Тиквице у замрзивачу за зиму су практична припрема коју можете са задовољством користити током зиме. Тиквице можете одмах замрзнути за своја омиљена јела, тако да касније не морате да радите непотребне манипулације. Смрзнуто поврће се добро складишти, али заузима доста простора. Ако величина замрзивача дозвољава, онда има смисла припремити велику количину универзалног поврћа. Зими, тиквице добро диверзификују исхрану.
Како правилно замрзнути свеже тиквице у замрзивачу
Како правилно замрзнути свеже тиквице у замрзивачу је често постављано питање. Многи људи не знају како да сачувају буџетско поврће за зиму. Данас ћу поделити неколико опција како да замрзнем тиквице, а питање ће нестати једном заувек. Све је елементарно и лако. Припремите своје поврће и уживајте у зими!
- тиквице 10 (ствари)
-
Да бисте замрзнули тиквице у замрзивачу за зиму, потребно је добро испрати поврће и осушити га пешкирима. -
Плодове исечемо на кругове, али не танко. -
Резнице дистрибуирамо у вреће и покушавамо да уклонимо што је могуће више ваздуха, затворимо затварач или вежемо кесу у чвор. -
Следећи метод су танке резине.Резање можете направити помоћу кућне помоћнице или танког ножа. -
Расподелимо празнине у вреће, ослободимо их из ваздуха и затворимо затварач. -
Сада исеците воће на квадрате. Овај рез је погодан за чорбе. -
Чврсто ставите у кесе, затворите затварач да бисте уклонили ваздух. -
Нарендамо тиквице за тепсије, котлете, палачинке и палачинке. Исцедите влагу из масе. -
Рендану масу распоредите у посуде или кесе. -
Уклонимо препарате од тиквица да се замрзну. Чувамо га у замрзивачу док не будемо спремни да нешто кувамо. Дан пре кувања извадите радни комад и одмрзните га у фрижидеру. Пријатно!
Тиквице, замрзнуте на кришке за зиму
Тиквице, замрзнуте на кришке за зиму, идеалне су за лаган, укусан ручак или вечеру. Можете припремити поврће у било којој количини. Све зависи од капацитета вашег замрзивача. Свако може да исече тиквице на кришке, али онда су то само мале ствари.
Време кувања – 2 сата 00 минута
Време кувања - 15 минута.
Порције – 1
Састојци:
- Тиквице - било која количина.
Процес кувања:
Корак 1. Младе тиквице добро оперите и обришите.
Корак 2. Исеците поврће на никле дебљине 7-10 милиметара.
Корак 3. Ставите кругове у кипућу воду и бланширајте 5 минута. Пребаците у ледену воду и охладите. Ставите на папирни пешкир да уклоните вишак влаге. Покријте плочу филмом. Положите кришке на обложену површину. Замрзните на пар сати.
Корак 4. Ставите замрзнуте кругове у врећицу са затварачем. Помоћу сламке истисните ваздух и затворите кесу.
Корак 5. Чувајте кришке тиквица за рататоуилле, тепсије или пржене тиквице. Пре употребе, одмрзните тиквице по жељи. Пријатно!
Како правилно замрзнути коцке тиквица
Како правилно замрзнути тиквице на коцкице је питање које ће нестати само по себи. Процес припреме поврћа је што једноставнији. Замрзнуте тиквице исечене на коцкице идеалне су за паприкаш од поврћа. Зими нема довољно поврћа, а таква припрема не само да ће диверзификовати исхрану, већ ће и уштедети значајну количину породичног буџета.
Време кувања – 3 сата 00 минута
Време кувања - 15 минута.
Порције – 1
Састојци:
- Тиквице - било која количина.
Процес кувања:
Корак 1. Изаберите младе тиквице.
Корак 2. Након прања и сушења воћа, исеците их на коцке.
Корак 3. Прокухајте воду и истоварите кришке у кључалу воду. Бланширајте 5 минута уз стално мешање.
Корак 4. После неког времена ставите га у цедиљку. Пустите да вода оцеди.
Корак 5. Распоредите охлађене кришке у кесе са затварачем.
Корак 6. Ослободите се што је могуће више ваздуха и затворите копчу.
Корак 7. Погодне су и вакумске кесе, ваздух можете уклонити ручном пумпом. Препарате премештамо у замрзивач и чувамо до зиме. За омиљена јела користимо тиквице. Пријатно!
Како замрзнути пржене тиквице у замрзивачу
Како замрзнути пржене тиквице у замрзивачу је уобичајено питање које се може решити за неколико минута. Ова припрема, уз помоћ једноставних манипулација, претвориће се у шик зимску ужину. И нико неће приметити разлику што су полупроизводи замрзнути. Након одмрзавања, пржене тиквице не губе облик и штеди време.
Време кувања – 3 сата 00 минута
Време кувања - 30 мин.
Порције – 1
Састојци:
- Тиквице - било која количина.
- Биљно уље - за пржење.
- Соли по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Младе опране тиквице исеците на округле комаде.
Корак 2. Пребаците у посуду и посолите.
Корак 3. Добро промешајте. Оставите неко време да сол извуче вишак влаге. Осушите папирним убрусима.
Корак 4. Загрејте тигањ на средњој температури. Сипајте у биљно уље. Ређати тиквице.
Корак 5. Пржите на једној страни.
Корак 6. Чим су пржени, почињемо да их окрећемо.
Корак 7. Пржите на другој страни.
Корак 8. Покријте плочу филмом или врећом, положите пржене тиквице.
Корак 9. Охлађене комаде извадите из замрзавања на пар сати.
Корак 10. Пребаците замрзнуте тиквице у пластичну посуду.
Корак 11. Затворите поклопац и ставите га у замрзивач. Пре употребе извадите и одмрзните на собној температури. Користимо полупроизводе за припрему ваших омиљених јела. Пријатно!
Како замрзнути пире од тиквица за храњење бебе
Младе мајке су често заинтересоване за то како замрзнути пире од тиквица за допуну. Зими не можете купити висококвалитетно поврће, а ако га нађете, цена ће бити ван граница, а укус ће бити знатно инфериорнији од тиквица из сопствене баште. Пире од тиквица се користи не само за храњење беба, већ и за прављење сосова и соса.
Време кувања – 4 сата 15 минута
Време кувања - 15 минута.
Порције – 1
Састојци:
- Тиквице - било која количина.
Процес кувања:
Корак 1. Оперите и огулите тиквице помоћу кућне помоћнице. Исеците на коцкице и кувајте док не омекша. Након што се поврће охлади, измиксајте га у блендеру док не постане глатко.
Корак 2. Пасирану масу распоредите у силиконске или пластичне посуде за лед помоћу кашичице.
Корак 3. Пребаците препарате у замрзивач на 3-4 сата.
Корак 4. Након неког времена, извадите празнине за тиквице и уклоните их из калупа.
Корак 5.Смрзнуте коцке ставите у врећицу са затварачем. Затворите, уклањајући ваздух. Чувати у замрзивачу. Пре употребе, одмрзните или ставите замрзнуте у посуду. Пријатно!
Замрзнути пуњени чамци од тиквица
Замрзнути пуњени чамци од тиквица припремају се што једноставније и од велике су помоћи за запослене домаћице. Можете користити шта год желите као пуњење за чамце. Један недостатак таквог радног комада је што заузима пуно простора. Али ако замрзивач то дозвољава, обавезно припремите полупроизвод. Припрема ће уштедети много времена. Одлична опција за запослене људе.
Време кувања – 3 сата 00 минута
Време кувања - 20 минута.
Порције – 1
Састојци:
- Тиквице - 1 ком.
- Млевено месо - 1 кг.
- Готов пиринач - 2-3 кашике.
- Парадајз сос / кечап - 2 кашике.
- Биљно уље - 2-3 кашике.
- Лук - 1-2 ком.
- Бели лук - по укусу.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Зелени - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите састојке. По жељи темељно оперите тиквице и зеленило. Зеленило се може заменити зачинима или сувим биљем. Плодовима уклањамо кору и кашиком очистимо унутрашњост. Нема потребе за уклањањем коже са младих примерака.
Корак 2. Ако је поврће младо, исецкајте језгро и додајте га у фил. Увијамо месо или пилећи филе са ољуштеним луком и белим луком. У млевено месо додајте кувани пиринач, кечап и сецкано биље. Зачините биљним уљем за сочност, ако је месо немасно, посолите и побиберите. Добро умутити масу.
Корак 3. Напуните чамац за сквош пуњењем. Пуњење може бити месно или вегетаријанско од обиља поврћа.
Корак 4. Притисните мешавину кашиком да равномерно попуните шупљину.
Корак 5.Преостало млевено месо ширимо и распоређујемо у хумке. Пуњење ће се стиснути током печења.
Корак 6. Поставите фолију испод дна радног предмета. Паковање у фолију.
Корак 7. Чврсто упакујте у други слој фолије.
Корак 8. Ставите радни предмет у пластичну врећу и одложите га да се замрзне. Пре употребе, извадите полупроизвод. Пустите да се мало одмрзне на собној температури. Ставите да се пече без отварања фолије. Пријатно!
Тиквице замрзнуте са патлиџаном
Тиквице замрзнуте са патлиџаном су одличне за паприкаш од поврћа. Поврће се може замрзнути и заједно и одвојено. Више волим да замрзнем поврће одвојено и додам га у жељеним размерама током кувања. Комади се добро одвајају један од другог.
Време кувања – 3 сата 00 минута
Време кувања - 20 минута.
Порције – 4
Састојци:
- Патлиџани - 2 ком.
- Тиквице - 2 ком.
Процес кувања:
Корак 1. Детаљно оперите поврће и обавезно обришите све капи воде пешкирима.
Корак 2. Опране тиквице исеците на коцкице и кругове. Може се користити било који начин резања. Зависи за које јело ће се поврће користити.
Корак 3. Поновите исто сечење са патлиџанима.
Корак 4. Подијелите поврће у вреће.
Корак 5. Вежемо вреће, ослобађајући што је више могуће ваздуха. Ставите кесе у замрзивач. После неколико сати поврће ће бити замрзнуто. Резано поврће се може замрзнути у посудама за храну. Поврће користимо за намену. Пријатно!
