Тиквице са патлиџанима у рерни

Тиквице са патлиџаном у рерни су укусно и хранљиво јело које се може послужити или за вечеру међу члановима породице или понудити гостима. Печено поврће се савршено слаже једно са другим и може лако употпунити јела од живине, рибе или црвеног меса. Али чак и без ових састојака, патлиџани и тиквице су сами по себи веома укусни, тако да можете да их комбинујете са апсолутно ничим и уживате у њиховом чистом укусу.

Тиквице са патлиџаном, парадајзом и сиром у рерни

Тиквице са патлиџаном, парадајзом и сиром у рерни је лагано и укусно јело које не садржи много уља, за разлику од прженог поврћа. За додатни укус користићемо огромну количину зачинског биља, а за пикантност ћемо користити тврди сир.

1. 
   За кување тиквица и патлиџана у рерни, припремамо комплет за храну: исперите компоненте под текућом водом и осушите папирним убрусима.
2. 
   Тиквице и патлиџан исеците на колутове дебљине нешто мање од центиметра.
3. 
   Поврће ставите у чинију и зачините са две кашике сунцокретовог уља, ченом белог лука пропуштеног кроз пресу, сецканим зачинским биљем и сољу и бибером - промешајте и оставите да одстоји 60 минута.
4. 
   У тренутку када су кришке већ засићене адитивима, исеците сир на кришке, а парадајз на колутиће.
5. 
   Подмажите лим за печење преосталим биљним уљем и распоредите састојке лабаво, али преклапајући. Лагано посолите и побиберите, у зависности од вашег укуса.
6. 
   Ставили смо радни предмет у рерну, загрејану на 250 степени 12-15 минута у режиму конвекције.
7. 
   Без губљења времена, ситно исецкајте други чен белог лука и, по жељи, зеленило.
8. 
   Готово јело поспите ароматичним састојцима.
9. 
   Послужите топло и уживајте. Пријатно!

Тиквице, патлиџан и паприке печене у рерни

Тиквице, патлиџан и паприка печени у рерни су јело које би требало да буде на трпези апсолутно свих! Јер поред одличних карактеристика укуса, јело ће вас одушевити јарким бојама и незаборавном аромом, која ће испунити цео ваш дом и током кувања.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције - 2-3.

Састојци:

• Патлиџани - 1 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Слатка паприка - 2-3 ком.
• Љута паприка - 1 ком.
• Босиљак - 2-3 гранчице.
• Бели лук - 2-3 зуба.
• Соја сос - 2 кашике.
• Руски сенф - ½ кашичице.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Сол - ½ кашичице.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.

Процес кувања:

Корак 1.Поврће оперемо и оставимо да се осуши, патлиџан и тиквице исечемо на колутове, а пулпу слатке паприке исечемо на произвољне кришке.

Корак 2. За маринаду у тањиру са високим страницама помешајте ситно исецкане љуте паприке, босиљак и бели лук, додајте соја сос, руски сенф и биљно уље. Обавезно додајте млевени бибер и со.

Корак 3. Темељно мешајте композицију.

Корак 4. У добијену смешу додајте поврће, промешајте и, ако има времена, оставите да стоји у овом облику око пола сата.

Корак 5. Ставите састојке на плех у једном слоју и пеците 30 минута на 180 степени. Пријатно!

Паприкаш од поврћа од тиквица и патлиџана у рерни

Паприкаш од поврћа од тиквица и патлиџана у рерни је право летње јело које ће вам подићи расположење јарком бојом и лаганим, богатим укусом. Упркос чињеници да чорба садржи само поврће, јело се испоставило веома задовољавајуће, а након једне порције сигурно нећете пожелети нешто штетно!

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Шаргарепа – 1 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Патлиџан - 1 ком.
• Паприка - 2 ком.
• Бели лук - 4 зуба.
• Парадајз у сопственом соку - 400 гр.
• Маслиново уље - 4 кашике.
• Оригано - 1 кашичица.
• Сол - 1 тсп.
• Млевени црни бибер - ¼ кашичице.
• Зелени - 1 гомила.
• Гранулирани шећер - 1 тсп.

Процес кувања:

Корак 1. Да бисте припремили ароматични сос, ставите парадајз у сопственом соку у шерпу, сипајте маслиново уље (2 кашике) и зачините сољу, ориганом и гранулираним шећером.

Корак 2. Крчкајте компоненте на минималној ватри око 10 минута.

Корак 3. У исто време ставите коцке патлиџана у посуду за печење.

Корак 4.Исто радимо и са младим тиквицама.

Корак 5. Композицију допуњујемо полупрстеновима лука и танким резовима шаргарепе.

Корак 6. Затим распоредите сецкану пулпу слатке паприке.

Корак 7. Асортиман зачините преосталим маслиновим уљем и сољу и бибером - кувајте на 200 степени 20 минута.

Корак 8. Након што је време прошло, извадите поврће из рерне и помешајте их са парадајз сосом. Поново ставите у рерну и оставите још 10 минута.

Корак 9. Пре сервирања поспите ароматичним биљем и узмите узорак. Пријатно!

Пилетина са патлиџанима и тиквицама у рерни

Пилетина са патлиџаном и тиквицама у рерни је сложено јело које комбинује разноврсно поврће и месо, тако да не морате посебно да припремате прилог и главно јело. У зависности од тога колико вам је фрижидер пун, можете подесити које састојке ћете додати, а које не.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања – 10-15 мин.

Порције - 2-3.

Састојци:

• Пилећи филе - 1 ком.
• Патлиџани - 2 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Кромпир - 1 ком.
• Целер - 100 гр.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Бели лук - 2-3 зуба.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Вода - 250 мл.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците опрано и осушено месо на средње коцке.

Корак 2. Ољуштени лук и шаргарепу грубо исецкати.

Корак 3. У тигању у врелом биљном уљу, браон птицу, додајте сецкано поврће.

Корак 4. У исто време исеците тиквице и патлиџан на велике комаде.

Корак 5. Додајте додатне састојке у тигањ са месом и поврћем, посолите и мешајте.

Корак 6.Додајте кришке ољуштеног кромпира, целера, прелијте чашом вреле воде. Обавезно додајте зачине и со. Покријте тигањ поклопцем и динстајте док кромпир не буде спреман.

Корак 7. Када кромпир омекша, уклоните посуду и додајте коцкице парадајза, сецкани бели лук и зачинско биље. После мешања оставите поклопљено 10 минута.

Корак 8. Послужите укусно јело на столу не чекајући да се охлади. Пријатно!

Патлиџани и тиквице са месом у рерни

Патлиџани и тиквице са месом у рерни, кувани у рукаву и динстани у сопственом соку - ово је идеална опција за лагану и задовољну вечеру без додатних калорија. Након порције ове хране, дуго ћете се ослободити глади и напунити се енергијом.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције - 3-4.

Састојци:

• ћурећи филе - 400 гр.
• Тиквице - 1 ком.
• Патлиџан - 1 ком.
• Лук - 50 гр.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Сунцокретово уље - 3 кашике.
• Бели лук - 1 зуб.
• Лимунов сок - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Уклоните кожу са лука и шаргарепе, исперите и исеците на прилично велике сегменте. Исто радимо са филетом.

Корак 2. Исеците „гузице“ тиквица и патлиџана, исечене на пола прстена средње дебљине.

Корак 3. Пребаците састојке у рукав за печење, попрскајте уљем и киселим соком од цитруса, посолите и побиберите.

Корак 4. Везати врећу и интензивно мијешати производе. Ставите полупроизвод у калуп и ставите у рерну, загрејану на 190 степени 40-50 минута. Препоручује се мешање састојака сваких 15 минута.

Корак 5. Ставите сочну храну на порционисане тањире и почните са оброком. Пријатно!

Тиквице и патлиџан печени са печуркама у рерни

Тиквице и патлиџан са печуркама у рерни је укусно и лагано јело које ће вас изненадити разноликошћу укуса и мириса. У зависности од ваших жеља, можете комбиновати различите састојке, као што је замена цветова карфиола броколијем.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 6.

Састојци:

• Шампињони - 200 гр.
• Чери парадајз - 100 гр.
• Тиквице - 2 ком.
• Патлиџани - 1-2 ком.
• Црвени лук - 1-2 ком.
• Карфиол - 500 гр.
• Бели лук - 1 глава.
• Паприка - 2 ком.
• Маслиново уље - 40 мл.
• Балзамико сирће - 2 кашике.
• Сол - ¼ кашичице.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Пре свега, оперемо и исецкамо поврће: купус поделимо на цвасти, лук исечемо на 4 дела, тиквице и патлиџане исечемо на колутове, печурке оставимо целе или их по жељи исечемо на 2-4 дела. Огулите чен белог лука и уклоните семенке из слатке паприке.

Корак 2. Зачините састојке мешавином балзамико сирћета, маслиновог уља и соли и бибера – распоредите на плех обложен папиром за печење.

Корак 3. Ставите лим за печење у рерну загрејану на 150-160 степени 30-40 минута.

Корак 4. Пажљиво пребаците ароматично сортирано поврће на посуду за сервирање и послужите. Пријатно!

Тиквице и патлиџан са млевеним месом у рерни

Тиквице и патлиџан са млевеним месом у рерни је невероватно укусно и хранљиво јело које ће одушевити сваког ко проба чак и виљушку. Поврће је у савршеној хармонији са танким слојем млевеног меса, размућених јаја и струготина од сира.

Време кувања - 60 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 2.

Састојци:

• Млевено месо - 100 гр.
• Патлиџани - 1 ком.
• Тиквице - 150 гр.
• Парадајз - 1 ком.
• Јаја - 2 ком.
• Павлака - 2 кашике.
• Тврди сир - 50 гр.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Да бисте убрзали процес и за своју удобност, поставите све што вам је потребно на радну површину.

Корак 2. Раширите млевено месо у равном слоју преко дна високе посуде за печење и посолите.

Корак 3. Ставите танке прстенове патлиџана на врх компоненте меса.

Корак 4. На врху - кришке тиквица без коже и семена + соли.

Корак 5. У посуди умутите јаја са додатком соли и павлаке.

Корак 6. Добијену смешу сипајте преко поврћа и млевеног меса.

Корак 7. Употпуните посуду са кришкама зрелог парадајза и ренданим сиром.

Корак 8. Пеците 40 минута на 180 степени. Кувајте и уживајте не само у резултату, већ иу процесу!

Тиквице и патлиџан у рерни, печени на кришке

Тиквице и патлиџан у рерни, печени на кришке - ово је јело које се може послужити као самостално јело, или као прилог, употпуњујући било које јело на бази црвеног меса, рибе или живине. За додатну софистицираност, додаћемо и мало сира.

Време кувања – 1 сат 10 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6.

Састојци:

• Млади патлиџани - 2 ком.
• Младе тиквице - 2 ком.
• Велики парадајз - 2 ком.
• Бели лук - 2 зуба.
• Моцарела - 120 гр.
• Млевени коријандер - 1 прстохват.
• Зелени - по укусу.
• Љута црвена паприка - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците патлиџане на колутове око 2 центиметра, поспите сољу и оставите у овом облику 15 минута.

Корак 2. Након истека времена, исперите поврће под текућом водом и осушите папирним убрусима.

Корак 3.На сличан начин сечемо и тиквице.

Корак 4. Потопите парадајз у врелу воду на минут, а затим лако уклоните коре.

Корак 5. Изгњечите парадајз гњечицом за кромпир и зачините бибером, сољу, коријандером и сецканим белим луком.

Корак 6. Исеците меки сир на округле комаде како би одговарали облику поврћа.

Корак 7. Саставите посуду у облику куполе, слој прстенова патлиџана + со, подмажите преливом од парадајза, колутиће тиквица + со + прелив од парадајза. На сличан начин формирамо цео радни предмет. Пеците 25-30 минута на 180 степени.

Корак 8. Ставите сир на врх неколико минута пре него што буде спреман.