Инстант корејске тиквице

Инстант корејске тиквице су укусно предјело које лако могу припремити и они који не воле или не знају да кувају. Збирка садржи елементарне рецепте. Свако ће пронаћи нешто ново и занимљиво за себе. Оригиналне грицкалице ће бити лака допуна обилним јелима. Уживати!

Инстант корејске кришке тиквица

Инстант корејске кришке тиквица биће погодна посластица за сваку прилику. Кисело поврће хармонично иде уз месо или рибу. Салата испада сочна и умерено зачињена. Лагана ужина је једноставна за припрему и не захтева топлотну обраду. Мирисне, сочне тиквице неће нашкодити вашој фигури и добро ће вас наситити. Ужина се сматра здравом и нискокалоричном. Чак и почетница домаћица може да се носи са састављањем посуде.

1. 
   Како направити укусне корејске тиквице које се брзо кувају? Припремите састојке и пређите на резање. За предјела свакако користимо младо поврће.
2. 
   Након што оперете тиквице и огулите шаргарепу од танке коре, тиквице танко исецкајте, а шаргарепу исецкајте на струготине на корејском ренду за шаргарепу. Истоварите кришке у контејнер, поспите сољу.
3. 
   Након темељног мешања, маринирајте садржај пола сата. Не заборавите да мешате смешу. Сол ће извући вишак течности.
4. 
   Након што огулите ђумбир, исеците га на коцкице или ситно изрендајте. Након што оперете копар и љуту паприку, исецкајте их. Згњечите бели лук, по жељи, уклоните горњи слој. Подешавамо оштрину у зависности од жеље.
5. 
   Припремите прелив тако што ћете помешати лимунов сок (или сирћетну киселину), соја сос, биљно уље и бибер.
6. 
   Прелијте течност настала од тиквица. Посољеним састојцима додајте сецкани копар, сецкани ђумбир и сецкану љуту паприку, као и изгњечени бели лук.
7. 
   Зачините млевеним бибером и прелијте.
8. 
   Комбинујте мешањем компоненти. Маринирајте пола сата, не заборавите да мешате да се кува равномерно.
9. 
   Након што време прође, узимамо узорак. Ако укус не одговара жељеном, зачините зачинима и оставите да се маринира даље. Ако је све задовољавајуће, оцедите дресинг и послужите „корејско“ предјело. Пријатно!

Брзе корејске тракице од тиквица са соја сосом

Брзе корејске тиквице у тракама са соја сосом су сочно, хрскаво предјело које ће употпунити јела од меса или постати самостална ужина. Зачини дају азијски укус салати.Сама тиквица има неутралан укус, али зачини чине предјело посебним.

Време кувања – 3 сата 00 минута

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2

Састојци:

• Младе тиквице - 1 кг.
• Шаргарепа - 300-400 гр.
• Сирће 9% - 1-2 кашике.
• Соја сос - по укусу.
• Соли по укусу.
• Љута паприка - 0,25-0,5 кашичице.
• Лук - 1 ком.
• Биљно уље - 8 кашика.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Зачин од коријандера/корејске шаргарепе - 1-2 кашичице.
• Бели лук - 3-4 чена.
• Першун / коријандер - по укусу.
• Сусам - 2-3 прстохвата.

Процес кувања:

Корак 1. Прикупљамо производе у складу са рецептом.

Корак 2. Након што огулите шаргарепу и исперите тиквице, нарендајте их на корејском ренду за шаргарепу.

Корак 3. Зачините сољу и гранулираним шећером.

Корак 4. Након мешања, оставите на столу да соли 2 сата.

Корак 5. Након истискивања влаге, исцедите течност.

Корак 6. Поспите сецканим белим луком, љутом паприком и млевеним коријандером.

Корак 7. Након загревања биљног уља у дебелом тигању, додајте ољуштени и сецкани лук на пола прстена. Пржите га до златне боје.

Корак 8. Извадите лук и прелијте салату кипућим уљем. Неће ти више требати лук.

Корак 9. Након темељног мешања смеше, зачините је соја сосом и сирћетном киселином.

Корак 10. Ситно исецкајте опрано зеље и поспите салату. Помешајте састојке. Покријте филмом и оставите да се охлади.

Корак 11. Након хлађења, можете послужити предјело. Ако имате времена, оставите салату неколико сати. Ово ће учинити салату много укуснијом.

Корак 12. Послужите салату и поспите тостираним сусамом. Украсите зеленилом и једите штапићима за јело. Пријатно!

Инстант корејске тиквице са медом

Чак и аматер може направити корејске тиквице за брзо кување са медом.Ово деликатно предјело са укусним додацима је супер лако за припрему. Буџетно јело изгледа пристојно и прикладно је за лагану ужину или додатак главном оброку. Укусна маринада претвара једноставан производ у нешто посебно и занимљиво.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Тиквице - 500 гр.
• Сол - 0,5 тсп.

Попуни:

• Биљно уље - 100 мл.
• Сирће 9% - 1,5 кашике.
• Течни мед - 0,5 кашике.
• Бели лук - 3 чена.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Вода - 1,5 кашике.
• Копар - по укусу.
• Першун - по укусу.
• Цилантро - по укусу.
• Босиљак - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Након сортирања зеленила, потопите их у хладну воду. Оставите док припремамо остале производе.

Корак 2. Осушите листове на папирним пешкирима.

Корак 3. Опране младе плодове тиквица ситно исецкајте код кућепазитеља или помоћу ренде са посебним наставком направите кришке.

Корак 4. Ставите кришке у контејнер и поспите сољу. Оставите пола сата.

Корак 5. Пресом за бели лук притисните ољуштени бели лук. Ситно исецкати зеленило. Комбинујте са биљним уљем, сирћетном киселином, медом и бибером.

Корак 6. Уместо преса, можете користити оштар нож да ослободите више етеричних уља.

Корак 7. Након мешања састојака, додајте воду и протресите.

Корак 8. Исцедите влагу из тиквица.

Корак 9. Ставите тиквице у велику посуду и прелијте је маринадом.

Корак 10. Након мешања, пребаците у фрижидер преко ноћи.

Корак 11. Током маринирања, промешајте неколико пута.

Корак 12. Пре сервирања, поново промешајте и ставите на плоче.

Корак 13. Пробајте ужину. Пријатно!

Инстант корејске тиквице са сусамом и соја сосом

Свако може да направи инстант корејске тиквице са сусамом и соја сосом. Апетизирајуће пуњење ће додати пикантност обичним производима. Тиквице којима недостаје јак укус наћи ће нови живот са савршеном маринадом. Љубитељи зачина и умерено љутих грицкалица неће проћи.

Време кувања – 1 сат 05 минута

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Тиквице - 500 гр.
• Соли по укусу.
• Сусам / сунцокретово уље - 2 кашике.
• Сусам - 0,5 кашичице.
• Зелени лук - 1 ком.
• Бело винско сирће - 3-4 кашике.
• Соја сос - 3-4 кашике.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Бели лук – 1 чен.
• Чили бибер - по укусу.
• Корен ђумбира - 1,5 цм.
• Цилантро - по укусу.
• Грашак коријандера - 0,5 кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке за оригиналну ужину. Младе тиквице, чили папричице и зачинско биље оперемо (специфичан цилантро замењујемо другим биљем по сопственом нахођењу). Корен ђумбира огулите тако што ћете кашиком састругати кожу. Уклонимо чен белог лука из љуске. Подешавамо оштрину у зависности од жеље.

Корак 2. Одрезавши крајеве тиквица, исеците воће на не превише танке кришке и ставите у посуду. Није потребно уклонити танку кожу. Ако су плодови доста воденасти, поспите сољу и сачекајте док се течност не испусти. Затим га оцедимо. Након што смо завршили ову процедуру, не додајемо сол накнадно.

Корак 3. Три бели лук и ђумбир на фином ренду. Исеците љуту паприку на колутове, по жељи уклоните семенке. За оне који воле зачињене грицкалице, можете оставити семенке и повећати количину ђумбира и белог лука.

Корак 4. Након сецкања зеленила (уместо коријандера користимо листове першуна или коријандера) и млевења семена коријандера тучком, додајте мирисне зачине у тиквице.

Корак 5.Поспите сољу и бибером. Зачините сусамовим уљем, даће изванредан укус (по потреби заменити сунцокретовим уљем), винским сирћетом (јабучном или 9% сирћетне киселине) и соја сосом.

Корак 6. После мешања, маринирајте тиквице најмање пола сата. Повремено мешајте да се процес маринирања одвија равномерно. Ако тиквице држите дуже, предјело ће постати још укусније. Проверите укус и по потреби дотерајте зачинима.

Корак 7. Поделивши се на порције, настављамо са дегустацијом азијске ужине. Брз, укусан оброк који савршено иде уз роштиљ и завршава се зачас. Препоручујем да припремите дуплу или чак троструку порцију за велику компанију. Пријатно!

Корејске тиквице са шаргарепом

Тиквице у корејском стилу са шаргарепом испадају невероватно укусне. Избор производа је савршен. Прелив комбинује хармонију укуса и претвара поврће у савршено јело. Ово пролећно предјело ће разблажити обичну храну својом светлом презентацијом.

Време кувања - 20 минута.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Тиквице - 500 гр.
• Шаргарепа - 150-200 гр.
• Сол - 1 тсп. + 2-3 прстохвата
• Биљно уље - 50 мл.
• Семе сусама - 2 кашике.
• Зелени - 1 кашика.

Сипање горива:

• Јабуково сирће 6% - 2 кашике.
• Соја сос - 1 кашика.
• Мед - 2 кашичице.
• Млевена црвена паприка - 0,25-0,5 кашичице.
• Бели лук - 2 чена.

Процес кувања:

Корак 1. Након што смо огулили кожу од шаргарепе помоћу кућне помоћнице, као и опрали тиквице и зачинско биље (першун, зелени лук, коријандер, копар или друго), настављамо са процесом.

Корак 2. Након сецкања ољуштеног белог лука, ставите га у посуду. Зачините љутом паприком. Сипајте јабуково сирће (или 9% сирћетне киселине), соја сос и мед. Комбиновање компоненти.

Корак 3.Након што одсечете репове, танко исеците тиквице. Сочну шаргарепу исеците на траке оштрим ножем или прођите кроз корејски ренде за шаргарепу.

Корак 4. Одвојено преклопите резине поврћа. Великодушно посолите тиквице. Лагано посолите шаргарепу. После мешања поврћа оставите на столу.

Корак 5. Исперите тиквице од соли водом и истисните влагу.

Корак 6. Исцедите вишак сока од шаргарепе. Исцеђено поврће сједините у посуде.

Корак 7. Сипајте фил преко поврћа.

Корак 8. Након калцинације биљног уља у тигању, додајте сусам и лагано браон.

Корак 9. Прелијте садржај преко поврћа. Исеците зеље и поспите салату.

Корак 10. Темељно мешајте састојке.

Корак 11. Послужите предјело одмах или оставите да се маринира неколико сати. Послужите и уживајте. Пријатно!

Инстант корејске тиквице за зиму

Корејске тиквице за брзо кување за зиму - ролница коју свако може. Припрема траје минимално, а сам процес је веома узбудљив. Буџетски сеаминг ће постати чест гост зими. Хрскаво поврће додаје оригиналност и пикантност домаћим јелима.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 2

Састојци:

• Тиквице - 700 гр.
• Шаргарепа - 120 гр.
• Лук - 80 гр.
• Сирће 9% - 2 кашике.
• Вода - 500 мл.
• Сол - 1 тсп.
• гранулирани шећер - 0,5 кашике.
• Биљно уље - 60 мл.
• Корејски прелив за салату - 1 кашика.
• Бели лук - 10 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Одабравши сочно младо поврће, огулите шаргарепу и исперите тиквице.

Корак 2. Самељите ољуштену шаргарепу са рендом. Након што огулите лук, исеците га на половине или четвртине.

Корак 3. Нарендајте тиквице или, ради лакшег сналажења и уштеде времена, исецкајте их варјачом.Презрели примерци су такође погодни за салату. Али прво се семеном чисте од грубе коже и изнутрица.

Корак 4. Ставите кришке у велики контејнер. Посебно комбинујући течности (воду, биљно уље, сирћетну киселину), зачините сољу, сладом, зачините корејским зачинима и сецканим белим луком. Након што сте добро промешали фил, пробајте га. Ако вам све одговара, распоредите га по кришкама поврћа. Количину љутине можете сами подесити. Важно је да не претерујете са конзервансом.

Корак 5. Након мешања садржаја, ставите га на слабу ватру. Кувајте 5 минута. Захваљујући тренутној топлотној обради, поврће ће остати хрскаво.

Корак 6. Након испирања тегли соде, загрејте их у рерни или загрејте преко паре (мале тегле стерилишемо у микроталасној). Чисте, суве посуде напуните кључалом салатом.

Корак 7. Запечатите мирисну ужину стерилизованим поклопцима на навој и ставите тегле на њихове стране. Ако ваљамо помоћу кључа за шавове, окрените тегле наопако. Умотајте у топло ћебе и потпуно охладите.

Корак 8. Преместите зимске ролне у подрум или оставу. Када желите да диверзификујете своју уобичајену исхрану, отворите теглу грицкалица и уживајте. Пријатно!

Корејска салата од тиквица са шаргарепом и луком

Салата од тиквица у корејском стилу са шаргарепом и луком има светлу пикантност. Поврће неутралног укуса, захваљујући маринади, одише невероватном аромом која привлачи љубитеље азијске кухиње. Припрема ужине траје не више од пола сата. Кисело поврће одлично иде уз свако домаће јело.

Време кувања – 24 сата и 30 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 10

Састојци:

• Младе тиквице - 1 кг.
• Шаргарепа - 300 гр.
• Сирће 9% - 2 кашике.
• Гранулирани шећер - 3 кашике.
• Сол - 2 тсп.
• Зачин за корејску шаргарепу - по укусу.
• Лук - 1 ком.
• Биљно уље - 4 кашике.
• Бели лук - 4 чена.

Процес кувања:

Корак 1. Након што сте тиквице полили јаким притиском воде и испрали песак, осушите их и помоћу посебног уређаја претворите у сламке. Презрели плодови се прво чисте од изнутрица и кожице.

Корак 2. Самељите ољуштену шаргарепу на исти начин.

Корак 3. Након што сте ослободили лук од горњег слоја, исеците главу што је могуће тање.

Корак 4. Након што огулите бели лук, исецкајте га пресом или финим рендом.

Корак 5. У великој посуди сакупите припремљене састојке.

Корак 6. Слад и со. Зачините корејским зачинима за шаргарепу. Вода са сирћетном киселином и биљним уљем без мириса.

Корак 7. Нежно промешајте.

Корак 8. Пренесите радни предмет у пространи контејнер. Покријте и ставите у фрижидер на један дан. У принципу, довољно је 3 сата. Али што је предјело дуже маринирано, то ће бити укусније и богатије. Ако га направите увече, можете га пробати ујутру.

Корак 9. Послужите храну и седите да једете. Пријатно!

Корејске зачињене тиквице

Корејске зачињене тиквице имају ово име с разлогом и у потпуности га карактеришу. Предјело ће се савршено уклопити у породичне гозбе или посебне прилике. Богато и укусно поврће изгледа савршено и свечано. Сваки догађај ће бити упамћен по занимљивој салати са пријатним зачинима.

Време кувања – 16 х 00 мин.

Време кувања - 30 мин.

Порције – 6

Састојци:

• Тиквице - 1 кг.
• Паприка - 1 ком.
• Љута паприка - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Сол - 2 тсп.
• Гранулирани шећер - 1 тсп.
• Сирће 70% - 1 кашичица.
• Биљно уље - 50 мл.
• Млевени црни бибер - 1 кашичица.
• Першун - 1 гомила.
• Копар - 1 гомила.
• Бели лук - 4 чена.

Процес кувања:

Корак 1. Након испирања тиквица или тиквица, поделите их на сегменте. Потопите у кипућу слану воду и кувајте не више од 10 минута. За младо воће овај корак можете прескочити. Обрасли примерци се најбоље користе за зимско шивање.

Корак 2. Бланширано поврће извадити и охладити. Плодове исечемо на прихватљиве комаде и ставимо их у велики контејнер.

Корак 3. Опрану љуту паприку исецкати на колутове. По жељи уклоните семенке. За контраст, узимамо воће различитих боја. А да ужина буде још зачињенија, повећајте количину.

Корак 4. Након испирања слатке паприке, исеците је по жељи.

Корак 5. Након љуштења лука, танко га исеците.

Корак 6. Исеците бели лук, ољуштен са горњег слоја, на кришке. Количина мирисног састојка може се повећати.

Корак 7. Темељно оперите зеленило и осушите. Сецкамо прилично крупно. Истоварамо до тиквица. Ако је потребно, замените копер и першун другим биљем - зеленим луком, цилантром или коријандером.

Корак 8. Ставите лук пола прстена и резине белог лука. Посути со и шећер.

Корак 9. Сипајте у есенцију сирћета (замените са 9% сирћетне киселине, пропорционално повећавајући количину).

Корак 10. Побиберите и зачините биљним уљем.

Корак 11. Након пажљивог мешања, покријте и уклоните радни предмет да се маринира преко ноћи.

Корак 12. Послужите зачињено јело. Пријатно!