Тиквице за зиму

Тиквице за зиму су једноставна и веома укусна припрема која ће сигурно диверзификовати ваш кућни мени. Ово поврће је разноврсно. Препарати од тиквица могу се припремати на разне начине, укључујући кисељење, сољење и конзервирање за зиму. Сакупили смо најбоље идеје за вас у нашем кулинарском избору од десет укусних рецепата са фотографијама корак по корак.

Кавијар од тикве за зиму - најбољи рецепт за припрему

Најукуснији кавијар од тиквица за зиму никога неће оставити равнодушним. Може се једноставно јести уз хлеб или послужити као додатак главним јелима. Није тешко припремити такав кавијар. За ово користите једноставан корак по корак рецепт из нашег избора.

1. 
   Да припремимо укусну припрему од тиквица за зиму, припремићемо потребне производе према листи.
2. 
   Све поврће добро оперемо, ољуштимо и исечемо на комаде погодне за млин за месо.
3. 
   Затим свако поврће млевемо кроз млин за месо.
4. 
   Пребаците смешу у лонац или шерпу. Овде сипајте биљно уље. Прокувамо посластицу на шпорету, а затим кувамо на лаганој ватри сат и по.
5. 
   После наведеног времена у поврће додајте мајонез, парадајз пасту, јабуково сирће, шећер и со. Кувајте још 30 минута, повремено мешајући.
6. 
   Ставите готову смешу у мале стерилисане тегле. Заврните поклопце и потпуно охладите.
7. 
   Најукуснији кавијар од тиквица је спреман за зиму. Однесите га на складиште!

---

Укусна припрема тиквица у корејском стилу за зиму

Корејске тиквице за зиму су сочна и светла посластица за целу породицу. Производ испада веома укусан, укусан и умерено пикантан. Може се послужити као прилог топлим јелима или једноставно јести уз хлеб. Обавезно узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 0,5 л.

Састојци:

• Тиквице - 0,7 кг.
• Лук - 80 гр.
• Шаргарепа - 120 гр.
• Бели лук - 10 гр.
• Биљно уље - 60 мл.
• Сирће 9% - 2 кашике.
• Вода - 300 мл.
• Зачини за корејске салате - 1 кашика.
• Сол - 1 тсп.
• Шећер - 0,5 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Очистите лук и шаргарепу. Прво поврће исечемо на танке полупрстенове, а друго нарендамо на корејском ренду за шаргарепу.

Корак 2. Оперите и огулите тиквице. Такође их нарендамо на корејском ренду за шаргарепу.

Корак 3. Ставите поврће у лонац. Допуњавамо их сецканим белим луком, зачинима, напунимо водом и биљним уљем.

Корак 4. Ставите радни предмет на шпорет, доведите до кључања, а затим кувајте 15 минута. На крају додајте сирће и скините посластицу са шпорета.

Корак 5. Сипајте посластицу у стерилисане тегле.

Корак 6. Замотајте напуњене тегле. Покријте ћебетом и оставите да се охлади један дан.

Корак 7. Корејске тиквице су спремне за зиму. Чувајте на хладном месту!

Свекрвин језик од тиквица за зиму

Свекрвин језик од тиквица за зиму никога неће оставити равнодушним и дефинитивно ће диверзификовати ваш мени. Посластица се може једноставно јести уз хлеб или послужити као додатак главним јелима. За припрему користите корак по корак рецепт из нашег избора.

Време кувања - 1 сат 30 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Тиквице - 0,5 кг.
• Парадајз - 0,5 кг.
• Паприка - 0,5 кг.
• Бели лук - 2 чена.
• Шећер - 50 гр.
• Сол - 0,5 кашике.
• Млевена црвена паприка - 5 гр.
• Биљно уље - 35 мл.
• Сирће 9% - 35 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Прво исперите парадајз под водом.

Корак 2. Ако је кора парадајза превише густа, онда је потребно уклонити. Да бисте то урадили, направите резове у облику крста на поврћу, потопите их у кипућу воду на 30 секунди, а затим их потопите у хладну воду. Тада се кора врло лако уклања руком.

Корак 3. Изаберите црвене паприке. Очистимо их од семена и исечемо на комаде.

Корак 4. Самељите паприке и парадајз кроз млин за месо. Ставите смешу у шерпу и додајте со, шећер и биљно уље. Прокувати садржај и кувати на тихој ватри око 10 минута уз стално мешање.

Корак 5. Очистите тиквице и исеците их на мале коцке.

Корак 6. Ставите тиквице у кипућу масу и динстајте још 20 минута. Током процеса стално мешајте посластицу.

Корак 7. У препарат додајте сецкани бели лук и млевену црвену паприку. Помешајте садржај и кувајте око 7 минута.

Корак 8Сипајте сирће, промешајте и кувајте још два минута. Затим сипајте посластицу у стерилне тегле и покријте поклопцима. Тегле окренемо наопачке, пустимо да се потпуно охладе, умотамо у ћебе и однесемо на чување.

Корак 9. Свекрвин језик од тиквица је спреман за зиму!

Киселе тиквице за зиму

Мариниране тиквице за зиму испадају невероватно сочне и богатог укуса. Ова посластица ће сјајно диверзификовати ваш кућни сто. Обавезно пробајте да припремите укусно поврће за дуготрајно складиштење по нашем провереном кулинарском рецепту.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 30 минута

Порције – 3 л.

Састојци:

• Тиквице - 1,5 кг.
• Лист рена - 1 ком.
• Першун - 0,5 гомила.
• Кишобран копра - 1 ком.
• Црни бибер у зрну - 10 гр.
• Семе сенфа - 1 кашичица.
• Бели лук - 10 чена.
• Љута црвена паприка - 1 ком.
• Сол - 2 кашике.
• Шећер - 2 кашике.
• Сирће 9% - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите теглу од три литра. Добро га оперемо и стерилишемо на било који погодан начин. На дно посуде ставите пола листа рена и десетак гранчица першуна.

Корак 2. Допуните зеленило кишобраном копра, каранфилића белог лука, црног бибера и семена сенфа.

Корак 3. Оперите тиквице, осушите их и исеците на танке кришке.

Корак 4. Напуните теглу до пола са тиквицама. Овде шаљемо и парче љуте паприке.

Корак 5. Ставите тиквице и преостали ароматични першун.

Корак 6. Покријте храну са половином листа рена. Прелијте кипућом водом и оставите око 10 минута. Да би се боље задржала топлота, тегла се може умотати у топлу крпу. Затим оцедите воду и поново прокувајте. Ставите со, шећер и сирће у теглу. Сипајте кипућу воду и затворите поклопац.Окрените теглу наопако и оставите да се потпуно охлади, умотајте је у ћебе.

Корак 7. Укисељене тиквице су спремне за зиму. Однесите радни предмет за дуготрајно складиштење.

Адјика од тиквица за зиму

Адјика од тиквица за зиму је светао и укусан домаћи сос који никога неће оставити равнодушним. Ова посластица ће савршено употпунити топла јела од меса и рибе. За припрему, узмите у обзир доказани кулинарски рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат 45 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Тиквице - 0,7 кг.
• Парадајз - 100 гр.
• Паприка - 150 гр.
• Шаргарепа - 150 гр.
• Бели лук - 5 чена.
• Чили кечап - 3 кашике.
• љута паприка - 0,5 ком.
• Биљно уље - 50 мл.
• Сирће 9% - 25 мл.
• Сол - 2/3 кашике.
• Шећер - 1,5 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците све поврће и млевите (можете користити млин за месо или блендер). Исеците паприку на мале комаде.

Корак 2. Допуните их кришкама парадајза и шаргарепе.

Корак 3. Овде такође шаљемо комаде тиквица и чили паприке.

Корак 4. Све састојке самељите у фину пасту.

Корак 5. Додајте садржај сољу, шећером и биљним уљем.

Корак 6. Додајте чили кечап у мешавину поврћа. Смесу прокувајте и кувајте на лаганој ватри око 1 сат, повремено мешајући.

Корак 7. Сипајте сирће у смешу и додајте сецкани бели лук. Промешајте и динстајте још 15 минута. Затим сипајте посластицу у стерилисане тегле. Покријте поклопцима, окрените наопачке и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 8. Адјика од тиквица је спремна за зиму. Можете га однети на складиште!

Зуццхини Унцле Бенс

Чика бенз од тиквица никога неће оставити равнодушним и дефинитивно ће диверзификовати ваш кућни мени.Посластица ће савршено употпунити топла јела за ручак. Да бисте се припремили за дуготрајно складиштење, користите доказани корак по корак рецепт из нашег избора.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције – 4 л.

Састојци:

• Тиквице - 2 кг.
• Лук - 200 гр.
• Паприка - 6 ком.
• Парадајз - 1 кг.
• Биљно уље - 200 мл.
• Шећер - 200 гр.
• Сол - 1 тбсп.
• Парадајз паста - 200 гр.
• Вода – 1 л.
• Сирће 9% - 100 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Одмах оперите и стерилишите тегле. Можете их држати изнад паре, користити микроталасну или рерну.

Корак 2. Оперите све поврће са листе. Исеците тиквице на мале коцке.

Корак 3. Исеците лук на танке четвртине.

Корак 4. Паприке ољуштите од семена, а затим их исеците на танке траке.

Корак 5. Исеците парадајз на кришке.

Корак 6. Размутите парадајз пасту у литру воде. Прокувајте га у шерпи, па у њега ставите сво поврће. Допуњавамо их биљним уљем, шећером и сољу.

Корак 7. Доведите садржај до кључања, а затим кувајте 20 минута, повремено мешајући. На крају додајте сирће.

Корак 8. Сипајте посластицу у стерилисане тегле, затворите и оставите да се потпуно охлади.

Корак 9. Зуццхини ујак бенз је спреман. Однесите га на складиште!

Салата од тиквица „Добро полизати прсте“

Салата од тиквица за лизање прстију је веома укусна и светла посластица за ваш сто. Ова припрема ће сјајно употпунити многа домаћа јела. Послужите уз топле прилоге, месо или рибу. Да бисте се припремили за зиму, користите наш доказани рецепт.

Време кувања - 3 сата

Време кувања - 20 минута

Порције - 0,5 л.

Састојци:

• Тиквице - 0,5 кг.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Лук - 2 ком.
• Бели лук - 3 чена.
• Сол - 2 тсп.
• Шећер - 1 кашика.
• Сирће 9% - 2 кашике.
• Биљно уље - 70 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке. Поврће оперемо и ољуштимо.

Корак 2. Затим прођите тиквице кроз корејски ренде за шаргарепу. Ставите састојак у тигањ.

Корак 3. Такође нарибамо шаргарепу и додамо их у тиквице.

Корак 4. Овде такође шаљемо танке полупрстенове лука.

Корак 5. Напуните храну биљним уљем и сирћетом. Допуњавамо препарат сецканим белим луком, сољу и шећером.

Корак 6. Помешајте садржај и оставите два и по сата да пусти сок.

Корак 7. Након наведеног времена, кувајте радни предмет неколико минута и уклоните са шпорета.

Корак 8. Сипајте посластицу у стерилизовану теглу. Затворите га поклопцем, умотајте у ћебе и оставите да се потпуно охлади.

Корак 9. Салата од тиквица за лизање прстију је спремна. Однесите га на дуготрајно складиштење!

Лечо од тиквица за зиму

Лечо од тиквица за зиму испада невероватно сочно и богато по укусу. Ова посластица ће сјајно диверзификовати ваш кућни сто. Обавезно пробајте да припремите укусни лечо за дуготрајно складиштење користећи наш проверени кулинарски рецепт са фотографијама.

Време кувања - 1 сат 20 минута

Време кувања - 20 минута

Порције – 3,35 л.

Састојци:

• Тиквице - 2 кг.
• Паприка - 8 ком.
• Лук - 6 ком.
• Сирће 9% - 3 кашике.
• Парадајз паста - 0,5 кг.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Шећер - 200 гр.
• Сол - 2 кашике.
• Вода - 2,5 кашике.
• Слатки грашак - 5 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе. Поврће добро оперемо под водом.

Корак 2. Очистите тиквице и исеците их на мале коцке.

Корак 3. Паприку поделите на мале кришке, из којих прво уклонимо семенке.

Корак 4.Лук исеците на танке колутове.

Корак 5. У шерпи помешајте парадајз пасту, биљно уље, воду, со, шећер и бибер у зрну. Промешајте и кувајте три минута.

Корак 6. Ставите тиквице у врели парадајз сируп и кувајте 15 минута. Затим ставите паприке овде и кувајте још 5 минута.

Корак 7. Додајте лук у поврће и кувајте још 30-40 минута. На крају додајте сирће и промешајте. Сипајте посластицу у стерилисане тегле, затворите поклопце и оставите да се охлади.

Корак 8. Лецхо од тиквица за зиму је спреман. Можете га одложити за складиштење!

Џем од тиквица

Џем од тиквица је оригинална посластица за вашу трпезу коју свако може да припреми за зиму. Апетизирајућа посластица може се једноставно послужити уз чај. Обавезно пробајте да направите џем од тиквица по нашем рецепту са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат 30 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Тиквице - 1,2 кг.
• Наранџа - 1 ком.
• Лимун - 1 ком.
• Шећер - 1 кг.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке, добро оперите тиквице и цитрусе.

Корак 2. Очистите тиквице и исеците их на мале коцке.

Корак 3. Ситно исецкајте лимун.

Корак 4. Урадите исто са поморанџом. Није потребно гулити цитрусе.

Корак 5. Сипајте 300 грама шећера у дубоку шерпу или алуминијумски базен.

Корак 6. Додајте половину тиквица и цитруса у шећер.

Корак 7. Додајте још 500 грама шећера.

Корак 8. Положите други део тиквица и додајте преостали шећер.

Корак 9. Кувајте радни предмет, сакупите пену и кувајте 40 минута. Искључите ватру и оставите да се садржај потпуно охлади.

Корак 10. Поново прокувајте посластицу и кувајте још 20 минута.

Корак 11. Сипајте посластицу у стерилисане тегле.

Корак 12Покријте комаде поклопцима и оставите да се потпуно охладе.

Корак 13. Џем од тиквица је спреман. Чувајте на хладном месту!

Тиквице воле млечне печурке за зиму

Тиквице, попут млечних печурака за зиму, су светао и укусан домаћи производ који никога неће оставити равнодушним. Ова посластица ће савршено употпунити топла јела од меса и рибе. За припрему, узмите у обзир доказани кулинарски рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 4 сата

Време кувања - 30 минута

Порције - 1,5 л.

Састојци:

• Тиквице - 3 кг.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Копар - 1 гомила.
• Першун - 1 гомила.
• Бели лук - 0,5 кашике.
• Сол - 2 кашике.
• Млевени црни бибер - 1 кашика.
• Шећер - 1 кашика.
• Сирће 9% - 1 кашика.
• Биљно уље - 1,5 кашике.
• Каранфилић - 8 ком.
• Ловоров лист - 8 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите тиквице, уклоните кору и семенке.

Корак 2. Затим исеците воће на мале коцке.

Корак 3. Огулите шаргарепу и исеците их на кришке.

Корак 4. Оперите зеленило и ољуштите чен белог лука.

Корак 5. Исеците бели лук на танке резине.

Корак 6. Фино исецкати копер и першун.

Корак 7. Комбинујте све поврће и биље у заједничкој посуди. Допуњавамо производе сољу, шећером, биљним уљем и сирћетом.

Корак 8. Све добро мешајте и оставите три сата.

Корак 9. Стерилизирајте тегле и ставите каранфилић и комадиће ловоровог листа на дно сваке.

Корак 10. Напуните тегле темељцем од поврћа.

Корак 11. Покријте контејнере поклопцима и ставите их у посуду са кључалом водом (обавезно ставите пешкир на дно). Стерилизујте тегле од пола литра 20 минута, а литарске 30 минута. Затим га умотамо и пустимо да се охлади, умотано у ћебе.

Корак 12. Тиквице, као млечне печурке, спремне су за зиму!