Помешајте пасту од ренданог парадајза са водом и сипајте смешу у поврће након наведеног времена, динстајте предјело још 15 минута.
Корак 6. Разно поврће зачините сецканим копром, ловоровим листом, сољу, гранулираним шећером и млевеним бибером - промешајте и држите на ватри 1-2 минута.
Корак 7. Ставите кавијар у порционисане чиније и позовите породицу за сто. Пријатно!
Укусан кавијар од тиквица нарендан за вечеру
Укусан рендани кавијар од тиквица за вечеру је јело од поврћа које лако може додати нешто сасвим ново у вашу исхрану и заменити уобичајене прилоге, који временом постају досадни и не доносе никакво задовољство. Овај кавијар се може послужити као самосталан оброк или у комбинацији са месом или живином.
Време кувања – 45 мин.
Време кувања – 10-15 мин.
Порције – 6.
Састојци:
- Тиквице - 4 ком.
- Лук - 1 ком.
- Шаргарепа - 2 ком.
- Биљно уље - 100 мл.
- Парадајз паста - 2 кашике.
- Соли по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Исперите тиквице, ако је потребно, огулите и исеците површину семена, нарендајте на крупно ренде у тањир са високим страницама.
Корак 2. Огуљене шаргарепе самељите помоћу ренде од боражине, а лук исецкајте на ситно.
Корак 3. Загрејте биљно уље у дубокој ватросталној посуди и пржите лук до светло браон боје, често мешајући.
Корак 4. Додајте шаргарепу и пржите док не омекша.
Корак 5. Додајте парадајз пасту и добро промешајте.
Корак 6.После 2-3 минута у тигањ додајте тиквице, пропржите и после 5 минута посолите, у зависности од укуса.
Корак 7. Пржите компоненте још 10 минута, а затим затворите поклопац и динстајте на лаганој ватри 10 минута. Служимо и служимо. Пријатно!
Кавијар од тикве са парадајз пастом у тигању
Кавијар од тикве са парадајз пастом у тигању је брзо за припрему и невероватно укусно јело, које неки послужују као топлу салату, прилог или предјело – шта год желите. За кување нам је потребан минимум састојака.
Време кувања – 40 мин.
Време кувања – 10-15 мин.
Порције – 6.
Састојци:
- Тиквице - 2-3 ком.
- Лук - 1-2 ком.
- Парадајз паста - 2 кашике.
- Вода - 150 мл.
- Сол - ½ кашичице.
- Млевена алева паприка - 1 прстохват.
- Биљно уље - 2 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите сет за храну: исперите поврће и огулите га.
Корак 2. Исеците пулпу младих тиквица на мале коцке исте величине.
Корак 3. Пржите тиквице у загрејаном биљном уљу док влага не испари (загрејте нешто мање од средњег, 10-15 минута).
Корак 4. У посебном тигању динстајте кришке лука.
Корак 5. Залијте лук са мешавином воде и парадајз пасте, кувајте 5-7 минута.
Корак 6. У тренутку када је сок од тиквица већ испарио, у поврће сипајте сос од парадајза и лука, посолите и побиберите и динстајте још 10 минута.
Корак 7. Одмах пробајте кавијар или дајте времена да се охлади. Кувајте и уживајте не само у резултату, већ иу процесу!
Пржени кавијар од тиквица са луком и шаргарепом
Пржени кавијар од тиквица са луком и шаргарепом није само веома укусно предјело, већ је и здрав, јер садржи само поврће и неке додатке који балансирају укус. Уместо кечапа, можете безбедно користити рендану парадајз пасту, то неће утицати на карактеристике укуса.
Време кувања – 120 мин.
Време кувања - 20 минута.
Порције – 6-7.
Састојци:
- Тиквице - 1250 гр.
- Кечап - 3 кашике.
- Шаргарепа – 1 ком.
- Лук - 1 ком.
- Сол - 2 тсп.
- Гранулирани шећер - 1 тсп.
- Сунцокретово уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. На сунцокретовом уљу пропржите сецкани лук до провидности.
Корак 2. Баците мале штапиће шаргарепе у тигањ, промешајте и динстајте још 3-4 минута.
Корак 3. За пржење додајте пулпу од тиквица исечену на коцкице, промешајте и оставите 60 секунди.
Корак 4. Ставите разно поврће у шерпу одговарајуће запремине и ставите на малу ватру.
Корак 5. Крчкајте састојке сат и по.
Корак 6. Након наведеног времена, додајте со и кечап.
Корак 7. Такође додајте шећер, добро промешајте и држите на лаганој ватри још пола сата.
Корак 8. Затим се наоружамо блендером за потапање и пробијемо кавијар.
Корак 9. Охлађену ужину распоредите на векну и започните оброк. Пријатно!
Кавијар од тикве у тигању са парадајзом
Кавијар од тикве у тигању са парадајзом је брзо и заситно јело које ће обрадовати свакога ко се бар мало потруди, јер је комбинација поврћа веома успешна. Свака компонента савршено се допуњује и истиче укус и арому једне друге.
Време кувања - 30 мин.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 3.
Састојци:
- Средње тиквице - 1 ком.
- Парадајз - 1 ком.
- Лук - 1 ком.
- Бели лук - 2-3 зуба.
- Шаргарепа – 1 ком.
- Биљно уље - за пржење.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Младе тиквице исперите и исеците на мале коцке.
Корак 2. Очишћене чен белог и црни лук исецкати што је могуће ситније.
Корак 3. Користећи ренде, исецкајте шаргарепу.
Корак 4. Грубо исецкајте сочни парадајз.
Корак 5. У врелом биљном уљу, доведите кришке лука до провидности, додајте шаргарепу и кувајте поврће заједно 3-4 минута.
Корак 6. Додајте још мало уља и додајте коцкице тиквица, мешајући, и кувајте 7-8 минута.
Корак 7. На крају додајте парадајз, бели лук, со и црни бибер у тигањ - промешајте и динстајте под поклопцем још 10 минута.
Корак 8. Охладите ароматично предјело, пренесите га на тањир и послужите на столу на радост породице. Пријатно!
Кавијар од тиквица и патлиџана одмах јести
Кавијар од тиквица и патлиџана, спреман за јело, припремљен у оријенталном стилу, оригинално је јело чија је главна одлика чињеница да се поврће, исечено на коцкице, не динста у сопственом соку, већ пржи у врућем уље.
Време кувања – 45 мин.
Време кувања - 15 минута.
Порције – 6.
Састојци:
- Патлиџани - 2 ком.
- Тиквице - 2 ком.
- Лук - 2 ком.
- Бели лук - 2 зуба.
- Парадајз - 2 ком.
- Паприка - 2 ком.
- сунцокретово уље - 60 мл.
- Зелени - по укусу.
- Соли по укусу.
- Млевена црвена паприка - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Пре почетка процеса, оперите, огулите и осушите све поврће папирним убрусима. У дубокој посуди отпорној на топлоту загрејте сунцокретово уље и у њему брзо пропржите лук.
Корак 2.На комадиће црвеног лука додајте кришке паприке и пржите до златне боје.
Корак 3. Додајте коцке патлиџана, мешајте и пржите око 7 минута, препоручљиво је посолити свако поврће.
Корак 4. Сада додајте тиквице у тигањ, мешајте и пржите 3-4 минута.
Корак 5. Време је да се композиција допуни сецканим парадајзом, испарите вишак сокова.
Корак 6. Уравнотежите укус сецканим белим луком, зачинским биљем и млевеном црвеном паприком. Помешајте кавијар и држите га на горионику још неколико минута.
Корак 7. Добар апетит!